• Авторизация


Сыр "Сливочный" домашний 02-01-2013 23:29

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Сыр "Сливочный" домашний


[504x387]

Мнгредиенты:
Творог — 1 кг
Молоко — 1 л
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Приготовление:
Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты, массу отжать руками. В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками. Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут. Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов. Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Костюм крючком 02-01-2013 23:28

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Костюм крючком








Элегантный костюм связан крючком
с красивыми оборками, четко обрисованными линиями, из пряжи строгих
тонов. Вам потребуется: ленточная пряжа Alpina «MARCO» (90% дралон, 10%
люрекс. 50г /85 м); 650 г серебристой (№ 07915) и 200 г белой; 150 г
серебристо-белой ленточной пряжи секционного крашения Alpina«MARCOSPACE»
(90% дралон, 10% люрекс, 50г/85м, № 0537); крючок №6; 1 м
нитки-резинки.
[450x578]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Обвязка края с бахромой крючком. Мини МК 02-01-2013 23:26

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Обвязка края с бахромой крючком. Мини МК

http://pontopreso1.blogspot.co.il/2010/04/croche-como-se-fosse-macrame.html

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изящное платье крючком 02-01-2013 23:24

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Изящное платье крючком

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изящный жакетик и жилет от Ким Харгривз (спицы) 23-12-2012 19:58

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Изящный жакетик и жилет от Ким Харгривз (спицы)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "НЕПТУН" 23-12-2012 19:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "НЕПТУН"


[604x453]

Ингредиенты:
Креветки-300 гр
Кальмары-300 гр
Крабовые палочки-200 гр
Яйцо -5шт
Икра красная-130 гр
Майонез

Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушка с буфами, МК для начинающих 22-12-2012 00:49

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Подушка с буфами, МК для начинающих









[384x342]
Сначала сделаем шаблон. Возьмите лист чертежной бумаги и расчертите
его на квадратики. Чем меньше квадрат, тем мельче будет драпировка…
[512x384]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕКОРАТИВНЫЕ ПОДУШКИ .Схемы буф 22-12-2012 00:49

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ДЕКОРАТИВНЫЕ ПОДУШКИ .Схемы буф








[561x480] [640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
жакетик для девочки спицами 22-12-2012 00:46

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Новая идея от Аллы Коваль: жакетик для девочки спицами

Прекрасный образ для юной модницы! А ведь ничего особенного: берете готовую выкройку нужного размера, вяжете спицами жакет, делаете простенькую обвязку крючком, а, главное, подбираете нужные дополнения для создания наряда, и перед Вами - принцесса!

[показать]

[показать]

Описание жакета на англ.языке, разработанное на возраст от 2-х до 12 лет, стоимостью 8,5 $, можно купить здесь: 

http://www.etsy.com/listing/33603880/urban-couture...tre-4c96bdc339756d9124cc4cd1-9

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландское кружево: колокольчик 22-12-2012 00:41

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Ирландское кружево: колокольчик

http://12121223.blogspot.ru/2012/06/blog-post_6554.html#more

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычная шапочка из квадратов крючком 22-12-2012 00:39

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Необычная шапочка из квадратов крючком

http://knitted-dress.blogspot.co.il/2012/06/blog-post_09.html

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя гирлянда оригами. Мастер-класс 22-12-2012 00:34

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Новогодняя гирлянда оригами. Мастер-класс

Автор: kiev_kvito4ka

Чтобы сделать своими руками новогоднюю цветочную гирлянду нам понадобятся: бумага, ножницы, степлер, скотч, двусторонний скотч (не обязательно).

Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/536329.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Возможности широких шнуров 22-12-2012 00:32

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Возможности широких шнуров

[показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурная накидка крючком. Подарок к новому Году. 29-11-2012 23:49

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Ажурная накидка крючком. Подарок к новому Году.

[показать]

Крючок №2.5. Пряжа: 150 гр. буклированной пряжи и 50 гр. пряжи с ворсом.  

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальная манишка 29-11-2012 23:45

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Оригинальная манишка








Оригинальная манишка
Набрать 67 петель (кромочные входят в этот счёт).

1 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,12 изн.,1 л.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.

2 ряд - 1 петлю снять,27 лиц.,1 изн. и поворот назад,не довязывая до конца ряда

3 ряд - 1 петлю снять,12 изн.,3 лиц.,( 1накид,2 петли вместе лиц.)-6раз,1 накид,1 изн.
4 ряд - 1 петлю снять,29 лиц.,1 изн. и поворот назад.

5 ряд - 1 петлю снять,13 изн.,4 лиц,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-6 раз,1 накид,1 изн.

6 ряд - 1 петлю снять,лицевыми до конца ряда,1 изн.

7 ряд - 1 петлю снять,40 лиц.,( 1 накид,2 петли вместе лиц.)-14 раз,1 накид,1 изн.

8 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 изн. и поворот назад.

9 ряд - 1 петлю снять,31 лиц.,1 накид,1 изн.

10 ряд - 5 петель закрыть,13 лиц,13 изн.,остальные лицевые до конца ряда,последняя петля-изн.

Узор повторять с первого ряда. Из этих десяти рядов получается один зубчик,на манишке 35 зубчиков.

[640x480]
источник
0_7c62e_d55237c6_L (136x51, 4Kb)



TATYSIY
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить самую вкусную шарлотку: 10 кулинарных советов 26-11-2012 23:55

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Как приготовить самую вкусную шарлотку: 10 кулинарных советов

[показать]Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой. В своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Е. Молоховец приводит несколько рецептов шарлоток с ягодными начинками и вареньем, а В. Даль утверждает, что шарлот - это круглый пирог с вареньем. И даже старинный английский мясной пудинг тоже назывался шарлотом.


Так или иначе, но упоминая название «шарлотка» сегодня, мы подразумеваем либо запеченный десерт из бисквитов или ломтиков хлеба с наполнителем из яблок и ягод, либо, чаще всего, простой и вкусный бисквитный пирог с яблоками, где яблоки являются не столько начинкой, сколько основным ингредиентом блюда. Именно последний вариант шарлотки и получил наибольшее распространение в русской кухне. Несмотря на простоту приготовления, русская яблочная шарлотка обладает нежным, но в то же время ярким вкусом и ароматом. А благодаря большому количеству яблок, использующихся при ее приготовлении, шарлотка чрезвычайно богата полезными веществами, минералами и витаминами. Все это и делает шарлотку одним из самых популярных русских сладких пирогов.


Существует бесконечное множество вариантов приготовления русской шарлотки. Как и любой по-настоящему народный рецепт, [показать]рецепт приготовления шарлотки изменяется от региона к региону, от дома к дому. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления, которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо – настоящую гордость хозяйки. Блюдо, которое вызывает восхищение друзей и домочадцев. Именно такие маленькие секреты и хитрости постаралась собрать для вас сегодня. Я надеюсь, что эти советы придутся по душе как начинающим, так и опытным хозяйкам, желающим привнести разнообразие новых вкусов в знакомые блюда.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салфетки спицы обучение обозначения 24-11-2012 22:47

Это цитата сообщения tatiana59 Оригинальное сообщение

«салфетки спицы обучение обозначения»

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]



Серия сообщений "Салфетки,скатерти,покрывала спицами":

Часть 1 - Fruhling
Часть 2 - Blumenkranz
...
Часть 25 - «NeueMode4811»
Часть 26 - «Burda 523»
Часть 27 - «салфетки спицы обучение обозначения»


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка и шарф в косах 24-11-2012 22:38

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Шапочка и шарф в косах








[366x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный бисквитик) 18-11-2012 20:44

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Изумительный бисквитик))

[699x626]

Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара, помолоть блендером
1ст муки неполный, досыпаем чуть крахмала. Если шоколадный бисквит — то какао добавляем. Надо сделать так чтобы этого всего сыпучего был стакан. Главное с мукой не переборщить, а то будет жестковат и не подойдет.
щепотка соды
пару капель уксуса.

Читать далее))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет Белоснежка 16-11-2012 23:04

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Жилет Белоснежка








автор:Раисанна (Раиса Нехлебова)

Виды творчества:  
Вязание > Вязание крючком


Сложность:  
выше средней


Время работы:  
30 дней
[300x225] [635x476]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии