Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Куриная печень в сметанном соусе в мультиварке

Куриная печень в сметанном соусе ( мультиварка)

[показать]

Вот  быстренькое блюдо  на ужин... мммм..вкунятинка какая !!! очень вкусный соус [показать] [показать]

рецептик+фото смотреть здесь =просто нажми :)

Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Горбуша запечёная с морковью в мультиварке

Горбуша запечёная с морковью в мультиварке
по рецепту с сайта Мультиварка.ру, автор Пакат

Отличная идея для ужина..получается 2 в 1..т.е. вкусная рыбка с очень вкусным гарниром – запеченной морковью. Советую попробовать!!!

[показать]

фото и рецепт далее

Это цитата сообщения Оле4ка61 Оригинальное сообщение

Сациви из курицы в мультиварке

Сациви из курицы в мультиварке

[показать]


Делала по рецепту из книжки к мультиварке , только не брала грецкие орехи и гранат.

куриные голени 7 шт.,
растительное масло – 1ст.л.,
лук репчатый – 4 больших шт.,
кориандр зерна – 1 ч.л.,
чеснок – 4 крупных зубчика ,
гвоздика – 5 шт.,
пучок петрушки
соль, перец, хмели-сунели – все по вкусу.

Налить в кастрюлю масла, положить порезанный полукольцами лук, куриные голени , рубленную зелень, измельченный чеснок, специи, перемешать.
Включить режим Тушение 1,5часа.

Это цитата сообщения Лорочка_хозяюшка Оригинальное сообщение

ЧАНАХИ

Источник:http://forum.good-cook.ru

Оригинал рецепта находится ЗДЕСЬ. и принадлежит Elenka69

Вот что у меня получилось:

[600x450]

-процесс тушения

[600x450]

-готовое блюдо

Рецепт автора:

"Продукты:500-600г мяса(говядина, свинина, курица, баранина),
500г картофеля, 5-6 баклажанов, 500г помидор, 3 луковицы,
по полпучка петрушки, кинзы, базилика, 2-3 зубчика чеснока,
если мясо постное, то 50г масла сливочного, соль, перец , специи.

Мясо порезать крупными кусочками, посолить. Картофель разрезать вдоль на 4 части, 2 луковицы порезать полукольцами, а одну - мелко.
С помидор снять кожицу и разрезать на 2 части.
Приготовим начинку для баклажан. Зелень и чеснок мелко порезать, переложить в миску, добавить порезаную мелко 1 луковицу, соль, перец, специи (хмели-сунели или любые для мяса), мелко порезаный жир (у меня был куриный), или масло кубиками, перемешать. Баклажаны разрезать на 2 части поперек, а затем надрезать половинку вдоль, но не до конца. В каждый разрез вложить начинку(сколько получится).
На дно кастрюли(горшочка) положить мясо, немного нарезаного лука, сверху картофель, чуть подсолить, если осталась начинка, то положить ее на картофель. Поверх уложить начиненные баклажаны, лук и сверху помидоры. Налить 1/2стакана воды и поставить тушится в духовку на 1,5-2 часа. Достать, сверху посыпать зеленью."
Все делала строго по рецепту, но без кинзы, мои не любят. Хотя прекрасно понимаю, что кинза - это важно в грузинской кухне, но.... Делала в мульте. Сначала обжарила немного свининку с лучком на выпечке (20 минут) Затем все по рецепту и на тушение на 2 часа. Спасибо автору за такое простое в исполнении и вкусное блюдо.

Серия сообщений "МУЛЬТИВАРКА (РЕЦЕПТЫ)":
Часть 1 - Жаркое из говядины с паровым картофелем в мультиварке
Часть 2 - Рулладини с рисом и овощами в мультиварке
...
Часть 35 - Куриные грудки-кармашки
Часть 36 - Вкуснятина от подружки
Часть 37 - ЧАНАХИ
Часть 38 - Гуляш с опятами в слоеном тесте
Часть 39 - Королевская ватрушка
...
Часть 41 - ДОЛМА на таймере
Часть 42 - Рулька
Часть 43 - Пряный рулет из грудки с сыром

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

 

Рецептура:
на 1кг. рыбы
Рыба мелкая (у меня корюшка) - 1кг.

Заливка:
Чефир - Залить 10 пакетиков чайной заварки 250-300мл.воды. Дать хорошо настояться. Вытащить их и хорошо отжать.
В итоге, должен получится 1стакан чифира.
Добавить в него 1ст.л. соли, полностью растворив её и затем добавить 1/2 стакана растительного масла.
Очень хорошо помешать, что бы масло распределилась равномерно. Заливка, должна быть тёплой.

Рыбу почистить, отрезать голову и почистить внутренности.
Теперь, для того что бы шкурка на шпротах осталась не повреждённой, нужно брать по одной рыбке, окунать её в заливку и укладывать в кастрюльку слоями,

Уложив всю рыбку, вылить в кастрюльку всю заливку, режим выпечка
Как только закипит, переключить режим тушения 2часа. В процессе томления, не трогать кастрюлю. Просто забудьте про неё.
Через 2часа, снять и дать остыть. Затем, переложить в подходящую посуду и убрать в холодильник. Как минимум 12часов, шпроты должны настоятся, перед подачей на стол.

Примечание:
Желательно, дать шпротиками настоять в холодильнике 5-7дней. Так они становятся очень ароматные.

Также можно делать на плите.

 http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=462 

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

Капуста в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить капусту в мультиварке.

Источник

[показать]

 

Трудно себе представить рацион без овощей, особенно летом, когда сама природа щедро одаряет нас своими плодами. Овощи – это кладезь полезных веществ, кроме того, большинство из них содержат необходимые для правильного пищеварения волокна (клетчатку). Преобладание овощей в меню человека в возрасте от сорока лет значительно снижает риск развития ССЗ, сахарного диабета, заболеваний желудочно-кишечного тракта и ожирения. Не обделила нас полезными свойствами и капуста во всех своих «лицах». Ведь недаром ее называют многоликой, благодаря огромному разнообразию видов.

Капуста в мультиварке - общие принципы и способы приготовления

 

С изобретением мультиварки любые овощи, в том числе и капусту, стало готовить намного удобнее, интереснее, а главное, полезнее. Капуста, приготовленная в мультиварке, получается более насыщенной, ароматной, и все благодаря полной герметичности нехитрого многофункционального чудо-прибора. Капуста легко готовится без вашего участия под плотно подогнанной крышкой и максимально сохраняет полезные свойства, присущие свежим плодам.  

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Запеченные пельмени. Мультиварка.

Ингредиенты для рецепта - Запеченные пельмени:

 

400 г замороженных пельменей (маленькая пачка)
4-6 ст.л. сметаны
стакан кипятка
зубчик чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соевый соус
лавровый лист, соль, перец

 

Способ приготовления рецепта - Запеченные пельмени:

Пельмени, не размораживая, высыпать в кастрюлю мультиварки. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить на пельмени.
Сметану развести кипятком, посолить и поперчить, добавить давленый чеснок и соевый соус, вылить в пельмени, вложить лавровый лист.
Режим "ВЫПЕЧКА" 30 минут или 45 минут для 700-800 г пельменей.
При подаче вынуть лавровый лист, посыпать зеленью и тертым сыром. Соус впитывается, пельмени становятся очень нежными, тесто тающее, но не разваренное. Если количество соуса увеличить в половину или в 2 раза, то запеченные пельмени будут утопать в соусе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Мясо, тушеное с овощами в мультиварке

[300x199]

 

Мясо       тушеное      с       овощами      в мультиварке - простое и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• свинина - 500 г
• баклажан - 2 шт
• перец сладкий - 2 - 3 шт
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• помидоры - 3 - 4 шт
• чеснок - 2 - 3 дольки
• растительное масло
• соль, перец, лавровый лист

• вода - 1,5 - 2 стакана (по желанию)

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Рецепты курицы в мультиварке

 

Вкусная курица в мультиварке. Все рецепты курицы в мультиварке. Жареная курица в мультиварке, курица в кисло-сладком соусе, курица запечённая в сметане, курица по-французски, Копчёный цыплёнок.
[300x300]	КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты для приготовления курицы в кисло сладком соусе в мультиварке: 950 г куриных окорочков (3 шт.) 1 яблоко растительное масло соль по вкусу Соус 1 ст. л. мёда 1 ст. л. кетчупа 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. соевого соуса Приготовление: В кастрюлю мультиварки налить растительное масло и нагреть его на программе "Выпечка" (40 мин). Положить куриные окорочка и обжаривать их с одной стороны 15 мин. Затем перевернуть, немного посолить. Положить очищенное и нарезанное на кусочки яблоко и продолжить обжаривать до сигнала. Приготовить соус, для этого смешать мёд, кетчуп, соевый соус и горчицу. Полить этим соусом окорочка, поставить программу"Плов" и готовить до сигнала. После сигнала окорочка готовы. При подаче блюда окорочка полить образовавшимся соусом.
[300x300]	КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты для приготовления курицы запеченной в сметане в мультиварке: Любые части курицы - 700 г (у меня - куриные голени) Лук - 1-2 шт. Сметана - 1 ст.л. с верхом Лавровый лист - 1-2 шт. Соль, перец Растительное масло Приготовление: Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала. На этой программе весь сметанный соус впитывается в куриное мясо и оно получается необычайно вкусное и нежное.
[300x300]	КУРОЧКА ЖАРЕННАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты для приготовления жаренной курицы в мультиварке: Куриные крылышки (бедрышки, окорочка) - 700 гр. Приправа для курицы Соль и перец молотый черный - по вкусу Приготовление: Курицу

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Паприкаш в мультиварке

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Мясо с подливой как в столовой в мультиварке

Насколько же сочное, нежное и мягкое с аппетитным ароматом выходит мясо с подливкой. Настолько, что невозможно устоять, чтобы не попросить добавки после первой порции. Главное, что приготовить это блюдо абсолютно не составит труда. Мы поговорим о том, как приготовить мясо с подливкой в мультиварке. Единственное, что нужно сделать, это замариновать мясо. И чем дольше оно будет мариноваться в соусе и приправах, тем вкуснее и сочнее получится блюдо.

 

 

Как приготовить мясо с подливкой как в столовой
Мы узнаем как приготовить мясо с подливкой, для этого нам нужно подготовить мясо. Для начала промоем говядину под теплой водой из-под крана, после – выложим содержимое на разделочную доску. Возьмем нож и очистим мясо от жилок, по необходимости, затем нарежем компонент на средние кусочки, размером в два на два сантиметра. Перекладываем порезанный ингредиент в чистую тарелку.

Читать далее...

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Апельсиновое варенье в мультиварке

[400x298]

Апельсиновое варенье в мультиварке приготовить просто. Самый длительный этап ( вымачивание апельсинов в воде) занимает сутки, но апельсиновый джем стоит того, чтобы его сделать!

Ингредиенты:

Апельсины -500 гр(4 шт. среднего размера)
Лимоны — 0,5 шт
Сахар — 500 гр

Приготовление

Все апельсины и лимон почистить от шкурок и удалить белую подкожную мякоть. Часть шкурок ( примерно с одного апельсина и половины лимона) порезать для приготовления варенья, остальные выбросить или оставить для приготовления цукатов. Все апельсины и лимон порезать дольками. Заливаем апельсины водой таким образом, чтобы они полностью были покрыты.Оставляем апельсины в воде на сутки.
Для того чтобы варенье из апельсинов в мультиварке получилось вкусным, рекомендуется обязательно удалить белый подкожный слой у всех апельсинов.
По истечении суток апельсины вынимаем из воды и добавляем сахар. Апельсины с сахаром выкладываем в чашу мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» до кипения. После закипания апельсинового варенья в мультиварке устанавливаем режим «Выпечка» еще на 30 минут. В течение этого времени апельсиновый джем в мультиварке должен как следует развариться.
Если варенье из апельсинов в мультиварке вам показалось слишком неоднородным по составу, его можно пюрировать блендером.
По окончании 30 минут апельсиновый джем готов.
Для хранения варенья из апельсинов переложите его в чистые стерилизованные банки. Из данного количества апельсин получается 750 гр варенья.
Приятного аппетита! 

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Готовим любое мясо за 5 минут (в мультиварке)

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

развернуть

 

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Чанахи в мультиварке

Чанахи в мультиварке — одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить с помощью мельтиварки. Очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить. Блюдо расчитано на 6 порций. На подготовку продуктов у вас уйдёт не больше получаса, после чего всё сделает мультиварка.

Чанахи в мультиварке

Ингредиенты

• 0,5 кг мяса (говядина или баранина)
• 1 луковица
• 3 помидора
• 1 баклажан
• 3-4 картофелины
• 4 зубчика чеснока
• 1 сладкий перец
• стакан зелени
• соль и перец — по вашему вкусу

Рецепт чанахи в мультиварке

1. Нарежьте мясо кубиками и положите его на дно кастрюльки.
2. Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу. Порежьте 1 помидор и положите его к мясу, остальные два нарежьте и отложите в сторону. Заправьте мясо солью и перцем (или же приправой к мясу). Закройте крышку мультиварки и поставьте мясо в режим «Тушение» на час.
3. Мясо тушится, а в это время можно нарезать овощи. Почистите картофель, порежьте крупными кусочками. Почистите баклажан и порежьте кубиками. Лук порежьте крупно, сладкий перец тоже.
4. После того, как мясо будет готово, добавьте слоями овощи: вниз положите картофель, потом лук, затем перец, сверху — баклажан. Посолите и поперчите. Если взять кастрюлю 2,5 литра, то она выходит приблизительно до самого верха. Поставьте тушиться на час.
5. За 10 минут до окончания тушения добавьте сверху отложенные 2 помидора и порезанный чеснок.
6. После приготовления размешайте приготовленное мясо и овощи прямо в кастрюльке и посыпьте зелень.

 

Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Кроме яблочной шарлотки практически любые простые рецепты сладкой выпечки удаются в мультиварке на славу. Дело в том, что этот электроприбор отлично держит тепло, равномерно прогревает тесто и в результате выпечка не опадает и не пригорает. Шарлотка с яблоками в мультиварке у вас всегда получится высокой, хорошо пропеченной и божественно вкусной. 

Ингредиенты:

• Яблоко — 600 граммов
• Мука пшеничная — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Яйца куриные — 5 штук
• Масло сливочное — 1 столовая ложка
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Ванилин — 1 щепотка

Как приготовить...

[700x467]

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 20 - Кексы с тыквой
Часть 21 - Домашний хворост на кефире
Часть 22 - Шарлотка с яблоками в мультиварке
Часть 23 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 24 - Домашние багеты
...
Часть 30 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 31 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто
Часть 32 - Рисовые блинчики

Серия сообщений "Блюда в мультиварке":
Часть 1 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 2 - Гречневая каша в мультиварке
Часть 3 - Ячневая каша в мультиварке
Часть 4 - Шарлотка с яблоками в мультиварке
Часть 5 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 6 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофель в мультиварке

[показать]

Вот простейший картофельный гарнир, который так полюбился в нашей семье с появлением мультиварки!
[показать]

Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение

Картошка гармошкой в мультиварке

[показать]Одним из оригинальных вариантов приготовления картошки является картошка гармошкой в мультиварке. Благодаря поперечным надрезам внешне она напоминает гармошку.

Эта быстрая закуска сразу понравиться вам и вашим близким своеобразным оформлением и ярким послевкусием. Картошка гармошкой отлично подойдет как для подачи на каждый день, так и для праздничного стола.

Готовое блюдо подают как теплым, так и холодным, что не отражается на его вкусовых качествах. В виде гарнира подойдут острый томатный соус или же сливочные варианты соусов.

Украсить такую картошку можно любой зеленью или свежими овощами. Подавать картошку гармошкой можно как основное блюдо, в качестве гарнира или оригинальной закуски.

Советы по приготовлению:

— Данное блюдо, традиционно запекаемое в духовке, лучше всего приготовить именно в мультиварке. В этом случае картошка гармошкой в большей мере сохранит все свои полезные свойства.

— Если сезон, то лучше всего для приготовления этого блюда использовать молодой корнеплод не очищенный от кожуры. Никому не секрет, что именно молодой картофель, да еще и в кожуре получается намного вкуснее. При этом нужно учесть то, что его необходимо тщательно вымыть при помощи щетки под проточной водой.

— Картошку гармошкой можно так же приготовить и с различными начинками. Это может быть, например, сало, мясной паштет, салями, кусочки рыбы и другие на любой вкус.

Запеченная картошка гармошкой в мультиварке – это вкусное, интересное и несложное блюдо, которое мы сегодня приготовим.

Ингредиенты:

• 5 отборных картофелин;
• 100 граммов тертого сыра;
• 100 граммов домашнего майонеза;
• 30 граммов мягкого масла;
• Соль и приправы.

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть, почистить и сделать перпендикулярные надрезы на расстоянии 5 миллиметров друг от друга, так чтобы одна сторона картофеля оставалась цельной. Сделать «гармошку» удобнее всего при помощи обычной столовой ложки, которая послужит своеобразным ограничителем.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Чоколадо Оригинальное сообщение

КОФТОЧКА СО ШНУРОВКОЙ

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение

Курица с сыром и грибами под картофельной шубой

Ваши мужчины останутся довольны, если приготовить вкуснейшее блюдо - курицу с сыром и грибами под картофельной шубой. 

[600x400]

Берем следующие ингредиенты:

куриная грудинка - 300 грамм (пару штук)
грибы (например шампиньоны)  -  250 грамм
картофель -  3-4 штуки среднего размера
луковица – 1 штука
муа - 1 ст.ложка
молоко - 250 мл
сливки - 150 грамм
тёртый сыр - 100 грамм
по желанию  - соль, перец, зелень
для жарки - растительное масло

Далее

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ХЛЕБУШЕК В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
- 3 стакана муки
- 2 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
- 210 мл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из ингредиентов замешиваем тесто и ставим на расстойку.
Обминаем дважды, а затем кладём в кастрюльку мультиварки , даём тесту немного "расправить пёрышки" и ставим в режим "выпечка" на 60 минут.
Затем переворачиваем хлебушек и ставим ещё на 20 минут.
Получается вкусненький и пушистый хлебушек!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]
http://vk.com/vkusnovmultivarke?w=wall-50770002_657