Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение
тортики и пирожные
Тортик на выходные: "Apfelmustorte"
Тесто на коржи делала по этому рецепту http://forum.say7.info/topic27567.html Нарисовала 6 окружностей на пергам. бумаге и выкладывала по 5 ст. л. теста на каждый. Затем размазывала тесто по окружности и выпекала до золотистого цвета при t-180°C. Ещё горячие обрезала крышкой от кастрюли, чтобы были все одинаковые. Затем полностью остудив, проведя под коржиками ножом снимала их с бумаги (бумагу не смазывала маслом).
Прослаивала коржи этим кремом http://forum.say7.info/topic56290.html
Украшала этим кремом http://forum.say7.info/topic38607.html (делала на пол порции), а также шоколадно-кофейные зёрна использовала, какао-порошок и обжаренные орешки.
Мой первый торт "Машинка"
Коржи пекла по этому рецепту http://forum.say7.info/topic35998.html в форме 28 см, разделив тесто на пополам. Каждый корж потом разрезала вдоль. Крем "Птичье молоко" взят из этого же рецепта. Этой порции мне хватило на прослойку коржей. Украсила этим кремом http://forum.say7.info/topic38607.html Этой порции крема мне тоже хватило на эту машинку, даже ещё осталось немного.
вид спереди:
вид сзади:
Торт "Американский флаг"
Корж пекла по этому рецепту http://forum.say7.info/topic46306.html
Тесто:
150 г сл. масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
150 г шоколада
2 яйца и 4 белка
150 г муки
15-25 г какао
1 ч. ложка без верха разрыхлителя
Для прослойки предлагается немного желе из красной смородины, я использовала клубничное варенье.
Для глазури 100 г шоколада
1. Взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца.
2. Смешать и просеять муку, какао, разрыхлитель. Соединить осторожно с яично-масляной массой.
3. Взбить в пену 4 белка и 75 г сахара. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
4. Вылить в проложенную пергаментом форму диаметром 26 см (у меня силиконовая, я просто вылила тесто) и выпекать при 175-200 градусах около 40 минут.
5. Вынуть бисквит из формы, дать остыть, разрезать на 2 коржа, я пироженки разрезала на 3, промазать желе.
6. Верх смазать растопленным на водяной бане шоколадом. В оригинале глазурь темная, но для меня слишком шоколадный вкус у бисквита, я для глазури взяла молочный шоколад. Еще немного украсила шоколадной стружкой.
Крем: 500 мл сливок нагреть, чтобы были горячими, но не кипятить. Всыпать разломанный на кусочки шоколад (500 г), добавить 50 г сливоч. масла и мешать, пока всё не растает. Поставить в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на ночь. Вынуть из холодильника, дать постоять минут 10 и взбить. Весь тортик я залила сначала шоколадной глазурью и украсила фруктами.
и в разрезе
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ИЕРОГЛИФЫ В ЯПОНСКИХ СХЕМАХ...
Иероглифы в японских схемах / Hier chart legend
Иероглифы
| ... | Описание |
|---|---|
 [показать] [показать] |
 [показать]Иероглифы Петля и Ряд (круг)(картинка увеличивается) |
|
[показать] |
раз (1 раз, 2 раза и т.п.) |
|
[показать] |
лицевая; перед |
|
[показать] |
лиц. петля |
|
[показать] |
изнаночная |
|
[показать] |
изн. петля |
|
[показать] |
прибавить |
|
[показать] |
убавить |
|
[показать] |
левый |
|
[показать] |
правый |
|
[показать] |
верх, сверху |
|
[показать] |
низ, снизу |
|
[показать] |
средний, центральный, внутренний |
|
[показать] |
картинка; схема |
|
[показать] |
длина |
|
[показать] |
ширина |
|
[показать] |
начало |
|
[показать] |
конец |
|
[показать] |
следующий |
|
[показать] |
нить; пряжа |
|
[показать] |
шерстяная пряжа |
|
[показать] |
шелк |
|
[показать] |
хлопок |
|
[показать] |
лен |
|
[показать] |
размер |
|
[показать] |
рукав |
|
[показать] |
плечо |
|
[показать] |
рука, ладонь |
|
[показать] |
запястье |
|
[показать] |
рука |
|
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ОБОЗНАЧЕНИЯ В ЯПОНСКИХ СХЕМАХ...
Обозначения в японских схемах / Japanese chart legend
Узоры в японских схемах обычно включают также изнаночные ряды, но петли в нем изображены так, как при круговом вязании. При вязании прямыми и обратными рядами нужно в рядах с изн. стороны изделия вязать петлю так, как она была бы видна с лицевой стороны (то есть если на схеме лицевая - вязать изнаночную, на схеме изнаночная - вязать лицевую и т.д.).
JIS = Japanese Industrial Standards - японские промышленные стандарты
| JIS | Описание |
|---|---|
 [показать] [показать] |
K - Knit - Лицевая. Диагональные черточки - обычные лицевые, которые наклонены влево или вправо из-за убавленных или прибавленных петель рядом с ними. |
 |
P - Purl - Изнаночная |
 |
Twist Stitch - K1tbl - Скрещенная лицевая петля (или лицевая за заднюю стенку) [показать] |
|
[показать] |
Скрещенная изн. петля  [показать] |
 |
CO - Loop Cast-on - Набор воздушными петлями |
 |
YO - Yarn Over - Накид |
 |
KLL - Knit Left Loop - добавить 1 петлю = 1 лицевая, теперь левой спицей подцепить левую дужку петли на 2 ряда ниже только что провязанной, 1 лицевая в эту дужку за заднюю стенку  [показать] |
 |
KRL - Knit Right Loop - правой спицей подцепить правую дужку петли, находящейся на 1 ряд ниже следующей петли на левой спице. 1 лицевая в эту дужку, 1 лицевая в следующую петлю |
 |
Over Increase - лиц, изн, лиц из одной и той же петли |
 |
CO - Cast Off - Закрытие петли |
 |
K2tog - Knit 2 Stitches Together - 2 вместе лицевой |
|
|
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Про пряжу.
[200x]У нас уже есть эта тема. Но как и пряжа - тема бесконечна.
СОЧЕТАНИЕ ЦВЕТОВ ПРЯЖИ
Рекомендации ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post142556396/
[200x]
Мастер-класс по вязанию из пряжи Flamenco (Фламенко)
МК ЗДЕСЬ http://yarni.ru/forum/viewtopic.php?f=23&t=43#p141
[200x]
Обзор пряжи для вязания шалей.
Обзор ЗДЕСЬ http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/tag/%ef%f0%ff%e6%e0
[200x]
Секционная пряжа с мелким рисунком - секреты обращения.
Секреты ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-99830
[200x]
Примеры рисунков, получаемых при вязании пряжи YarnArt
ЗДЕСЬ http://ajur-shop.ru/Crazy-color.html
[400x]
Техника вязания пулинг. Пряжа секционного крашения.
Ссылки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3626189/post174253310/
[250x]Поскольку пряжа , особенно новая, меня уже давно интересует, то я стараюсь посмотреть ее не только на инет ресурсах, но и в живую.
Поэтому встречалась с мастерицами из Питера, которые этой пряжей занимаются.
Одна из них представляла пряжу КАУНИ
Это цитата сообщения AVE-Elvira Оригинальное сообщение
Условные обозначения для спиц в китайских и японских схемах
Для Танюши и для всех, у кого нет пояснения к китайским схемам.
На сайте http://tamica.ru/category/spicami кликнув на изображение с условным обозначением, вам в отдельном окне откроется его визуальное пояснение:
http://tamica.ru/page/uslovnye-oboznachenija-dlja-spic-v-kitajskih-i-japonskih-shemah
[показать]
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
Треугольная ажурная шаль "Роза прерий / Prairie Rose Lace Shawl" (спицы).
Скачать описание на русском языке >>>>>>
Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение
Шаль спицами.......кружевное чудо
1.
[700x403] Это цитата сообщения валентина_полякова Оригинальное сообщение
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ФИЛЬМ, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ - "Первая попытка" (Русские фильмы 2014, Русские мелодрамы)
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ФИЛЬМ, ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ - "Первая попытка" (Русские фильмы 2014, Русские мелодрамы)
По одноименной повести Виктории Токаревой «Первая попытка». Мара Александрова - женщина со сложным характером и такой же непростой судьбой. Она отчаянно борется за каждый наступающий день. Один за другим в ее жизни меняются мужчины.
Получив от нее определенную поддержку: моральную, финансовую - сразу же покидают ее. Это ожесточает Мару. Она готова абсолютно на все, чтобы доказать окружающим: в моей жизни все хорошо, я счастлива!
В своём бесконечном поиске счастья Мара цинична, расчетлива, часто нечестна. Для нее цель оправдывает средства. Поэтому она идет напролом, не осознавая, что летит на пламя, как мотылек-однодневка, переступая через сотрудников, подругу и любящего ее человека.
Оригинальное название: Первая попытка
Жанр: Мелодрама, экранизация
Режиссер: Сергей Гинзбург
В ролях: Эльвира Болгова, Алексей Макаров, Карэн Бадалов, Ольга Красько, Андрей Кузичев, Владимир Жеребцов, Мария Куликова, Юозас Будрайтис, Яна Поплавская, Артём Осипов, Людмила Гаврилова (II), Заза Чичинадзе, Марина Яковлева, Алина Булынко, Геннадий Храпунков, Валентина Ананьина, Марина Куделинская, Ксения Непотребная, Настя Соколова
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вязание спицами ... подборка - пуловеры и жакеты аранами
С аранами в основном вяжут теплые свитера, это связано с историческими корнями вязаных аранов, которые, как считается, идут с промозглых островов Ирландии, где люди добывали себе пропитание рыболовством в холодных морях. Обожаю их и собрала несколько пуловеров и жакетов... Может кому тоже пригодиться.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Шаль "Pimpinella" Lilia Mankki
.
[700x525]Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Как приготовить белковый крем — рецепты крема для украшения торта и трубочек.
2 яичных белка
1 1/2 стакана сахара
1/3 стакана холодной воды
щепотка соли
1.5 ч.л. сахарного или кукурузного сиропа (инвертный сироп)
1 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара (необязательно)
Способ приготовления
В железную миску добавьте белки, сахар, воду, соль и сахарный сироп. Взбивайте миксером в течение 1 минуты. Установите миску над закипающей водой в кастрюле (водяная баня). Начинайте взбивать. Когда вода дойдет до точки кипения, убавьте огонь, чтобы она продолжала тихо кипеть. Взбивайте миксером, не останавливаясь, в течение 7 минут или дольше (смесь будет постепенно нагреваться). Готовность можно определить так: если поднять миксер, на поверхности должны оставаться устойчивые пики. Снять с огня, добавить ваниль. Взбить еще раз быстро миксером, чтобы ваниль перемешалась с кремом. Украшать лучше сразу, пока верх крема не начал становиться плотным.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Поздние цветы - Русский Фильм - Мелодрама
Приятного вам просмотра и хорошего настроения
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Малышка на миллион - КИНО
Очередной, каких много, шедевр от режиссера (также прекрасного актера) Клинта Иствуда - Малышка на миллион.
Эта спортивная драма не оставит равнодушным не кого!
Трогательный, жизненный фильм, к сожалению в жизни по всякому бывает. Вот вроде успех, слава, жизнь прекрасна, ты к этому долго и тяжело шел, уже добился своего и один момент и.... В общем смотрите!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
К весне: изящное платье спицами из Online Stricktrends. 3 размера
Размеры: 34/36, 38/40 и 42-44
Длина платья: примерно 88-90 см.
Вам потребуется:
550 (550) ((600)) г пряжи типа LINIE 11 ALPHA от Online цвета лосося номер 98 (100% хлопок, 104 м/50 г); длинные и короткие круг. спицы №3,5-4.
Это цитата сообщения LEDY_ANGEL Оригинальное сообщение
Как применить папочки для рабочего стола или как сменить значок.урок пошагово.
Как применить папочки для рабочего стола или как сменить значок.урок пошагово.
[256x256] 
Это цитата сообщения Vialisa Оригинальное сообщение
Накидка "Роза".
[540x]
Воздушная, легкая, нарядная и теплая накидка вяжется из
центра, спицами на леске - №5. Вес накидки - всего 400г, из них - 100г
пряжи "Лебяжий пух", 200г пряжи акрил с пайетками, 100г тонкого мохера
"Камтекс". Вязала в 2 нити - акрил+ нить мохера. Отделка - пряжей
"Лебяжий пух".
[540x]Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень быстрое дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто было для меня чем-то из области фантастики. Два дня просидела в сети в поисках легкого рецепта дрожжевого теста. Чтобы было быстро и не сложно. Нашла. Особенно хорошо подойдет этот рецепт для не имеющих времени и для начинающих.
Делала тесто по этому рецепту уже много раз, получается безумно вкусно. Делала и расстегаи, и пирожки, и простые маленькие колобочки, все остается нежным, воздушным и не червствым несколько дней. А можно просто батончик сделать.
[600x397]
Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение
Коллекция моделей и узоров в стиле пэчворк, энтерлак, c переплетениями узоров и цветов спицами и крючком
Кликните по картинке, чтобы посмотреть каждый раздел и описание к каждой модели,,,
| [162x233] | [162x233] | [162x233] | [162x233] |
| [162x233] | [162x233] | [162x233] | [162x233] |
| [162x233] | [162x233] | [162x233] | [162x233] |