Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Королевский" от Алии!
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Это цитата сообщения галина_якимова Оригинальное сообщение
Скатерть-юбка. МК от nextfifty
[показать] [показать]Со временем это платье появлялось в различных воплощениях - с рукавами, без рукавов, из различных тканей. Я только видела его в Интернете, никогда в лицо, так что у меня не было возможности изучить его. Месяц назад, бац, я поняла, как оно было сконструировано.
Я быстро сделала несколько расчетов, и на скорую руку сделала пробник с использованием изношенного пододеяльника с розами. Я был счастлива видеть, что моя идея действительно, действительно, работает. Затем я повесила макет в шкаф и забыла о нем.
На этой неделе мне срочно понадобилась сшить юбку, и я решила, что настало время, чтобы сделать реальную версию этой одежды. Я сделала это в один вечер - это так просто!
[показать] Материалы• Легкая ткань. Я считаю, что у меня это нейлон тафта.
• Эластичная резинка для пояса.
Юбка выполнена полностью из прямоугольников. Центральная деталь по принципу юбки-солнце, с той лишь разницей, что это квадрат, а не круг.
Да, действительно, если вам нужен быстро костюм для Хэллоуина, просто носите доски под этой юбкой и, вуаля, стол со скатертью :)
Схема показывает форму выкройки.
[показать] 1.квадратный кусок ткани (синий), с отверстием для талии, которое надо вырезать (желтый).2. Четыре прямоугольника (зеленый).
3. Существует также прямоугольный пояс (не показано). (Я сделала его с эластичной резинкой, но вы можете вшить молнию, если хотите.)
Инструкция
• Вырезать прямоугольник, 112 на 112 см. (Заметьте, я 165 см. Если вы выше или ниже, можете настроить пропорции).
• Рассчитать круг, который вы хотите вырезать для талии. Если пояс будет на резинке, без молнией, рассчитайте так, чтобы не было проблем с надеванием через верх или через ноги (как вам удобнее) Мне нужен был круг с 16,6 см радиусом . Я создала шаблон четверть круга с помощью бумаги для принтера.
• Сложите квадрат ткани вчетверо. Прикрепите четверть круга шаблон в центре угла. (Убедитесь, что вы крепите его на правильный угол!) Вырежьте талию.
[показать] • Пришейте пояс на талии любым способом, который вы предпочитаете.• Вырежьте еще четыре прямоугольника длиной 112 см до 38 см (опять же, измените по мере необходимости в соответствие со своим ростом).
• Сшейте длинный край каждого прямоугольника с одним из краев центрального квадрата. (Если вы посмотрите на мою сырую схему, вы шьете зеленые фигуры на синий квадрат центра.) Начните шить в сантиметре от края и остановитесь в сантиметре от другого края. Если вы используете другую ширину шва, запускать и останавливать шов на эту величину.
• Последним шагом будет сшить четыре коротких края прямоугольников. (Как показано стрелками на рисунке.) Это создает четыре угла.
Вот и все! Не считая пояса и подола, лишь восемь швов!
[показать] Если вы хотите воссоздать платье, пришейте эту юбку к лифу, выкроенному по любой подходящей для вас выкройке лифа.Я на самом деле не «платьевый» человек, поэтому я решила сделать его как юбку, но это не будет трудно.
ИСТОЧНИК http://club.season.ru/index.php?showtopic=32307&st=380
Серия сообщений "Бохо, винтаж, креатив":
Часть 1 - БОХО - это моё...
Часть 2 - Модельки бохо
...
Часть 39 - что такое лен Бонни Харрис.опять бохо
Часть 40 - Тайская юбка в стиле «бохо
Часть 41 - Скатерть-юбка. МК от nextfifty
Часть 42 - Мое бохо
Часть 43 - бохо коллекция лето осень 2013
Часть 44 - Стиль БОХО в подробностях.
Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Десерт без выпечки "Чудо"
Это вкуснейшая сладость готовится удивительно быстро. Поверьте, вкус — незабываемый: нежные, сладкие конфеты надолго запомнятся всем, кого Вы угостите.
Ингредиенты:
- 200 гр детской смеси «Малютка» (или любая другая!)
- 100 гр сахарной пудры
- 150 гр сливочного мягкого масла
- 1 пакетик ванилина
- 1/2 банки вареной сгущенки
- 2 горсти обжаренного кунжута для обсыпки
В миску высыпать «Малютку». Можно использовать жирное сухое молоко, но вкус тогда не будет таким нежным. Добавляем туда же сахарную пудру, ванилин и мягкое сливочное масло.
Все тщательно перемешиваем руками до получения однородной массы.
Целлофановый кулек средней величины разрезать по бокам. На середину выложить массу 6 — 7 см шириной и 0,5 см толщиной.
По центру этого пласта аккуратным батончиком выложить густую вареную сгущенку.
Соединяя края клеенки, свернуть малютковую массу и сформировать «колбаску» с начинкой.
Раскрыть целлофан и нарезать получившуюся сладкую «колбаску» на кусочки.
Обкатать нарезанные кусочки в кунжуте.
Получившиеся конфетки поместить в холод на полчасика.
- батон
- плавленный сырок (примерно 100 г)
- зубчик чеснока
- 100 г грецких орехов (очищенных)
- майонез 50 г
- зерна граната
- зелень (укроп, петрушка, базилик)
Чтобы приготовить закуску “Праздничная зима”: нарезаем батон на ровные куски. Обжариваем на растительном масле.
Тосты, обжаренные до золотистой корочки, выкладываем на блюдо. В блендере перемалываем грецкие орехи или нарезаем их вручную.
В миске смешиваем сыр плавленный, майонез, добавляем чеснок и молотые грецкие орехи. Все вымешиваем в однородную массу, туда же добавляем мелко нарезанную зелень.
Полученную массу толстым слоем выкладываем на тосты. Уже готовые бутерброды сверху посыпаем зернами граната.
Закуски - непременная составляющая любого праздничного стола, а вот их вариантов может быть великое множество. Сегодня новогодние закуски можно встретить почти на любой вкус, но это блюдо точно не похоже на все другие. Предлагаем вам необычную и очень вкусную закуску с плавленым сыром и селедкой, которую можно смело подать на праздничный стол, или даже на Новый год!
Рекомендуем рулет из селедки охлаждать в морозилке, а не в холодильнике, так как немного примороженный рулет будет легче нарезать на порционные кусочки. Но не забудьте вынуть рулет через часа два, иначе он замерзнет у вас на камень и вы уж точно не сможете его нарезать. Давайте подробней рассмотрим, как же готовят эту замечательную закуску!
[показать]
Ингредиенты для приготовления рулетиков из сельди:
- 1 малосольная селедка;
- щепотка морской соли;
- 150 г плавленого сыра или творожного сыра;
- 1 красный перец;
- молотый черный перец;
- пара веточек укропа;
- половинка черного хлеба.
[показать]
Первым делом нужно очистить сельдь, а затем филировать ее. Шкуру с филе нужно снять и аккуратно вынуть все косточки.
[показать]
Филе сельди нужно выложить на пищевую пленку, так чтобы брюшки были выложены внахлест. Накрываем пищевой пленкой, а затем немного отбиваем молоточком сверху. Филе в итоге должно стать абсолютно одинаковым по всей своей толщине.
[показать]
Сыр для рулетов из сельди нужно нагреть до комнатной температуры, просто выложив его заранее на стол. Сыром смазываем сельди сверху, если он теплый, то сделать это будет довольно так легко. Не переборщите с намазкой, иначе рулет вы не сможете завернуть.
Мы использовали намазку на бутерброд. Но все же рекомендуем вам использовать плавленый или творожный сыр.
[показать]
Красный перец и зелень нарезаем.
[показать]
Посыпаем нашу сельдь ими сверху.
[показать]
При помощи пленки сворачиваем селедку в рулет, обматываем пленкой еще и сверху, после чего отправляем селедочный рулет в морозильник на пару часов, чтобы он застыл.
После чего рулет нарезаем острым ножом средними кусочками.
Теперь подготовим основу для нашей закуски.
[показать]
Вырезаем кружки из черного хлеба для рулетов из селедки, делаем это с помощью стаканчика. Эти кружки из хлеба можно немного подсушить на сковородке, но это по желанию.
Сельдь под шубой рулетом
Салат «Сельдь под шубой» - это любимый многими салат. Предлагаем вам приготовить его в несколько другом варианте – рулетом. Салат, приготовленный таким способом, имеет ряд преимуществ перед классически приготовленной. Рулет очень красиво режется на порционные кусочки, что является его неоспоримым достоинством на праздничном столе. Также рулет имеет более нежный вкус, поскольку свеклу надо натирать на мелкую терку, а сельдь надо нарезать мелкими кусочками.
Ингредиенты:
- свекла – 2 шт.;
- сельдь слабосоленая – 1 шт.;
- картофель – 4 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- лук репчатый – 0,5 шт.;
- уксус – 2 ст. л.;
- майонез – 100 г.;
- зеленый лук – 3-4 пера (для украшения).
[показать]
1. Лук почистить и мелко нарезать. Положить лук в глубокую пиалу и залить уксусом и оставить минимум на 30 минут.
[показать]
2. Свеклу, морковь и картофель отварить в «мундирах». Варить следует в разных кастрюлях, чтобы овощи не окрасились друг от друга. Свеклу можно не отварить, а запечь в духовке. Запеченная свекла многим нравиться на вкус больше. К тому же при таком способе приготовления в свекле сохраняется больше витаминов.
[показать]
3. У сельди отрезать голову. Вскрыть живот. Вычистить внутренности. Снять кожу (очищать следует от головы). Удалить хребет. Порезать филе сельди на мелкие кусочки.
[показать]
4. Застелить разделочную доску пищевой пленкой. Пищевую пленку надо отрезать с запасом, чтобы с двух сторон остались свисать края пленки длинной около 10 см.
Первым слоем сельди под шубой рулетом делаем натертую на мелкую терку свеклу. Равномерно раскладываем свеклу тонким слоем по всей поверхности разделочной доски. Хорошо придавливаем свеклу к поверхности доски руками. Сверху наносим майонезную сетку и размазываем её при помощи вилки.
[показать]
5. Вторым слоем выкладываем натертую на крупную терку морковь. Также промазываем майонезом.
[показать]
6. Третьим слоем селедки под шубой в рулете выкладываем натертый на крупной терке картофель. Промазываем слой картофеля майонезом.
[показать]
7. Посредине вдоль всей разделочной доски горкой выкладываем кусочки сельди.
8. Сверху на сельдь насыпаем маринованный лук.
Очень яркая и пикантная закуска. Отлично подойдет к праздничному или новогоднему столу, эффектная подача достойна восхищения.
[показать]
Ингредиенты:
- сельдь слабосоленая - 1 шт.;
- яблоко – 2 шт.;
- клюква – 100 гр.;
- зелень петрушки;
- сахар-песок – 1 ст. л.;
- сметана – 2-3 ст.л.;
- лук репчатый – 2 шт.
[показать]
Из сельди нам необходимо получить филе. Нарезать филе мелкими кубиками.
[показать]
Яблоки для закуски из сельди вымыть. Обтереть полотенцем, очистить от шкурки при помощи ножа, одно яблоко нарезать крупными кусочками.
[показать]
Второе яблоко нарезать мелкими кубиками.
[показать]
Уложить нарезанные яблоки в блендер, добавить туда клюкву, сметану и одну - две столовых ложки песка сахарного, взбить до образования однородной консистенции.
[показать]
Нарезанное кубиками филе сельди уложить первым слоем на дно креманки или фужера.
[показать]
Следующим слоем закуски из селедки выложить нарезанное яблоко.
[показать]
Лук репчатый очистить от шелухи, промыть, мелко нашинковать, сложить в миску и всыпать одну столовую ложку сахара-песка, добавить немного сока лимонного и перемешать, дать промариноваться минут 7-10, и это будет следующий слой за яблоком.
[показать]
И последним слоем выложить яблочно-клюквенный мусс, украсить листиком петрушки и ягодками клюквы.
[показать]
Немного охладить закуску из сельди с яблоком и клюквой и подавать к столу.
Салат со стручковой фасолью рецепт. Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
С фасоли слить жидкость и выложить в глубокую миску. Лук мелко порезать, добавить к фасоли. Помидоры порезать тонкими дольками и тоже добавить в миску.
Сосиски отварить и мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом. Салат готов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[311x234]
Баранки фаршированные
Ингредиенты:
баранки – 1 кг.
фарш мясной – 500-700 гр.
рис – 0,5-1 стакан
специи – по вкусу
лук репчатый – 1-2 шт.
чеснок – по вкусу
яйцо – 3-5 шт.
молоко – 3-5 ст. л.
масло растительное
соль
Приготовление:
В теплой воде замочить баранки в течение 10-15 минут. Не передержите баранки. Они должны быть мягкими, но не раскисшими и треснувшими. Баранки достать из воды.
Приготовить начинку. Рис промыть и отварить. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Соединить рис, фарш и лук. Добавить измельченный чеснок и молоко. Посолить. Перемешать.
Яйца взбить с молоком. Баранки нафаршировать начинкой, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Закуска "Трубочки"
Ингредиенты:
для теста:
яйцо – 4 шт.
майонез – 1 ст. л.
для начинки:
майонез – по вкусу
чеснок – по вкусу
укроп – по вкусу
огурец – 1-2 шт.
сыр – 50-70 гр.
ветчина – 50-70 гр.
Приготовление:
Приготовить тесто. Яйца соединить с майонезом и тщательно взбить.
Из теста нажарить на сухой сковороде блинчики.
Приготовить начинку. Чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез и перемешать. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кольцами.
Готовые омлетики смазать чесночно-майонезной массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину. Свернуть в рулетики.
Выложить рулетики на блюдо, украсить зеленью и подавать на стол.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[320x240]
Ингредиенты:
королевские креветки 200 г
крупные маслины без кости 4 шт
большой помидор 4 шт
корень сельдерея 1 шт
майонез 2 ст. ложки
листья мяты 1 ветка
петрушка, соль, перец
Приготовление:
Отварить королевские креветки (можно и обычные, но крупные), очистить и крупно порезать. Порвать на маленькие кусочки мяту и тонко нарезать корень сельдерея. Смешать сельдерей, креветки и мяту, добавить 2 ложки майонеза, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
Вымыть помидоры, срезать вершину (примерно как на картинке) и аккуратно удалить внутренности. Небольшая изюминка в этом блюде: на дно каждого помидора положить по одной крупной маслине или впоследствии украсить сверху. Затем в помидоры с горочкой выложить полученную смесь из креветок и сельдерея. Сбрызнуть оливковым маслом и украсить листьями петрушки.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ *ЦЫПЛЕНОК ПОД ОРЕХОВОЙ ШУБКОЙ*
Пикантный салат
Слоёный салат "Цыплёнок под ореховой шубкой" с куриным мясом, свежим огурцом, яйцами, черносливом и грецкими орехами — пикантный, необычный на вкус и красивый на вид! Отсутствие лука, чеснока и других острых продуктов делает его очень нежным!
Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом, а порционная подача в стеклянных креманках, когда видны все слои, непременно понравится вам и вашим гостям!
Это цитата сообщения Белоснежка_11 Оригинальное сообщение
Формочки для салата своими руками | Советы
http:///soveti/104-formochki-dlya-salata-svoimi-rukami-sovety.html
Сегодня мы с вами приготовим "Формочки для салата своими руками", а готовить будем из обычных пластиковых бутылок. Конечно, вы можете купить и уже готовые формочки в магазинах, но в этой статье мы поговорим о создании формочек своими руками. Для приготовления одной формочки у вас уйдет примерно 3-5 минут. Так же вы сможете создать, не только те, два вида, которые я вам сегодня покажу, а и любую другую форму, которая придёт вам на ум. Для приготовления формочки для салата своими руками, нам потребуется степлер, пластиковые бутылки объёмом 2; 1; 1,5; 0,5 литра.
Это цитата сообщения abelit Оригинальное сообщение
спагетти с капустой и мясным фаршем
Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Сегодня пополним наши кулинарные рецепты новым – спагетти с капустой и мясным фаршем, блюдом не привычным и даже необычным на мой взгляд. Этот рецепт я «подсмотрела» у моей сицилийской подруги, мне он пришелся по вкусу и понравился по своей простоте. Спагетти популярны в Италии, наверное, как нигде в мире.
А сегодня рецепт приготовления спагетти с капустой и мясным фаршем. Все очень просто и вкусно.
Нам понадобиться:
400 гр. спагетти
250-300 гр. мясного фарша (чем больше, тем лучше Спагетти с капустой и мясным фаршем )
Столько же капусты
4 столовые ложки растительного масла
Зубчик чеснока,
4 столовые ложки томатной пасты или 0, 3 – 0, 4 литра томатного соуса или несколько помидор
Соль, перец по вкусу
Тертый сыр, тоже по вкусу
В кипящую подсоленную воду опускаем нарезанную чуть крупнее, чем для салата, капусту и варим ее примерно 7 – 8 минут. В это время разогреваем сковородку, добавляем туда масло (на Сицилии – это всегда оливковое, но можно любое растительное), туда же зубчик чеснока и через минутку, в эту сковороду выкладываем мясной фарш. Предпочтительно, если фарш будет таким – половина свиной и половина говяжий. Обжариваем фарш. Спагетти с капустой и мясным фаршем Затем, добавляем туда порезанные свежие помидоры или готовый томатный соус (лично мне больше нравятся спагетти, приготовленные с томатным соусом). Солим, перчим. Шумовкой достаем капусту из кастрюли и ее добавляем туда же, на сковородку. Вливаем немного капустного бульона. Все перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне, еще примерно минут 20. Воду, в которой варилась капуста (капустный бульон), используем для приготовления спагетти. Доводим ее до кипения и опускаем туда спагетти, где они и варятся до готовности. Готовые спагетти перемешиваем с тушеной массой. Или на готовые спагетти, уже в тарелки, сверху выкладываем полученное рагу. Сверху это блюдо – спагетти с капустой и мясным фаршем, посыпаем тертым сыром.
Попробуйте, уверяю вас, получается очень вкусно Спагетти с капустой и мясным фаршем !
Приятного аппетита.
http://ledi-beregini.ru/
Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение
Новогодние фильмы
|
"Рафаэлло" - безумно вкусная, сладкая и нежная конфетка, удовольствие, можно сказать, не дешевое. Но "Рафаэлло" можно легко приготовить и дома, оно немного будет отличаться от оригинала, но не станет менее вкусным. Предложу вам свой рецепт приготовления "Рафаэлло" из кукурузных палочек, занимает минимум времени, но результат вас порадует. Приготовьте такую вкуснятину гостям к чаю, порадуйте родных сладеньким приготовленным своими руками с любовью. Сладкоежки останутся довольны! Затрата на продукты - минимальна, удовольствие - максимально.
[показать]
Для приготовления нам понадобится:
- 20-40 грамм кокосовой стружки;
- 1 банка сгущенного молока;
- 2 пачки молочных кукурузных палочек;
- 100 грамм жаренного миндаля.
[показать]
Для приготовления основы для конфет "Рафаэлло", кукурузные палочки поместим в глубокую миску.
[показать]
Руками помнем палочки до состояния хлопьев. Чем мельче будут хлопья, тем лучше
[показать]
Постепенно вливаем в хлопья банку сгущенного молока. Но лучше вливать частями, параллельно вымешивая.
Кстати, на основе сгущенного молока вы также сможете приготовить потрясающее клубничное мороженое.
[показать]
Вот такая получается у нас масса. Не жидкая.
[показать]
Из готовой основы руками формируем шарик и кладем в него орешек. Лучше делать конфеты "Рафаэлло" из кукурузных палочек мокрыми руками, так не прилипают кусочки, и шарик катается более плотно. Не крутите, шарик между руками, лучше делайте это одной.
[показать]
Обваливаем шарик в кокосовой стружке, немного прихлопывая для того, чтобы стружки прилипло как можно больше. Можно даже вдавливать стружку.
[показать]
Вот такие получаются у нас домашние конфеты "Рафаэлло" из кукурузных палочек и кокосовой стружки
Готовые "Рафаэлло" домашнего приготовления отставим в холодильник для пропитывания и застывания.
Подаем к чаю или
Салат «Новогодний сапожок» с куриным филе и сыром
[показать]
Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 150 гр.;
- красный лук – 0,5 шт.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- сыр твердый – 100 гр.;
- гранат – 0,5 шт.;
- сахар – 1 ч. л.;
- соль, перец по вкусу.
Время приготовления – 30 минут, количество порций – 4-6
[показать]
1. Готовить салат "Новогодний сапожок" с куриным филе и сыром начнем с подготовки лука. Его нужно замариновать, и дать немного постоять. Для этого лук нужно очистить и мелко порубить, поперчить немного и засыпать сахаром, а затем залить кипятком, чтобы вода покрыла лук. Оставить на 10-15 минут. Если вы любите кислинку, то можно добавить к маринаду немного лимонного сока.
[показать]
2. Отварное куриное филе нарезать кубиками среднего размера.
Кстати, если вам по вкусу легкие и нежные салаты с мясом птицы, то обязательно прочтите наш рецепт салата с виноградом и сыром.
[показать]
3. Яйца отварить в крутую, охладить под холодной водой, очистить, сразу отложить половинку белка с одного яйца. Остальное яйцо натереть на крупной терке. Сыр также натереть на терке с крупными ячейками.
[показать]
4. Смешать в глубокой миске все ингредиенты для салата "Новогодний сапожок": курицу, лук, с которого предварительно надо слить воду, сыр и яйцо. Добавить майонез по вкусу, посолить и поперчить салат, если требуется.
[показать]
5. Салат "Новогодний сапожок" с куриным филе и сыром выложить на большую тарелку и придать ему форму сапога.
[показать]
6. Отложенную половинку яичного белка натереть на крупной терке и сформировать из него опушку сапожка.
[показать]
7. Половину граната очистить и извлечь зерна, разъединить их между собой.
Такое красивое и удивительно нарядное блюдо идеально подойдет в качестве угощения к какому-либо празднику, так как смотрится такая закуска довольно впечатляюще, да и по вкусу эта замечательная закуска получается очень-очень вкусной, сочетая в себе разнообразные продукты - куриное мясо, грибы, овощи...
Состав данного блюда: для коржей - половина килограмма куриного филе, два сырых куриных яйца, две третьих стакана молока, две столовых ложки размягченного сливочного масла. две столовых ложки муки, соль и перец, а также тертый мускатный орех по вкусу и растительное масло для жарки коржей; для начинки - 500 граммов грибов (можно брать как свежие, так и замороженные грибы), две средних морковки, две головки репчатого лука, четыре столовых ложки растительного масла, три зубчика чеснока, 150 граммов майонеза; ну и кроме этого овощи, маслины, вареные яйца и зелень для украшения блюда.
Измельченное мясорубкой дважды куриное филе необходимо смешать с яичными желтками (белки нужно отдельно взбить до состояния пены), молоком, мягким сливочным маслом, мукой и специями, размешать и только потом аккуратно добавить взбитые белки. Из полученного теста на разогретом растительном масле пожарить с двух сторон коржи-блинчики, толщиной примерно в половину сантиметра.
Для начинки следует измельчить и обжарить грибы, после чего тушить их в выделившемся соке, затем влить в сковородку растительное масло и добавить измельченный лук, а через какое-то время и мелко натертую морковь и жарить еще в течение 10 минут. Всю эту массу остудить и измельчить с помощью блендера, добавить мелко порезанный чеснок и майонез и хорошо перемешать смесь.
Коржи промазать кремом-начинкой, а также хорошо смазать верх и бока получившегося торта и убрать в холодильник часов на шесть, после чего украсить, посыпав зеленью и выложив красиво нарезанные овощи и яйца.
потребуются такие ингредиенты: 2 яблока сырых, 2 морковки, двести граммов ветчины и такое же количество твердого сыра; для заправки понадобится майонез, зубчики чеснока и хрустящие сухарики (ими посыпается салатик).
Как готовить: если вы придерживаетесь здорового питания, майонез и сухарики заранее приготовьте самостоятельно. Майонез готовится из желтков яичных, горчицы и масла растительного, ну а сухарики всегда можно подсушить в духовке, нарезав ломти батона кубиками.
Ветчину нарезать для салатика надобно соломкой, морковка трется на терку, яблоки нарезаются соломкой. Сыр тоже можно нарезать, но куда проще натереть его. Все составляющие для "Николь" смешиваются, в майонез добавляется измельченный чеснок, затем остреньким майонезом салат заправляется, перемешивается и посыпается сухариками.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
6 невероятно вкусных закусок к Новому Году
1. Нежнейший рулетик "Праздничный"
[273x177]
Ингредиенты:
лаваш тонкий 1 шт
сырок плавленый 2 шт
свекла отварная 1 шт
чеснок2 зуб.
майонез по вкусу
зелень для оформления по вкусу
2. Новогодние шарики!
[263x197]
Ингредиенты:
Свекла - 2 штуки
Морковь - 3 штуки
Сыр маложирный - 100 грамм
Яйца - 2 штуки
Чернослив - 50 грамм
Орехи - 50 грамм
Натуральный йогурт - 200 грамм
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Сварить морковь, свеклу до готовности. Охладить, почистить.
Яйца также сварить, остудить, почистить. Отделить белки от желтков.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на две порции.
Свеклу и морковь натереть отдельно на мелкой терке и смешать с натертым сыром и свеклу и морковь отдельно.
К свекле добавить тертый яичный желток, йогурт.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока, йогурт.
Из свекольной массы сформировать шарики, внутрь которых закатайте по кусочку чернослива или грецкого ореха.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавить немного йогурта.
Выложить шарики на плоское блюдо, сверху украсить йогуртом и зеленью. Поставить на полчаса в холодильник.
Вместо чернослива или грецкого ореха можно добавлять оливки.
Ингредиенты:
- батон - 1 отварная свекла - 2 зубчика чеснока - майонез - филе селедочки - растительное масло для жарки
Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон. Сверху уложить по кусочку селедочки. Чем не закусочка!
4. Бутерброды со шпротами
1. Свежий белый батон, можно и французский
2. Шпроты, консервированные одна банка, лучше мелкие
3. Огурец (можно маринованный) один средний
4. Пару помидор средних
5. Упаковка майонеза
6. Петрушки или укропа (лучше и то и другое)
Приготовление бутербродов со шпротами:
2. Складываем кусочки батона на противень (без масла) и ставим в духовку огонь средний, дабы подрумянилась только одна сторона. Достать и дать остыть.
3. Намазываем каждый кусочек батона с запеченной стороны тоненьким слоем майонеза.
4. Огурчик разрезаем пополам, а потом на тоненькие пластики, помидор дели на 4 части и тоже нарезаем пластиками.
5. Теперь на каждый наш бутерброд со шротами надо положить по одной шпротине, а так же пластик огурца и кусочек помидора, украшаем зеленью. Бутерброд со шпротами готов!
5. Десять начинок для рулета из лаваша!
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! Очень вкусный