• Авторизация


Без заголовка 09-01-2012 00:14

Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение

Настоящие украинские вареники. Давайте приготовим?

[250x230]

 

Хочу вам предложить рецепт настоящих украинских вареников на пару, о которых еще Гоголь упоминал в своей «Ночи перед Рождеством»! Знатные паровые вареники варила моя бабушка Федора Куприяновна, потом мама Нина Антоновна, теперь варю я. И вас научу.

 

Вареники на пару! С вишней, земляникой, картофелем, творогом, капустой… Это ж просто песня! Это «кулинарный гимн» моей родине – Киевщине.

 

Споем?! «Розпрягайте, хлопці, коні, тай лягайте спочивать, а я піду в сад зелений, в сад криниченьку копать».

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2012 00:46

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Как сделать красивую розу из бумаги...

КРАСНАЯ РОЗА

МК от Nancy Burke
Вот такую работу я делала для одного проекта и теперь она украшает мою спальню.

[показать]

[показать]

Хотите и вы научиться делать такие же чудные розы? Тогда читайте:

>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-01-2012 00:39

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Супер тонкие блинчики

Рецепт блинов я увидела на форуме ККП у Наташи-Татуси (она указывает, что рецепт с форума Кухарка.ru). Моя благодарность автору и Наташе. 

[показать]

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка


Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.

Мои комментарии: вкусно! На самом деле очень тоненькие блинчики получаются.
Только я изменила процесс замешивания тетса. Чуть подогрела молоко (до теплого состояния), добавила яйца. Взбила венчиком. Затем сухие составляющие рецепта добавила и очень тщательно взбила венчиком. Добавила раст. масло и перемешала. Оставила на 30 минут                               ИСТОЧНИК: http://natapovarenok.livejournal.com/40901.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2012 00:25

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Скачай и распечатай! Советы и Сайты. Скрапбукинг.

Скачай и распечатай!

 
Как часто бывает, что нет бумаги подходящего цвета или с нужным орнаментом, как хочется иногда добавить интересные элементы, но их нет под рукой... Что же делать? На помощь приходит великий и могучий ИНТЕРНЕТ!

И казалось бы, что все очень просто: нашел картинку, сохранил себе и пользуйся! Но все не так просто!

Вот несколько советов для любителей картинок из глобальной сети:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-01-2012 00:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Настоящая женщина - бабушкины постулаты

[303x450]
Мне повезло с бабушкой. Родившись в конце XIX века, еще до революции, она успела закончить гимназию и получить образование в Европе. Знала пять языков и была на редкость эрудированной. Пережила все войны и революции, смену правительств и идеологий, но всегда оставалась самой собой и не теряла присутствия духа. Пережила трех мужей, причем два последних были значительно ее моложе. Бабушка не была красавицей, но всегда, даже когда ей было за 80, умела быть настоящей женщиной. У нее имелись свои правила поведения - постулаты. С ними-то я и хочу вас познакомить. Вдруг пригодятся.




81424103_81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-12-2011 20:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

поэзия красок

УЛЫБНЕМСЯ

Каких я чудесных бабок нашла!
Невероятные очаровашки.
Смотрела на них расплываясь в улыбке.
Надеюсь и вам понравятся!
[488x699]
смешные такие!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-12-2011 00:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самый вкусный рецепт Сахарных пряников

 

Получилось очень ароматно, вкуснее всего на 4 -5 день хранения, когда специи "отдают" свой аромат полностью...Очень приятно  снежным зимним вечером попить ароматного чаю, с не менее ароматными пряниками!




[640x427]

 

Ингредиенты для "Сахарные пряники"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 00:32

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Хлеб от Ришара Бертине (Richard Bertinet). Fougasse (Фугасс).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 00:26

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Торт "Каменистая дорога" без выпечки

 

 

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 00:24

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Новогоднее украшение дома: нарядные веточки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 00:18

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Нутелла в домашних условиях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-12-2011 00:13

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Ёлочки на ёлочку: новогодние игрушки и новогодний декор своими руками

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2011 23:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат «Зимний сон» - нежнейшее новогоднее удовольствие!

Вкусный праздничный салатик!

[700x466]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-12-2011 14:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие ЛЕПЕШКИ с начинкой из творога - Легко готовить и приятно угощать ...

 

Нежнейшие лепешки с домашним творогом. Готовятся они очень быстро и великолепны к чаю. Вдруг вы узнаете, что через полчаса у вас будут гости — это именно то, что спасет ситуацию, запомнится всем и создаст конкуренцию «стандартным» рогаликам круасс анычам.
[650x540]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2011 23:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

супер-пупер пышный пирог "ВАНИЛЬНЫЙ"

Этот ванильный пирог получается нечто похожее на бисквит, только ну очень, просто супер-пупер пышный . Пирог можно кушать в готовом виде, но если его промазать сметанным кремом- получается вкуснятище!!!!!!!!

[700x525]

78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-12-2011 00:10

Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение

Новогодние детские стишки.

[показать]
[показать]

Что такое Новый год?
Это все наоборот:
Елки в комнате растут,
Белки шишек не грызут,
Зайцы рядом с волком
На колючей елке!
Дождик тоже не простой,
В Новый год он золотой,
Блещет что есть мочи,
Никого не мочит,
Даже Дедушка Мороз
Никому не щиплет нос.
Автор: Е.Михайлова
Читать далее

[показать]
~АБМ~
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-12-2011 23:57

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Душевная кухня! Торт-суфле "Идеальное птичье молоко" за 30 минут!


[показать] [показать]
Торт-суфле "Птичье молоко" за 30 минут!

Вчера испекла реально за 30 минут! А вкусный невообразимо! Легкий, воздушный!
В десятки раз вкуснее магазинного и затрат копейки!
Этот торт теперь станет моим любим в выпечке!
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2011 12:21

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Закуска " Изумрудная" с сельдью

[показать]
Это очень вкусно, нежно, пикантно, и к тому же ново, ярко, неизбито. Думаю, для тех, кто любит селедку под шубой ( а таких немало), но по тем или иным причинам откушать ее не может ( например, майонез нельзя, а таких тоже немало) эта закуска просто находка, поскольку нежная и неострая. Очень понравился этот вариант, делать просто, вкус великолепный. И на праздничном столе как яркое пятно!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-12-2011 15:26

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Творожное печенье: спасение для худеющих сладкоежек!

[показать]http://www.dietaclub.ru/categories/dessert/30.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-12-2011 23:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

кукла бабочка МК

 

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии