Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Торт "Панчо"
[600x399]Дорогие москвичи и гости столицы, уверена, прекрасно знают этот торт! Всегда такой небольшой, кругленький, в пластиковой коробке. Обычно его любят все, но мало кто, наверное, представляет, как сделать этот торт самим. Оказывается, очень легко! Вообще особенных умений никаких не требуется.
Принцип такой: печем два коржа, один обычный, а другой с какао. Тот, который с какао, крошим, промазываем сметанным кремом и выкладываем горкой на обычный. Не забываем про наполнители - фрукты или орехи. Собственно, это почти все.
Теперь подробнее.
Ингредиенты для коржей:
3 яйца
150 г сахара
250 г сметаны средней жирности
280 г муки + 2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. порошка какао
масло для смазывания формы
Ингредиенты для крема:
800-1000 г сметаны
150 г сахара
Ингредиенты для вкуса и красоты:
мелко порезанные консервированные фрукты (500-600 г), или чернослив и грецкие орехи
30 г шоколада
[600x400]Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Осетинские пироги (подробный МК)
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Быстрый сырный пирог
[480x320]Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца
200 г сметаны
6 ст. л. майонеза
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
соль, перец по вкусу
Для начинки:
150 г брынзы
200 г любого "желтого" сыра
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Смешать все продукты для теста.
Брынзу натереть или раскрошить, "желтый" сыр натереть на крупной терке.
Выложить половину теста в форму. Смешать брынзу и сыр и выложить на тесто. Залить второй половиной теста и разровнять поверхность.
Выпекать в духовке 30 мин при температуре 200°C.
Пирог подавать в теплом виде.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Азербайджанские кутабы с зеленью
[577x700]ЧТО НУЖНО:
3 стакана муки плюс еще немного для присыпки
400 г любой зелени (зеленый лук, кинза, тархун, укроп, петрушка, шпинат, мангольд)
1 средняя луковица
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. топленого или сливочного масла плюс еще для подачи
● соль
● сумах (приправа), по желанию
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Порций: 5-6
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Несладкие булочки к чаю ("Scones")
[520x390]Что нужно взять:
Мука - 2 чашки (размер чайной чашки)
Сахар - 1 стол. ложка + для посыпания
Разрыхлитель пекарский - 1 ст. л.
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 200 гр (должно быть холодным)
Яйца - 2 шт.
Молоко или сливки - 1/2 чайной чашки
Изюм или клюква сухая или....что любите.
Смешать сухие ингредиенты, добавить холодное масло, порубить, чтобы кусочки масла были размером с горошину. Молоко смешать с яйцом и быстро добавить туда. Изюм обсыпать мукой и туда же. Не вымешивать, а быстро перемешать. Выложить тесто на стол, присыпанный мукой, не вымешивать, просто сформировать куском, высота теста прим. 2-2,5 см. Слегка пройтись скалкой, вырезать булочки, смазать яйцом и посыпать сахаром, у меня на фото ещё кунжут, выложить на пергаментную бумагу на противень и запечь. Температура обычная, время выпечки мин. 20-25.
Приятного аппетита!
Рецепт от Cookie, Страна мастеров
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Аварское чуду
|
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Домашние пряники с лимоном
 |
|
 |
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Кулинарный Эдем
|
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Голландский сливочный соус - изюминка блюда!
3 желтка
1 столовая ложка сока лимона
60 г сливочного масла, нарезанного кубиками
Взбить желтки с лимонным соком в миске. Поставьте миску на водяную баню, то есть над кастрюлей с кипящей водой. Огонь должен быть медленный. Взбивать смесь в течение 3-х минут. Она должна стать бледной и густой. Добавить 1 кубик масла. Взбивать пока масло не растает. Повторить с оставшимися кубиками масла по очереди. Снять с огня. Приправить солью и молотым черным перцем.
Он отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также в качестве заправки к овощным. Можно приправлять салаты.
Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение
Идеальная женщина .
Эта девушка потрясающе обаятельна ! У неё заманчивая улыбка и уверенный взгляд . Любые её решения всегда оказываются идеально правильными . Как ей это удаётся ? Не знаю ! Она знает всегда , что ей нужно . И всё .
У неё не бывают депрессий . Её мысли совершенны , стройны и логичны . Она нашла свою внутреннюю гармонию . Никогда не переживает по пустякам , потому что твёрдо знает куда идёт . Мне нравится её независимость . Она никогда не оглядывается и не сверяется с чужим мнением . Она прямо и спокойно говорит всё, что думает . Её невозможно вывести из себя .
Все её слова , движения и мысли пропитаны оптимизмом . У неё стальные нервы и сильный характер , она не вспыхивает как спичка .У этой красотки потрясающая выдержка и с ней приятно иметь дело , она надёжна и мудра . Это невероятно , но она с лёгкостью просчитывает любые события на пару ходов вперёд .
Думаю и плакать она не умеет , разве что от смеха .А как же красиво она умеет говорить ! Слушать её - одно удовольствие . А ещё - её невозможно обидеть , попробовать , конечно , можно , но ничего не получится . Она настолько цельная натура , что любой направленный в неё камень - разлетается на куски .
Она - идеальная женщина,она- проекция моей мечты ,она - это я в измерении желаний ...
Это цитата сообщения emmaneangel Оригинальное сообщение
Одно слово .
Мудрая женщина никогда не показывает свои чувства. Как недоступную влагу она по капельке отдаёт их возлюбленному. Чтобы не выпил до самого дна, чтобы не ушёл раньше времени искать другой источник, более прохладный и недоступный. Так учила меня моя бабушка.
Я - не мудрая. Я говорю тебе о любви всегда. Встречая и провожая, утром и вечером, целуя и обнимая, ночью и днём. Я не могу иначе.
Это была любовь с первого взгляда. Настоящая любовь всегда бывает именно такой, потому что сердце никогда не ошибается. Ошибается разум. Он спешит и хочет всё успеть, он не может ждать и думает, что он всемогущий. Но на самом деле - он всего-лишь приспособленец, заставляет сердце смириться, привыкнуть и возможно полюбить.
Но это чувство никогда не сравнится с тем, которое зажигается в один миг, одно мгновение, одно касание. От одного слова ... Так, что перехватывает дыхание от вдруг нахлынувшей нежности, тело дрожит от передозировки адреналином, а земля уходит из-под ног. И в этот момент за спиной вырастают крылья. Голос звучит и переливается, как хрустальные колокольчики, и глаза блестят, как у испуганной лани.
За окном слышен шум дождя. А после дождя наверняка появится еле заметная радуга. От земли поднимается лёгкий белый туман.
Мы встречались в прошлых жизнях. Когда-то очень давно... Но я всё-ещё помню. Я никогда не привыкну к тебе. И ты никогда не будешь для меня будничным.
Ты - редкий гость в моём доме, но постоянный в моих мыслях.
Я скажу тебе всё это когда-нибудь, а пока ... Я придумываю самые точные и правильные слова, нанизываю их на нити и держу в своих руках это ожерелье, которое станет неопровержимым аргументом моей любви.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Черничный творожный торт без выпечки
Ингредиенты:
Для основы:
200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла
Для крема:
500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Торт-суфле
[показать]
Для бисквита
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
сливочное масло для смазывания формы
Для суфле
5 белков
25 г желатина (120 мл воды)
200 г сгущёнки
100 г сливочного масла
50 г сахара
ванильный сахар
Приготовление:
Желатин необходимо замочить в холодной воде минут на 20.
Когда желатин набухнет, смешать с половиной сахара и поставить на огонь до полного растворения желатина и сахара. Остудить. Для бисквита яйца взбить с сахаром минут 5.
Муку просеять и добавить к яйцам и сахару, хорошо перемешать. Форму смазать маслом, вылить тесто и печь минут 25-30 при 180гр. Готовность проверить спичкой, она должна остаться сухой. Бисквит вынуть из формы и дать остыть. Разрезать на 2 части.
Теперь суфле. Белки взбивать на небольшой скорости постепенно её увеличивая.
Минут через 5 когда белки уже хорошо взбиты добавить оставшийся сахар и ванильный сахар в 2 этапа. Масло(комнатной температуры) взбить со сгущёнкой до однородного состояния. К белкам добавить желатин и масло. Всё перемешать миксером. На нижнюю часть бисквита выложить суфле и накрыть второй частью. Поставить в холодильник на пару часов минимум. Готовый торт можно покрыть шоколадом. Для этого жирные сливки(примерно 80 мл) растопить со 100 г шоколада и смазать торт.
источник: http://vk.com
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Вязанные куколки на холодильник.
Серия сообщений "Вязанные мелочи":
Часть 1 - Пасхальный заяц
Часть 2 - Идеи для хранения пакетов
...
Часть 23 - Вязаный свадебный торт.
Часть 24 - Вязаные веера
Часть 25 - Вязанные куколки на холодильник.
Часть 26 - Коты-закладки
Часть 27 - Забавные закладки - идеи
Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение
Забавные закладки - идеи
Серия сообщений "Вязанные мелочи":
Часть 1 - Пасхальный заяц
Часть 2 - Идеи для хранения пакетов
...
Часть 25 - Вязанные куколки на холодильник.
Часть 26 - Коты-закладки
Часть 27 - Забавные закладки - идеи
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра
Ингредиенты на 4 порции:
4 крупных филе куриных грудок
2 яйца
1/2 ч.л. гранулированного сухого чеснока (можно использовать натертый обычный, около 4 зубчиков)
200 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
соль и молотый черный перец по вкусу
растительное масло для жарки, около 400 мл
Для соуса:
120 г сливочного сыра
1 ст.л. зернистой горчицы
2 ст.л. сметаны
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Когда на руках засыпает малыш.... Стихи.
Когда на руках засыпает малыш.... Стихи.
Когда на руках засыпает малыш,
Стихает за окнами ветер ночной…
Дождливые капли не падают с крыш,
Боясь потревожить ребёнка покой…
[622x414]
Разжаты ладошки, а губ уголки
Не прячут улыбку и радости свет.
Ведь мать и дитя неразрывно близки.
Сильней материнской любви чувства нет...
[580x360]
А мама готова всю ночь просидеть…
Не дрогнет рука и усталость не в счёт,
Чтоб только на спящего сына глядеть,
Волосики гладить всю ночь напролёт.
[640x421]
И сон охранять, наслаждаясь, опять,
Забавным сопением Крохи в тиши…
Ах, как же приятно ребёнка держать,
Качать на руках… Как бальзам для души…
[200x300]
Пускай подрастает, гуляя во сне,
По сказочным замкам, волшебным местам.
А ближе к рассвету вернётся ко мне,
Проснётся и скажет тихонечко: «Мам…»
© Ирина Самарина
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Детский позитив в картинках.
Детский позитив в картинках.
Лежу с температурой , хреново, вот нашла чем себя позабавить!
1.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ!
Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ!
Время приготовления 15 МИНУТ и причем от начала до получения готового продукта! Этот рецепт подойдет когда у Вас неожиданные гости на пороге - да и просто семью порадовать!
Почему слабонервным не готовить - потому что остановится при поедании сырных лепешек очень трудно!
А теперь сам рецепт:
-2 стакана муки
-1 стакан кефира
-0.5 чайной ложки соли
-2 чайные ложки сахара
-1 пакетик разрыхлителя
-200 гр твердого сыра
-200 гр ветчины или колбасы.
1.
