• Авторизация


Котлеты рисово -тыквенные 24-02-2014 09:30

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Котлеты рисово -тыквенные

[640x427]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаменитый полустаканник 24-02-2014 09:29

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Знаменитый полустаканник


[500x375]

Ингредиенты:

- пол стакана сметаны
- пол стакана яиц (примерно 2-3)
- пол стакана масла (напополам растительного и топленного)
- пол стакана разведенных теплой водой дрожжей (примерно 30-35 г)
- 2 столовые ложки сахара
- пол чайной ложки соли

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАК ВЫЛЕЧИТЬ КОСТОЧКУ НА НОГЕ 24-02-2014 09:26

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

КАК ВЫЛЕЧИТЬ КОСТОЧКУ НА НОГЕ

[305x310]

Рост косточки в районе большого пальца стопы – довольно распространённая патология, которая доставляет неудобство многим женщинам.

Но и этот недуг можно приостановить, если начать лечение заболевания при первых его признаках. Существует точка зрения, что даже при запущенных формах можно обойтись без хирургического вмешательства, благодаря средствам народной медицины.

Из данной статьи вы узнаете о том, какие известны народные методы лечения косточки на ногах.

Марена красильная.

При росте косточки рекомендован отвар марены красильной, который способствует нормализации обмена веществ в человеческом организме и выводит излишки мочевой кислоты. Для этого одна чайная ложка корней марены заливается одним стаканом горячей воды и кипятится на водяной бане в течение десяти минут. Затем отвар необходимо остудить, процедить и принимать вовнутрь по половине стакана, дважды в сутки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край 24-02-2014 09:22

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Юбка-солнце оригинальной конструкции: неровный край.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить халат без выкройки? 24-02-2014 09:20

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Как сшить халат без выкройки?

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
картофельный пирог с сыром и зеленью 24-02-2014 09:17

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Итак предлагаю Вам наивкуснейшую выпечку из любимого картофеля. Знакомьтесь с рецептом замечательного картофельного пирога с сыром и зеленью. Этот пирог может быть как самостоятельным блюдом для ужина. Очень вкусно!


[336x412]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные кальмары 23-02-2014 23:14

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Фаршированные кальмары

[показать]

Нежные фаршированные кальмары. Блюдо просто необыкновенное. Обязательно попробуйте.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*КУЧМАЧИ* - ГРУЗИНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СУБПРОДУКТОВ 23-02-2014 23:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*КУЧМАЧИ* - ГРУЗИНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СУБПРОДУКТОВ

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. 

[показать]

[299x80]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробочки шкатулки своими руками из картона 23-02-2014 23:08

Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА Оригинальное сообщение

Коробочки шкатулки своими руками из картона

Коробочки шкатулки своими руками из картона [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сами делаем маршмеллоу 23-02-2014 23:05

Это цитата сообщения Larisik Оригинальное сообщение

Маршмеллоу.

Маршмеллоу.


1.
[425x282]

Ингредиенты:
Для начала, нам потребуется приготовить
инвертный сироп:
350г сахара
150мл воды
2г лимонной кислоты
1,5г пищ соды
1. кастрюльке или ковшике (у которого есть крышечка) растворяем сахар в 150мл воды и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
2. Опускаем лимонную кислоту, перемешиваем, накрываем плотно крышечкой (чтобы из кастрюльки не выходил пар, желательно кастрюля с толстым дном) и оставляем на 45 минут на самом маленьком огне, дальше только выкл., сироп должен быть бледно-желтого цвета.
3. Остужаем смесь где-то около часа-полтора. Разводим соду в небольшом количестве воды (столовой ложке) и добавляем в сироп. Смесь будет выделять пену. Периодически помешиваем. Через 10-15 минут сироп будет готов. Он имеет цвет и густоту майского меда.
Теперь рецепт самих маршмеллоу.
1 стакан холодной кипяченной воды
2 стакана сахара
160г инвертного сиропа
25г желатина ¼ чайной ложки соли
Приготовление:
1. Желатин развести в половине стакана воды и оставить набухать на 15-30 мин.
2. Оставшуюся воду поместить в кастрюльку, добавить сахар, соль и инвертный сироп. Перемешать.
3. Поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.
4. После закипания поставить на медленный огонь и проварить 8 минут без помешивания.
5. Желатин поместить в посуду, в которой все будет взбиваться. и взбивать на минимальной скорости. Тонкой струйкой добавляем горячий сироп, при этом постоянно взбивая.
6. Затем увеличиваем скорость и продолжаем взбивать в течение 15 минут. В это время масса становится белой и похожей на зефирную или на очень круто взбитые белки.
7. Взять пищевую пленку таким размером, чтобы ей еще можно было сверху накрыть массу. Пленку, слегка промазать растительным маслом без запаха и застелить форму.
8. Выложить массу в форму, накрыть пленкой и оставить застывать в прохладное место. У меня она застывала ночь на кухне при комнатной температуре ( все идеально получилось).
9 смешайте 0,5 стакана сахарной пудры и 0,5 стакана крахмала в миске. Достаньте застывшую массу, уберите пленку, разрезайте на кусочки (это лучше делать острым ножом) и обваливайте в смеси. (Если вам нужна мастика, то эта процедура опускается). Как сделать мастику для тортов. Отрезаем кусочек маршмеллоу грамм 140-150, прогреваем в микроволновке секунд 20-30. постепенно добавлять сахарную пудру (примерно по 100г), сначала в миску, а затем уже вымешивать на столе. В итоге готовая мастика весила 570г. Хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом пакете (без доступа воздуха).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как стать другом для своего ребёнка? 23-02-2014 23:03

Это цитата сообщения Альбина_Арсемова Оригинальное сообщение

Как стать другом для своего ребёнка?

Говорите своему ребенку:

1. Я люблю тебя.

2. Люблю тебя, не смотря ни на что.
3. Я люблю тебя, даже когда ты злишься на меня.
4. Я люблю тебя, даже когда я злюсь на тебя.
5. Я люблю тебя, даже когда ты далеко от меня. Моя любовь всегда с тобой.
6. Если бы я могла выбрать любого ребенка на Земле, я бы все равно выбрала тебя.
7. Люблю тебя как до луны, вокруг звезд и обратно.
8. Благодарю.
9. Мне понравилось сегодня с тобой играть.
10. Моё любимое воспоминание за день, когда мы с тобой что-то делали вместе.

Рассказывайте:

11. Историю их рождения или усыновления.
12. О том как вы *нежничали* с ними, когда они были маленькие.
13. Историю о том, как вы выбирали им имена.
14. О себе в их возрасте.
15. О том, как встретились их бабушки и дедушки.
16. Какие ваши любимые цвета.
17. Что иногда вам тоже сложно.
18. Что когда вы держите их за руку и сжимаете ее 3 раза, это секретный код, который означает - *люблю тебя*.
19. Какой у вас план.
20. Чем вы сейчас занимаетесь.

Слушайте:

21. Вашего ребенка в транспорте.
22. Что ваш ребенок рассказывает про свои игрушки, и подумайте, насколько это для него важно.
23. Вопрос, в котором ваш ребенок действительно нуждается вашей помощи.
24. На одну секунду дольше, чем позволяет ваше терпение.
25. Чувства, которые стоят за словами вашего ребенка.

Спрашивайте:

26. Почему ты думаешь это случилось?
27. Как думаешь, что будет если .....?
28. Как нам это выяснить?
29. О чем ты думаешь?
30. Какое у тебя самое приятное воспоминание за день?
31. Как думаешь, какое "оно" на вкус?

Показывайте:

32. Как сделать что-то, вместо того, чтобы запрещать это делать.
33. Как свистеть в травинки.
34. Как тасовать карты, сделать веер/домик.
35. Как резать еду.
36. Как складывать белье.
37. Как искать информацию, когда вы не знаете ответа.
38. Привязанность к вашему супругу.
38. Что заботиться о себе, ухаживать за собой очень важно.

Выделите время:

39. Чтобы понаблюдать за строительными площадками.
40. Чтобы посмотреть на птиц.
41. Чтобы ваш ребенок помог вам готовить.
42. Ходить в какие-то места вместе.
43. Копаться вместе в грязи.
44. Чтобы выполнять задания в темпе вашего ребенка.
45. Чтобы просто посидеть с вашим ребенком, пока он играет.

Порадуйте своего ребенка:

46. Сделайте сюрприз и уберите или украсьте его комнату.
47. Положите начинку-сюрприз в блины.
48. Выложите еду или закуску в форме смайлика.
49. Сделайте какие-то звуковые эффекты, когда помогаете им что-то делать.
50. Играйте с ними на полу.

Отпускайте:

51. Чувство вины.
52. Ваши мысли о том, как должно было быть.
53. Вашу потребность быть правым.

Отдавайте:

54. Смотрите на вашего ребенка добрыми глазами.
55. Улыбайтесь, когда ваш ребенок заходит в комнату.
56. Отвечайте взаимностью, когда ваш ребенок вас касается.
57. Настройте контакт, прежде чем что-то говорить (исправлять), чтобы ваш ребенок действительно вас услышал.
58. Давайте вашему ребенку возможность справится со своим недовольством (гневом, злостью), прежде чем оказать ему помощь.
59. Будьте терпимы.
60. Выберите сами ваш любимый способ быть добрым к вашему ребенку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из блинов! 17-02-2014 12:32

Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение

Предлагаю простое но очень вкусное блюдо.
[608x518]
Печём тонкие блины.
Исходные продукты:
1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла

Начинка:
Сыр и ветчину (колбасу) натираем на крупной тёрке.
Выкладываем на блины, сворачиваем трубочкой.
Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.

Подавать на стол Ленивые пирожки и Запеканку из блинов, можно со сметаной предварительно туда порезав зелень.

*Зелень — зелёные верхние части и молодые побеги (трава) растений, применяемые для приготовления салатов, добавления в супы, при тушении мяса и т. п. В современных русском языке и в русской кухне чаще всего под зеленью подразумеваются укроп, петрушка и зелёный лук — то есть те зелёные травы, которые являются приправами. Также в русской кухне употребляются щавель, кинза, крапива, листья сельдерея, побеги чеснока, салат.

О-о-о-очень вкусно и легко.
Приятного Вам аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Завитушки легкие куриные 17-02-2014 12:31

Это цитата сообщения Троян_95 Оригинальное сообщение

Завитушки легкие куриные...

Хоть на улице жара и аномальная, а нам, мужикам, мясца покушать хочеться. Пусть хотя бы легкого куриного!

[показать]

Ингредиенты:

1 кг филе курицы, 75 г твердого сыра,
1 лук-порей, 100 г кураги,
100 г бекона, соль,
1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. жидкого меда,
1 ст.л. зерновой горчицы, 1 ст.л. обычной горчицы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сосиски в тесте 17-02-2014 12:03


[401x313]

 

Ингредиенты для теста:

• 4-5 стакана муки,

• 1 стакан молока,

• 1 пакет сухих дрожжей (11 гр),

• 200 грамм маргарина или сл.масла,

• 1 столовая ложка сахара,

• 0,5 чайные ложки соли.

Приготовление:

Растопить в кастрюле масло и разбавить его молоком, чтобы смесь была теплая. Добавить дрожжи, сахар и соль, и дать постоять 5-10 минут, чтобы появилась пенка. Постепенно ввести муку, и замесить мягкое тесто. Сразу можно тесто разделывать. Поделить его на шарики размером с небольшое куриное яйцо. Каждый шарик раскатать в удлиненный овал, положить на один край сосиску (у меня сардельки, разрезанные на 4 части) свернуть рулетом. Затем разрезать поперек, но не до конца. Выложить на смазанный противень, сворачивая рулетик полукольцом, смазать яйцом, можно посыпать кунжутом. Дать постоять, чтобы рулетики подошли, минут 10-15. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20-30 минут.

Сосиски в тесте с базиликом- ещё один интересный вариант домашнего фастфуда.

   [388x291]

Ингредиенты:

• сосиски,

• молоко - 400 миллилитров,

• куриное яйцо - 3 штуки,

• масло растительное - 4 ст.ложки,

• сахарный песок - 2 столовые ложки,

• поваренная соль - 1 чайная ложка,

• дрожжи сухие - 1 пакетик (11 гр.),

• базилик сушеный - 1 чайная ложка,

• мука - около 900 грамм,

• кунжут - для посыпки.

Приготовление:

В тёплом молоке растворить сахар, соль, дрожжи, добавить 2 яйца, белок, базилик, большую часть просеянной муки, растительное масло. Замесить тесто, подсыпая оставшуюся часть муки. Вымешивать тесто в течение 7-10 минут. Готовое тесто оставить в тёплом месте на 1 час (прикрыв от заветривания), обмять, дать снова подойти. Из подошедшего теста сформировать округлые полоски, неплотно обернуть ими по спирали каждую сосиску, выложить на противень и оставить на 30 минут в тёплом месте для расстойки. Верх сосисок в тесте обмазать смесью желтка и 2-3 столовые ложки молока, обильно обсыпать кунжутом. Выпекать с паром в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов Цельсия около 15 минут. Одним словом, выпекаем до румяной корочки. Желаю приятного чаепития или перекуса!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Начинки для роллов 17-02-2014 11:49


[показать]

➡ Обжаренные грибы шиитаке, свежий огурец, креветки, икра летучей рыбы.

➡ Креветки, майонез и кунжут - роллы с такой начинкой нужно обжарить в кляре.

➡ Филе семги, икра летучей рыбы, свежий огурец.

➡ Крабовые палочки, огурец, майонез - самый быстрый рецепт-импровизация.

➡ Тофу, свежий огурец, кунжут, омлет.

➡ Сыр Филадельфия, семга, маринованный огурец.

➡ Креветка вареная, семга, авокадо - пробовала делать на своё День рождения. Моим подругам очень понравилось.

➡ Листья салата, сыр Буко или Филадельфия, угорь, авокадо и немного красной икры.

➡ Маринованный огурец, Филадельфия, филе семги - моя любимая начинка и ко всему, самая доступная.

➡ Угорь, свежий огурец, перец болгарский, лист салата, майонез.

➡ Креветка вареная, сыр Филадельфия, свежий огурец - народный вариант, который можно приготовить на скорую руку.

➡ Салат, угорь, авокадо, сыр Филадельфия, а сверху когда все нарезано красная икра.

➡ Филе копченой курицы, майонез, авокадо, свежий огурец. Эта начинка родилась после праздника и сделана, можно сказать, из остатков. При этом, получилось очень вкусно. Роллы съели за считанные секунды. Жаль, также быстро я не могу их приготовить.

➡ Мидии, авокадо, свежий огурец, омлет и икра летучей рыбы (цвет любой).

➡ Вареные креветки, авокадо, филе сёмги. Любители морепродуктов обязательно полюбят такой вариант. Кстати, можно взять филе любой красной рыбы.

➡ Омлет Томаго, сыр Филадельфия, угорь.

➡ Икра (зеленая, оранжевая или малиновая), свежий огурец, омлет.

➡ Сыр Филадельфия, угорь, огурец свежий, авокадо.

➡ Грибы шиитаке жареные, креветка, свежий огурец, роллы приготовленные наизнанку обвалять в малиновой икре.

➡ Мидии вареные, огурец свежий, осьминог вареный, авокадо, омлет, эта начинка для роллов наизнанку. Нарезанные роллы нужно обвалять в оранжевой икре.

➡ Курица копченая, свежий огурец, майонез, авокадо. Это начинка для роллов наизнанку. Их нужно обвалять в черной белковой икре (с такой начинкой делала для мужа - он не любитель роллов).

➡ Икра летучей рыбы, огурец или авокадо, омлет Томаго.

➡ Буко или Филадельфия, огурец , авокадо, угорь или филе семги (самый популярный рецепт).

➡ Кунжут, омлет Томаго, свежий огурец, тофу (или другая рыба на ваш вкус).

➡ Креветки (очищенные), сыр Филадельфия, свежий огурец.

➡ Болгарский перец, огурец, листья салата, майонез (или сыр), угорь.

➡ Креветка в кляре и майонез. Приготовленный ролл наизнанку с такой начинкой нужно обвалять в кунжуте.

➡ Семга и огурец свежий самая простая начинка, а если ролл был приготовлен наизнанку его нужно обвалять в зеленой икре.

-  Маринованные огурцы, крабовые палочки, брынза «фетакса», рыбная икра и майонез. Каждый ролл нужно обвалять в кунжуте. Подавать с соевым соусом.

-  Огурец, морковь, авокадо и слабосоленую красную рыбу режем полосочками. Авокадо сбрызгиваем лимонным соком. Рис выкладываем на лист нори так, чтобы он на один сантиметр выходил за край, затем переворачиваем, смазываем творожным сыром, укладываем начинку и сворачиваем. Присыпаем кунжутом и нарезаем. Вот такой ролл наоборот.

-  Настоящий краб, огурец и авокадо. Готовила только один раз. Краб в нашем регионе - экзотика.

-  Гребешок, огурец и авокадо. Здесь же, как вариация, вместо гребешка можно взять креветку.

-  Кальмар, огурец и майонез. Я довольно часто готовлю кальмары, поэтому сделать такую начинку проще простого, а добавить в роллы майонез попробовала впервые.

http://www.recepti-forum.ru/showthread.php?tid=5214&pid=12083#pid12083

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Томатный суп с жареными бутербродами с сыром 17-02-2014 10:04


[501x334]

Как приготовить томатный суп

Ингредиенты:

2 стакана помидоров черри

2 чайные ложки оливкового масла

соль

черный молотый перец

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка сливочного масла

1 средняя луковица, нарезанная кубиками

1 стакан консервированных помидор

6 стаканов куриного бульона

1/2 стакана сливочного соуса (типа "Тысяча островов")

сметана (для подачи)

зеленый лук (для подачи)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите помидоры на противень и брызните 2 чайные ложки оливкового масла по ним. Посыпьте солью и перцем. Равномерно распределите по помидорам масло, соль и перец и поставьте в духовку на 15 - 20 минут. По истечению времени выньте и отложите.

В кастрюлю налейте растительного масло и добавьте сливочное. Поставьте на средний огонь, добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет мягче. Добавьте консервированные помидоры и запеченные помидоры из духовки, затем куриный бульон. Тщательно перемешайте и приведите к кипению, затем убавьте огонь.

Продолжайте кипятить в течение 10 минут и снимите с огня. Размешайте томатный суп в блендере до однородности, снова поместите  в кастрюлю на огонь, добавьте сливочный соус и приведите к высокой температуре.

Томатный суп готов!

[600x400]

Делаем жаренные бутерброды с сыром

Ингредиенты (для 1 бутерброда):

1 столовая ложка сливочного масла

2 тонких куска белого хлеба

2 ломтика сыра

Приготовление:

Разогрейте духовку к 180 градусам и разогрейте маленькую неглубокую сковороду или противень на средней температуре. Намажьте маслом одну сторону каждого куска хлеба. Соберите бутерброд: между хлебом поместите 2 ломтика сыра (куски хлеба к друг другу собирайте сторонами, намазанными маслом) и готовьте в духовке в течение 2-3 минут.

Подавайте с томатным супом.

http://ristorant.ru/tomatnyj-sup/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты в пивном кляре 17-02-2014 10:01


Ингредиенты

  • 300 г рыбного филе
  • 3 куска белого хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. нарезанного укропа
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. паприки
  • 100 мл светлого пива
  • 1–2 ст. л. муки
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу
  [показать]Хлеб замочить в молоке. Рыбное филе, лук и чеснок нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку. Добавить слегка отжатый хлеб, 1 яйцо, укроп, соль и перец.
[показать] 2 Оставшееся яйцо взбить, всыпать 1 ст. л. муки и паприку. Постоянно размешивая, влить пиво. Если нужно, добавить еще муки.
[показать] 3 Сформировать котлеты. Обмакнуть каждую в кляр и обжарить в разогретом масле с двух сторон, по 3–4 мин.
[показать] 4 Рыбные котлеты в пивном кляре готовы.
http://www.supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=1062
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные палочки в остром соусе 17-02-2014 09:55


Ингредиенты

  • фарш из лосося и трески – 450 г
  • картофель – 600 г
  • сухари – 3 ст. л.
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • тайский рыбный соус – 1 ст. л.
  • яйцо (желток) – 1 шт.
  • Для острого соуса:
  • острые красные перчики – 2 шт.
  • белый винный уксус – 3 ст. л.
  • сахар – 3 ст. л.
  • тайский рыбный соус – 1 ст. л.
1 Картофель очистить и отварить, 20 мин. Размять в пюре. Смешать с рыбным фаршем, яйцом и рыбным соусом.
[показать] 2 Сформовать из смеси палочки, обвалять их в сухарях и обжарить в разогретом масле со всех сторон, 8–10 мин.
[показать] 3 Острые перчики измельчить, удалив семена. Смешать в кастрюле сахар, 1 ст. л. воды и уксус, довести до кипения, варить 2 мин. Снять с огня, смешать с перчиком и рыбным соусом. Подать к рыбным палочкам.
[показать] 4 Рыбные палочки в остром соусе готовы.
http://www.supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=1073
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейные маффины с бананом и шоколадом 17-02-2014 09:52


Ингредиенты

  • 2 и 1/3 стакана пшеничной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3/4 стакана пахты (заменить можно нежирным кефиром)
  • 3/4 стакана оливкового масла
  • 1 стакан пюре, сделанного из бананов
  • 1 стакан нарезанных бананов (кубиками)
  • 1/4 стакана крепкого кофе комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • 2 чайные ложки ванили
  • 1/2 стакана кленового сиропа
  • 1/4 стакана сахара
  • темный шоколад

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для ваших кофейных маффинов.
  • Смешайте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой емкости. В отдельной миске объедините масло, пахту, банановое пюре, кофе, ванилин, кленовый сироп, сахар и яйца. Хорошо перемешайте и добавьте к сухим компонентам, делая однородное тесто. Добавьте нарезанный кубиками банан, шоколад и снова перемешайте.
  • Заполните тестом формы для маффинов на 2/3, выпекайте 16 - 20 минут, пока края не станут золотисто - коричневыми.

Приятного аппетита!

[475x287]

http://ristorant.ru/kofejnye-maffiny-s-bananom-i-shokoladom/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый кекс 17-02-2014 09:01


Здравствуйте уважаемые друзья! Сегодня у меня для вас целых два рецепта как приготовить банановый кексИ оба очень вкусные и ароматные, без лишних слов - попробуйте сами!

[300x227]

Ингредиенты для бананового кекса № 1

[300x224]

  • Бананы – 4 средних шт.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Сахар – 150 гр.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 250 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Мак – 1 ст.л.
  • Кунжут – 1 ст.л.
  • Кедровые (или другие рубленные) орешки – 1 ст.л.
  • Сахарная пудра

Кекс из бананов приготовление

1. Бананы очистите и разомните в пюре. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Можно для измельчения бананов использовать блендер.

[300x224]

2. Яйца взбейте с сахаром и ванилином до плотной белой массы.

[300x224]

3. Добавьте размягченное сливочное масло, банановое пюре и перемешайте.

[300x224]

4. Добавьте орешки, мак, кунжут и перемешайте

[300x224]

5. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и перемешайте на низкой скорости миксера. Получится тесто средней густоты.

[300x224]

7. Выложите тесто в форму, лучше использовать прямоугольную. Выпекайте кекс при 200 градусах около часа. Не расстраивайтесь, если сверху банановый кекс растрескается, в такой выпечке это как «Знак качества» !

[300x224]

8. Банановый кекс готов, присыпьте сахарной пудрой! Очень вкусный и ароматный. Особенно дети оценят такую необычную выпечку.

[448x336]

Итак, это был первый рецепт бананового кекса, теперь приступим ко второму!

[300x224]

Ингредиенты для кекса с бананами

  • Сметана - 130 гр.
  • Сахар - 1 стакан
  • Мука - 2 стакана
  • Яйца - 2 щт.
  • Масло сливочное - 200 гр.
  • Сода - 1 чайная ложка без горки
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Соль - на кончике ножа
  • Бананы - 3 шт.

1. Для начала слегка взбить яйца с сахаром и солью миксером или обычным венчиком в течение 1 минуты.

IMG_5204

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии