Жара, лето и так хочется чего-то совсем холодненького. А это повод приготовить фруктовое мороженное своими руками для всей своей семьи. Читать далее
Для просмотра кликнуть по картинке
[250x]Борьба с пятнами от скотча и жирным нагаром |
[250x]Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали |
[250x]Как очистить "бабушкины" чугунные кастрюли/сковородки |
[250x]Простые правила ухода за глиняными горшочками |
[250x]Чистим ручки у газовой плиты |
[250x]Как правильно стирать тюль и другие нежные ткани |
[150x]Секреты идеально чистых окон в вашем доме |
[250x]7 уникальных рецептов безопасных чистящих средств |
[250x]Как избавиться от плесени на стенах |
[250x]Как с легкостью отмыть духовку |
[200x]Выводим пятна |
[250x]Отбеливаем тюль |
[250x]Как быстро и легко очистить плиту. |
[250x]4 способа сократить количество пыли в доме |
[250x]Как отмыть фильтр кухонной вытяжки от жира |
[250x]Чистка ковра в домашних условиях |
[показать] |
Акция “Ударим клубникой по майским будням” продолжается. Сегодня у нас - вкусный-вкусный тарт со свежей клубникой. Под ягодами - заварной крем. Лично я обычно заварной крем не люблю, но этот просто прекрасен - готова ложками его есть Думаю, вы понимаете, что на месте клубники может быть любая другая свежая ягода по вашему вкусу. Читать далее
Если вам на завтрак уже надоели вареные яйца или яичница, можно приготовить яйца с помидорами в духовке и приятно удивить ваших домочадцев интересной подачей яиц на завтрак. Читать далее
Домашний коньяк
Ингредиенты на 3 литра водки:
- горсть шиповника
- горсть боярышника
- 1 столовая ложка коры дуба
- 5-6 веточек зверобоя
- 10 шт. гвоздики (без шариков)
- пакетик чая
- 3 столовые ложки сахара
http://www.mmenu.com/recepty/okroshki_kholodnye_supy/508466_tyurya_letnyaya.html
http://www.mmenu.com/recepty/okroshki_kholodnye_supy/56282/
капуста квашеная - 120 г
хлеб черствый - 40 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ч. ложки
квас - 500 г
зелень укропа
перец черный молотый, соль
http://www.mmenu.com/recepty/zakuski_kholodnye_raznye/43131/

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.
Автор: Краса длинная коса
[700x394]
Какой-то неказистый этот торт, наверное, думаете Вы глядя на фотографию, а ведь он в нашей семье считается фамильным.
Ингредиенты: Читать далее
Для основы: 150 г мягкого маргарина или сливочного масла, 100 г сахара, упаковка ванильного сахара, щепотка соли, 3 яйца, 150 г пшеничной муки, 50 г крахмала, 2 ч.ложки разрыхлителя. Читать далее
[400x300]
Если вы задумались, что бы такого вкусного сделать из чесночных стрелок, предлагаю вам очень вкусный корейский салат из стрелок чеснока! Его еще называют Хе из чесночных стрелок. Читать далее
У нас на даче в этом году очень большой урожай шпината. Его дети не очень любят кушать, но я же знаю насколько он полезен, то стараюсь его добавлять в разные блюда. Вот такие блюда я готовлю из шпината и они нравятся детям. Читать далее
Тесто: Читать далее
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
[показать]
Что нужно:
Баклажаны - 2 кг.,
Чеснок - 3 головки,
Соль - 1 ст.л.,
Сахар - 0,5 ст.л.,
Острый горький перец - 1-2 стручка,
Петрушка свежая - 130-150 гр,
Уксус столовый 9% - 100 мл. (полстакана)
Растительное масло - 3-4 стакана (стакан гранённый, 200 мл.)
Как делать:
Баклажаны промыть под проточной водой, обсушить кухонным полотенцем.
Баклажаны, не отчищая от кожицы, нарезать кружочками.
В сковороду налить сначала 2 стакана масла, нагреть и обжарить баклажаны с двух сторон до светло-золотистого цвета (только не пережаривайте сильно!), по мере необходимости, по-немногу, доливать остаток масла. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитался в неё весь лишний жир.
Зелень и острый перец мелко нарезать, чеснок измельчить в блендере.
Зелень, перец, чеснок, уксус, соль, сахар - смешать всё вместе в одной чашке. Добавить туда оставшееся (остывшее) в сковороде растительное масло (примерно 0,5 стакана).
Положить в чашку с зеленью баклажаны, и аккуратно руками(!) перемешать, стараясь не помять баклажаны.
Заполнить стерилизованные банки баклажанами, накрыть прокипяченными крышками, и поставить в кастрюлю с водой на стерилизацию (на дно кастрюли, под банки, всегда стелю какую-нибудь салфетку х/б). Стерилизуем 20 минут с момента закипания.
Банки вынуть, крышки закрутить, перевернуть крышками вниз, накрыть покрывалом (одеялом, махровым полотенцем) и оставить так до следующего дня.
Банки убрать в места для хранения.
Выход - 3 банки объёмом 750 мл.
P.S.: