• Авторизация


Огурцы солёные хрустящие без хлопот. 20-08-2011 21:26

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Огурцы солёные хрустящие без хлопот.

[700x525]
На 3-х литровую банку
Огурцы,
Соль -3 ст.л.,
Зонтики укропа:2-3 шт.,
Листья хрена,вишни,черн.смородины.

*соль не должна быть йодированной.

1. Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2-5часов.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.

2. В 3-х литровую банку укладываю все что есть у меня в запасе из зелени: укроп, листья хрена, вишни, смородины, лавровый лист, перец горошком или кружочек острого перца, чеснок.

3. Укладываю огурцы

4. Засыпаю 3 столовые ложки соли

5. Заливаю водой из под крана

6. Накрываю полиэтиленовой крышкой

7. Оставляю в таком виде на 3 дня

8. Через 3 дня сливаю рассол

9. Этот рассол кипятить и залить в банку с огурцами

10. Закатываю банки и преворачию вверх дном

11. Укутываю банки.

Зимой огурчики просто пальчики оближешь!!!
И не разу банки не взрывались.

[700x525]
[500x476]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервированные салаты 20-08-2011 21:26

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Консервированные салаты

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Овощное ассорти "Огород" 20-08-2011 21:24

Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение

Овощное ассорти "Огород"

Овощное ассорти "Огород"

рецепт Овощное ассорти Огород

Состав

на 1-литровую банку
помидоры - 2-3 шт,
огурцы - 2-3 шт,
цветная капуста - 100 г,
чеснок - 2-3 зубчика,
болгарский перец - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маленькие луковички (репчатый лук) - 4 шт,
лавровый лист,
гвоздика - 1 бутончик,
зонтики укропа - 2 зонтика
для маринада из расчета на 1 литр воды
уксус 9% - 3 ст. ложки,
соль - 2 ч. ложки,
сахар - 1 ч. ложка

Приготовление

Овощи, укроп и лавровый лист хорошо промыть (огурцы и помидоры, желательно брать небольшого размера).
Цветную капусту разобрать на кочешки.
Чеснок и лук очистить.
У болгарского перца удалить семенную коробку и разрезать перец на несколько полосок.
Морковь порезать кружками.
На дно стерилизованной банки уложить укроп, чеснок, гвоздику, лавровый лист и уложить овощи так, чтобы банка была заполнена до верха.
Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар и довести до кипения. Маринад кипятить 1-2 минуты, выключить влить уксус и хорошо размешать.
Залить овощи кипящим маринадом, стараясь наливать кипяток в середину банки, чтобы равномерно прогрелись ее стенки, накрыть простерилизованной крышкой.
Стерилизовать банки с овощами 10 минут с момента закипания.
Банки закатать и перевернуть вверх дном до остывания.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса) 20-08-2011 21:24

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (без уксуса)

[показать]
На 3 л банку-перец сладкий-1-2 шт,специи и травы ,которые вы используете при обычной засолке.
Уложить в банку специи,помидоры,перец и между ними виноград (лучше светлы ) ,разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод.Залить на 20 минут кипятком.Слитую воду вскипятить,добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку.Закатать.Можно укутать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ 20-08-2011 21:20

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

[640x480]

 

О пользе квашеной капусты можно говорить долго. Ведь она улучшает пищеварение, содержит еще больше полезных веществ и витаминов чем даже свежая капуста, благодаря чему выводит шлаки и токсины из организма, улучшает состояние кожи и волос.

В кислой среде квашеной капусты живут полезные микроорганизмы, которые делают все чтобы нейтрализовать вирусы в организме человека и поддержать иммунитет!

Сделать квашеную капусту вкусной, сочной и полезной можно с помощью следующих рецептов.

>>> ЧИТАТЬДАЛЬШЕ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Салат "Заряд витаминов"

Окрошка на кефире Молодость и Здоровье

Диетический салат АПЕЛЬСИН

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурцы по корейски 20-08-2011 21:20

Это цитата сообщения Любутина Оригинальное сообщение

Без заголовка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси 20-08-2011 21:19

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2011 21:18

Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение

Селедочка нежная 12 рецептов.

Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам! Даже жаренную, хотя для меня это уж слишком, но на вкус и цвет…..
Ну вот здесь небольшая подборка, 12 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….

В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!
[700x559]

12 рецептов
Ират

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разные способы вязания носочков 20-08-2011 21:16

Это цитата сообщения Ludmila5929 Оригинальное сообщение

Разные способы вязания носочков

Разные способы вязания носочков (копилка) 

[показать]

Валерия [показать] [показать] [показать]

читайте здесь:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Пицца диетическая 20-08-2011 21:15

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пицца диетическая

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

 

Рецепт пиццы.

Будет готово через: 40 мин.

[673x504]

Источник: Пицца диетическая.



Ингредиенты.

Тесто для пиццы:

Творог - 200 г,

Ржаная мука - 3 ст. ложки,

Яйцо - 1 шт.

Сода негашеная - 1,4 ч. л.

Соль - по вкусу,

Куркума (индийский шафран) - 1/4 ч. л. (для приятного цвета),

Семена льна - 1-2 ч. л.

Соус:

Томатная паста - 3-4 ст. л.

Кефир - 3-4 ст. л.

Орегано, базилик - по вкусу.

Соль - по вкусу.

Начинка:

Куриное филе - 100 г.

Болгарский перец - 1 штука.

Маслины - 50-80 г.

Папоротник соленый, петрушка - по вкусу.

 

Приговление:

Очень-очень-очень вкусная пицца с курицей, полезная организму и фигуре!

1. Тесто-лжетесто.)) В творог добавляем яйцо, муку, семена льна, специи, солим. В конце добавляем соду. По консистенции тесто для пиццы должно быть как творожная паста, немного липкая. Размешиваем вилкой, и влажными руками формируем два шарика.

2. Аккуратно, сразу на листике делаем две лепешки (у меня без масла, так как используется силиконовый коврик). Помещаем тесто для пиццы в разогретую духовку на 5-7 минут.

3. Смазываем горяченькую лепешку соусом для пиццы. Затем выкладываем начинку: куриное филе, перец, маслины. Сверху я добавила еще немного соуса.

4. Помещаем в духовку на 25-30 минут. За 7 минут до готовности добавляем зелень.

Приятного аппетита и здорового пищеварения!)

 


 

Еще рецепты пиццы с фото

[показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-08-2011 21:10

Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение

Отличные мастер классы по пошиву штор

Ассметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности

http://www.krestyle.de/ru/swag/223-2011-02-05-11-44-51
[700x525]


Кроим равносторонний сваг без выкройки.

http://www.krestyle.de/ru/swagi-bez-vikrojki/136-2009-09-25-15-18-41

[480x640]

Кокилье. Раскрой и сборка
http://www.krestyle.de/ru/coquille/167-coquille
[480x640]



Серия сообщений "Интерьер":

Часть 1 - Коврики
Часть 2 - КОТ гирлянда
...
Часть 98 - Эксклюзивные элитные шторы
Часть 99 - Шьем шторы (новая модель 2011 года с выкройкой)
Часть 100 - Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор




Серия сообщений "Мастер-Классы":

Часть 1 - Бандо
Часть 2 - Бахрома нераспускающаяся
...
Часть 47 - Ассимитричный сваг
Часть 48 - Как снять размеры для штор и расчитать расход ткани
Часть 49 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 50 - Хорошие мастер классы по пошиву штор
Часть 51 - Как делать розочки и бутоны из атласных лент
...
Часть 58 - Чудесный тортик для малышей. Из памперсов!
Часть 59 - Как связать аккуратную планку для жакета
Часть 60 - Колье НЕЖНОСТЬ




Серия сообщений "Шитье":

Часть 1 - Раздвижные шторы своими руками
Часть 2 - ШЬЕМ ПЛАТЬЕ
...
Часть 15 - Шторы
Часть 16 - Шторы
Часть 17 - Отличные мастер классы по пошиву штор
Часть 18 - Хорошие мастер классы по пошиву штор
Часть 19 - Шторы на два окна
...
Часть 23 - "Розарий " из ткани (мастер-класс)
Часть 24 - Декорируем штору из остатков ткани. Буф на шторной ленте
Часть 25 - 10 самых нужных вещей в гардеробе современной женщины


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки по вышивке лентами. Мастер класс. 20-08-2011 21:08

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение



[483x200]

Обзор инструментов и материалов, которые нам понадобятся для вышивки лентами.

Иглы.

Иглы сегодня производятся различных видов и размеров.
При шитье лентой используются острые иглы, они должны свободно входить в ткань, не образуя при этом неэстетичных затяжек.

[250x259]

 

Ушко у иглы должно быть удлинённым, чтобы можно было легко вводить ленту и она, не скручиваясь, скользила по нему.

 

[250x247]

 

Смотреть далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники 20-08-2011 21:07

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сырники

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Сырники.

Количество порций: 8.

Будет готово через: 25 мин.

Вы потратите: 25 мин.

[380x]

Читать рецепт сырников
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты проще простого: Сливочные сырники 20-08-2011 21:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение



Сырники Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

[300x] Будет готово через: 30 мин
Вы потратите: 30 мин

Нежные, сладкие - к ним не нужно никакого варенья!

Мужу жарила на завтрак - он даже сестре позвонил, чтобы рассказать, как это вкусно!

Можно, кстати, делать с изюмом или тёртым яблоком.

Ингредиенты:

Творог (у меня был зернёный) - 300 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 1 стакан

Сахар - 0,5 стакана

Ванильный сахар (или ванилин) - 1 пакетик

Сливочное масло - 150 г


 
[показать] Перемешиваем творог, яйца и весь сахар (в т.ч. ванильный) в однородную массу.
[показать] Добавляем размягчённое (я в этот раз решила его растопить) масло и снова перемешиваем.
[показать] Добавляем муку (постепенно), вымешиваем тесто (консистенция должна получиться, как фарш).
[показать] Выкладываем тесто ложкой на разогретую СУХУЮ сковородку.
[показать] Обжариваем с двух сторон.
[показать] Подаём сырники с горячим какао в кружке и наслаждаемся вкусом детства:))).

Рецепты проще простого

 

 

 

 

 

 

 

Еще 161

рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои любимые заготовочки!!! 20-08-2011 21:04

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

Мои любимые заготовочки!!!

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 6 августа  2011 года. 

Следите за обновлениями!

Это мои любимые рецепты, которыми пользуюсь неизменно каждый год! Пока сезон заготовок еще не закончился - делюсь с вами! [показать]
ДАЛЕЕ...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БижуТария Галины Весенней 20-08-2011 21:04

Это цитата сообщения Татьяна_Куранова Оригинальное сообщение

БижуТария Галины Весенней

Источник- fotki.yandex.ru/Галина Весенняя

Вся эта необыкновенная красота сделана из обыкновенной пластиковой бутылки! Мастер-класс Галина обещала показать попозже, а сейчас любуйтесь-и вдохновляйтесь!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окрошка 20-08-2011 21:03

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Окрошка

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.

Рецепт окрошки.

 

Мы знаем уже 114980 кулинарных рецептов.

 

[500x]

Источник: Окрошка.


Ингредиенты на 4 порции:

Яйцо варёное - 4 шт.

Колбаса докторская - 250 г.

Огурец свежий - 3 шт.

Картофель отварной - 2 шт.

Редис - 3 шт.

Зелень (традиционно - лук, но у меня был только укроп) - по вкусу

Квас - 1,5 л.

 

Приговление:

Количество порций: 4.

Будет готово через: 10 мин.

Вы потратите: 10 мин.

Какое же лето без этого традиционно русского блюда!

Режем кубиками все ингредиенты: огурцы, редис, варёный картофель, колбасу, 2 вареных яйца, всё перемешиваем, раскладываем по тарелкам.

Заливаем квасом, украшаем половинкой яйца и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!



Еще 277 рецептов окрошки:

Окрошка мясная Окрошка на квасе Окрошка на сметане Окрошка на кефире

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!! 20-08-2011 20:58

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ, КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!!

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

Коллекция рецептов

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в пиве 20-08-2011 20:55

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Курица в пиве

[показать]

1 курица и 0,75 л пива. Можно использовать утку или индейку.

Нарезаем курицу на порционные кусочки, солим, посыпаем перцем и выкладываем в глубокую сковороду.

Выливаем в нее 0,75 л пива. Ставим сковороду, не накрывая, в горячую духовку.

Через 25-30 минут накрываем крышкой и держим в духовке еще 15 минут.

Курица получается сочная и румяная.

http://dom.ya1.ru/



Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи




Серия сообщений "- вторые блюда":

Часть 1 - Волосатая сосиска))
Часть 2 - Котлетки "Гнезда"
...
Часть 41 - Гречневые котлеты с овощным соусом
Часть 42 - Жульен в блинах
Часть 43 - Курица в пиве


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкий лаваш 20-08-2011 20:52

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тонкий лаваш

 

Восточный хлеб – тонкий лаваш, великолепно подходит к любому блюду. Порция рассчитана на 12 лавашей.

[показать]Ингредиенты:

500 г муки

2 ч.л. сухих дрожжей

1 стакан теплой воды

2 ст.л. растопленного сливочного масла

1,5 ч л соли

Инструкции приготовления:

Разведите в воде дрожжи, добавьте муку и соль. Замесите тесто. Добавьте в него растопленное масло, и еще раз замесите. Накройте его полотенцем и отставьте на два часа в теплое место.

Разделите тесто на 12 частей, потом раскатайте их в лепешки, как можно тоньше.

Выпекать в режиме основной программы до готовности

http://www.vse-hlebopechki.ru/?paged=7

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии