Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Самая простая и вкусная квашеная капуста
|
Ялорис---Хочу поделиться с неопытными. Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вкусности в дубовой бочке, да с какими-то секретными добавками-травками. И я смирилась, что такую уже никогда не попробую. Но вот оно! Из стеклянной банки, за 3 дня - чудо! На минутку - в моей кулинарной кладовой - 54 рецепта квашения капусты. Половина честно опробована. Есть семейные рецепты, по которым готовили мама и свекровь всю жизнь, есть вкуснейшие способы квашения от сестры. И вот поверьте - готовить теперь буду только так. Всю осень квашу для удовольствия семьи по этому элементарному способу. Поделилась с подругами - те звонят с благодарностями. Наверняка найдутся хозяйки, которые скажут - готовлю всю жизнь именно так. Буду рада, если для кого-то этот рецепт станет таким же любимым, как и для меня.Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
ГУЛЯШ КРЕСТЬЯНСКИЙ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЧИКАМИ
Рецепт из книги про русскую кухню. Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой…
Ингредиенты:
Около 700 г вырезки говядины
3-4 соленых огурчиков
1-2 луковицы
1 стакан сливок
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка муки
Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Томат или томатная паста по желанию - 2 столовых ложки.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА «ПРАБАБУЛИН РЕЦЕПТ»!
Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.
В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вяжем курточку "Медвежонок" Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Lesya B. Isaeva
Хочу поделится с вами мастер-классом по вязанию курточки. Как правило, зимой вяжем для лета, а летом начинаем готовиться к холодам.
Вот такая курточка должна у нас получится на размер 80 (на годик)
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для начинающих: 3 детских шапочки спицами. 3 МК
Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vy...ki/16-mso_spiczy/452-shapka_detskaya/
Размер: Обхват головы 48 см (2-3 года)
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_spiczy/568-detsk_shapka_pompon/
Размер: обхват головы 54 см
Подробное описание работы:
http://korolevstvo-masterov.ru/7-vyazanie/16-mso_s.../583-zimnyaya_detskaya_shapka/
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Практичная и удобная одежда для малышей своими руками
Это цитата сообщения Tanja_Lima Оригинальное сообщение
Знаменитый на равелри Baby Sophisticate.
Спасибо Gray Kardinal - http://club.osinka.ru/topic-24923?p=17487334#17487334
Знаменитый на равелри Baby Sophisticate .
Пряжа:Nako-Sport Wool(25% шерсть,75%акрил,100гр-120м).
Использовала только идею,расчёты делала свои,вывязывала росток и подрезы.
Без единого шва,реглан сверху,рукава по кругу.
Серый на 3-6 месяцев(расход-170гр),бирюзово-синий на 6-9месяцев(расход 200гр),джинсовый-синий на 12-18 месяцев(расход 230гр)
Это цитата сообщения rosinka7304 Оригинальное сообщение
Бумажная кукла Лиза.)
Вырежи и склей куклу! Установи её на подставку. Теперь можешь приступать к примерке модных нарядов.
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Шпаргалка. Сочетания цветов для вязания
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Для малыша теплый жакет и пинетки
Это цитата сообщения Ludmjla Оригинальное сообщение
Технология и принципы вязания шапки спицами
Шапки – это не только необходимый в холодную пору зимний убор, но и важный аксессуар, дополняющий стильные образы. Совсем не обязательно тратить на покупку шапки большие деньги или личное время на поиск подходящего варианта. Сделать эксклюзивный головной убор самостоятельно под силу даже новичку.
Разновидности шапок
Среди большого ассортимента шапок выделяют несколько групп. В зависимости от формы головные уборы подразделяются на такие типы.
- Берет имеет вид плоской шапочки без тульи и околыша.
- Бини плотно облегает голову, не имеет завязок и лишних деталей.
- Тюрбан – кусок ткани, который особым образом обматывается вокруг головы.
- Снуд (шарф-труба). Оборачивается вокруг шеи, свободно драпируется и прекрасно сохраняет тепло.
- Шапка с помпоном – разновидность бини.
Все вязаные шапки также делятся на женские, мужские и детские. Некоторые головные уборы универсальны – подходят всем (береты).
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Шапочка спицами с узором пышные колоски
Вязание спицами шапочки узором с пышными колосками из вытянутых петель описано в данном мастер-классе. Шапочка вяжется в поперечном направлении, по краю идёт платочная вязка вместо резинки, на боковой части выполнено 4 раппорта пышных колосков, макушка шапки связана укороченными рядами в форме плоского круга.
Для вязания шапки потребуется 250 гр шерстяной пряжи (50гр/50м), две спицы № 4,5, крючок.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Узоры спицами. Цветные звездочки
|
Это цитата сообщения Назарова_Галина Оригинальное сообщение
Полезные таблицы по расчету количества обоев на комнату в зависимости от ширины обоев. Возьмите на заметку. Пригодится.
|
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Фотодоказательства того, насколько коты многогранны и талантливы
Коты давно уже стали владыками интернета. Они обладают волшебным свойством делать день лучше, мягче и теплее, причем этим магическим эффектом обладают даже их фотографии. Настоящая магия вне Хогвартса.
В силу своих необычных умилительных качеств коту и делать ничего не нужно, чтобы очаровать человека, но здесь они постарались на славу.:
Продукты
Помидоры - 5 кг
Лук репчатый - 1 кг
Сахар - 300 г
Соль - 70-80 г (2 ст. л.)
Корица молотая - 1 ч. л.
Гвоздика - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Уксус 9% - 50 мл
Вода (при необходимости) - 0,5 стакана
1. Подготовьте продукты для домашнего кетчупа.
2. У помидоров удалите сердцевину и крупно нарежьте помидоры.
Также крупно нарежьте лук.
3. Сложите помидоры в кастрюлю (5-литровую) и включите минимальный нагрев. Если сок из помидоров не выделился, долейте немного воды на дно кастрюли.
4. Через 10-20 минут, когда помидоры дадут сок, аккуратно перемешайте, отрегулируйте нагрев, чтобы масса немного бурлила и тушите 40-50 минут.
Когда помидоры немного осядут, добавьте лук (если объем кастрюли позволяет, добавляйте лук сразу) и оставьте на минимальном нагреве на 1,5-2 часа, сохраняя небольшое кипение, не накрывая крышкой.
5. Добавьте соль, сахар и приправы (кроме гвоздики).
6. Перемешайте все погружным блендером или пропустите через мясорубку.
7. Если хотите совсем магазинный вариант кетчупа, процедите через сито.
8. Независимо от того, процеживали вы соус или нет, верните его на плиту, добавьте гвоздику и уваривайте домашний кетчуп до желаемой густоты, это примерно 1,5 часа. Крышкой накрывать кастрюлю не нужно. Нагрев такой, чтобы сохранялось небольшое кипение.
9. Добавьте уксус, перемешайте и разлейте соус, не снимая кастрюлю с огня, по стерилизованным банкам.
10. Закройте банки крышками, переверните, накройте чем-либо теплым и оставьте домашний кетчуп остывать.
Приятного аппетита!