• Авторизация


Банановый рулет 11-02-2014 13:41

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Банановый рулет


[504x359]

Ингредиенты:
яйца - 4 шт.
сахар - 1/2 ст.
ванильный экстракт 1 ч. л.
мука - 1/2 ст.
сливочное масло - 2 ч. л.
мед - 2 ч. л.
взбитые сливки - 1/4 ст.
банан - 1 шт.
цукаты, ягоды, тертый шоколад - по желанию

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед. Снова тщательно все взбейте, чтобы получилось однородное тесто. Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10-15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
Охладите корж до комнатной температуры. Смажьте его взбитыми сливками. Уложите на них нарезанный тонкими дольками банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ С ОРЕХАМИ 11-02-2014 13:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ТОРТ МЕДОВО-ШОКОЛАДНЫЙ С ОРЕХАМИ

http://vk.com/photo-36741597_281191575

[500x363]

 

Ингредиенты для торта с медом шоколадом и орехами
 
Для теста:
1 яйцо
150 г. Сахара
30 г. Маргарина
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки молока
400 г. Муки
2 — 3 столовые ложки какао
 
Для крема:
1 яйцо
2 столовые ложки муки
100 г. сахара
300 мл. молока
300 г. сливочного масла
грецкие орехи
Для глазури:
100 г. шоколада
100 г. сливочного масла
Приготовление торта с медом шоколадом и орехами
 
Все ингредиенты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.
Крем.
Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко.
Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения.
Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать.
Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1 — 2 часа, чтобы коржи пропитались.
Глазурь.
На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.
Поставить в холодильник для застывания.
 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свекольный салат с сыром и яйцом 11-02-2014 13:29

Это цитата сообщения Prime33 Оригинальное сообщение

Свекольный салат с сыром и яйцом

[700x525]
Свекольный салат с сыром и яйцом
Автор: Наташа Чагай

Для приготовления вам потребуется:
2 вареных свеклы;
100 г твердого или полутвердого сыра​;
2 вареных яйца;
4 ст л зеленого горошка;
сметана и майонез пополам
соль и перец черный молотый;
зелень;
чеснок 3 зубка.​

Натереть на крупной терке свеклу, яйца, сыр. Порезать зелень​​​​​​​​ и измельчить чеснок. Сложить в салатник, посолить и поперчить, добавить майонез со сметаной и горошек. Перемешать.

Вкусный салат готов.
Приятного аппетита!!​​​
Источник:Vk.com
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочные пирожки из сырного теста 11-02-2014 13:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Яблочные пирожки из сырного теста


[504x380]

Ингредиенты:
110-120 г сыра
150 г сливочного масла или маргарина
1/4 ч.л. соли
260 г муки
5 ст ложек ледяной воды
Для начинки:
400 г яблок
1-2 ст.ложки лимонного сока
щепотка мускатного ореха
30 г ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков
немного сахара для обсыпки

Приготовление:
В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке.
Холодное масло нарезать на кубики. К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку. Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на Каждый пирожок посыпать сахар.
Выпекать при 200 гр 25 минут...или 30! они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с сырными шариками 11-02-2014 13:22

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Суп с сырными шариками

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Проделки Амура: ну как же его удивить? 11-02-2014 12:16


 

[показать]
Фото: Georgii Dolgykh/Rusmediabank.ru

На календаре февраль, а это значит, что пора готовить подарки и сюрпризы своим вторым половинкам. В преддверии прекрасного Дня всех влюбленных женщины все чаще задают поисковику волнующий вопрос "как удивить любимого". Романтический ужин уже был, невероятный секс тоже, пати в клубе – не вариант. Что же еще такого придумать? Постараемся мыслить нестандартно!

С каждым годом количество молодых людей, которые отмечают День Валентина, стремительно увеличивается. А все потому, что нет праздника милее и романтичнее в году, чем 14 февраля. Дарить любовь своим близким надо каждый день, с этим не поспоришь, но часто безумный ритм нашей жизни вносит свои коррективы в планы. Времени на это светлое чувство остается совсем мало. Почему бы не воспользоваться шансом наверстать упущенное и поддаться любовной лихорадке?

Оригинальность приветствуется!

Конечно же, точно сказать, что понравится конкретному мужчине, может только его вторая половинка. Она уже знает все его «трещинки», все предпочтения и, наоборот, вещи, которые действуют на любимого, как красная мулета на быка. Исходя из этих знаний и будем подбирать идеальный сюрприз для своего МЧ в честь Дня Валентина. Вариантов много, так что фантазии есть где разгуляться!

1. Нестандартное место встречи

Отмечать День Валентина, конечно же, можно и дома или в ресторане. А чем не идея попробовать покорить одну из стихий: огонь, воду или воздух? Выпить по бокалу шампанского на крыше, наслаждаясь манящими огнями ночного города, отправиться в СПА-салон и заказать дуэтные процедуры, забронировать номер в отеле с камином или устроить пикник с костром и шашлыками вместе с друзьями?

2. Валентиновский розыгрыш

Утро, звонок будильника (пятница же, последний рабочий день недели), мужчина с еще полузакрытыми глазами ногами нащупывает тапки, а после водных процедур приходит одеваться. Только вместо обычной одежды он обнаруживает на полках в шкафу галстук, трусы и носки в сердечка. Удивить таким способом и повеселить точно удастся! Правда потом придется вернуть все на свои места, но уговорить любимого надеть на работу хотя бы трусы или носки в теме праздника можно попробовать.

3. Компьютерные проделки

Где-то в глянцевой статье была подсказана идея изменить любимому пароль на вход в систему. Но это скорее пакость, нежели поздравление, так что лучше использовать более щадящие методы. Например, отправить любимому по почте функцию
sqrt(cos(2x))*cos(150x)+sqrt(abs(x))-0.7)*(4-x*x)^0.001, sqrt(6-x^2), -sqrt(6-x^2) from -4.5 to 4.5
и попросить его ввести этот запрос в поисковике Google. Сервис сам построит график-сердечко. Мелочь, но приятно. Большой популярностью пользуются и сердечка из смайликов для скайпа.

4. Платоническая любовь

Ну как же без идеи посвятить любимому романтический стих или песню? Для этого не обязательно самой учить ноты или постигать азы ритмомелодики. Именную песню можно заказать, а стих сочинить с помощью онлайн-генератора рифм и куплетов.

5. Мешки с сюрпризами

Оригинальный вариант для тех, кто обладает недюжинным чувством юмора – поместить любовную записку в один из воздушных шариков, но сперва наполнить их чем-то мелким, сладким и безумно вкусным, например, небольшими конфетками. Вариант, конечно же, для сладкоежек – веселье обеспечено!

6. Остановись, мгновенье! Ты прекрасно!

Вариант больше всего подходит тем, у кого много совместных воспоминаний и, соответственно, снимков-видео в личном архиве. Из этих частичек-паззлов можно создать один большой проект: коллаж формата А2 или презентацию в Power Point, отдельный альбом с распечатанными наиболее удачными снимками (так как сегодня о такой вещи, как обычные альбомы, начинают понемногу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники: варианты 11-02-2014 09:26

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Вареники из печи( из духовки естественно)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ливерная колбаса 11-02-2014 09:23

Это цитата сообщения Снежана17 Оригинальное сообщение


Ливерная колбаса

Эта однородная мягкая колбаса – одна из самых популярных немецких колбас. Если положить между двумя кусками домашнего хлеба кусок ливерной колбасы и добавить кружочек репчатого лука, то получится восхитительный бутерброд. Ливерная колбаса изготавливается в большой оболочке из коллагена или пищевой пленки. Я сделала немного по- своему, в тонких свиных кишках.


[504x281]

450г свежей свиной печени
- 340г постной свиной лопатки
- 110г свиного сала
- 3 ст.л сухого молока
- 2 ч.л паприки
- 2 ч.л обычной или крупной соли
- 1 ч.л свежемолотого белого перца
- 1 ч.л сахара
- ½ ч.л молотого кориандра
- ½ ч.л сухого майорана
- ¼ ч.л молотого душистого перца
- ¼ ч.л молотого кардамона
- ¼ ч.л мускатного ореха
- 1 большая сладкая луковица, нарубленная на мелкие кубики
- 30 см крупной коллагеновой оболочки или пищевая пленка

1. Нарежьте мясо и жир на кубики и охладите в морозилке (около 30 мин), чтобы они чуть затвердели перед помолом.
2. Отдельно пропустите печень, свинину и жир через мясорубку с диском тонкого помола. Затем смешайте все и снова пропустите через мясорубку.
3. Добавьте в мясо молоко, все специи , лук и хорошо перемешайте руками.
4. Положите в морозилку еще на 30 мин, затем еще раз пропустите через мясорубку. Можно пользоваться кухонным комбайном.
5. Заполните оболочку, завяжите концы.
6. Варите при температуре 80С, в течение 3 часов. Охладите и подавайте.
7. Ливерную колбасу можно хранить в холодильнике в течение 10 дней.

Источник: Сьюзан Пири, Чарльз Ривиз «Как делать колбасу в домашних условиях»
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печёночный рулет в пакете или в рукаве 11-02-2014 09:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печёночный рулет в пакете или в рукаве.

Курица была у нас в пакете, а теперь готовим рулет из печёнки  всё в том же пакете или в рукаве. Получается отличная праздничная закуска.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суджук и Луканка - вяленая колбаса 11-02-2014 09:19

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Суджук и Луканка - вяленая колбаса

ИСТОЧНИК

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочная колбаса 11-02-2014 09:14

Это цитата сообщения Varshan Оригинальное сообщение

Молочная колбаса

[300x300]
Ингредиенты для "Молочная колбаса"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пельмени с рубленой картошкой 11-02-2014 06:46

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

Постимся постом приятным - пельмени с рубленой картошкой

ПЕЛЬМЕНИ С РУБЛЕНОЙ КАРТОШКОЙ
(У нас в семье не принято называть варениками)



[640x466]

Для приготовления потребуется:

Тесто:
Стакан воды
Мука (я на глаз делаю, чтобы тесто покруче было и не разварилось)
Масло подсолнечное 50 г
Соль

Начинка:
Картошка - 0,5 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное – 50 г
Перец черный
Соль
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
84 МАСТЕР-КЛАССА ПО КОФЕЙНЫМ ИГРУШКАМ 11-02-2014 06:43

Это цитата сообщения brilliant784 Оригинальное сообщение

МК ПО КОФЕЙНЫМ ИГРУШКАМ

84 МАСТЕР-КЛАСС ПО КОФЕЙНЫМ ИГРУШКАМ.
 

МАСТЕР-КЛАСС ПО КОФЕЙНЫМ ИГРУШКАМ.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейности 11-02-2014 06:41

Это цитата сообщения brilliant784 Оригинальное сообщение

Кофейности

Кофейности

Автор  Lianamur

http://stranamasterov.ru

Здравствуйте!
Панно триптих, размер ромбиков 15*15 см
Основа толстый картон в три слоя.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые бабочки. Трафарет 11-02-2014 06:38

Это цитата сообщения brilliant784 Оригинальное сообщение

Все шаблоны и трафареты DragooonFly

 

[604x531]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать кожаный ремень своими руками 11-02-2014 06:28

Это цитата сообщения brilliant784 Оригинальное сообщение

Как сделать кожаный ремень своими руками

 

[показать]

 

Возникал ли у вас хоть раз вопрос, " Что делать со старыми кожаными сапогами или сумкой?"  Выбросить жалко, носить - из моды вышли...

А из старых кожаных вещей можно сделать красивый ажурный  ремень (пояс), который станет модным аксессуаром в вашем гардеробе.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить говяжий язык? 11-02-2014 06:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить говяжий язык?

[700x437]

Пара способов приготовления.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимне - праздничное 11-02-2014 06:16

Это цитата сообщения brilliant784 Оригинальное сообщение

Зимне - праздничное

 

 Вот здесь собрана очень большая коллекция снежинок. Тут ангелы

А сюда я собрала готовые схемы вырезывания гирлянд и украшений для окна.
(Многие кликабельны до очень большого размера)

[699x449]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать ремень из кожи своими руками (вариант 2) 11-02-2014 06:14

Это цитата сообщения brilliant784 Оригинальное сообщение

Как сделать ремень из кожи своими руками (вариант 2)

[показать]

 

Никогда не выбрасывайте старые кожаные вещи. Кожа это благородный материал - в хозяйстве всегда пригодится.

Я уже рассказывала как сделать кожаный ремень из старых сапог. В подобной технике можно сделать разнообразные  ремни и браслеты, и не только из кожи. Все зависит от вашей фантазии. Но а у кого фантазия дремлет, спешу поделиться еще одним мастер-классом по изготовлению вот такого ремня.

Не буду повторяться как подготовить кожу для работы, об этом подробно написано в совете

"Как сделать кожаный ремень своими руками из старых сапог"

.  Скажу лишь, что кусочки кожи могут быть разных цветов, с разных вещей (старых сапог, сумок), но толщина их должна быть приблизительно одинаковой примерно 1-2 мм.

Подготавливаем эскиз. Его вы можете перерисовать, ориентируясь на клетки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный домик-баночка, для хранения всяких "нужностей" МК 11-02-2014 06:10

Это цитата сообщения brilliant784 Оригинальное сообщение

Кофейный домик-баночка, для хранения всяких "нужностей" МК

Кофейный домик-баночка, для хранения всяких "нужностей" МК

~ Valeri-создаю волшебные мечты handmade ~

 

Доброго времени суток ВАМ, ДРУЗЬЯ!!!!!!!
Я к Вам снова со своими кофейными полезностями, хочется поделиться процессом изготовления вот такого домика. А МК по мышоночку (и ещё есть кое кто) в следующий раз, просто уж очень просился покрасоваться рядом с домиком!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии