Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.
[700x422]
Если вы хотите узнать, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, сразу скажу, - это не сам рецепт теста, его вы сможете найти в любом другом месте. Я же хочу вам поведать некоторые тонкости в процессе его подготовке к выпеканию, - в микроволновке оно поднимется гораздо быстрее, а выпечка из него получится на удивление нежной и мягкой!
Удачи...хорошей готовки!

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ромашка_2012 Оригинальное сообщение

Арбузы на зиму похмельные (шучу)

Представим такую картину: вчера у вас были гости на мантах... Манты всем офигительно понравились, но это и всё, что вы помните. Башка болит, жить не хочется и даже самые близкие люди вам враги. И вдруг в вашем воспалённом мозгу всплывает: Юрок, в холодильнике - четверть с арбузами!!
Кое-как добираетесь до холодильника, открываете его - и... о, чудо!!!! Действительно, стоит. Открываете и пьёте, пьёте, пьёте!!! Ааааааааааа, ооооооооооооо, уууууууууууууу! ЮРОК, БЛИН, КАК Я ТЕБЕ БЛАГОДАРЕН!!!!!! ВЕДЬ ВРЕМЯ ВСЕГО 6 УТРА!!! МИЛЫЙ ЮРОК, КАК Я ТЕБЯ УВАЖАЮ- КРИЧИТЕ ВЫ В ДУШЕ, КОНЕЧНО. БЛИН ТЕПЕРЬ ТОЧНО ДО ВОСЬМИ ДОЖИВУ!

[показать]

Фото: radikal.ru
ИТАК:
ЕДУ НА РЫНОК И ПОКУПАЮ АРБУЗ БЕЗ НАРЕЗКИ. ПРИЕЗЖАЮ ДОМОЙ И РАЗРЕЗАЮ. БЛИН!! ФИГНЯ ПОЛНАЯ - не доспевший и ещё вяловат. [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска...

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Закуска для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать… А здесь взяла и сделал грибную закусь из того, чего много и дёшево, т. е. из кабачков.

[700x525]
Такой вкуснятиной угостила меня в прошлом году подруга. Я у неё рецептик списала, но закрывать на зиму не стала – мои не очень кабачки едят, а для себя лень, честно говоря, делать. А в этом году сделала на пробу баночку, а вот до зимы не достояла она –буквально на третий день смолотили. Вкусно. Теперь придётся закрывать на зиму хотя бы 6-7 баночек. А там время покажет…
Удивительная закуска из кабачков - просто объедение

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Соленая горбуша за 2 часа

[504x394]

- замороженное филе горбуши с кожицей;
- 3 ст. л. соли;
- 3 ст. л. сахара;
- 1 л. воды.

Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить.
Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Помидоры, консервированные дольками с петрушкой

[600x9]
[700x525]
[700x525]
Отличный рецепт, рассол – как нектар, особенно зимой (немного сладкий, нежный, но он не для тех, кто любит всё солёное и острое). Очень необычно и вкусно.

В банку (1л) укладываем разрезанные пополам помидоры (лучше дамские пальчики), перекладывая их петрушкой (берём средний пучочек, не бойтесь переложить - не испортите).

Кипятим рассол с сахаром и солью, в конце добавляем уксус и сразу заливаем помидоры, стерилизовать 5-10 мин. Закатать.

Заливка на 1 л воды: 6 ст.л.песка , 50 г крупной соли , 3-4 ст.л. 9% уксуса.
[600x9]

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты из помидоров

[показать]

Сегодня представляю Вашему вниманию 15 всевозможных рецептов, которые можно сделать из помидоров.

Читать далее...

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Помидоры в желе

[показать]

Это цитата сообщения Taissa55 Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ОТ БАБУШКИ ТАНИ

 ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ОТ БАБУШКИ ТАНИ

[показать]

 

 

Состав:

Укладываем в 1,0 литровую банку:

Укроп- зелень и зонтики (1-2 веточки)

Петрушку (1-2 веточки)

Сельдерей- 1 веточку

Кинза- 1 веточку

Базилик- 1 листочек

Чеснок- 3-4 крупных зубка  (порезать поперек кружочками)

Корешки тонкие хрена- шт 3

3-4 листика вишни

2-3 листика смородины

Лавр. лист – 2 шт. положить в банку

Перец горошком 5-6 горошин

Горький перец по вкусу.

Вымытую зелень порезать и перемешать осторожно. Сложить в банку на дно. Добавить перец горошком, острый перец и лавровый лист. Уложить помидоры. Крупные можно разрезать пополам.  Залить кипятком на 30 минут.  Затем снова слить, вскипятить, залить этим кипятком помидоры. Слить и добавить Рассол:

           на 12 стаканов воды :

3,5 ст.л. соли с горкой, 7 ст. ложек сахара с горкой. Как закипит, добавить . 2 ст. л. водки, 2 десертные ложки (или 1,7 ст.л.) 9% уксуса. Залить помидоры, закатать, перевернуть и укрыть теплым до остывания. На 1 литровую банку уходит примерно 2 стакана рассола.

 Делала в 2012 году. Из нескольких рецептов собрала свой. Получились очень вкусные. 

Бабушка Таня Исакова.

Это цитата сообщения Татьяна_Колосова Оригинальное сообщение

Засолка груздей

[показать]

Холодная засолка груздей
[525x348]
Для начала грибы необходимо подготовить. Если вы решили воспользоваться способом холодной засолки, то на этапе подготовки грузди нужно замочить в воде. Это необходимо для того, чтобы избавиться от горечи в этих грибах. Перво-наперво, нужно тщательно промыть грибы, каждый очистить от грязи, листьев и земли, а так же срезать червивые части. Очень часто грибники отрезают у груздей ножки. Их, кстати, можно съесть отдельно. Например, пожарить. После того, как грузди чисто вымыты, их необходимо уложить в просторную емкость (где будете вымачивать грибы) шляпками вниз. Не стоит экономить время на этом мероприятия. Вымачивать грузди нужно 2-3 дня. При этом воду стоит менять каждый день или даже дважды в день.

Бабушкин рецепт
Для холодной засолки стоит выучить следующую формулу: нужно брать 4 процента соли от общего веса грибов. Другими словами, на один килограмм вымоченных груздей припасаем 40 граммов соли. Традиционно для засолки грибов берутся деревянные (лучше дубовые) бочки. Но если вы планируете засолить небольшое количество груздей, то подойдет обыкновенная стеклянная банка. И здесь главное – уложить грибы правильно. На самое дно нашей тары насыпаем слой соли, далее кладем для аромата листочки смородины, хрена, вишни, а так же нарезанные дольки чеснока (достаточно 1-2 зубчика), даже стебли укропом, лучше всего с макушками. Сверху зелени кладем грибы. Внимание! Шляпками вниз. А дальше посыпаем сверху черным перцем (2-3 горошины на слой достаточно) и солью. Для пикантного вкуса и по желанию можно добавить в банку с будущим лакомством лавровый лист. Следом делаем еще слой. То есть, повторяем всю описанную выше процедуру еще раз. И так, пока банка не будет заполнена до краев. Сверху же грибы прикрывает листьями вишни и смородины.

Далее на грибы кладем крышку (лучше меньшего размера, чем горлышко у банки) или тарелку (если в качестве тары вы взяли не банку, а более широкую посуду). Сверху кладем груз. В качестве него может сгодиться, к примеру, емкость с водой, гиря или другой довольно тяжелый предмет. [450x294]
После того, как все упаковали, ставим емкость в подвал или холодильник. Наивкуснейшие соленые грибы можно отведать уже через месяц или полтора. Этот метод подходит для разного вида груздей. Как солить грузди, холодным или горячим способом – должна решать хозяйка.



Горячая засолка груздей
Этот способ соления груздей отнимет гораздо меньше времени. Он, как правило, применяется, если отсутствуют условия для вымачивания грибов или, к примеру, в жаркую погоду, когда переработать грибы необходимо в кратчайшие сроки. Всего существует два способа отварить грибы. И к какому именно прибегнуть – лучше всего покажет количество грибов. Если у вас в распоряжении немного грибов, то отварить их можно порциями. И каждую порцию нужно закладывать в новую воду, чтобы из груздей полностью вышла горечь. На варку должно уйти как минимум 20 минут. После этого грибы стоит промыть в холодной воде, затем откинуть на дуршлаг или сито, а далее уложить в емкость, присыпая солью. Как и в предыдущем методе, здесь понадобится около 40-50 граммов соли на килограмм грибов.

Грибы необходимо приправить луком, хреном, чесноком и укропом, а сверху накрыть тару и поставить на крышку груз. Выдерживать в холоде блюдо нужно всего 6-8 дней. После этого соленые горячим способом грузди можно подавать к столу.
[430x322]

А вот при большом количестве груздей, их необходимо опустить в сетчатые емкости, которые чаще всего используются для бланширования и изготавливаются из нержавеющей стали, кипятить в них 15-20 минут в подсоленной воде.

Во время варки будет образовываться пена. Ее не надо забывать регулярно снимать. Вареные грибы отбрасываем на решетку и даем стечь воде. Затем грузди стоит солить так же, как описано в способе холодной засолки. Только необходимо добавлять 6 процентов соли от общего веса подготовленных груздей. В этом случае грузди просолятся только через 20-25 дней. Этим способом лучше солить черные грузди.

Читать далее...

Это цитата сообщения ОтДушиНа1 Оригинальное сообщение

"Яблоки любви" или "волшебные" помидоры.

  Казалось бы, ну что хорошего в стоянии у плиты в жару, среди клубов пара? А я обожаю это дело потому, что консервирование- своего рода колдовство! Смотрите сами- травки бросаем, специи экзотические добавляем, порошки разные, да все строго, лишнего ни-ни, а то рога вырастут! Результата тоже долго ждать приходится, как в настоящем чародействе . А так как мы женщины все немножко ведьмы ,консервирование мне безумно нравится!

" Русское название «помидор» произошло от французского словосочетания «La pomme de l’amour», что переводится как «яблоко любви»..

В XIV веке, когда помидор покорял Европу, его считали афродизиаком.  Оказывается, в помидорах в довольно большом количестве содержится вещество, своим действием сходное с серотонином. Вещество это помогает человеку расслабиться и чувствовать себя непринужденно, раскрепощенно.  Кстати, вещество это не теряет своих свойств и при тепловой обработке !"

Делюсь ВОЛШЕБНЫМ рецептом, заверяю , если ваш любимый мужчина до сих пор не сделал вам предложения руки и сердца, хотя уже всесроки прошли,  отведав наших волшебных" яблочек", он это сделает!

На дно 3- литровых банок кладем зонтик укропа, 6 горошин черного перца и 3 горошины душистого, добавляем 2 луковицы, нарезанные кружками, толщиной около 7 мм ,укладываем помидоры, предварительно наколотые в районе плодоножки. Сверху снова кладем 2 луковицы и зонтик укропа. Заливаем кипящим рассолом ,накрываем крышкой, выдерживаем 5 минут, сливаем, доводим до кипения, так заливаем два раза , если храните в погребе, и три- если храните в комнате. Перед последней заливкой добавьте 2 столовых ложки 9 % или 6% уксуса в рассол и доведите до кипения, но не кипятите больше 3 минут!Рассол получается необыкновенно вкусным и выпивается весь, даже теми, кому "низзя-я".

Рассол:

На 1 литр воды- 2 столовых ложки сахара и 1 столовая ложка соли.

 

[700x525]

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Поделки из бумаги. Мастерим с детьми.

Дорогие мои рукодельницы, мамочки и бабушки. Сегодня хочу предложить вам посмотреть очень интересный журнал с поделками из бумаги. Здесь много идей и мастер-классов с выкройками. Думаю на досуге вам будет чем заняться с вашими детишками. Им это занятие доставит огромное удовольствие, ведь в итоге у вас получится замечательная яркая поделка. Всем желаю творческих успехов, вдохновения и побольше свободного времени для занятия с вашими детьми.

1.
[512x477]

2.
[576x492]

3.
[512x474]

4.
[512x467]

5.
[512x467]

6.
[512x482]

7.
[512x507]Читать далее

Это цитата сообщения Ayfa Оригинальное сообщение

Подушка - Спящая кошка Вышивка крестом схемы

[700x613]Читать далее...

Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение

Много схем для подушек. Вышивка крестом, схемы.

[показать] [показать]
[показать] [показать]
СХЕМА

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЧИСТИТЬ СОСУДЫ

[633x290]
С возрастом кровяные сосуды закупориваются и теряют эластичность, увеличивая тем самым развитие серьезных заболеваний, таких как инфаркт миокарда и повышенное давление.
Очень важно временами очищать сосуды для улучшения проходимости и укрепления сосудистых стенок. Первая и самая важная рекомендация, это система правильного питания. Необходимо снизить до минимума потребление жиров животного происхождения. Включение в рацион большого количества фруктов, овощей и зелени способствует улучшению качества крови и укреплению сосудов. В весенние салаты рекомендуется добавлять два-три грецких ореха и листья одуванчика, а в осеннее время – семена льна и укропа и яблоки кислых сортов. Также проводится чистка сосудов с помощью травяных сборов. Очень эффективен рецепт из горца, хвоща и цветков боярышника. Нужно залить эту смесь кипятком и настаивать в течение часа. Пить четыре раза в день по пятьдесят миллилитров. Еще один сбор: мелиссу, лапчатку и пустырник смешать и одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка и настаивать. Принимать на протяжении дня небольшими порциями. Шишки хмеля, пустырник и валериана – одну столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять. Выпить небольшими глотками на протяжении дня. Данный сбор восстанавливает нервную систему и укрепляет сосуды.
Чеснок и лимон.

Чеснок и лимоны - превосходно очищают сосуды. Четыре лимона и четыре головки чеснока пропустить через мясорубку и сложить в трехлитровую банку. Содержимое залить водой и настаивать три дня. Принимать по половине стакана три раза в день.
- Пропустить 200 гр чеснока, небольшую луковицу, три лимона через мясорубку и добавить 200 мл меда. Перемешать и принимать по столовой ложке перед едой.

Для эффективного очищения сосудов и укрепления здоровья, используйте плоды шиповника и овес.
Взять по две столовых ложки луковой шелухи, свежей хвои и овсяных зерен,
залейте половиной литра отвара шиповника, настаивайте в течение ночи; употребляйте в течение дня.
http://novanews.com.ua/health/4645-kak-pravilno-pochistit-sosudy.html

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Закусочный рулет из крабовых палочек.

Закусочный рулет из крабовых палочек не только вкусный, но и очень красивый. Он прекрасно вписывается на праздничный стол и не остаётся незамеченным. Приготовить его легко и просто. Все доступные и очень хорошо совместимые ингредиенты. Как салат, но в рулете.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение

Красивое оформление нарезок

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение

Жареные кабачки

[604x422]

Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Баклажанные рулетики с мясным фаршем

Баклажанные рулетики с мясным фаршем

[показать]

Какие продукты использованы в кулинарном рецепте:

300 г мясного фарша с луком (у меня - говядина и куриное филе);
500 г баклажанов;
2 ст. л. муки;
125 г моцареллы;
соль и свежемолотый перец - по вкусу;
~120 мл растительного масла.
Соус:

1 ст. л. оливкового масла (подсолнечного);
1 луковица среднего размера;
1 банка консервированных очищенных нарезанных помидоров в собственном соку (400 г) (или 500 г свежих помидоров);
соль и свежемолотый черный перец - по вкусу;
зелень петрушки.
Примерное количество порций: 9 шт.
Примерное время приготовления: Приготовление: - ~ 1 час 30 минут.

приготовление :
[показать]

Это цитата сообщения l--makarova Оригинальное сообщение

Пуловер "Медовое золото" от Людмилы Макаровой

Пуловер горчичного цвета, из 100% хлопка. С круглым ажурным воротником-кокеткой. Ажурным узором по переду, рукавом 3/4. Ажурные манжеты и воротник-кокетка - в одном стиле. Пряжа "Цвета моды" Питер. 75г = 190 м. На 44 размер ушло 375г. (5 мотков)

1.
[560x700]

Читать далее...