• Авторизация


100 рецептов домашних тортов к праздникам! 08-02-2020 05:12

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов домашних тортов к праздникам!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты домашних тортов

 

Рецепты домашних тортов с фото

 

рецепты тортов с фото/5281519_tort_iz_zefira_bez_vipechki97439 (630x418, 196Kb)

 

Торт "Медовик"

Торт Медовик

Каждому прекрасно известный торт "Медовик" - это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт "Медовик" в домашних условиях.

Торт "Дрова под снегом"

Торт Дрова под снегом

Торт "Дрова под снегом" я делала совсем недавно из замороженной вишни, которая осталась у меня морозилке с прошлой осени. Получилось так вкусно, что я хочу поделиться этим рецептом с вами.

Торт "Муравейник"

Торт Муравейник

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта "Муравейник". Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить "Муравейник" в домашних условиях несложно - рецепт вам в этом поможет.

Торт "Радуга"

Торт Радуга

На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт "Радуга". Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms. А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми.

Торт "Черный принц"

Торт Черный принц

Перед вами - простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт "Черный принц" - объедение.

Торт без выпечки со сгущенкой

Торт без выпечки со сгущенкой

Любите сладкие, но не очень калорийные десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию интересный вариант - торт без выпечки со сгущенкой. И сладкоежкам, и любителям легких десертов он придется по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 Рецептов из клубники 08-02-2020 05:11

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Рецептов из клубники

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты с клубникой

 

Близится сезон нашей любимой клубнички!) ...так что же можно приготовить из клубники? Выбираем!

 

Блюда из клубники

[показать]

 

Клубничный коктейль в шоколаде

Я вам предлагаю быстрее приготовить и попробовать этот клубничный коктейль в шоколаде, пока не закончился клубничный сезон.

Кокосово-клубничное пирожное

Вы только посмотрите на фотографию - по-моему, кокосово-клубничное пирожное вовсе не нуждается в представлении :) Это роскошное, очень красивое визуально и вкусное лакомство. Приготовим?

Клубничный мохито

Клубничный мохито - это очень популярный и вкусный слабоалкогольный коктейль, который довольно легко приготовить и в домашних условиях. Делюсь рецептом клубничного мохито - такого, как в барах.

Имбирный чай с клубникой

Имбирный чай с клубникой - это не только прекраснейший по своим вкусовым качествам напиток, но еще и мощное средство против зимних сезонных заболеваний.

Летний суп с фруктами

Рецепт приготовления фруктового супа.

Варенье из клубники (киевское)

Рецепт приготовления варенья из клубники.

Английский бисквит

Английский бисквит - это традиционная английская выпечка со взбитыми сливками и клубникой. Сладкоежкам посвящается :)

Салат с клубникой и огурцом

Летом клубника – обязательный элемент на нашем столе, и представить без

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

100 Вкусных тортов на все случаи жизни 08-02-2020 05:11

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Вкусных тортов на все случаи жизни

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты приготовления тортов

 

Рецепты тортов

 

[650x433]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 рецептов домашнего печенья 08-02-2020 05:09

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов домашнего печенья

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты печенья

 

Рецепты печенья

[650x433]

Смотреть подборки рецептов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и вкусный салат 08-02-2020 05:07

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

Картошка в горшочках - 53 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Горячие блюда

 

Картошка в горшочках

 

Картошка в горшочках/5281519_ohotnichi_kolbaski_s_kartofelem_v_gorshochkah386033 (607x404, 50Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый и вкусный салат 08-02-2020 05:03

Это цитата сообщения Clara_C Оригинальное сообщение

Быстрый и вкусный салат

Салат готовится буквально за пять минут и подходит и на каждый день, и на любой праздничный стол.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 185 грамм

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное рождественское печеньице 08-02-2020 05:02

Это цитата сообщения Clara_C Оригинальное сообщение

Шоколадное рождественское печеньице

Фото к рецепту: Шоколадное печенье «рождественские веночки»

Ингредиенты

  • мука – 250 г
  • шоколад черный – 90 г
  • сахарная пудра – 100 г
  • желтки – 3 шт. (2 – в тесто, 1 – на смазывание)
  • масло сливочное – 100 г
  • кокосовая стружка для украшения – 2 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повсюду грязь… И я не о погоде… 08-02-2020 04:58

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Повсюду грязь… И я не о погоде…

Повсюду грязь… И я не о погоде…
[500x]

Повсюду грязь, и я не о погоде.
Повсюду ложь и скрытность от людей,
Везде обман, потребность лишь в свободе,
В свободе мыслей, действий и идей.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Канапе 08-02-2020 04:49


[530x278]

Паруса…


[530x353]

 
[530x353]
[530x278]
[530x278]
[530x785]
[540x540]
[540x540]
[540x540]


[530x265]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничные салаты 08-02-2020 04:39


[530x352]

Новогодние салаты являются непременным атрибутом праздничного стола. Они вкусные, красивые, сытные и именно они делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким и эффектным — без них его просто невозможно представить.

Новогодний стол — одна из самых важных частей праздника, а праздничные салаты — главное его украшение. Каждая хозяйка хочет сделать этот праздник незабываемым. 

Салат “Ананас”

[530x264]

Ингредиенты:

  • отварное куриное филе (или ветчина) 250 г
  • картофель 3 шт.
  • яйца 4 шт.
  • кольца ананаса 5 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • грецкие орехи для украшения
  • зеленый лук для украшения
  • майонез 200 г
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Натираем на крупной терке картофель и вареное яйцо. Нарезаем куриное филе, измельчаем лук. Натираем яблоко на крупной терке. Нарезаем мелко ананас.

Выкладываем слоями (каждый слой по вкусу солим, перчим, промазываем майонезом):

  • картофель;
  • лук;
  • куриное мясо;
  • яблоко;
  • яйца;
  • ананасы.

Украшаем салат грецкими орехами, чтобы он стал похожим на ананас.

Салат “Леший”

[530x477]

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 2 луковицы
  • 400 г шампиньонов
  • 2 отварных яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 1/2 ст. чищенных грецких орехов
  • майонез – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу
  • маслины для украшения

Приготовление:

Отварите куриную грудку и порежьте ее на кусочки. Измельчите лук и шампиньоны и обжарьте их на сковороде по-отдельности. Яйца и сыр натрите на крупной терке. Далее добавьте орехи, заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте. Возьми плоское блюдо и в его середину поставьте стакан. Выложите вокруг салат и немного придавите ложкой, чтобы он не рассыпался. Заберите стакан и украсьте салат зеленью и маслинами.

Салат с маринованными опятами

[530x509]

Ингредиенты:

  • 1 банка маринованных опят
  • пучок зеленого лука
  • 300 г ветчины
  • 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
  • 3 яйца
  • майонез

Приготовление:

Берем глубокую миску и выкладываем салат слоями:

  • 1 слой — маринованные грибы;
  • 2 слой — зеленый лук;
  • 3 слой — нарезанная кубиками ветчина;
  • 4 слой — нарезанный кубиками картофель;
  • 5 слой — мелко порубленные вареные яйца.

Все слои промазываем майонезом. Затем ставим салат в холодильник и перед подачей переворачиваем в другую тарелку.

Салат из языка

[530x263]

Ингридиенты:

  • отварной язык 300 г
  • перепелиные яйца 10 шт.
  • помидоры черри 10 шт.
  • руккола 1 пучок
  • домашний майонез 150 г
  • соль, молотый перец по вкусу

Приготовление:

Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить. Помидоры черри помыть и разрезать пополам. Рукколу помыть, обсушить и порвать руками. Язык отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими брусочками.

Смешать все ингредиенты, полить майонезом и посыпать молотым

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вернуть детство детям 08-02-2020 04:35


[530x353]

Человеческую природу обмануть невозможно: без родительского воспитания не обойтись. Как мы видим, последствия ужасны. За потерю нормального детства дети расплачиваются утратой эмоционального благополучия. Что делать? Если мы хотим, чтобы наши дети выросли счастливыми и здоровыми, нам надо проснуться и вернуться к основам. Еще не поздно!


Мы должны вмешаться, пока еще не поздно.

Проблемы детей начинаются дома и могут быть там же и решены. Родители должны понимать, что только от них зависит, какими вырастут их ребятишки. Однако современные дети лишены здорового детства, они находятся в ужасном эмоциональном состоянии. Как бы больно нам ни было это признавать, во многих случаях именно мы, родители, должны сами помочь своим детям!

В чем проблема?

Современные дети лишены основ здорового детства, вместо этого дети имеют:

1. Отвлеченных родителей.

2. Балующих родителей, которые позволяют детям все.

3. Ощущение, что им все должны.

4. Несбалансированное питание и недостаточный сон.

5. Сидячий домашний образ жизни.

6. Бесконечную стимуляцию, технологические забавы, мгновенное удовлетворение.

7. Разве можно воспитать здоровое поколение в таких нездоровых условиях? Конечно, нет!

[530x299]

Что должны делать родители:

1. Устанавливайте ограничения и помните, что вы — родитель ребенка, а не его друг.

2. Обеспечьте детям то, что им нужно, а не то, что им хочется. Не бойтесь отказывать детям, если их желания расходятся с потребностями.

3. Кормите здоровой едой и ограничивайте снеки.

4. Проводите час в день на природе.

5. Ежедневно устраивайте семейный ужин без электроники.

6. Играйте в настольные игры.

7. Каждый день привлекайте ребенка к делам (складывать белье, убирать игрушки, развешивать белье, разбирать сумки, накрывать на стол и прочее).

8. Укладывайте ребенка спать в одно и то же время, не позволяйте брать в постель гаджеты.

9. Учите детей ответственности и независимости. Не ограждайте их от мелких неудач. Это учит их преодолевать жизненные препятствия.

10. Не складывайте и не носите за ребенка ранец, не приносите ему в школу забытую еду/домашнюю работу, не очищайте банан для 5-летки. Учите их самостоятельно делать все это.

11. Научите терпению и дайте возможность свободно проводить время, чтобы у ребенка была возможность заскучать и проявить свои творческие порывы.

12. Не окружайте ребенка постоянными развлечениями.

13. Не подсовывайте технику как лекарство от скуки.

14. Не поощряйте использование гаджетов за едой, в машине, в ресторане, в магазине. Пусть мозги ребенка учатся самостоятельно разгонять «скуку».

15. Будьте эмоционально доступны, учите детей социальным навыкам.

16. Не отвлекайтесь на телефон, общаясь с ребенком.

17. Научите малыша справляться со злобой и раздражением.

18. Научите здороваться, уступать, делиться, сочувствовать, вести себя за столом и в разговоре.

19. Поддерживайте эмоциональную связь: улыбайтесь, целуйте, щекочите ребенка, читайте ему, танцуйте, прыгайте и ползайте с ним вместе!

Мы должны изменить своих детей, иначе получим целое поколение на таблетках! Еще не поздно, но времени остается все меньше…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Минутка» 08-02-2020 04:32


Торт «Минутка»



[показать]


Этот тортик удивительно быстро готовится!



Для тортика нам понадобится:


Яйцо куринное - 1 шт.;


Молоко - 5 ст.л.;


Масло растительное - 3 ст.л.;


Какао-порошок - 2 ст.л.;


Сахар - 4 ст.л.;


Мука пшеничная - 3 ст.л.;


Крахмал - 1 ст.л.;


разрыхлитель теста - 1 ч.л.;


 


Сначала взбиваем яйцо с сахаром


[показать]





 


 


Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем


[показать]





 


 


Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем


[показать]





 


 


Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем


[показать]





 


 


Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты.


[показать]





 


 


Через 3 минуты у нас получается вот такой замечательный бисквит


  [показать]





 


 


Теперь превращаем наш биквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем клубникой и приглашаем всех к чаю. Приятного аппетита.


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дорада запечённая с тархуном, фенхелем и острым сыром 08-02-2020 04:21

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

дорада запечённая с тархуном, фенхелем и острым сыром

1
Что-то я подсела на дораду. =)
Вычитала в сети один любопытный рецепт, там рыба запекалась таким манером, только вместо тархуна был базилик, но вчера он мне на глаза не попался.
И я решила, что с тархуном будет не хуже.
запекаем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хочу любви безумной и шальной... 08-02-2020 04:19


Хочу любви... безумной и шальной...

Чтобы мороз бежал по нежной коже...

Чтоб нервы жгли натянутой струной...

И чтобы ты мне был всего дороже!

Чтоб нежность губ меня свела с ума...

Чтоб запах тела грезился ночами...

Такой любви, чтоб душу мне рвала...

На части…счастьем, счастьем без печали...

Хочу любви... до кончиков ресниц...

На мягких простынях иль где придётся...

Хочу, чтоб пред тобою падал ниц ,

Весь мир, который моим именем зовётся....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет “Праздничный” 19-12-2019 23:19

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Куриный рулет “Праздничный”


Куриный рулет “Праздничный”


Очень интересный рецепт сочного ароматного куриного рулета с грибами. Вкусная и хрустящая сырная корочка делает эту закуску бесподобной. Рулет отлично смотрится на праздничном столе. Его можно подавать в тёплом виде или же из холодильника.

Ингредиенты:



  • Лук репчатый – 2 шт.;

  • Яйца – 3 шт.;

  • Итальянские травы – ½ ч. л.;

  • Соль, перец;

  • Паприка – 2 ч. л.;

  • Манная крупа – 1 ст. л.;

  • Майонез – 100 г;

  • Сыр – 300 г;

  • Фарш – 350 г;

  • Грибы маринованные – 100 г.


[731x413]

Способ приготовления:



  1. Лук нарезать на кубики и обжарить.

  2. Сыр натереть на мелкой тёрке.

  3. Взбить 3 яйца, добавить итальянские травы, соль, паприку, 1 ст. л. манной крупы, майонез и натёртый сыр.

  4. Оставить в тёплом месте на 15 минут, чтобы манка набухла.

  5. Фарш посолить и поперчить.

  6. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить сырную смесь тонким слоем, распределяя по всей поверхности.

  7. Поставить противень в духовку, разогретую до 180℃, на 10-12 минут.

  8. Выложить в фарш обжаренный лук.

  9. Полученную мясную начинку намазать на корж.

  10. Маленькие маринованные шампиньоны разрезать вдоль и выложить на фарш.

  11. Скрутить очень плотный рулет.

  12. Накрыть фольгой и запечь 25-30 минут при температуре 180 ℃.






Приятного аппетита!



aramat_0X2 (15x15, 1Kb)источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
200 лет легендарной русской тройке, аналогов которой нет в мире 19-12-2019 23:18

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

200 лет легендарной русской тройке, аналогов которой нет в мире


200 лет легендарной русской тройке, аналогов которой нет в мире

Русская тройка.

Русская тройка.

Прошел почти век с тех времен с улиц городов России проносились тройки запряженных лошадей, олицетворяющих удалую русскую душу. Они навсегда остались национальным символом, а крылатое выражение Николая Гоголя: "Какой же русский не любит быстрой езды?",- актуально и по сей день.

Приезжие иностранцы, впервые воочию увидевшие русскую тройку, летящую по мостовой, замирали в изумлении: такой красоты и головокружительной скорости нельзя было увидеть ни в одной стране мира. Память об этой уникальной знаменитой упряжке, благодаря живописным полотнам художников, сохранилась и сегодня.
Русская тройка. Автор: Н. Самокиш.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поймет не тот, кто много видел.... 04-12-2019 16:12

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Поймет не тот, кто много видел....


Поймет не тот, кто много видел,
А тот, кто много потерял.
Простит не тот, кто не обидел,
А тот, кто многое прощал.

Осудит каждый, кто не в силах
Пути другому уступить,
Ревнует только тот, в чьих жилах
Кровь никогда не закипит.

И боль чужую взять не сможет
Кто выгодой своей живет,
И грусть ночами не тревожит
Тех, кто любви не познает,

И счастья встречи не узнает,
Кто расставаньем не дышал.
Лишь тот, кто многое теряет
И цену многому познал…

Автор Вириссэ




[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Профилактическая имбирная настойка 26-11-2019 13:04

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Профилактическая имбирная настойка

Профилактическая имбирная настойка


Профилактическая имбирная настойка - старинный тибетский рецепт при ангине и простудных заболеваниях.



Для приготовления настойки из имбиря необходимо 250 г корня имбиря.
Промыть, почистить, нарезать на пластинки, заполнить ими небольшую емкость (баночку из-под сметаны или хрена) и залить емкость водкой доверху.
Накрыть крышкой и поставить в темном сухом месте для настаивания на 2 недели. Периодически встряхивать.
Процедить и добавить 2 чайные ложки меда.

Принимать по 1 чайной ложечке перед едой 2 раза в день. Этот старинный тибетский рецепт весьма эффективен. Очищается кровь и повышаются защитные свойства организма.

Будьте здоровы.







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт итальянского пирога «Бабушкин торт» 10-11-2019 19:57

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Рецепт итальянского пирога «Бабушкин торт»


Рецепт итальянского пирога «Бабушкин торт»

Чтобы на собственной шкуре ощутить, что такое dolce vita, не обязательно лететь в солнечную Италию — достаточно налить бокал освежающего просекко и испечь традиционную итальянскую кростату — открытый сладкий пирог из песочного теста. Таким итальянские бабушки кормят любимых детей и внуков, а искусные кондитеры угощают в кофейнях и ресторанах. Испечь кростату дома, особенно, когда за окном мороз и слякоть — сплошное удовольствие!

[800x418]


Предлагаю нашумевший итальянский «Torta della nonna» (бабушкин торт) по упрощенному рецепту. Итальянская кростата с заварным кремом — сладкое угощение, без которого не обходится ни одно шумное неаполитанское кофепитие!


Итальянский пирог



ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА



  • 2 яичных желтка

  • 100 г сахарной пудры

  • 1 ст. л. цедры лимона

  • 100 г сливочного масла

  • 200 г муки

  • 1 щеп. соли

  • Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Кроме милой матери моей... 06-11-2019 18:55

    Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

    Кроме милой матери моей...


    Буду я несчастной и голодной,
    Будет что ни час беда сильней,
    Пусть о том узнает кто угодно,
    Кроме старой матери моей.
    Людям чтО беда моя - кручина?
    Только мать помочь захочет мне,
    Взвалит боль мою себе на спину
    И от этого мою кручину
    Нехотя утяжелит вдвойне.
    Ну, а если радость белым светом
    Озарит меня в один из дней,
    Пусть никто не ведает об этом
    Кроме старой матери моей.
    Радостна ль чужая радость людям?
    Кто-то за неё меня осудит,
    Кто-то позавидует весьма.
    Только мать, узнав, счастливой будет
    Даже более, чем я сама.

    Превью 0_ce394_95b104b_M (300x20, 4Kb)

    Х. Худайбердиева
    Перевод на русский:
    Н. Гребнев («Буду я несчастной и голодной…»), 1978

    [показать]
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии