Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЧУДЕСНОГО ДНЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!!

[550x600] [337x55] Хорошие люди встречаются! В рекламе они не нуждаются. С лицом, не фальшивою маскою, Рисуют судьбу яркой краскою. [337x55] Отзывчивы, часто с грустинкою. В глазах с незаметной слезинкою, На помощь они отзываются, И светом душа наполняется. [337x55] Хорошие люди доверчивы. Когда отдавать просто нечего, Поддержат словами правдивыми, Ведь люди должны быть счастливыми. [337x55] Ищите, друг в друге, хорошее. Есть люди с тяжёлою ношею… У них зла с предательством тоннами, И бредят они миллионами… [337x55] А вы улыбайтесь обидчикам, Открыто, лишь искренним личиком. И зла не желайте ответного. Ищите не чёрного, светлого… [337x55] Умейте дружить и сочувствовать, Не только своё горе чувствовать. Всем нужно тепло и внимание. Мы вместе пройдём испытания… [337x55] Пусть зависть исчезнет, с двуличием. Чтоб мир не видал безразличия… Ведь добрые люди встречаются, В рекламе они не нуждаются… [550x437] ЕМ

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Было время...=

[700x546] Было время, мы влюблялись и страдали от любви По подъездам целовались от заката до зари. Утром мамы нас ругали, папы топали ногой, Ну, а мы вновь убегали на свиданье под луной. Гаснут окна, смолкли звуки, город спит в кромешной мгле, Только вновь сплетаем руки мы с тобой наедине. И опять пылают щёки, губы тянутся к губам. Ну, а дальше, дяди, тёти, всё давно известно вам. Выбегали вдруг соседи и кричали: "ХУЛИГАН!" Будто сами не тянулись никогда они к губам. Или были недотроги, что ж, тогда не повезло, Мы же посреди дороги целовались всем назло. Брызги в стороны летели, убегали мы, смеясь, От назойливых соседей, крепко за руки держась, И ласкал нас тёплый ливень, гладил нас по голове, И, казалось, нет счастливей никого на всей земле. А теперь никто не гонит из подъезда в поздний час. Мы теперь степенно ходим, изменило время нас, Эх, послать бы всё на свете и опять бежать смеясь, От назойливых соседей, крепко за руки держась... [275x21]Inn_Gallery

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

сборник песен **ПУСТЬ ГОВОРЯТ**для ВАС....

[550x461] [370x40] Пусть говорят, что с тобою не пара! Пусть говорят – не настала пора, Только вдруг сердце сильнее стало Биться, когда я увидел тебя! [370x40] И в душе вдруг родилось чувство, Как-будто знал я тебя давно, Без тебя мне становится грустно, Жить не хочется, и мне все равно, [370x40] Что там скажут, подумают люди – Им тебя и меня не понять! Не понять им божественной грусти, Только влюбленным дано – то знать! [370x40] Что когда-то они были вместе, И время встречи уже их пришло - Снова встретить любовь свою если, Им любить на роду суждено! [370x40] Снова увидеть глазами друг друга, Снова обняться в ночной тишине, И не страшна им времени вьюга, Знай, только сердце поет в вышине… [370x40] Пусть говорят, что с тобою не пара! Пусть говорят – не настала пора, Только вдруг сердце сильнее стало Биться, когда я увидел тебя! [550x495] ЕМ

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Консервированные салаты

[700x468]
За последние 25 лет бум на консервированные салаты поутих, ведь в любом супермаркете можно купить всё, что только душа пожелает. Но разве может сравниться магазинное лечо с баночкой домашнего перчика с дачного огорода?

Если слово «стерилизация» у вас ассоциируется не с котами, а со стеклянными банками, если перспектива провести остаток лета в духоте кухни вас не пугает, если зимой ваш стол ломится от различных консервированных изысков, то, возможно, наша статья будет вам полезна.

ДАЛЕЕ >>>>>

[682x] ЗДЕСЬ БУДЕТ ВАШ ТЕКСТ [682x]

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитые полотенца Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Вышивка на подушках, схемы вышивки

Оригинально украсить подушки можно вышивая на наволочках или оббивке забавные и необычные узоры.

Все узоры находятся в альбоме, в котором 172 изображения.

Смотреть альбом полностью >>>>>

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вышивка крестиком-Цветочные алфавиты

[показать] [показать] [показать] [показать]

дальше больше...

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Журнал-Вышитые подушки

Фотографии в альбоме «Вышитые подушки» svetlana на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму Полуфабрикаты

Нашла очень интересные вещи).. хотя в магазине часто раньше продавались пол литровые баночки с супами.. но чтоб самой что нибудь подобное сделать.. не приходилось..
Вот наверное займусь в выходные ))
уж очень это зимой сэкономит время у плиты)

РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ
[показать]
Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

БОРЩ
[показать]
Шинкуем 1 кг белокочанной капусты.
Трем на крупной терке 1,7 свеклы
400 гр морковки корень петрушки и сельдерея.
Режем кубками 250 гр репчатого лука,
соломкой 500 гр сладкого перца.
Режем по пучку укропа и петрушки.
Все это высыпаем в таз, заливаем соусом -
1,250л свежевыжатого томатного сока
15 чайных ложек соли
15 чайных ложек сахара.
Руками хорошо перемешиваем, выкладываем в большую кастрюлю, доводим до кипения и варим 5 минут.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (или 0,5л или 1л, зависит от размера кастрюли, в которой вы варите борщ)
Стерилизуем в кипящей воде 0,5л банки 15 минут, 1л 20.
Закатываем и укутываем в одеяло.


Фасоль(заготовка для борща)

1 кг крупной фасоли
2кг помидор
1кг морковь
1кг перец болгарский или ратунда
1кг лук
3ст.л.соль
1ст. сахар
1ст. подсолнечного масла
150гр уксус 9%
пучёк зелени(петрушка или укроп)
Я брала фасоль с розовыми бочками.Фасоль замочить на сутки.Хорошо промыть и сварить до готовности.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук порезать кубиками.
Перец полосочками.Все ингредиенты смешать и добавить соль,сахар,уксус и подсолнечное масло.После закипания варить 25-30 минут.
Затем добавляем фасоль и рубленную зелень и варим ещё 10 5-10 минут.
Рассыпаем по заготовленным баночкам и закручиваем,укутываем в тёплое.

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Часть 2 - НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ
...
Часть 7 - лечо с рисом
Часть 8 - Щавель
Часть 9 - Заготовки на зиму Полуфабрикаты
Часть 10 - Солянка на зиму
Часть 11 - Сельдь с луком на рассоле
...
Часть 15 - Бомбовая капусссссска от Домовушка
Часть 16 - консервированная речная рыба
Часть 17 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”

Это цитата сообщения irulika Оригинальное сообщение

Заготовка для борща, на зиму

Заготовка для борща, на зиму

[показать]

Борщ в банке на зиму, да-да, не удивляйтесь, это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон (во время поста можно и без мяса, еще быстрее будет готов обед), картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! К тому же, отличный способ для сохранения некондиционных овощей или излишек урожая. Как раз, в выходные были с семьей на даче и собрали последний урожай. Отобрала мелкую свеклу и лучок, кривую морковку, болгарский перчик, помидоры и все пустила в дело, ведь выбросить жалко, столько трудов было вложено. В такую заготовку, можно добавить свежую нашинкованную капусту. Но, мне нравится заготовка без капусты.
Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л. 

Состав:

[показать]

помидоры- 1 кг
свекла- 3 кг
сладкий болгарский перец- 1 кг
морковка- 1 кг
лук репчатый- 1 кг
любая зелень (у меня сельдерей)- пучок (200 гр.)
растительное масло- 1 стакан
сахарный песок- 7 столовых ложек
соль- 3 столовые ложки
уксус 9%- 150 мл
вода- 2 стакана (500 мл)

Приготовление:

Овощи помыть, очистить. Морковь натереть.

[показать]

Свеклу натереть.

[показать]

В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку, немного потушить.

[показать]

Пока морковка пассируется, нарезать мелко лук.

[показать]

Отправить его к морковке. Пассировать овощи минут 10.

[показать]

Добавить свеклу и воду. Тушить 15 минут.

[показать]

Добавить болгарский перец соломкой.

[показать]

Помидоры кубиком.

[показать]

Соль, сахар и уксус.

[показать]

Перемешать. Тушить 15 минут.

[показать]

В последнюю очередь добавить мелко нарубленную зелень.

[показать]

Перемешать и тушить еще 5 минут.

[показать]

В горячем виде разложить заправку по чистым стерилизованным банкам. Закрыть крышками, перевернуть банки и укутать теплым полотенцем. Оставить банки в таком виде до полного остывания.

Это цитата сообщения naduchone Оригинальное сообщение

Заправка для супов

[500x375]
Заправка для супов

Итак, для этого чуда вам понадобится:
Помидоры – 1кг
Лук репчатый – 1кг
Морковь – 1кг
Перец болгарский – 1кг
Зелень (петрушка, укроп, сельдерей, щавель) – 250-300г
Соль – 1кг.
Подготовьте 4 литровые банки либо меньшего объема, но суммарно около 4 литров. Думаю, никому не стоит напоминать, что банки необходимо предварительно простерилизовать.

При этом подготавливаем овощи.

Помидоры прокручиваем через мясорубку.

Морковь, перец и лук режем мелкими брусками, зелень рубим.

Все ингредиенты засыпаем в одну емкость, добавляем соль,

тщательно вымешиваем,

и закладываем в банки.

Закатываем и ставим на хранение в холодильник или другое холодное место.

Эту заправку успешно используют при приготовлении супов зимой, значительно сокращая время подготовки. 1.5 часа сейчас сэкономят вам десятки часов зимой. Вам остается лишь сварить мясной бульон и добавить картофель, либо используйте ее на ваше усмотрение. Количество заправки также на ваш вкус, единственный дополнительный совет – солите суп после добавления заправки, так как она уже очень соленая. Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]
Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение

Борщ на зиму

[показать]Каждый, кто работает в огороде, знает, как важно не только собрать, но и сберечь все выращенное, до последней морковки! Или, по крайней мере, использовать. Ведь всегда есть нестандартные экземпляры собранных овощей – мелкие, кривоватые или немного поврежденные при выкапывании. Хранить такую продукцию сложно, а выбросить – жалко. Вот здесь может пригодиться рецепт борща в банках – заготовки на зиму. Именно борща, потому что в заготовке есть все составляющие борща кроме картошки. Варится борщ из этой заготовки быстро, имеет отличный вкус, отличается насыщенным цветом и ароматом.

Читать далее...

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Борщ (заготовка)

[показать]

1,5 кг капусты
700 грамм моркови
700 грамм лука
1,5 кг свеклы
1,5 кг помидор
400 грамм болгарского перца
0,5 стакана 9% уксуса
2 столовые ложки соли (без горки)
1 столовая ложка сахара
300 мл растительного масла
вода 0,5 литра

Нарезать соломкой овощи, масло и воду. Положить соль и сахар. Тушить 40 минут с момента закипания. За 10 минут до готовности влить уксус и доварить.
Разлить в приготовленные банки и закатать

Это цитата сообщения Кулинарная_книга_Березки Оригинальное сообщение

КАПУСТКА МАРИНОВАННАЯ (От Липы из Красноярска)

НА 3литровую банку.Капусты 1.5-2 кг(я лично нарезаю маленькими треугольниками)
1 большая морковь(соломкой)
1 большая свекла(соломкой)
Все что нарезали в тазик или кастрюлю.Далее делаем заливку.
1 стакан масла,4ст.ложки сахара,2ст.ложки соли.
уксус 70% 2ст.ложки
1 стакан кипяченной воды
2-3 головки чеснока(я тру три головки,люблю чесночек)
ну вот и готова заливка
Теперь заливкой заливаем все что натерли и порезали:)
Хорошенько проминаем,перемешиваем.
И укладываем в банку.Закрываем и пусть ночь постоит на столе на кухне.А утречком в холодильник.Абалденная закуска к водочке и как отдельный салатик.
Извините может спонтанно написала но я ее мариную на глаз потому вот и описыала своими словами.Если что спрашивайте,отвечу.Удачи!

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВАЯ ИКРА С МАЙОНЕЗОМ

[показать] Когда впервый раз узнала об этом рецепте,то были сомнения в сохранности икры в домашних условиях! И каково же было мое удивление,что она прекрасно хранится дома и великолепно съедается! Вот рецепт необычной кабачковой икры: 3 кг кабачков (очищенных от кожуры и семян), 0,5 кг лука, 250 г майонеза(возьмите пожирнее), 250 г томатной пасты, 150 г растительного масла, 0,5 стакана сахара, 2 ст.ложки соли, 0,5 ч.ложки молотого черного перца, 1 лавровый лист(после окончания готовки - его убрать). Очищенные кабачки и лук пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать и варить 1 час. Затем положить соль, сахар, перец, лавровый лист и поварить еще 1 час. После этого лавровый лист вынуть, горячую икру разложить в простерилизованные банки и закатать. Попробуйте и обязательно понравится! ЕМ