• Авторизация


Гликемические индексы и гликемическая нагрузка (таблицы) 03-02-2012 18:42
forumonti.com/showthread.php?t=198



1.
[420x288]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с цельнозерновой мукой 03-02-2012 18:33


[700x525]
Ингредиенты:
500гр. цельнозерновой муки
300 гр. йогурта без добавок ( можно заменить кефиром или сывороткой, я взяла молоко 4% и разбавила его водой 1:3)
50-100 мл. воды (зависит от влажности муки)
1 ст. ложку 5% уксуса
2 ст. лож. раст. масла, без запаха (я брала ВК)
15 гр. свежих дрожжей ( или 6 гр. сухих)
14. гр. соли
1 ч. л. жидкого мёда или фруктоза
60 гр. семян подсолнуха
60 гр. кунжута (положила тыквенные)
60 гр. льняных семян


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог со сгущенкой 03-02-2012 17:46

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Пирог со сгущенкой

Ингредиенты:
основа:
Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
Сливочное масло - 80 г
крем-начинка:
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл
Лимоны - 1/2 шт.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЖАНЫЕ ГОРБУШКИ - RUISPALA 03-02-2012 01:59


[300x400]
450 мл теплой воды
13 г свежих дрожжей (4-5 гр. - сухих)
500 г ржаной муки крупного помола (с добавлением зерен) (у меня мука мелкого помола)
1-2 ч.л. соль (по вкусу)
1-2 ч.л. темной патоки (темный мёд)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяно-ржаные заварные булочки с сыром и травами 03-02-2012 01:48


[640x480]
Ингредиенты:
вода - 200 гр
масло (или маргарин) - 75 гр
мука ржаная - 50 гр
мука овсяная - 60 гр
4 яйца
100 гр сыра
4-5 веточек мяты и петрушки
щепотка соли, щепотка смеси сущеных овощей и пряностей
тмин и кунжут для посыпки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаные крекеры с зерновой смесью 03-02-2012 01:35


[320x400]
120 гр ржаной муки
60 гр зерновой смеси (*)
100 мл творожной сыворотки (воды), теплой
2-3 гр сухих дрожжей
10 гр патоки
3-5 гр соли


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаные булочки (литовские национальные) 03-02-2012 01:28


[400x316]
Нам понадобится:

500 г ржаной просеянной муки
30 г св. дрожжей
3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сахара
цедра одного лимона
1 ч.л. молотой корицы
50 мл сливок (любой жирности)


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироженое корзиночка. 03-02-2012 01:22

Это цитата сообщения ОльчикОля Оригинальное сообщение

Пироженое корзиночка...

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаные булочки 02-02-2012 23:51


[448x336]
Продукты:

400 гр ржаной муки
60 гр. сливочного масла
2 яйца
60 гр. сахара
2 ч. ложки соли
3/4 стакана молока
1 пакетик быстродействующих дрожжей


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК УБРАТЬ ЖИР С ЖИВОТА И БОКОВ 02-02-2012 19:55

Это цитата сообщения massagniy Оригинальное сообщение

КАК УБРАТЬ ЖИР С ЖИВОТА И БОКОВ

[показать]Любая девушка стремится быть очаровательной и красивой, и для этого подчеркивает свои достоинства и скрывает недостатки. Но когда подходит пляжный сезон, скрыть лишний вес и жирок на теле становиться очень сложно. Смотря на яркие витрины магазинов, пестрящие открытыми и эффектными купальниками, девушки огорчаются, понимая, что это не по их фигуре. Всему виной жир на животе и не желание что-либо с ним делать.


На сегодняшний день методов для борьбы с жиром в зоне живота и боков более чем достаточно. Лентяйки могут воспользоваться чудесами современной хирургии, ну а более требовательные к себе и целеустремленные дамы могут выбрать для себя подходящую диету и необходимый комплекс упражнений. Главное – это желание стать стройной и подтянутой, и, конечно же, вера в себя. Разве вы не хотите стать уверенной в себе, стройной мадам, которая будет покорять сердца мужчин и самое главное искриться счастьем и здоровьем? Тогда вперед, работаем над собой!


Почему жир скапливается именно на животе?



Об этом задумывались, несомненно, многие, ведь, как не крути, а выделяющимся животиком могут «похвастаться» сотни людей. Самое обидное, что жир накапливается на животе и бедрах, потому что это самое удобное и благоприятное место для его хранения. Ну, комфортно ему там. Смешно, не смешно – но, правда. Некоторые не особо беспокоятся о выпирающем животе, а зря, ведь жир, который там прячется, не так уж прост. Дело в том, что жировые массы откладываются не только между кожным покровом и мышцами, но и на внутренних органах. Это уже вызывает тревогу.


Висцеральный жир – именно так называется тот, что обволакивает внутренности, опасен и поступает в организм как с жирной пищей, так и с алкоголем. Его наличие говорит о многих очень серьезных заболеваниях, таких как сахарный диабет, инсульт, атеросклероз или же высоком кровяном давлении. Это далеко не весь перечень болезней, которые может провоцироваться висцеральный жир на животе. Большое значение имеет и наследственная предрасположенность.


Теперь стоит разобраться в том, как убрать жир с живота и боков, ведь это дело не простое!


Читать дальше....


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки Мудрой Совы 02-02-2012 19:55

Это цитата сообщения Hellen_Ok Оригинальное сообщение

сайт - Уроки Мудрой Совы


                                 Нашла очень интереный сайт, делюсь с вами.



[показать]*Уроки Мудрой Совы – виртуальная школа, где можно в игровой форме приобретать знания, умения и навыки для успешного обучения в реальной школе.

Каждая из учебных тем, (кроме вступительной), разбита на три уровня сложности, поэтому в школе могут заниматься дети с самыми разными уровнями подготовки: дошкольники и младшие школьники.

жмем на совунью



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чтобы убрать жир с живота 02-02-2012 17:04

Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение

Лучшие упражнения, чтобы убрать жир с живота

Вроде весь день бегаешь как белка в колесе, поесть толком некогда  или  даже (о, ужас!)  сидишь на диете  – а  жирок  с живота и не думает уходить. Ты и пресс качаешь, и поклоны бьешь, тьфу, то есть наклоны делаешь, а результата нет…

С помощью женского сайта «Красивая и Успешная» мы  еще на несколько шагов приблизимся к сияющему совершенству   и обогатим свою тренировку лучшими упражнениями, эффективно помогающими  убрать жир с живота.

 

[500x]

Как убрать жир с живота: упражнения с гантелями и без

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как убрать живот? 02-02-2012 16:57

Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение

Как убрать живот? 3 несложных упражнения

 

Такие упражнения не займут много времени, а в результате вы можете обеспечить плоский животик. Для упражний используются “снаряды”, которые доступны каждому.

[500x]

1. Лежа на спине: в руки берем книги или маленькие гантели; руки над головой; туловище медленно перемещаем из положения лежа в положение сидя и наклоняем вперед – до тех пор, пока книги не коснутся пальцев ног; дышим свободно; повторяем три-двенадцать раз.

2. Лежа на спине: между ступнями ног зажимаем подушку или книгу; руки сгибаем в локтях и подкладываем под голову; ноги сгибаем в коленях и подтягиваем к животу, совершая круговые движения, как при езде на велосипеде; дышим свободно; повторяем три-двенадцать раз.

3. Равновесное положение сидя: ноги слегка сгибаем в коленях; из этого положения тело перемещаем вперед на седалищные мышцы, не отрывая пяток от пола; дышим свободно; повторяем три-двенадцать раз.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как похудеть в зависимости от типа фигуры 02-02-2012 16:28

Это цитата сообщения shpingalet Оригинальное сообщение

Как похудеть в зависимости от типа фигуры

 

Женская фигура делится на три основные типа. Самый «вредный» из них - «яблоко», так как лишние сантиметры на животе и талии повышают риск возникновения тяжелых заболеваний. Однако снизить вероятность многих недугов и быть всегда в форме можно с помощью спорта и диеты, которые должны подходить именно вашему типу фигуры.

 

                                       [333x500]

Определите, к какому «жировому» типу вы относитесь


 

Поделите обхват талии на обхват бедер. Если полученное число лежит в интервале:

  • от 1 до 0,75, вы — «яблоко»
  • от 0,75 до 0,65, вы - «песочные часы»
  • меньше 0,65, вы - «груша».

Полезная информация:

  • Врачи утверждают, что идеальным для женщины является размер талии, не превышающий 81 см, но сегодня средний показатель равен 87 см, увеличившись на шесть см за последние 50 лет.
  • Регулярные тренировки влияют на гормональный статус: снижается уровень женских половых гормонов. Во многих случаях это становится профилактикой болезней женской половой сферы. Кроме того, спорт помогает наладить работу сердца, нервной, дыхательной и пищеварительной систем.
  • Избавиться от лишних отложений на бедрах и ягодицах сложнее, чем на животе. Так как кровоток в районе бедер и ягодиц менее активный, чем в области живота.
  •  
  •  
  •  
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварной закусочный рулет 02-02-2012 14:20

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Заварной закусочный рулет

 

[320x214]

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лаваш и домашняя шаурма 02-02-2012 11:53

Это цитата сообщения Эльфина_Эльфовна Оригинальное сообщение

Лаваш и домашняя шаурма, рецептик друга Юлии Авдеевой !!!

[640x480]
Тесто очень просто )))))))
1 ст. кефира, раст. масло 1ст. л., сода 1 ч.л, соль 1 ч.л., мука 2,5 стакана+ еще чтобы вымесить тесто !!! Замесить тесто убрать в теплое место на 30 мин. накрыв полотенцем! Обмять тесто еще раз , отрезая по кусочку раскатать тесто в лепешку толщ. как бумажный лист ! Выпекать на сухой сковороде на большом огне по 10 сек. с каждой стороны!!!


Лаваш по домашниму
Потребуется сыр, кур.грудка, зелень, свеж. огурчик ( майонез , соус по вкусу) кур. грудки режем на тонкие пласты , обжариваем, затем режем соломкой! Сыр натереть, зелень порубить мелко, огурчик нарезать мелкими кубиками! Укладываем лаваш курицу, сыр, огурчики еще по немногу сыра и курицы полить майонезом и соусом (по вкусу) и завернуть конвертом! Перед подачей можно поджарить на сухой сковороде для корки



Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - крем
Часть 2 - очень вкусно)))))))
...
Часть 10 - Кулинария
Часть 11 - 50 ЛУЧШИХ ОБЕДОВ
Часть 12 - Лаваш и домашняя шаурма, рецептик друга Юлии Авдеевой !!!
Часть 13 - торт ТРОПИКАНКА.
Часть 14 - Чем заменить яйца
Часть 15 - Торт "Сметанник". Роскошнейший торт из доступных продуктов


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Таблица калорийности 02-02-2012 01:20


[223x226]
Таблица калорийности алкоголя

Ликеры — от 300-350 ккал

Водка, виски, ром, джин — 250 ккал

Бутылка пива (0,5) — около 200-250 ккал

Крепленое вино — 200-250 ккал

Бренди, коньяк — 175 ккал

Вермут сладкий — 170 ккал

Вермут сухой — 120 ккал

Шампанское полусладкое — 120 ккал

Полусладкое вино — 80-100 ккал

Шампанское сухое — 85 ккал

Сухое красное вино — 65-86 ккал

Сухое белое вино — 60-85 ккал

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ 01-02-2012 23:24

Это цитата сообщения эвиточка Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ

[580x529]
[300x225]
Для этих булочек вам даже не понадобится миксер. Все перемешивается вручную - и в духовку...

Продукты на 12 булочек:

2 стакана ржаной муки
2 ч. л. пекарского порошка
1 стакан молока
1 яйцо (можно исключить, добавив еще 1/2 стакана молока)
1 ст. л. меда
1 ст. л. растительного или оливкового масла
1/2 ч. л. соли

Возможные добавки в тесто:
1/2 стакана нарезанных маслин, или вяленых томатов, или сушеный/ жареный лук, или измельченные орехи и т.д.

Обязательно: противень для маффинов (на 12 шт.)

1. Нагреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом углубления для маффинов.

2. Просеять в миску ржаную муку с пекарским порошком, добавить остальные продукты и перемешивать до получения теста (очень липкого).

3. При помощи двух столовых ложек равномерно распределить массу по формочкам .

4. Выпекать примерно 20 минут или пока булочки не уплотнятся и не потемнеют. Подавать горячими или дать остыть до комнатной температуры. Хранить в закрытой посуде или заморозить.

Заметки на полях. Если дома ни крошки хлеба, а в магазин идти лень, можно нарыть припрятанный рецепт Смадар Вальтер из уймы самых разных, томящихся в Waiting list , и очень быстро сообразить такие как бы булочки. Я сделала на пробу полпорции, естественно, с яйцом, хотя Смадар предлагает обойтись без него, заменив дополнительной порцией молока. Действительно очень просто и быстро. Тесто получается очень липким - так и должно быть. Я выкладывала его ложкой для мороженого. Ничего не добавляла - как-то выпустила из виду. По-моему, вкуснее они остывшими. Мы ели их с супом. Рецепту присвоено 4 звездочки из пяти, но я бы сказала, что это булочки на любителя. Внимание: тесто очень мягкое, ему нужна опора, поэтому просто выпекать на противне такие булочки нельзя.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные шарики в слоеном тесте 01-02-2012 18:28

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Рыбные шарики в слоеном тесте

Ингредиенты:
слоеное тесто – 450г
рыбное филе – 400г
луковица – 1 шт.
желток яичный для смазки
соль

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Забайкальские «трюфеля 01-02-2012 16:04

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Забайкальские «трюфеля»

[400x300]


Этот рецепт из телепрограммы "СМАК"





Готовила сегодня и нам очень понравилось!!!




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии