Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Белковый крем
[показать]Постоянные читатели хорошо знаю мою любовь готовить и вкусно поесть с детства. При этом многие блюда я научился готовить в достаточно раннем возрасте. Но белковый крем, до последнего времени оставался камнем преткновения. Конечно, я умел взбивать белки с сахаром, как это делается в рецепте безе. Но, использовать просто взбитые белки в тортах и пирожных нельзя. Они быстро оседают и опасны для здоровья. Для меня до последнего времени оставалось загадкой, как в кондитерских готовят белковый крем!? И вот, в канун 8-го Марта, благодаря девочке с работы, по имени Настя, которая рассказала о том, что белковый крем нужно заваривать, я научился готовить настоящий белковый крем, который ещё называют заварным. Такой крем можно добавлять в пирожные и использовать в тортах.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пекарский порошок или разрыхлитель теста в домашних условиях
В книгах и журналах по кулинарии в списках ингредиентов очень часто встречается этот термин – разрыхлитель для теста.
В мои юные годы этот загадочный разрыхлитель заставлял меня расстраиваться – в продаже такого “зверя” не имелось, а чем его заменить, было не ясно.
Пробовала вместо загадочного разрыхлителя использовать обычную и привычную соду, но результат не всегда был радостным – привкус соды в некоторых случаях убивал всякое желание повторять рецепт.
Однако, ищущий всегда находит, и как-то раз в одном из журналов в рубрике с полезными советами я нашла “секрет” загадочного разрыхлителя для теста.
И, хотя, времени с того момента прошло достаточно, и искомый разрыхлитель давно и прочно поселился на полках всех продуктовых магазинов, я продолжаю пользоваться старым журнальным “секретом”.
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Пончо спицами
Вязаное пончо, вязаное пончо
вязаное пончо
Размеры: 38/40 (Р1), 42/44 (Р2), 46/48 (Р3), 50/52 (Р4).
Для вязания пончо Вам потребуется:
• 17/18/19/20 мотков коричневой пряжи Anny Blatt Vega (55% шерсти, 45% полиамида, 40 м/50 г);
• спицы № 7.
Узоры вязания: лицевая гладь, резинка 2 х 2.
Плотность вязания, лицевая гладь: 11 петель и 16 рядов = 10 х 10 см.
ВЯЗАНИЕ ПОНЧО.
Спинка.
Набрать 2 петли и вязать лицевой гладью, прибавляя с обеих сторон в каждом 2-м ряду для Р1 13 х 2 петель и 7 х 1 петель, для Р2 15 х 2 петель и 5x1 петель, для Р3 17 х 2 петель и 3 х 1 петель, для Р4 1 х 3 петель и 19 х 2 петель.
Получим 68/72/76/84 петель.
На высоте 67/68/69/70 см закрыть для выреза горловины центральные 8 петель, далее убавлять с каждой внутренней стороны выреза в каждом 2-м ряду 1 х 8 петель.
На высоте 69/70/71/72 см закрыть по 22/24/26/30 петель на каждое плечо.
Перед.
Вязать, как спинку.
На высоте 64/65/66/67 см закрыть для выреза горловины центральные 10 петель, далее убавлять с каждой внутренней стороны выреза в каждом 2-м ряду 1 х 3 петли, 2 х 2 петли.
На высоте 69/70/71/72 см закрыть по 22/24/26/30 петель на каждое плечо.
Рукава.
Набрать 44/46/48/50 петель и вязать лицевой гладью.
Прибавлять с каждой стороны на расстоянии 2 петли от края для Р1 и Р2 в каждом 8-м ряду 6 х 1 петель, для Р3 в каждом 6-м ряду 1 х 1 петле, в каждом 8-м ряду 5 х 1 петле, для Р4 в каждом 6-м ряду 2 х 1 петле, в каждом 8-м ряд 4 х 1 петле.
Получим 56/58/60/62 петли.
На высоте 36/35/34/32 см закрыть петли.
Сборка.
Выполнить правый плечевой шов.
По вырезу горловины набрать 76 петель (44 петли по переду и 32 петли по спинке) и вязать резинкой 2/2, начиная и заканчивая 3 лицевыми.
Провязать 20 см и петли свободно закрыть.
Выполнить второй плечевой шов, а также боковые швы и швы рукавов.
Рукава вшить в проймы.
Сделать бахрому из 2 нитей длиной 30 см (в готовом виде 15 см) и пришить ее к низу пуловера.
Выкройка.
Использовались материалы, опубликованные в журнале “Ирэн”, № 1 / 2006 г.
[216x450]
[306x220]
[391x350]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники "За уши не оттянешь" - пушистые,толстые, тают во рту.
Девочки, обалденный рецепт! Вот эти - вареники так вареники! Пушистые,толстые, тают во рту.Те кто хоть раз пробовал эти вареники, забыть этот вкус уже не сможет никогда. С картошeчкой, а тесто...на сметанке!
[700x476]
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Batukai
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Estrela Оригинальное сообщение
Удлинённый топ
Удлинённый топ (Наталья)
[343x698]Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Блинчики ажурные (оооочень вкусные....)))
Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Мишка вязанный.
Мишка вязанный.
Нам понадобится:
-фактурная пряжа ( у меня -лотос травка стрейч)
- крючок №1
- шерсть для валяния
- иглы для валяния (средняя и тонкая)
- синтепух для набивки,
- болты для ручек и ножек (4 шт)
- шайбы ( 10 шт)
- шплинты для головы ( 2 шт)
- пастель и кисточка
Вязанная заготовка
Начинаем вязать снизу.
Ножки ( вяжем две сразу):
1 ряд: цепочка из 5 в.п. Провязать 3 стбн, 6 стбн в сл. п, 3 стбн., 2 стбн. в сл. п. (14)
2 ряд: 2 стбн в сл. п., 4 стбн., (2 стбн в каж. п.) 4 раза, 4 стбн., (2 стбн. в кажд. п.) 2 раза (22)
3 ряд: (2 стбн. в кажд. п.) 2 раза, 4 стбн., (2 стбн в кажд вторую п.) 4 раза, 4 стбн., 2 стбн в кажд вторую п.) 2 раза(30)
4 ряд: (2 стбн в кажд вторую п.) 2 раза, 5 стбн, (2 стбн в кажд третью п.) 4 раза, 5 стбн, (2 стбн в кажд третью п.) 2 раза (38)
5 ряд: (2 стбн в кажд третью п.) 2 раза, 34 стбн. (40)
6-8 рыды по 40 стбн
9 ряд: 13 стбн, ( 2 стбн вместе, 2 ст бн) 4 раза, 11 стбн (36 )
10 ряд: 12 стбн, ( 2ст бн вместе, 1 стбн) 4 раза, 12 ст бн (32 )
11 ряд: 12стбн, ( 2 стбн всемте) 4 раза, 12 стбн (28)
12 ряд: 1 стбн, 2 стбн вместе, 9 стбн, 4 стбн вместе, 9 стбн, 2 стбн вместе, 1ст бн( 23)
13 ряд: 23 стбн
вяжем до высоты 9 см, получились две заготовки, набиваем наполовину.....
и вставляем крепеж (болт с шайбой).....
пока забудем о ножках.
туловище
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
4 ряд: (2 стбн., 2 стбн в след. ст.) 6 раз (24)
5 ряд: (3 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 6 раз (30)
6 ряд: (4 стбн., 2 стбн в сл. ст.) 6 раз (36)
7 ряд -13 ряд 36 стбн
время прикрепить ножки ...
Соединение у нас болтовое. И чтобы оно не рескрутилось, наматываем нитку на болт вплотную к шайбе и промазываем клеем. Набиваем ножки до конца и закрываем, провязывая по 2 стбн вместе пока вязание не закроется.
продолжаем вязать тельце
14 ряд (4 стбн 2 стбн вместе) 6 раз (30) 15 ряд (3 стбн 2 стбн вместе) 6 раз (24) 16 -23 ряд 24 стбн набьем пузико и отложим
Ручки
1 ряд : связать 2 вп., 6 стбн во вторую петл. (6)
2 ряд: 2 стбн в каждый ст по кругу. (12)
3 ряд: (1 стбн , 2 стбн в следующий ст.) 6раз (18 )
дальше вяжем прямо до высоты 9 см
аналогично ножкам, крепим ручки.... набиваем и закрываем как и ножки. Довязаваем 4 ряда для шеи
Голова у нас
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Чудесная игольница!
источник
[700x525]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Пинетки крючком. Мастер класс
Пинетки крючком. Мастер класс
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Мини-сувенирчики - куклята
[700x525]
Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение
Ну что? Вяжем бегемотика?
