Это цитата сообщения Ekaterina_-_Siberian Оригинальное сообщение
Позитивные идеи для яичницы и яиц
Классика приготовления завтрака – это симфония из трех нот: “Чпок! Бац! Пшш…” Но если кроме яиц и соли добавить в рецепт еще пару стаканов фантазии, после “пшш” неминуемо последует “ухты”!
Влюбленная яичница
Самый любящий завтрак в постель. Вариантов, как именно добавить блюду сердечности, несколько: сгонять в супермаркет за спецформочкой или же аккуратно вырезать по готовой яичнице ножиком.
Это цитата сообщения Флюра_Чилимова Оригинальное сообщение
[показать]
Чтобы помидоры быстрее созревали и хорошо плодоносили, их нужно подкармливать. Хочу поделиться универсальными рецептами подкормки помидоров, которая поможет собрать хороший урожай.
Следует отметить, что подкармливать помидоры следует через 2 недели с момента посадки и до середины августа.
Рецепты подкормки помидор в открытом грунте:
1. Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем помидоры раз в неделю, расходуя на растение 2 литра воды. Это удобрение помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.
2. Заполняем 200-литровую бочку на 1/3 листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда ведро навоза и заливаем воду в бочку до краев. Накрываем бочку пленкой на 10 дней. Снимаем всплывшее содержимое в бочке, добавляем в удобрение раствор «Гумат + 7» и разбавляем наш настой водой (1:10). В среднем, на 1 квадратный метр помидорной грядки уходит 3-4 литра удобрения. Благодаря этому средству томаты становятся сильными и хорошо плодоносят.
3. Предлагаю еще одну универсальную подкорму для помидор на даче: смешиваем 10 литров воды с 20-ю каплями йода, литром сыворотки и поливаем удобрением помидоры. Раствор не только способствует созреванию плодов, но и уничтожает микробы.
Этот пирог пекут ко Дню Благодарения. Есть много разновидностей и рецептов, но я остановилась вот на этом, простейшем, со сгущенкой. Холодный он вкуснее и плотнее. Нежное суфле, сверху карамельная корочка. Довольно сладкий. Сгущенки я бы клала меньше, но моё семейство любит именно в таком сладком виде.
Ингредиенты:
тыквенное пюре - 2 стакана;
сгущенное молоко - 1 банка;
яйцо - 2 шт.;
соль - 1 ч. л.;
имбирь, гвоздика,
корица - по вкусу;
для теста:
сливочное масло - 100г;
мука (с горкой) - 1 стакан;
сода - 1 ч.л.;
соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Тыкву режем на ломтики.
Печем в духовке до мягкости.
Разбиваем блендером. Получается слишком много. Из этого нам понадобится только 2 стакана.
Смешиваем тыкву, сгущенку, яйца, соль
Растапливаем масло (я топлю прямо в форме, чтоб меньше посуды
мыть).
Добавляем к маслу муку, соль и соду, разравниваем по форме.
Заливаем тыквенную смесь.
Ставим в прогретую до 200 С духовку и следим. Тыквенная начинка начнет подниматься кольцом от краев формы к середине. Как середина поднимется - выключаем. Время не засекла, но наверно минут 40 прошло.
Оставляем еще минут 10 в выключенной духовке, чтоб начинка опала не разом, а потихоньку, так ровнее. Она, конечно, опадет, но то, что она до того поднялась, гарантирует, что яйца внутри приготовились.
Вынимаем, остужаем. Холодный он вкуснее и плотнее. Нежное суфле, сверху карамельная корочка. Довольно сладкий. Сгущенки я бы клала меньше, но моё семейство любит именно в таком сладком виде.
Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Katie_v
Это цитата сообщения bogsve Оригинальное сообщение
Тыквенный пирог с черносливом в коньяке
[600x402]
Пирог ещё не весь съеден, а я уже делюсь рецептом. По-моему, такого ещё не было.
Он получился вкусным и необычным.. Но главное открытие - невероятное песочное тесто! Очень вкусное.
Есть у пирога что-то общее с Тыквенным тартом, но он совсемсовсемсовсем другой.
Это цитата сообщения laura_mz Оригинальное сообщение
У каждой израильской хозяйки есть свой рецепт матбухи, как и у каждой российской – свой рецепт борща.
Матбуха – экзотический, пряный, острый соус. Он может быть холодной и горячей закуской, а также основой для супов, салатов и различных блюд. Матбуха очень популярна у еврейских хозяек, хотя она пришла из Марокко. В Израиле её подают перед обедом, чтобы разыгрался аппетит. Главная особенность в том, что матбуху нужно готовить очень долго на медленном огне ( 3-5 часов ).
Read more: http://gotovim-doma-vkusno.ru/matbuha.html#ixzz3EevM5jYO
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Описание: Друзья, спешу поделиться удивительной, безумно вкусной, ароматной и хрустящей, просто невероятной выпечкой - римскими чириолами!
Чириолы - это маленькие итальянские булочки, известные с античных времен. Их еще называют булочками каменщиков, поскольку это была самая первая утренняя выпечка римских пекарен и чириолы раскупали по дороге на работу строители. У булочек очень интересная форма, форма пшеничного или даже кофейного зерна, причем трещина по центру булочек - это не надрез, это маленькое волшебство! Заходите в рецепт, расскажу и покажу все, в мельчайших подробностях. И если после этого у вас не возникнет стойкое жгучее желание немедленно приготовить эти булочки, значит я ничего не понимаю в этой жизни)))
Это цитата сообщения Полинка49 Оригинальное сообщение
Конструкция для подвязки пионов
Взято
Пионы очень красивые цветы, с этим не поспоришь. Благодаря хорошему уходу они будут радовать глаз долгое время, но эти огромные бутоны на разросшемся кусте настолько тяжелые, что способные его поломать. Поэтому необходима подвязка. В самом распространенном варианте используют палки и веревки. Но этот способ не слишком эффективен и более того - не слишком эстетичен. Данная конструкция была подсмотрена на канале Юлии Карповой. Собрать её ОЧЕНЬ просто и она обязательно должна быть в арсенале каждого садовода. В очередной раз убеждаемся, что все гениальное просто!
Подставка под куст
В первую очередь определитесь с высотой подпорки. От этого будет зависит количество исходных материалов.
Как видите, смотрится очень эстетично, а использовать такую подпорку можно многократно.
[700x389]2
. Подготовка
Нам понадобится:
1. металлопластиковая водопроводная труба
2. кусок дерева, в данном случае вагонка
3. кусок садового шланга диаметром чуть больше водопроводной трубы
4. саморезы
Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Йод для помидора
[показать]Потребность растений в йоде чрезвычайно низка, и обычно им хватает микродоз этого элемента, имеющихся в любой почве, поэтому специальных йодных микроудобрений не существует.
Однако отношение томатов к йоду особое. Если при выращивании рассады однократно полить растения слабым раствором йода - 1 капля аптечного раствора йода на 3 литра воды, цветочные кисти развиваются быстрее и бывают более разветвленными, с большим числом завязей.
Плоды из них формируются на 10-15% крупнее и созревают на несколько дней раньше.
При завязывании последующих кистей уже в грунте томаты также полезно полить под корень йодной водой из расчета 3 капли на ведро, по 1л на растение.
Это цитата сообщения Сун_дучок Оригинальное сообщение
Метод выращивания земляники садовой в открытом грунте.
[400x600]
Выращивание садовой земляники - это очень трудоёмкий процесс, у многих опускаются руки при первых трудностях и они довольствуются лишь тем, что "вырастет само", хотя садовая земляника, да и любая другая культура, при правильном уходе может удивить не только соседей, но и самих хозяев. Эта культура требует ухода весь вегетационный период, как ни какая другая, поэтому систематический подход к уходу за ней имеет определяющее значение.
Предлагается простой и эффективный метод выращивания земляники садовой на приусадебных участках и в небольших хозяйствах. Его оптимальность заключается в том, что мы выращиваем садовую землянику только три года, это время в течении которого молодые, сильные кусты земляники дают максимальный урожай, а затем меняем её на новую, тем самым достигается оптимальное соотношение трудоёмкости по уходу за ней и урожайности. Выращивать садовую землянику больше трёх лет на одном месте не имеет ни какого смысла.
При закладке нового участка необходимо выбрать подходящее место для земляники. Главные требования:
1.Участок должен быть хорошо освещён (земляника переносит полутень).
2.На участке не должна застаиваться вода, особенно весной, в противном случае необходимо "поднимать" участок привозной землёй, делать дренаж или выращивать землянику на грядах.
Выбранный участок разбивается на четыре равные части. На первой четверти осенью высаживается рассада садовой земляники.
На следующий год – это будет земляника первого года. Она не даст в этом году хороший урожай ягод, но зато осенью вы сможете взять с неё прекрасный посадочный материал и посадить лучшие кустики на вторую четверть отведённой земли под посадку земляники.
На следующий год Вы получите хороший урожай ягод с первой посадки, а со второй возьмёте рассаду и посадите на третью четверть отведённой Вами земли.
В следующем году урожай Вы снимете с первых двух участков, а с третьего участка, где растёт самая молодая земляника опять возьмёте усы и посадите на последнюю четверть.
Но пошло уже три года и первую землянику (с первой четверти), после сбора урожая следует запахать или перекопать, т. к. на следующий год она даст уже плохой урожай с мелкими ягодами, да и уход за ней наиболее трудоёмок и земля истощилась и требует внесения органического и минерального удобрения. Поэтому в перекопанную землю вносят торф, компост, навоз, минеральное удобрение, известь. На следующий год, обработку земли продолжают, а именно, высаживают вико-горохо-овсяную смесь, сажают её густо, чтобы травостой был хорошим. Под весеннюю вспашку можно внести навоз, полное минеральное удобрение. В конце июня, когда растения отрастут и начнут цвести (вика, горох), участок снова запахивают вместе с травой и оставляют до середины августа, до начала посадки рассады земляники. К этому времени запаханная трава почти полностью перепреет.
Таким образом, через четыре года у Вас появится четыре участка под земляникой. С двух Вы будете собирать большой урожай ягод, с одного хорошую рассаду, а четвёртый участок каждый год будете готовить под посадку следующей земляники.
В хозяйствах, где садовая земляника уже растёт и не даёт удовлетворительного урожая совсем не сложно будет перейти на описанный метод. На садоводческом участке, участком земли может служить грядка, тогда понадобится четыре гряды. Главное, чтобы они были одинакового размера.
Достоинство данного метода заключается в том, что увеличивается выход высококачественной продукции, не требуется подкармливать растения в процессе выращивания, не надо обрабатывать землянику третьего года (самая трудоёмкая обработка), а просто после сбора урожая её надо перекопать и готовиться к посадке новой.
В тех случаях, если земля сильно истощена и не имеется возможности за один год подготовиться к посадке новой земляники, я рекомендуем продолжить обработку земли ещё на один год. После вико-овсяной смеси посадить крестоцветные: горчицу, рапс, редьку масличную или фацелию и оставить их под зиму. Следующей весной запахать отмершие остатки растений и посадить в ранние сроки однолетний люпин. Опять запахать его в конце июня, когда бутоны растения в начале окрашивания, и высаживать рассаду садовой земляники в середине августа.
Люпин прекрасный предшественник для земляники. Во всех случаях при обработке земли вносить всевозможные удобрения. При таком варианте понадобится пять участков земли соответственно.
Мы уже в течении нескольких лет используем данный метод выращивания садовой земляники и он зарекомендовал себя с самой лучшей стороны. Мы выращиваем садовую землянику следующих сортов: сударушка, дивная, фестивальная и
Ингредиенты:
● Паста "Penne Rigata" 500 гр
● Бекон сырокопченый 200 гр
● Желток 4 шт
● Сливки 20% 200 мл
● Чеснок 2-3 зубчика
● Масло оливковое 1 стол ложка
● Сыр (желательно пармезан) 50 гр
● Черный молотый перец - по вкусу
● Соль - по вкусу
Приготовление:
Это вкуснейшее итальянское блюдо готовится в считанные минуты.Отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке. В данном случае, их лучше не доварить 1 мин, чем переварить. Пока варятся макароны, - разогреваем сковороду, режем тонкими полосками бекон (если бекон жирный - подрумяниваем его просто на сухой сковороде, из него вытопится нужное нам сальце. Если бекон - сплошное мясо -наливаем в сковороду 1 стол ложку оливкового масла). Через несколько минут бекон зарумянится и
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
1.
[600x400]
2.
[600x400]
Это цитата сообщения Koshka_M Оригинальное сообщение
От
farraru Нечасто так бывает, чтобы блюдо было сытным, а вкус элегантным – и чтобы всё это без куска фуагры сверху, правда? [показать]Эта паста могла бы называться как-нибудь типа Спасибо-Десерт-Съем-Пожалуй-Завтра. Она ужасно сытная, однако каким-то волшебным образом не тяжелая. (Десерт, тем не менее, и правда не планируйте).
В ней есть бекон, раскрошенная домашняя колбаса и карбонарская заливка из взболтанных с пармезаном яиц, которая дает очень сливочный и тягучий солоноватый соус. И оказывается, если к такой вот зимней деревенской комбинации добавить сок и цедру лимона, во вкусе появится очень свежая и изящная нота, которая изменит всё звучание.
Звучить будет, кстати, итальнская песня - в моих руках немного обрусевшая. Ну нету тут панчетты, и колбаса компромиссная. Но все равно вкусно-превкусно.
Рецепт такой
Серия сообщений "Паста":
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
....ЧУЧВАРИКИ...ПОПРОБУЙТЕ ..ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО...
[700x525]АВТОР zelotypusИнгредиенты
Тесто:
мука 200 г
вода 100 г
соль
Соус:
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
помидоры 3 шт.
вода 400 мл
Начинка:
баранина 150 г
лук 0,5 шт.
зубок чеснока 1 шт.
кориандр 1 ч. ложка
соль
перец
петрушка
кинза
укроп
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для теста смешиваем все ингредиенты, накрываем пищевой пленкой, и в холодильник на пол часа. Тем временем нарезаем мясо на маленькие кусочки, и измельчаем их большим ножом в фарш, так же измельчаем лук, чеснок, всё смешиваем и добавляем специи. Раскатываем тесто потоньше, складываем его
[700x525], далее разрезаем поперек
[700x525], далее разрезаем на квадратики со стороной 4 сантиметра
[700x525], берем тесто
[700x525], на тесто начинку
[700x525] /, лепим треугольничком
[700x525], сцепляем два края через палец
[700x525]Готовим соус, для этого нарезаем лук и морковь (её я нарезал соломкой) кубиком, с помидор снимаем кожуру и нарезаем кубиком, обжариваем лук и морковь минут 10, потом добавляем помидоры, тушим минут 5 на среднем огне
[700x525], солим, укладываем слепленные «Чучварики»
[700x525], добавляем воду
[700x525], и тушим минут 15-20
Проконтролируйте на соль. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
[700x525]
Это цитата сообщения Амурчанка Оригинальное сообщение
Торт"Чернослив в шоколаде"
Фото и рецепт звят на просторах интернета
Ореховый бисквит:
1 стакан молотых/не до состояния муки/грецких орехов
5 крупных яиц
1 стакан сахара
ванилин
1.5 стакана муки
1 ч.л с верхом пекарского порошка
2 ст.л. мёда
Это цитата сообщения Greenali Оригинальное сообщение
Имбирный эль - чудесный пряный напиток для жаркого дня!
Имбирный эль - это чудесный пряный напиток для жаркого дня!
Имбирный эль
1,5 - 2 ст. л. натертого имбиря
1 стакан сахара
1/4 ч. л. сухих дрожжей
сок одного лимона
2 л воды
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Пирожное "Лакомка"
[500x375]Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока(320 гр)
1 пачка сливочного масла(200 гр)
80 гр.сахара
3 яйца
1 чайная ложка соды гашеной
2.5 стакана муки.
Крем
500 гр.сметаны
1 стакан сахара
Приготовление:
Все ингредиенты на корж смешиваем.Тесто должно получится густое.Противень смазываем маслом,и распределяем тесто ровно по противню.Выпекаем до готовности.Не доставая из противня нарезаем на кружочки любого размера(у меня бокал для шампанского).Оставшиеся обрезки натираем на мелкую крошку.
Взбиваем крем.Берем один кружок обмакиваем в крем,второй тоже,соединяем вместе и обмакиваем в крошку.Противни для выпечки бываю разные,поэтому могут получится пышные кружочки.В таком случае я перерезала пополам.Так же можно соединять и по три и по четыре кружочка,кому как нравится. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_43287
Ларилорхен
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Восточные гренки из лаваша - очень быстро и вкусно!
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет.
Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.
[600x450]
ух ты...какакая вкуснотааааа.....Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Опыт выращивания картофеля - 20 кустов - 40 ведер
[300x200]Каждому типу почвы соответствуют свои агротехнические приемы: сыро - высокие гряды, сухо - грядки ниже уровня земли, и так далее. А если участок на богатых черноземах? И здесь есть свои тонкости.
Хочу описать, как мы сажали картошку на черноземе, используя амофоску (1 ч. л. на 5 кустов).
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Ои Собаджи (кимчи из огурцов, огурцы по корейски)
