Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть!
Необычная, оригинальная и вкусная закуска... На вкус, как селeдка под шубой, но за счeт оформления, будет изюминкой праздничного стола.
Попробуйте приготовить!!!
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кризис на дворе -а «красная икра» и «черная икра» на столе
[375x400]
Вот такая закусочка на скорую руку, очень удобно и вкусно. Не знаете, чем намазать хлеб, чтобы подать к столу? - Вот вам простое решение «Красная » и «черная» икра из селедки!
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Закусон для мужской компании к хорошей выпивке 2
[700x466]Закусон для мужской компании к хорошей выпивке 1
Рыбные блюда
Почти что черная икра
2 соленые сельди, 1 банка черных маслин без косточек, 1 пачка несоленого сливочного масла
Рыбу разделать на филе без кожи и костей. Сначала пропустить через мелкую решетку мясорубки масло, затем сельди, после них маслины. Все тщательно перемешать. Подавать в вазочке или намазывать на хлеб сразу.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лимонные подушечки (Вкуснотищаааа! Похожи на песочное тесто чем-то...!!!)))
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Банановые печеньки с орешком внутри
Легкие, хрустящие банановые печеньки - настоящее лакомство для детей и вегетарианцев (печенье готовится без яиц).
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ:
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_КИРТОАКЭ Оригинальное сообщение
[615x461]Приходила ко мне вчера моя закадычная подружка Наташка. А дорогих гостей по нашей русской традиции принято встречать хлебом-солью. Но поставить на стол хлебушек с солью было бы, ну, оооочень скромно. Поэтому решила сделать такие маленькие закусочные фигуленки - мини-пиццы. Название может быть не очень подходящее, но как их обозвать по-другому я даже не знаю. Так что пусть будет так. Кстати, рецепт просто замечательный. Все ЭЛЕМЕНТАРНО и очень вкусно!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Плюшки с яблоками и вареной сгущенкой. Просто и очень вкусно!
[показать]Яблочную тему предлагаю продолжить этими очень простыми плюшками из старого советского журнала «Крестьянка». Попробуйте!
Ингредиенты:
125 г сливочного масла
2 яйца
2 столовые ложки сахара
20 г свежих дрожжей (2 чайные ложки сухих)
2,5 стакана муки
Соль на кончике ножа
1-2 яблока
Вареная сгущенка по вкусу
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду!
[показать]Яблочные пироги и десерты есть практически в любой кухне мира. Существует огромное количество вариантов выпечки. Я предлагаю вариант, по вкусу напоминающий торт.
Ингредиенты:
Тесто:
1 кг яблок
600-700 г муки
5 яиц
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
Это цитата сообщения галина_пенчугова Оригинальное сообщение
Брошь лошадка «Махруша»
http://sun-happiness.ru/ksessuary/53-brosh-loshadka-mahrusha.html
Совершенно очаровательная, льняная лошадка по имени Махруша вполне может принести счастье не только в год Лошади, а и на всю оставшуюся жизнь. Брошь отлично смотрится на джинсовой и вязаной одежде, шарфах и снудах, также ее можно приколоть к сумке - все зависит лишь от вашей фантазии.
[599x700]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Шоколадный бисквитный рулет
Этот рулет просто сказочно нежный! Непременно попробуйте его приготовить! И вы никогда больше не станете покупать подобные сладости в магазине. И главное, приготовление не занимает много времени) Я делаю его уже третий раз за неделю, в первый раз для начинки использовала домашнюю сметану с добавлением шоколадной пасты, потом просто шоколадную пасту, вкусно и так , и так, правда со сметаной более сочно. Можно использовать сливочный сыр или рикотту вместо сметаны, ибо домашнюю не так просто купить.
[604x454]Вам понадобится:
Яичный белок 4 шт.
Сахар-песок 75 г
Молоко 60 мл
Мука пшеничная 70 г
Ванилин ¼ ч.л.
Соль ¼ ч.л.
Яичный желток 4 шт.
Растительное масло 40 мл
Какао-порошок 50 г
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шоколад «Домашний»
[показать]Иногда так хочется чего-то сладенького, шоколадного.
Предлагаю рецепт домашнего шоколада, его калорийность меньше покупного примерно на 200ккал.
[показать]
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Салат "Карусель"
[579x393]Ингредиенты:
-1 средняя луковица
-0,5 банки кукурузы
-200-250гр.корейской моркови
-150-200гр.копченой куриной грудки
-1 пакетик сухариков
Приготовление:
Приготовить корейскую морковь,
лук измельчить, ошпарить кипятком,
добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Плетение корзины из газет
Плетение корзины из газет - это вечная классика жанра. Однако назвать корзины однообразными невозможно. В этом уроке мы расскажем, как сплести круглую корзину из газет в новом оформлении.
Для плетения корзины из газет приготовим:
- бумажные трубочки двух цветов
- клей
- спица ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
[440x340]Яйца, фаршированные печенью трески готовится 40 минут.
Рецепт приготовления:
- Яйца варим вкрутую, остужаем, чистим, разрезаем каждое пополам и вынимаем желтки.
- Промываем зелень петрушки и укропа. Зелень укропа и часть петрушки измельчаем. Лук чистим, моем и мелко режем.
- Печень трески выкладываем из банки в глубокую тарелку, добавляем яичные желтки, сливочное масло растираем до получения однородной массы. Добавляем майонез, соль, репчатый лук, зелень петрушки и все тщательно перемешиваем.
- Полученной массой заполняем половинки яичных белков. Фаршированные яйца украшаем оливками, веточками петрушки, посыпаем зеленью укропа.
Яйца, фаршированные печенью трески готовы.
На 3 порции:
- печень трески – 1 банка;
- луковица – 1 шт.;
- яйца – 9 шт.;
- майонез – 1 ст. ложка;
- масло растительное – 2 ст. ложки;
- соль;
- зелень укропа и петрушки.
Приятного Вам аппетита!
[440x440] Эта американская по происхождению горячая закуска сегодня завоевала большую популярность на многих континентах. Рецептов острых куриных крылышек более сотни. И в них, как правило, крылышки жарятся во фритюре – что является не самым здоровым способом приготовления пищи. Кроме того, во многих рецептах рекомендуется крылышки предварительно в течение 6 - 8 часов мариновать. Предлагаемый рецепт – без маринада и фритюра. А получается потрясающе вкусно!
Острые куриные крылышки готовятся в течение 1 часа.
Рецепт приготовления острых куриных крылышек:
- Каждое куриное крылышко разрезаем в суставах на 3 части (концы крылышек больше не понадобятся). Висячие кусочки куриной кожи обрезаем, чтобы крылышки получились аккуратными.
- В форме для запекания или прямоугольном глубоком противне разогреваем ⅔ сливочного масла. Крылышки обваливаем в муке, выкладываем на противень и ставим на 20 минут в духовку, разогретую до 200°С. Переворачиваем и запекаем 25 минут, пока крылышки не станут золотисто – коричневыми.
- Пока крылышки запекаются в духовке, делаем соус блю - чиз. Сливки разогреваем до кипения, добавляем раскрошенный сыр, огонь убавляем до минимального и готовим примерно 7 минут, до полного растворения и загустения сыра. Снимаем с огня и остужаем. Соус при подаче горячих крылышек должен быть холодным.
- Готовые крылышки вынимаем из духовки, бумажными полотенцами удаляем избыток жира.
- Разогреваем оставшееся масло и смешиваем его с перечным соусом, уксусом и солью в большой кастрюле. Тщательно перемешиваем. Готовые крылышки кладем в кастрюлю, закрываем крышкой и несколько раз встряхиваем, чтобы перечная смесь их полностью покрыла. Готовые острые куриные крылышки подаем с соусом блю – чиз.
Для сервировки следует использовать большую плоскую тарелку: в центре ставим миску с холодным соусом блю – чиз, а вокруг раскладываем крылышки, перекладывая их свежими палочками сельдерея.
Состав 4 – 6 порций:
- куриные крылышки (не очень крупные) – 800 гр.
- мука – ¼ стакана
- сливочное масло – 50 гр.
- красный винный уксус – 1 ст. ложка
- перечный соус (типа табаско) – ½ - 1 ч. ложка
- соль.
Для соуса блю – чиз:
- сливки жирностью 33% - 400 мл.
- сыр с голубой плесенью (рокфор, дор блю, сент – агюр).
Приятного Вам аппетита!
Вкусное вяленое куриное филе совсем просто приготовить в домашних условиях, и оно уж точно не будет содержать никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса. Все берём на заметку, я тоже обязательно воспользуюсь рецептом Леночки и приготовлю к праздничному столу такой деликатес. Кстати, ещё один отличный рецепт для праздничного стола посмотрите здесь, точно удивите гостей!
Для приготовления вяленого куриного филе потребуются:
- 1 куриная грудка (700-800 грамм)
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки водки
- 0,5 чайной ложки черного молотого перца
- 0,25 чайной ложки красного молотого перца
- 3 зуб. чеснока
|
Куриную грудку помыть, убрать кожу. Разделать на филе (или же купить уже готовое куриное филе). |
[300x224] |
|
В мисочку всыпать соль, сахар, черный и красный молотые перцы, водку. |
[300x224] |
| Все перемешать. |
[300x240] |
|
У филе можно обрезать тонкие части, так как они очень сильно просолятся. Натереть куриное филе полученной смесью специй (использовать всю смесь). Сложить в контейнер. |
[300x224] |
|
Убрать контейнер с куриными филе в холодильник на 12 часов, желательно за это время несколько раз перевернуть кусочки филе. В контейнере соберется достаточно много жидкости, сливать ее ни в коем случае не нужно, она помогает в процессе маринования. |
[300x224] |
|
По прошествии 12 часов тщательно смыть все специи, хорошо просушить курицу бумажным полотенцем. Чеснок измельчить и натереть филе со всех сторон. |
[300x224] |
|
Завернуть курицу в марлю, плотно обвязать ниткой и подвесить, например, за трубу батареи, на сутки. |
[300x206] |
|
Через сутки мясо убрать в холодильник на 2-3 часа, после этого продукт готов к употреблению. Филе немного усохнется и станет плотным. |
[300x224] |
Конечно, больше недели в холодильнике такой продукт хранить не следует, но, если все сделано правильно, то вяленое куриное филе съедается моментально. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Это цитата сообщения Vialisa Оригинальное сообщение
Быстрый способ сделать бантик из атласной ленты.
Хочу предложить очень быстрый способ как можно сделать бантик из атласной ленты.