Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Рецепты самого вкусного теста. Обязательно поделитесь с друзьями!
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.
5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.
6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.
7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
О вязании на вилке.
[200x]Вязание на вилке Урок 1 Виды вилокВидео ЗДЕСЬ
http://www.youtube.com/watch?list=SPR0EOjYjws9UkA0...OBUzQSUXjli9&v=zwFIigzz2OM
[200x]Цветок на вилке.
Видео МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4158673/post303237235/
[120x] [120x]Ленты на вилке.2 видео мастер-класса
ЗДЕСЬ http://limada.ru/post304718514/?upd
[200x]Вязание на вилке - новые узоры.
ЗДЕСЬhttp://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post131522783/
[200x]Воздушное кружево ...Идеи и схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/5458684/post305335744/
Это цитата сообщения Ижевчанка Оригинальное сообщение
Вяжем платье от Alzira Vieira
Вяжем платье от Alzira Vieira |
|
| [показать] |
|
|
Alzira_Vieira http://vk.com/feed?section=search&q=%23Alzira_Vieira |
|
| [показать] |
|
| [показать] |
|
| [показать]
основа юбки |
|
| [показать]
место прикрепления оборок |
|
| [показать]
оборки |
http://giftjap.info/interesting/detailed.php?n=390 - источник
http://club.osinka.ru/topic-145527?&start=15 - "разборки полётов" на Осинке. Там много других моделей этого же автора!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Блуза "Аленький цветочек" в технике ирландского кружева
Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение
Девочки, присоединяйтесь!
Девочки! Я создала сообщество ПЕРЕКРЕСТОК ЖЕЛАНИЙ...
http://www.liveinternet.ru/users/5519528/profile
Приглашаю вас присоединяться..
Идея следующая:
Дорогие девушки! Я на Лиру уже почти 3 года и не устаю восхищаться умницами и рукодельницами из разных городов...Чего только они не делают..И вяжут, и шьют, и лепят, и вышивают...Есть даже многостаночницы...Но все же, нет такого человека, который бы умел ВСЁ!!!!!!! Да, сейчас не проблема купить...Но не всегда есть финансовая возможность купить..Посему возникла идея: А ДАВАЙТЕ МЕНЯТЬСЯ!.
Например, я умею делать красивые цветы из натурального шелка...Но не умею вышивать лентами..А так хочется иметь картину...А та девушка. которая очень красиво вышивает, мечтает иметь очень красивые цветы для украшения интерьера или платья...И мы находим друг друга...ЗДЕСЬ!!!!!!!!!!Договариваемся...и через некоторое время становимся счастливыми обладательницами невероятной красоты..Итог ВСЕ СЧАСТЛИВЫ!
http://www.liveinternet.ru/community/5519528/profile
И будьте любезны, ПРОЦИТИРУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА!
Это цитата сообщения Анопко_Татьяна Оригинальное сообщение
Без заголовка
розовый жакт "MERIS" от «Quince & Co»
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Стильный комплект. Пуловер с ярким этническим орнаментом, дополненный шарфом, от итальянских дизайнеров. Спицы
[501x700]Вам потребуется: пряжа Superwool (100% мериносовой шерсти, 125 м/50 г) следующих цветов: для пуловера 250 (250-300-300) г цвета 149 (серо-коричневый), 100 (100-150-150) г цвета № 501 (бежевый), 50 г цвета 300 (светло-серый) и по 100 г цветов 757 (ярко-розовый) и 167 (розовый); для шарфа 100 г цвета № 149 и по 50 г цветов 501,300, 757, 167 и 147 (синий); спицы № 4.
Размеры пуловера: 40-42 (44-46-48).
Техника вязания: двойная резинка, лицевая гладь, изнаночная гладь, резинка 1х1, жаккардовый узор.
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Пряничный домик и рождественские козули. МК juliya
Перепробовала много рецептов теста для козуль и пряничных домиков и остановилась на этом рецепте.
Итак, нам понадобится:
ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
«Меховой» воротник, от испанских дизайнеров. Спицы
[400x560]Размеры: 60 х 15 см
Вам потребуется: 150 г фасонной ленточной пряжи (пушистой, с длинным ворсом, типа «травки») «Mink» (82% вискоза, 18% полиамид, 32 м/50 г) от Lanas Stop; спицы № 7.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Необыкновенной нежности джемпер. Описание, схемы
Это цитата сообщения zlatorozka Оригинальное сообщение
Шаль-жилет спицами
Шаль — жилет связан спицами № 5,5 из 400/450/550/650 г пряжи (100% шерсть мериноса, 87 м/50 г).
Размеры 37/42/53/66 см в ширину и 150 см в длину на обхват груди 80-94/99-105/109-114/119-127.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Бежевый ажурный жакет с узором «галочки». Спицы
[501x700]Размер: 42/44
Вам потребуется: 350 г пряжи «Ольга ПШ» (50% шерсти, 50 % акрила; 392 м/100 г) бежевого цвета; 10 пуговиц; спицы № 2.
Техника вязания: лицевая гладь, резинка 2х2, узор «Галочки».
Это цитата сообщения казачкова Оригинальное сообщение
Плед "Бабочка" (крючок)
Плед вяжется столбиками без накида, 248 петель х 216 рядов.
[показать]Читать далее
Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение
Три туники на выбор!
1.
[249x354]
2.
[604x370]
3.
[457x604]
4.
[455x604]
5.
[440x604]
6.
[604x558]