• Авторизация


Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает 27-04-2015 15:00


Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает



Приготовить этот пирог не занимает много времени. В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок. Попробуйте, Вам понравится.

Ингредиенты:

● 500 г капусты
● укроп
● перец
● 125 г маргарина

Тесто:
●3 яйца
● 5 столовых ложек сметаны
● 3 столовых ложки майонеза
● 6-7 столовых ложек муки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда для пикника - 50 рецептов с фото 24-04-2015 15:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда для пикника - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блюд для пикника
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Классические капкейки (мини-кексы) 24-04-2015 15:32


Классические капкейки (мини-кексы)


Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 гр (1 пачка).
Сахар — 1 стакан.
Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера.
Мука — 200 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр).
Ванилин — на кончике ножа.
Молоко — 2-3 ст.л.
Для глазури:
Сахарная пудра — 100 гр.

Приготовление капкейков (я использовала вот этот рецепт):

1. Масло растопите (можно в микроволновой печи), добавьте сахар и взбейте в пышную белую пену.

2. Затем добавьте яйца, перемешайте. Муку, ванилин и разрыхлитель просейте, очень тщательно перемешайте в отдельной миске.

3. Добавьте к жидким ингредиентам сухие (только молоко оставьте напоследок), быстро перемешайте. Тесто получается немного грубым, комковатым.

4. Затем добавьте в тесто молоко, слегка перемешайте, консистенция теста будет напоминать очень густую сметану. Разложите тесто по формочкам. Я использую бумажные формочки и антипригарную металлическую форму для кексов, но и силиконовые формы отлично подойдут. Если хотите получить очень высокую шапочку, то заполните формы тестом на 4/5 объема (но традиционно рекомендуемое количество теста — 2/3 объема формы). Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут (зависит от объема формы — у меня каждая формочка диаметром около 5 см, высота около 4 см — капкейки выпекаются в течение 20 минут).

5. Охлаждать кексики рекомендуется на решетке. Для глазури в миску высыпьте сахарную пудру, добавьте 2 ч.л. воды, перемешайте. При необходимости добавьте еще воды. Консистенция глазури должна быть весьма густой, покройте кексы глазурью сразу, после ее приготовления. Обратите внимание — глазурь получается очень-очень сладкой, ее совершенно не обязательно использовать, но именно для капкейков традиционна любая глазурь.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснятина 24-04-2015 15:31


Вкуснятина



Это очень легкое и вкусное блюдо (в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно!

Ингредиенты:
- 1 пачка творога (250 гр)
- 1 яйцо + 1 белок
- 2 ст. ложки сахара
- 1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые, на ваш вкус)

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты.
2. Отправляем на 3 минуты в микроволновую печь. 
3. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово. Это очень вкусно!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре из шампиньонов - 28 рецептов с фото 23-04-2015 13:12

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп-пюре из шампиньонов - 28 рецептов с фото

Читать рецепты грибного супа-пюре
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные яблоки 23-04-2015 13:12


Запеченные яблоки



Ингредиенты:

Яблоко — 6 шт.
Лайм (лимон) — 1 шт.
Сахар коричневый — 2 ст.л.
Орехи кедровые — 2 ст.л.
Корица — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 30 г

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нагрейте духовку до 200ᵒС. Хорошо помойте яблоки. Вырежьте сердцевину. Надрежьте или сделайте небольшие проколы кожицы по всей окружности яблока, чтобы она не лопнула при выпекании.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатик «Русская красавица» 23-04-2015 13:11


Салатик «Русская красавица»



Ингредиенты:
Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г
Зелень - 20 г
Сметана - 4 ст.л.
Соль по вкусу

Приготовление:
Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый борщ - 31 рецепт с фото 22-04-2015 15:38

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Зеленый борщ - 31 рецепт с фото

Читать рецепты зеленого борща
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный. 22-04-2015 15:38


Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный.



Ингредиенты:
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

Для крема:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.

Приготовление:
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из крабовых палочек с корейской морковкой 22-04-2015 15:37


 

Салат из крабовых палочек с корейской морковкой



Ингредиенты:

- 200 гр крабовых палочек
- 200 гр моркови по-корейски
- 100 гр твердого сыра
- 4 яйца
- 1 зубчик чеснока
- 20 гр укропа
- 20 гр зеленого лука
- соль, молотый черный перец, майонез

Приготовление:

Морковь выложить в салатник.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем для торта - 50 рецептов с фото 21-04-2015 13:23

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Крем для торта - 50 рецептов с фото

Читать рецепты крема для торта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневые пироги 21-04-2015 13:22


Вишневые пироги




Ингредиенты:

Несоленое размягченное масло — 80 г
Мука — 1,5 чашки
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 чашка + 2 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Молоко — 0,5 чашки
Экстракт ванили — 1 ч. л.
Вишня

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с маком 21-04-2015 13:09


Булочки с маком



Ингредиенты:

Мука — 500 г
Сухие дрожжи — 1 ст. л.
Молоко — 200 мл
Сахар — 5 ст. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
щепотка соли
Маковая начинка (у меня уже готовая, но можно приготовить и самой) — 200 г

Приготовление:

1. Приготовим опару для теста. Для этого в теплом молоке растворяем 1 ст. л. сахара и дрожжи, всыпаем 250 г муки,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи на молоке - 50 рецептов с фото 20-04-2015 12:56

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Оладьи на молоке - 50 рецептов с фото

Читать рецепты оладий на молоке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный хворост 20-04-2015 12:56


Воздушный хворост



Ингредиенты:

● Мука пшеничная – 2.5 стакана
● Молоко – 50 г
● Сметана – 70 г
● Сода
● Яйца куриные – 2 шт.
● Ванилин — на кончике ножа
● Сахар – песок – 1 ст. ложка
● Водка – 2 ст. ложки
● Уксус
● Сахарная пудра
● Масло растительное – 300 мл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат - торт из крекеров 20-04-2015 12:55


Салат - торт из крекеров



Ингредиенты:
~250 гр. соленых круглых крекеров,
-1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
-пучок зеленого лука,
-4 яйца, сваренных вкрутую,
-150 гр. твердого сыра,
-1 зубчик чеснока,
-майонез.

Рецепт приготовления:
Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2 слой: яйца, натертые на

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винегрет - 50 рецептов с фото 17-04-2015 15:25

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Винегрет - 50 рецептов с фото

Читать рецепты салата Винегрет
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый быстрый и вкусный десерт "Бананы в шоколаде" 17-04-2015 15:24


Самый быстрый и вкусный десерт "Бананы в шоколаде"



Ингредиенты:

- 2 банана
- 50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок.
- 1 пакетик кокосовой стружки

Приготовление:

Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт "слёзы ангела" 17-04-2015 15:23


Творожный торт "слёзы ангела"



Однажды мне рассказали про рецепт волшебного творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".
Во что бы то ни стало я захотела его приготовить. Результат превзошел все мои ожидания! Это ооочень вкусно, очень красиво и ещё очень волнительно.

Ингредиенты:

Нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины на кефире - 50 рецептов с фото 16-04-2015 16:11

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блины на кефире - 50 рецептов с фото

Читать рецепты блинов на кефире
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии