Источник: http://multidel.ru/839-tvorozhnyy-shtrudel-s-klubnikoy-i-yablokami.html [457x304]Взяли... 2 яйца 2 ст. л. сливочного масла 200 г муки 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 1 ч.л.уксуса растительное масло для начинки: 500 г творога 0,5 стакана бисквитной крошки 250 г клубники 3 средних яблока 1 ч. л. лимонного сока 100 г сахара растительное масло ...и делаем 1) Муку просеять в миску, сделать в центре горки муки углубление и влить в него 1 взбитое с уксусом яйцо. Добавить ванильный сахар, соль, размягченное сливочное масло и, постепенно вливая 50 мл теплой воды, замесить эластичное тесто. Сформовать шар, смазать его маслом, накрыть и поместить в теплое место на 30 мин. Для начинки яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими пластинками и сразу же смешать с лимонным соком. Клубнику нарезать пластинками. [380x213]2) На посыпанном мукой столе раскатать тесто в очень тонкий прямоугольный пласт и затем растянуть его руками, чтобы пласт стал почти прозрачным. 3) Пласт теста смазать растительным маслом, выложить на него ровным слоем творог (оставив свободной полосу теста шириной 5-6 см) и посыпать сахаром. [381x218]4) На творог выложить пластинки клубники и посыпать ее бисквитной крошкой. Сверху разложить нарезанные яблоки. 5) Свернуть тесто с начинкой рулетом, свободную полосу теста смазать яйцом и приклеить, бока рулета защипать. [377x214]6) Переложить рулет на застеленный пергаментом противень, смазать поверхность взбитым яйцом и проколоть в нескольких местах. Выпекать штрудель в разогретой до 180° духовке в течение 40 мин. до золотистого цвета. Совет от шеф-повара: Чтобы яблоки были более мягкими, их можно припустить с 1 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. сахара в течение 5 мин., а также добавить в начинку корицу по вкусу. Эта пряность, кстати, снижает аппетит и способствует похудению. |
|
|
[699x402]
|
Сокотра – это небольшой архипелаг в Индийском океане. он состоит из шести островов. Расположен этот архипелаг недалеко от Сомали, примерно в 350 км. южнее Аравийского полуострова. |
[400x300]
Медуза, обнаруженная возле Ашкелона
Фото: Галия Пастернак, министерство экологии Крупная популяция гигантских медуз, достигающих двух метров в диаметре, выявлена у берегов Израиля – между Ашкелоном и Пальмахим. Об этом 1 июля предупредило граждан министерство экологии.
[показать] Загадочные и изящные орхидеи с дивным запахом.
С фотографиями орхидей мы все больше погружаемся в состояние волшебной релаксации, орхидея помогает при сомнениях и тревогах, даёт душевные силы. Оранжевые и жёлтые оттенки орхидеи помогут раскрыть Ваш творческий потенциал, и окутают ореолом загадочности. Орхидеи – элитный цветок, цветок богемы и аристократии, цветок настоящих творцов: поэтов, музыкантов и художников.
Вполне может быть, что дочитав эту статью до конца, Вы не захотите при случае сидеть под каким-то обычным деревом, ведь в мире есть столько удивительных, фантастических и просто прекрасных деревьев.
Скорее всего, самым загадочным названием обладает дерево «Кровь дракона» (Dragon Blood Tree):
[показать]
|
Вот такие маки у нас!!
[700x525]
|
|
|
|
|
|
Erythrina caffra. Родина – мыс Доброй Надежды, ЮАР. Чаще всего эту разновидность выращивают на территории Африки и Ближнего востока.
[показать]
Это куст высотой 2-4 метра с кожистыми, темно-зелеными трехлопастные листья с ромбовидными заостренными прилистниками. Ствол и ветви покрыта широким плоскими колючими наростами. У первоначальной разновидности при распускании алые, позднее пурпурные цветки.
Цверки чаще всего имеют окраску кораллово-красную, но встречаются и оранжевые, белые, и многочисленные пестрые сочетания. Цветки длиной до 7 см, собранные либо в собранные на прямых побегах в кистьевидные или гроздевидные соцветия. Форма цветка вытянутая, собраны в плотные соцветия.
Растение отличается от своих собратьев большей засухоустойчивостью. В комнатной культуре в России стало встречаться все чаще, благодаря туристам, которые привозят семена из Израиля и Египта.
[700x464]
Сегодня финиковым медом принято
называть силан, концентрированный финиковый сироп. Силан, по-видимому, изобрели в Вавилонии, и тамошние евреи готовили на его основе харосет к Песаху. Еще из фиников делают вино и даже арак. Но самое невероятное израильское "финиковое" изобретение - это кофезаменитель, который получают из прожаренных и перемолотых финиковых косточек. В израильской сети кофеен "Кафенетто" уже можно заказать чашечку ESPRESSODATE (date - финик на английском ) или финиковое капучино.