ИНГРЕДИЕНТЫ:
● творог до 17 % жирности (две пачки по 180 г)
● соль щепотка
● сахар 1-2 ч. л.
● мука 1 ст. л.
● мука для обваливания
● растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л.муки. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам. Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы. Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.

В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь (3,5 из 9-и) для электро.Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности.Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.. Мне было вкусно просто так.

2) СЫРНИКИ С МАКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог — 300 г
● Сахар — 1 ст. л.
● Яйцо — 1 шт.
● Ванилин — по вкусу
● Мак — 1,5 ст. л.
● Мука — 3 ст. л.

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде. Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку. Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3–4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.
2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина.
3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна, в воду нужно добавить немного уксуса.
4. Молодой картофель легко очистится, если предварительно опустить его в холодную воду.
5. Картофель жарят на предварительно разогретой сковороде и сильном огне, потом его уменьшают. Перед жаркой картофель можно обсушить, тогда он лучше подрумянится.
6. В картофельное пюре добавляют только горячее молоко, если влить холодное, то пюре приобретет синий оттенок.
7. Очищенный картофель надо сразу использовать, пока он не потемнел. Если нужно почистить картофель заранее, завяжите его в кулинарную пленку и крепко завяжите.
8. Подмороженный картофель нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив по 1 ч. л. соли и уксуса.

https://nashaplaneta.su/blog/8_sovetov_khozjajkam_...go_kartofelja/2022-06-03-35270

Москва вызвала в МИД посла ЕС в России Маркуса Эдерера.

Причиной этого стало решение Литвы не пропускать в Калининград с территории остальной России попавшие под санкции Евросоюза грузы. Это, например, топливо и стройматериалы.

Россия пока пытается решить возникшую проблему дипломатическими методами.

Однако уже раздаются призывы пробить сухопутный коридор в Калининград через Литву военным путем. 

В средние века алхимики всерьез утверждали, что измельченное до состояния порошка золото, добавленное в питье, способно не только продлить молодость человеку, но и вернуть юность глубоким старикам. Что это — мошенничество или отголоски знаний предыдущих цивилизаций Земли?

Тайна питьевого золота существовании золотой посуды слышали многие, однако мало кто знает, что в далеком прошлом трапеза на золоте являлась вовсе не бахвальством правителей, а самой настоящей жизненной необходимостью. Так, например, в древнем мире всерьез считали, что пища, поданная на золотой посуде, никогда не будет отравлена, поскольку золото не может находиться в контакте с ядами и мгновенно чернеет.

Кроме того, древние медицинские трактаты утверждают, что ношение на теле золота избавляет человека от душевных мук, робости и проблем с сердцем. Занимательно, что представители криминалитета девяностых любили носить золотые цепи и при этом совсем не отличались большой робостью или душевными муками за свои деяния.

Для того, чтобы излечить больное горло или удалить неприятный запах изо рта, деревенские знахари предлагали подержать во рту кусочек золота. А молодым девушкам, желающим проколоть уши, рекомендовали делать это исключительно золотой иглой, поскольку в этом случае отверстие никогда не зарастет.

Парадоксально, но, как показывает медицинская практика, большинство рецептов народной медицины действительно имеет право на существование. Мало того, подобные рецепты подтверждаются самыми современными научными данными. Золото и связанные с ним поверья не исключение.

Полина Виардо, полное имя Мишель Фердинанда Полина Гарсиа Ситчес, после замужества называла себя просто Мадам Виардо, испано-французская певица, вокальный педагог и композитор родилась в Париже 18 июля 1821 года.

Третий ребенок в семье испанского певца и педагога Мануэля Гарсиа-старшего и Хоакины Ситчес, сестра Марии Малибран и Мануэля Патрисио Гарсиа, жена Луи Виардо, мать Поля Виардо.

Ее отец был известным вокальным педагогом, а мать – востребованной певицей. Девочка с детства росла в музыкальной среде, естественно, что отец решил приобщить дочь к музыке. Он отдал ее учиться на фортепиано, и сам Ференц Лист не раз высказывался о замечательных способностях девочки.

Семья певцов Гарсиa, Мануэль Родригес Гарсиа и две его жены-певицы, обе с ребенком, каждая из них считала себя его законной женой — приехала в Париж из Испании. Мануэль Родригес, взявший себе имя Гарсиа, был хористом в Севильском Кафедральном соборе. Мануэль был из бедной цыганской семьи, но имея красивую наружность, природный шарм и незаурядный музыкальный талант, стал известным певцом и композитором в возрасте, когда многие только начинают. К 17-ти годам он уже сделал карьеру, а когда ему было 20 с небольшим, его портрет писал сам Гойя.

Мать Полины, Хоакина Ситчес, по ее словам, была незаконной дочерью в семье испанских дворян, и воспитывалась в монастыре. В 22 года начала петь в Мадридской опере, где Мануэль был «главным тенором». Бракосочетание Мануэля и Хоакины проходило в церкви, но священник не знал, что у новобрачного уже есть жена и дочка. Хоакина родила Мигелю сына Мигеля-младшего и дочерей Марию-Фелиситу и Полину. Мария-Фелисита, впоследствии стала прославленной певицей Марией Малибран.

Полина, самая младшая в семье, любимица отца. Старшая, Мария, была очень красивой и талантливой. Она всеми силами стремилась выйти из-под отцовской власти. В период «завоевания Америки», в 1826 году, в неполные восемнадцать, она выходит замуж за 45-летнего неудавшегося банкира полу-французского или полу-испанского происхождения Юджина Малибрана. Через два года покидает незадачливого мужа, брак с которым дал ей звучную французскую фамилию и свободу. За оставшиеся 10 лет жизни она сделает ослепительную карьеру певицы, своим теплым колоратурным меццо-сопрано удивляла и восхищала публику Парижа, Лондона, Венеции, Милана и Брюсселя. В 28 лет Мария погибла случайно и странно. Сначала на гулянье в парке она упала с лошади, а потом в Англии, упала во время выступления прямо на сцене и врачи уже не смогли ее спасти. После этого рокового выступления, проходившего в Манчестере, один из крупных английских критиков написал: «Англия убила ее».

Великий польский композитор Фредерик Шопен прожил недолгую жизнь, так и не испытав чувства настоящего счастья. Этого необычайно одаренного, обаятельного романтика и вдохновленного лирика с изысканными манерами и чутким сердцем терзали боль и тоска по Родине, муки от неизлечимой болезни и несчастная любовь. Он всегда был любимцем публики и объектом обожания многочисленных поклонниц, но несчастен был в личной жизни.

Фредерик Францишек Шопен родился в местечке Желязова Воля под Варшавой 1 марта 1810 года в семье подданных Российской империи — французского эмигранта Николя Шопена и Юстины Кржижановской. Отец мальчика происходил из простой семьи, но был образованным человеком. Мама, имевшая дворянское происхождение, получила прекрасное образование, отлично знала французский язык, была музыкально одаренной женщиной. С самого детства о Шопене говорили как о маленьком чуде. Он обладал идеальным музыкальным слухом, мастерски импровизировал и тонко чувствовал инструмент.

Фредерик ещё в восьмилетнем возрасте осознавал, что своей карьерой он обязан прежде всего матери. В возрасте семи лет маленький композитор сочинил свое первое произведение – небольшой полонез соль-минор. Новость об этом даже попала в выпуск варшавской газеты, где музыку оценили как профессиональную работу талантливого мастера, а мальчика назвали гением. В семь лет родители отправили его учиться в класс знаменитого пианиста Войцеха Живного.

Государственный природный заповедник Утриш располагается на территории Краснодарского края, на северо-западе Черноморского побережья, в 16 километрах на юг от Анапы. «Утриш» с в переводе тюркского означает «обвал». Сегодня площадь заповедника составляет 9065 га земельно-лесного фонда и 783 га морской акватории.

Ландшафт здесь гористый, изобилующий ущельями, оползнями и обрывами. Со стороны суши Большой Утриш окружен полукольцом скал Навагирского хребта – части горного массива Северного Кавказа. Хребет образовался в результате мощного землетрясения, случившегося тут около 7000 лет назад.

Здесь постоянно идут тектонические процессы, благодаря им и воздействию морских волн, постоянно меняется внешний вид узкой и обрывистой береговой линии. Заповедник «Утриш» это не только лес и море, а также и горы. На Абрауском полуострове расположены две самые высокие из них. Это Орел высотой 548,6 м и Кобыла высотой 531,6м. А на территории заповедника самая высокая точка – гора Утриш, возносящаяся на 485 м над морскими водами. Общая протяженность береговой линии заповедника Утриш составляет 12,5 км.

Добраться в заповедник можно на морском катере, отходящем ежедневно от Анапы, личном автомобиле, рейсовом автобусе или на маршрутном такси, отходящем из Анапы до поселка Сукко. Заповедная зона с северной стороны начинается у поселка Большой Утриш и Сукко, а с южной заканчивается в периметре села Малый Утриш. Большой Утриш – место уединенное, удаленное от городского столпотворения. Сюда приезжают те, кто любит природу и не терпит во время отпуска шума и суеты.

Измученный продавец мечтает только об одном, чтобы эта «привередливая дама» оставила его в покое! После долгого хождения по залу, примерки нескольких десятков платьев, костюмов и шуб, странная покупательница обессиленно плюхается на диван: «Ну…не знаю, чего хочу! Вы сами подумайте!» Продавец делает глубокий вдох и выносит еще десяток вешалок с одеждой: « Пожалуйста, это новая коллекция!» Дама морщится и с обидой хлопает дверью. Продавец недоуменно чешет затылок: «Что это было?»


Примерно так большинство из нас обращается со своим подсознанием. Пока мы не знаем, чего хотим и продолжаем ждать, чтобы нас обслужили, мы будем уходить ни с чем. Вспомните как быстро и просто вы получаете желаемое, если знаете, зачем пришли. Наше подсознание, так же готово помогать нам, но сталкиваясь с нашими неопределёнными просьбами, непостоянством, разочарованиями и недовольством , предпочитает больше с нами не связываться и «не выходит на связь».