Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Салат "Тетушкин"
[240x389] Состав:
1кг перец красный,
1кг лука,
1кг капусты,
1кг морковки,
1кг огурцов,
1кг яблок,
3ст л соли,
7ст л сахара (можно меньше),
1ст уксуса 10%,
1ст раст масла.Читать далее
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму
[700x555]Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Дыня консервированная
|
|
|
[300x300]
|
|
|||||||
| Количество порций: 3 | ||||||||
| Описание: Хочу предложить всем попробовать рецепт консервации дынь! Вкус – ароматный, интересный (тяжело описать словами). Сейчас самое время приготовить эту консервацию. Я думаю, что Вам понравится! | ||||||||
| Читать далее |
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Паттисоны маринованные "Ромашки " (заготовки на зиму)
|
|
|
|
|
|
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Фаршированные помидоры (заготовки на зиму)
|
[300x300]
|
|
|||||||
|
|
||||||||
| Читать далее |
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Икра свекольная (заготовки на зиму)
Автор: Оля
|
[300x225] |
Икра по рецепту моей мамы, которая намазывает ее на хлеб и ест вместе с чаем. Я использую ее как гарнир к мясу, салат или добавляю в борщ.
|
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Грузди маринованные (заготовки на зиму)
|
[300x220] |
Обычно грузди принято солить, но все, кто пробывал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты:
Белые грузди Листья смородины и вишни, чеснок по вкусу
Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика
|
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Зимний овощной салат (заготовки на зиму)
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Перец фаршированный капустой на зиму
Ингридиенты:
3-3,5 кг. капусты,
1 шт. горького перца,
2 шт. моркови,
13 зубчиков чеснока,
Зелень(укроп, петрушка).
Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение
Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
Впервые делала такой салатик.И пожалела что мало.
Зимой просто объеденье!
500 гр.моркови
500 гр.лука
700 гр.помидор
500 гр.грибов
перец молотый
соль1 ст.ложка
сахар 1 ст.ложка
зелень
2 стол.ложки уксуса
100 гр раст.масла
Получается 2 литра.
Я варила в режиме мультиповар,110 градусов,1 час.
Можно сварить и просто так,без мультиварки.
Грибы у меня уже очищенные ,нарезанные и отваренные
Помидоры я половину прокрутила на комбайне,половину нарезала мелко.
Морковь натерла на крупной терке,лук нарезала не крупно.
Овощи перемешала ,и высыпала в мультиварку,налила масло.
Довела до кипения.Положила грибы,посолила,поперчила и варила помешивая минут 25.Добавила зелень,уксус,еще минут 5 кипело.
Накладываю в стерилизованные баночки,укутываю до остывания.
Банки я стерилизую в мироволновке,наливаю на сантиметр воды и на полную мощность на 3-4 минуты.Никакого микроба не будет!
1.
[697x443]
Серия сообщений "Грибочки":
Часть 1 - Грибочки
Часть 2 - слоеный салат с курицей
...
Часть 42 - Жаренные куриные котлетки в мультиварке.
Часть 43 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
Часть 44 - Салат с грибами на зиму (в мультиварке)
Часть 45 - Грибная солянка на зиму
Часть 46 - Баклажаны с грибами
Часть 47 - Печеночная запеканка с рисом и грибами
Часть 48 - Лазанья с грибами
Часть 49 - куриные котлеты с грибами
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат из огурцов (заготовки на зиму)
Этот вкуснейший салат из огурцов на зиму. готовится легко,огурчики хрустящие, можно подавать к мясу рыбе, а также готовить различные блюда - винегрет, солянку, рассольник или просто, как закуску.
Для приготовления салата берем: огурцы 5 кг, лук репчатый 1 кг, зелень укропа 320 г, растительное масло поллитра, уксус 9% половину стакана, сахар 5 ст. ложек, соль 2 ст. ложки, лавровый лист, черный перец горошком по вашему вкусу.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
!!!!!!!!!
Даже заготовки на зиму могут быть не просто едой, а дарить хорошее настроение!:)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Огурцы в капустных листьях.
Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Маринованный виноград с помидорами (заготовки на зиму)
«Маринованный виноград с помидорами» — это отличная закуска, необычная и пикантная на вкус. Маринованный виноград можно подавать на закусочный стол самостоятельно, украшать им салаты, использовать как ингредиент канапе и тарталеток или как приправу к мясу. Помидорки получаются тоже отменными на вкус.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Хрустящие огурцы в помидорах на зиму
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Баклажаны консервированные с базиликом (заготовки на зиму)
Такие баклажаны консервированные с базиликом зимой украсят даже праздничный стол. |
||||
| ||||
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Салат из огурцов (Заготовки на зиму)
5 кг. огурцов ( нарезать кружочками), 500 гр. томатной пасты развести 50 мл. воды, 0,5 кг болгарского перца (нарезать соломкой), 1 стакан растительного масла, 0,5 стакана сахара, 2 столовой ложки соли. все это кипятить 5 мин, за минуту до готовности добавить 1 или 2 чайной ложки уксуса и 3 головки чеснока.
Можно вместо томатной пасты использовать помидоры 2 кг.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Лечо нежное без уксуса и масла (Заготовки на зиму)
Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Грибная заготовка (+ грибная икра) Заготовки на зиму