Очень вкусная заготовка, которая напоминает грибы в сметане
[700x525]
150 гр воды + 1 ст.л. обойного простого клея смешать, дать клею хорошенько раствориться.
200 гр муки + 200 гр тонкой соли + 2 ст.л.(с верхом) картофельного крахмала смешать отдельно
2 ст.л. раст. масла ввести в разведенный клей и перемешать, после это начинать вводить муко-солевую смесь ПОСТЕПЕННО, вымешивая сначала ложкой, а потом руками.
Готовое тесто плотно завернуть в пищ.пленку и оставить на 1-1.5 часа отлежаться при комнатной температуре. Тесто получилось не тяжелое, очень эластичное и удобное в работе. Остатки храню в холодильнике.
Возможно при замесе может понадобиться добавить немного муки - это нормально, т.к. качество муки и обойного клея могут быть различны.
Сушу на воздухе и еще ни разу не было проблем с трещинами.
Что же касается сохранности после лепки, то на длительное хранение можно рассчитывать только при вскрытии лаком...и не одним слоем. Я дважды вскрываю лодочным лаком. http://inna-mina.gallery.ru/watch?ph=PEk-cvmnq
[535x700]
[700x533]
Бисквит на горячем молоке.
Ингредиенты:
Молоко (свежее цельное) — 120 мл. Масло сливочное — 60 г. Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 165 г. Мука пшеничная — 165 г. Разрыхлитель теста — 6 г. Соль (щепотка). Ванилин .
[показать]
Просейте муку два раза с разрыхлителем, солью и отложите в сторону. Вылейте молоко и сливочное масло в кастрюлю и подогрейте, пока масло полностью растает. Это наша подготовка.
Взбить яйца в миксере около минуты на средне-высокой скорости.
Добавить сахар по частям и взбивать, пока масса не увеличится в три раза его (около 10 минут, зависит от мощности миксера, у меня ушло меньше времени).
Добавим муку, быстро перемешаем.
Нагрейте молоко с маслом еще раз прежде чем оно достигнет кипения, влить в тесто (я вливала за 2 раза) и перемешать.
Вылейте в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 25-30 минут.
Готовый корж остудить на решетке. Крем может быть любой, хотя и без крема, посыпанный сахарной пудрой - очень вкусно! Бисквит получается пышный, нежный и воздушный!
Приятного чаепития!
http://www.stranamam.ru/post/3843756/
Серия сообщений "Бисквит":
Часть 1 - феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут
Часть 2 - Бисквиты на сметане
...
Часть 4 - Рулет "Деревенский полдник"
Часть 5 - Торт "Подарок женщине" рецепт
Часть 6 - Бисквит на горячем молоке.
Часть 7 - Альтернатива покупным рулетам!
Часть 8 - Посмотрите на красоту
Часть 9 - ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ
Часть 10 - Шоколадный шифоновый торт
|
Песочный торт с разными кремами.
|
|
Можно еще и так... МК от автора эва
http://my.mail.ru/community/chamomilla-8/1326FF45EC065ACC.html
Меня часто спрашивают, как я шью таких пупсов. Все время давала ссылку на японские
журналы, а вот теперь появилась возможность сделать мастер-класс. В
детском саду заказали таких куколок в подарок девочкам.
[454x480]
2.
Итак, для начала нам понадобятся носочки капроновые телесного или бронзового цвета и синтепон.
[520x390]
3.
Два кусочка синтепона. Один побольше, другой - поменьше.
[520x390]
4.
Набиваем.
[520x390]
5.
[360x480]
6.
И завязываем узелок сверху.
[360x480]
7.
Получаются такие вот тушки:
[520x390]
8.
Далее стежками отделяем голову от тела. Прошиваем два-три раза для прочности
[360x480]
9.
[360x480]
10.
Делаем ножки. Прошиваем коротенькими стежками по диагонали и стягиваем. Тоже 2-3 раза для прочности.
[360x480]
11.
[360x480]
12.
[360x480]
13.
Делаем пуп. Снизу вводим иголку, цепляем пуп и стягиваем немного.
[360x480]
| |||||||||
АВТОР - НАТАЛЬЯ ЛОК
Обхват бедер — 104 см. Длина изделия — 87 см. Потребуется около 1700 г объемной акриловой или полушерстяной пряжи, спицы №3,5 — 4, пуговицы (или пластмассовые кольца для ручного изготовления пуговиц).
Резинка
Набрать нечетное число п. – это 1-й ряд (изнаночный).
2-й ряд (лицевой): 1 п. кром., *1 п. изн, 3 лиц.п. вывязать из 3-х п. (3 п. провязать вместе лиц.п., не снимая их со спицы, сделать 1 накид, затем провязать их еще раз вместе лиц.п. за задние стенки, снять со спицы), повторять от *. Последняя п. – кром.
3-й ряд (изнаночный): 1 п. кром, * 1 п. лиц, 1 п. изн., повторять от *. Последняя п. – кром.
Остальные ряды вязать по узору, т.е. резинкой 1х1.
Узор «Зубчики»:
1-й способ:
Набрать четное число петель, кратное четырем, плюс 3 п., плюс 2 кром. п.
1-й ряд (лицевой): 1 п.кром.,* 3 изн.п., 3 лиц. п. вывязать из одной п. (вытянуть рабочую нить из-под п., не снимая ее со спицы, сделать 1 накид, затем провязать лиц.п. за заднюю стенку, снять со спицы), повторять от *, 3 п.изн. Последняя п. кром.
2-й ряд (изнаночный): Первая и последняя п. – кром. Остальное вязать по рисунку.
3-й ряд (лицевой): 1 п.кром, 1 п.изн., *1 п.изн., 2 п. вместе лиц. за переднюю стенку, 1 п. лиц., 2 п. вместе лиц. за заднюю стенку, повторять от *, 2 п.изн. Последняя п. кром.
4-й ряд (изнаночный): вязать по рисунку.
Далее повторять, начиная с 1-го ряда.
2-й способ (более удобный):
| http://www.vjazhi.ru/ |
[показать]
[показать]
Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!
яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр.
Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Бисквит оочень вкусный и хорошо поднялся:таких высоких у меня еще не получалось))))
ну и рарезик:
сделала его со сметана+сгущенка с грецкими орешками - просто пальчики оближешь, как вкусно получилось))-.солнца кусочек.
[618x81]
[показать]Данные для большего размера приведены в скобках, если дана только одна цифра, то она относится к обоим.
Материалы: 100(125)г. пряжи цвета мяты «Suрег Ваbу» (70% по-лиакрила.30%шерсти. 107м/25г) или 100 (125)г. пряжи цвета мяты «Соrnelia» (100% полиакрила, 195 м/50 г); прямые спицы № 2,5 и 3; короткие круговые спицы № 2,5 и 3; вспомогательная спица для вязания кос; 3 пуговицы; 1 кнопка.
"Испекла новый (для меня) бисквит, захотелось с Вами поделиться, т.к. получился ну ооочень вкусный, ооочень нежный, в меру пахнет медом, воздушный, тает во рту!!!! Отлично понимается, не опадает, нет шапки, и максимально просто в приготовлении!!