Куриное филе с ананасами мы сделаем в виде рулета — так оно будет более сочным и эффектнее смотреться в качестве блюда на Рождество. Кстати, если полностью соблюдать традиции, то приготовить его можно накануне и поместить в холодильник — после первой звезды оно будет хорошо остывшим и полностью готовым к употреблению в качестве холодной закуски (хотя надо признаться, что это куриное филе с ананасами хорошо и в горячем виде...)
Состав продуктов для куриного филе с ананасами:
Куриное филе — 500 г
«Фета» (или творожный сыр) — 150 г
Сыр — 100 г
Ананасы — 1 баночка маленькая
Соль, перец, молотая паприка по вкусу
Филе куриной грудки хорошо отбиваем:
Обваливаем в специях:
Раскладываем на фольге:
Выкладываем кусочки ананасов и «Фету»:
Посыпаем половиной тертого сыра:
Плотно сворачиваем в рулет:
Оборачиваем наш рулет из куриного филе фольгой и помещаем в разогретую до 200С духовку:
Через 30 минут приоткрываем фольгу и посыпаем рулет из куриного филе оставшимися сыром:
Подрумяниваем ещё 5 минут, достаем готовое куриное филе с ананасами и даем ему остыть в фольге. После чего можно убрать фольгу и нарезать на порции:
Рулет из куриного филе получается очень нежным, сочным и полезным, как большинство блюд из белого мяса курицы. И вполне можно подавать в качестве праздничного блюда на Рождество и не только:
Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение
Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви.
[700x523]- 1 помело;
- 150 гр мидий;
- 2 кальмара;
- 200 гр сыра;
- 300 гр креветок;
- 3 яйца;
- майонез для заправки;
- зелень для украшения.
Я делаю домашнюю лапшу сама. Пусть сейчас ее и называют пастой. Но от этого вкус русской «лапши» не изменился: он остался по-прежнему отличным. Вы можете сделать пасту-лапшу впрок, а соусы к ней менять в зависимости от желания и настроения.
Время приготовления - 15 минут, 399 ккал, на 4 порции
Для быстроты можно использовать покупную пасту.
Варить ее нужно в подсоленной воде до готовности.
[300x300]Продукты
Лапша
Сыр с голубой плесенью – 100 г
Кабачок цуккини – 2 шт
Масло оливковое – 1 ст. л.
Масло сливочное – 1 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Уксус винный – 50 г
Сливки жирностью не менее 30% - 250 г
Приготовление соуса:
Кабачки порезать маленькими ломтиками, чеснок очистить и размять в чеснокодавилке. Кабачки приправить чесноком, посолить.
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем ломтики кабачков, по 2 минуты с каждой стороны.
Сыр размять вилкой. Кабачки залить вином или уксусом, добавить сливки, сыр, все размешать, приправить перцем.
Готовить на небольшом огне при слабом кипении в течение 10 минут. Подавать к пасте.
Можно также использовать в качестве соуса к рыбе.
[показать]
200 грамм отварного или копченого куриного мяса
Одна луковица
5-6 крупных картофелин
Три яйца
Два плавленых сырка
Любые орешки
Три – четыре столовых ложки консервированной кукурузы
Майонез
Целый миндаль для украшения
Сосновые, еловые ветки для украшения (или веточки свежего розмарина)
Приготовление
Картофель отварите до готовности в подсоленой воде. Отварите вкрутую яйца. Остудите продукты и натрите в разные тарелки на крупной терке.
Куриное мясо нарежьте мелкими кубиками. Мелко порубите репчатый лук, положите его в керамическую посуду и залейте кипятком. Через пять минут воду слейте, обдайте лук холодной водой и обсушите.
Орехи (грецкие или арахис) мелко порубите. Плавленый сыр натрите на мелкой терке. Смешайте с орехами.
Начинаем выкладывать салат слоями, придавая форму небольших шишек. Первый слой из картошки, потом куриное мясо, лук, кукуруза, яйца, сыр с орехами. Каждый слой промазывается майонезом.
Готовое блюдо украсьте миндалем и декорируйте веточками.
Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Салат в корзинках
[показать]Такая закуска отлично смотрится на столе. Альтернатива бутербродам и салатам в салатниках. Подходит для фуршетов. Начинку-салат можно делать разную и вкус всегда будет новый.
Что нужно?
Для корзинок:
- творог 170 гр.;
- маргарин 200 гр.;
- половина ч. ложки соли;
- 2 стол. ложки сахара;
- мука 300 гр.;
- яйцо (чтобы смазать начинку).
Для начинки:
- креветки королевские 0,5 кг;
- майонез;
- кукуруза (половина банки);
- свежий огурец 1 шт.;
- яйцо вареное 3 шт.;
- зелень.
Готовим корзинки. Маргарин растереть с мукой, добавить соль, сахар, творог, замесить тесто. Затем убираем его в холодильник минут на 30. Присыпьте мукой стол. Далее раскатываем тесто в пласт толщиной 2 мм. Вырезаем кружки стаканом и нужно их плотно прижать к формочкам. Сделать вилкой проколы. Смазать яйцом – это сохранит формочки от размокания. Выпекать в духовке минут 15-20.
Готовим салат-начинку. Мелко режем кубиками огурец и яйцо, добавляем кукурузу, зелень. Заправляем майонезом. Креветки варим в подсоленной воде пару минут, чистим, кладем поверх салата-начинки.
Такие корзинки долго не намокают, сохраняют форму. Можно сделать накануне какого-либо торжества и не боятся, что корзинки будут разваливаться. Приятного застолья!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Селёдка под своеобразной одёжкой
Когда-то попробовала такую селёдочку в ресторане и с тех пор, она у меня всегда на праздничном столе и не только праздничном. Не знаю даже как назвать это блюдо, в интернете что-то искала не нашла похожего.
[показать]
Это цитата сообщения сургутяночка Оригинальное сообщение
Салат Желудь
Необходимо : 1 копченная скумбрия , 200 г. маринованных опят, 3 вареных яйца, 1 луковица, 2-3 вареные картофелины, 100 г. сыра, 200 г. майонеза, соль, перец.
Для украшения : листья салата, оливки и маслины.
Способ приготовления :
Скумбрию разделать на чистое филе и вместе с луком и опятами нарезать кубиками. Яйца, картофель и сыр натереть на терке. Сыр смешать с небольшим количеством майонеза и выложить им дно и стенки застеленного пищевой пленкой салатника. На сыр выложить слоями , промазывая майонезом : опята, лук, яйца, скумбрию и картофель. Поставить салат для пропитки в холодильник. Перед подачей перевернуть салат на плоское блюдо и украсить “ желудями “ из оливок и маслин и листьями салата.
[244x228] [244x231]
[244x229] 
[244x228] 
[236x244] 
[230x244] 
[244x178]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Салат из языка с сыром и свежим огурцом «Графиня»
[показать]Очень легкий пикантный салатик. Для эффектной подачи можно выложить слоями или разложить порционно по креманкам.
Ингредиенты:
300 г отварного языка
1 плавленый сырок
1 банка консервированных шампиньонов
1 свежий огурец
1 пучок зеленого лука
1 пучок зелени
Майонез или сметана
Соль, молотый черный перец
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Болгарский яблочный пирог
[500x390]
Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорил, он изумительно вкусный. Результат превзойдет все ваши ожидания!
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Яблочный пирог (вариант)
Пирог очень вкусный и красивый.
Тесто рассыпчатое, нежное.
Яблоки хорошо сочетаются со сладким безе,
пирог получается сочный, не приторный, в меру сладкий.
[500x375]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лёгкий салат "Рождественская Звезда". В кулинарный блокнот
Приготовила этот Рождественский салат Лидия Павлова.
[показать]
Салат всем понравился и смотрелся красиво. Но особенностью его было то, что готовила она его в коробке из под конфет...
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Заготовки для зимовки
Лучшие рецепты консервирования
Избранные новости
[показать]
Зелень зимой: легко и просто!
Приведем вам несколько рецептов изготовления консервированной зелени, причем продукты, используемые в них довольно доступны. Приготовить их не составит большого труда, ...
[показать]
Заготовки по лунному календарю
О существовании лунного календаря и о его влиянии знают многие опытные хозяйки. Но одни относятся к этому скептически, другие используют ...
[показать]
Заготавливаем пряности
Зимой нам так не хватает ароматной и полезной зелени! Но можно легко сделать запасы сушеных трав, главное, правильно их хранить, ...
Последнее в рубрике Огурцы
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму без закрутки, стерилизации и варки. Продукты: 3 кг огурцов порезать кружочками ...
[показать]
Зелень зимой: легко и просто!
Приведем вам несколько рецептов изготовления консервированной зелени, причем продукты, используемые в них довольно доступны. Приготовить их не составит большого труда, ...
[показать]
Заготовки по лунному календарю
О существовании лунного календаря и о его влиянии знают многие опытные хозяйки. Но одни относятся к этому скептически, другие используют ...
[показать]
Заготавливаем пряности
Зимой нам так не хватает ароматной и полезной зелени! Но можно легко сделать запасы сушеных трав, главное, правильно их хранить, ...
Последнее в рубрике Огурцы
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму без закрутки, стерилизации и варки. Продукты: 3 кг огурцов порезать кружочками ...
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Вес легко сгоняется горечами
Борис Болотов "Шаги к долголетию"
Мое же отношение к диете самое определенное: "Диета - это способ сохранить болезнь до старости".
Заниматься же чрезмерной гимнастикой полезно для работников физического труда, но не умственного. Ведь известно, что утренние гимнастические упражнения с повышенной нагрузкой утомляют организм, что приводит к повышенному токсикозу в крови и ослабляет умственную деятельность.
Мною предлагается другой способ уменьшения ожирения...
Действительно, ранее я отмечал, что стрессы приводят к повреждению механизма работы желудочно-кишечного тракта. Вернее всего, повреждается луковица 12-перстной кишки. Другими словами, стрессы, создаваемые в обществе, приводят к повальному заболеванию в первую очередь желудочно-кишечного тракта...
В том случае, если клапан 12-перстной кишки поврежден, то не обеспечивается хорошая изоляция двух агрессивных сред - желудка и 12-перстной кишки...
Другими словами, повреждение клапана привратника 12-перстной кишки приводит к плохой переработке продуктов питания и, главное, к образованию большого количества разных солей. Часть солей поступает в организм в виде жира или какой-либо другой минерализации. Они загромождают жизненно важные органы, ослабляют их функционирование.
Таким образом, для предотвращения слоеобразования в организме необходимо восстановление луковицы 12-перстной кишки.
Организм способен усваивать жиры, т. е. сложные эфиры, расщепляя его ферментами инсулина. Но поскольку инсулин вырабатывает поджелудочная железа, то борьба с ожирением сводится, главным образом, к выработке инсулина, т. е. сложного кислого белка. Действительно, опыт введения инсулина в организм показывает, что ожирение снимается, если инсулина в организме достаточно.
Пища, поступившая в рот, немедленно начинает обрабатываться трипсинами слюнных желез, и вещества всасываются всеми органами, связанными с разными частями желудочно-кишечного тракта. Всасывание полезных питательных компонентов производится и слюнными железами, и щитовидной железой, и отдельными частями сердца соединенными с кардиальной частью желудка. Поджелудочная железа своей головкой соединена с 12-перстной кишкой и, естественно, стремится всасывать необходимые для нее вещества, чтобы продуцировать два жизненно важных для организма фермента: трипсины и инсулин.
Мною замечено, что трипсины и инсулин поджелудочная железа хорошо продуцирует тогда, когда в 12-перстнук кишку поступают горечи, т. е. вещества горечесодержащие. Действительно, если с пищей или чаями в 12-перстную кишку попадают горечесодержащие растения, такие как тысячелистник (молокогонник), полынь, горчак (водя ной перец), горчица, одуванчик, ястребинка, софора японская, желтушник (свирипа), аир, девясил, любисток, чистотел, осот полевой и др., то сахар в крови существенно снижается и вместе с ним снижается и степень ожирения организма.
Из большого опыта мною установлено, что употребление даже в малых количествах, в объеме 0,1 г, сырой или сухой травы желтушника серого с цветами три раза в день в течение месяца снижает ожирение организма на 2-3 кг, При этом значительно улучшается эластичность сосудов, укрепляется ткань сердечной мышцы, нормализуется ритмика сердца, практически полностью исчезают аритмия и последствия инфаркта. Старайтесь не забывать вводить в свой ежедневный рацион горечи желтушника, даже тысячные доли грамма.
Горечи тысячелистника особенно ценны в чаях. Чай с тысячелистником очень полезен, особенно женщинам после родов, хотя снижение ожирения организма часто необходимо не только женщинам.
Горчица - это вообще чудо из чудес среди растений. Приготовленная из семян одноименного растения, горчица должна быть повседневной приправой к вашей пище. Помните, что горчица, перец, хрен, соль и уксус на столе делают вас до глубочайшей старости не знающим, что такое болезни.
Следует всегда помнить, что горечи в пище помогают человеку избавиться не только от ожирения, но и от диабета, и, главное, от болезней сердечно-сосудистой системы. Однако употреблять горечи нужно осторожно, понемногу, не злоупотребляя своими возможностями.
Полезно хорошо изучить флору своей местности, так как многие растения являются горечесодержащими, и выбрать для себя подходящие. Например, горечь содержится в осиновых листьях и коре. Как узнать, полезна для вас именно эта горечь или не полезна? Известно, что горечи осины особенно полезны при почечных нарушениях. Значит, чай из листьев или коры осины надо иногда пить. Из коры осины получается очень хороший квас.
Для этого берут трехлитровую банку, набивают дополна корками осины, заливают водой, добавляют один стакан сахара и одну чайную ложку сметаны. Все держат в теплом месте не менее двух недель. Квас можно пить в неограниченном количестве, но, выпив из банки стакан кваса, надо добавить туда стакан воды и столовую ложку сахара. На следующий
Это цитата сообщения Марусины_записки Оригинальное сообщение
Мои маски для волос
[267x380]Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕНИЕ ТРОФИЧЕСКИХ ЯЗВ И ГРИБОК НА НОГТЯХ
[213x149]Цитата сообщения солнышко_ник
Совсем недавно случайно узнала о существовании вестника — дали почитать несколько номеров в надежде, что я найду что-нибудь для лечения своей болезни. Диагноз: тромбофлебит с трофическими язвами на обеих ногах.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ароматические камни своими руками
[268x215]
Ингредиенты
1,5 стакана муки
1/4 стакана соли
1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
2/3 стакана кипятка
1 столовая ложка эфирного масла
краситель
Изготовление
Смешиваем все сухие ингредиенты.
В кипяток добавляем сначала краситель, а после эфирное масло.
Заливаем воду в сухую смесь.
Руками замешиваем тесто, как для булочек.
Делим тесто на части и раскатываем лепёшки.
Ножом вырезаем сердечки (можно использовать формочки для печенья).
Оставляем фигурки из теста до полного высыхания. Фигурки затвердевают как камень, и могут храниться в течение долгого времени
источник http://www.aussiesoapsupplies.com.au/recipe-formulary/home-herbal-kitchen-cleaning-candles/scent-stones-original-recipe-by-teachsoap.com.html
[показать]
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
СОВЕТЫ ДОКТОРА СИТЕЛЯ.
СОВЕТЫ ДОКТОРА СИТЕЛЯ.
Как правильно спать, чтобы не умереть во сне? Почему вредно заниматься физкультурой? Почему высокая температура -- это хорошо? Хотите сладкого и соленого -- ешьте! Курить не вредно! Анатолий Ситель, главный мануальный терапевт Москвы, очень похож на Черчилля в прямом и переносном смысле. Он, тоже человек большой, высокий и государственный, подготовивший программу национального оздоровления, считает, что «физкультура для всех», не говоря уж о спорте, -- дело вредное, а алкоголь, никотин и другие удовольствия жизни -- очень даже полезное, а в некоторых случаях так прямо-таки и необходимое.
-- Анатолий Болеславович, вы, наверное, и сигары курите, как Черчилль?
-- Да, курю. Могу даже и коньяка хорошего выпить.
-- А как вы додумались, что физкультура вредна? Или подсказал кто?
-- Нет, я сам к этому пришел, что называется, эмпирически, прислушиваясь к своему организму. Потом, когда начал серьезно заниматься медициной, то нашел подтверждения этому и в науке.
Это цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA Оригинальное сообщение
ЧУДО-МАЗЬ ОТ ВАРИКОЗА
 [500x57]ЧУДО-МАЗЬ. [260x260] Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали - только операция. А она - ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе... сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось: свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского, мазь ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука. |
[показать]Это цитата сообщения наташа_Проценюк Оригинальное сообщение
Волшебная смесь академика Филатова для слабого зрения.
|
