ЛАНФРЕ ЛАНФРА - МИХАИЛ БОЯРСКИЙ
11-06-2014 11:52
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Ланфре Ланфра - Михаил Боярский
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Ланфре Ланфра - Михаил Боярский
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
11-06-2014 08:28
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Творожные пончики
Творожные пончики
[показать]
Первый раз делала и ела пончики с творогом.
Очень понравились!
Понадобится:
200 г творога (сухого)
сахар - 50 г
1 яйцо.
0,5 ч/л. гашеной соды
150 г муки
ванилин
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Творожные пончики
[показать]Первый раз делала и ела пончики с творогом.
Очень понравились!
Понадобится:
200 г творога (сухого)
сахар - 50 г
1 яйцо.
0,5 ч/л. гашеной соды
150 г муки
ванилин
[показать]
ТОРТ "КОРОЛЕВСКИЙ"
11-06-2014 08:28
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Королевский"
Торт Королевский
[показать]
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан = 250 мл.
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Королевский"
[показать]Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан = 250 мл.
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
[показать]
ДЕСЕРТ "КАПРЕЗЕ"
10-06-2014 13:51
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Десерт "Капрезе"
ТОРТ-ДЕСЕРТ КАПРЕЗЕ
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
темный шоколад - 100 г;
яйца разделить на желтки и белки - 3 шт;
масло сливочное комн.температуры - 125 г;
сахар - 50 г;
орехи миндаль или фундук - 150 г;
соль щепотка ;
разъемная форма на 15 или формочки для кекса
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Десерт "Капрезе"
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
темный шоколад - 100 г;
яйца разделить на желтки и белки - 3 шт;
масло сливочное комн.температуры - 125 г;
сахар - 50 г;
орехи миндаль или фундук - 150 г;
соль щепотка ;
разъемная форма на 15 или формочки для кекса
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]
ТОРТ "КОФЕЙНАЯ СИМФОНИЯ"
10-06-2014 13:30
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Кофейная симфония"
Бисквит Кофейная симфония
[500x375]
Приготовьте тесто: для начала нужно заварить 4 ч. л. растворимого кофе в 2/3 ст. кипятка.
Натрите на тёрку плитку чёрного шоколада.
Смешайте 2 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли.
Сделайте в миске с мукой углубление и влейте полстакана раст. масла, 8 желтков, кофе и перемешайте. Добавьте одну ч. л. ванильки, шоколад и снова перемешайте.
Теперь взбейте в пики оставшиеся белки вместе с 1/2 ч. л. лимонной кислоты.
Осторожно введите белковую массу в тесто, перемешайте.
Выложите полученное тесто в выстеленную пергаметом форму.
Выпекайте бисквит при температуре 160 - 180 градусов в течение часа. Готовность определяйте прокалыванием зубочисткой: если она сухая, бисквит готов.
Готовый бисквит остудите в форме, а затем извлеките и разрежьте на 3 коржа.
Приготовьте крем: смешайте 400 г творога с 200 г сметаны и 150 - 170 г сахарной пудры. Массу взбейте в блендере.
Отдельно взбейте до получения мягких пиков 800 г сливок 35% жирности.
Аккуратно соедините сливки с творожной массой.
Полученным кремом переслойте коржи, оставляя на смазывание верха и боков.
Украсьте торт по своему усмотрению. В качестве декора можно использовать раскрошенный чёрный шоколад, орешки.
Дайте торту пропитаться не менее 4-х - 5-и часов, а затем можете подавать на стол.
http://kitchenlady.ru/827-biskvit-kofeynaya-simfoniya.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Кофейная симфония"
[500x375]Приготовьте тесто: для начала нужно заварить 4 ч. л. растворимого кофе в 2/3 ст. кипятка.
Натрите на тёрку плитку чёрного шоколада.
Смешайте 2 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. соли.
Сделайте в миске с мукой углубление и влейте полстакана раст. масла, 8 желтков, кофе и перемешайте. Добавьте одну ч. л. ванильки, шоколад и снова перемешайте.
Теперь взбейте в пики оставшиеся белки вместе с 1/2 ч. л. лимонной кислоты.
Осторожно введите белковую массу в тесто, перемешайте.
Выложите полученное тесто в выстеленную пергаметом форму.
Выпекайте бисквит при температуре 160 - 180 градусов в течение часа. Готовность определяйте прокалыванием зубочисткой: если она сухая, бисквит готов.
Готовый бисквит остудите в форме, а затем извлеките и разрежьте на 3 коржа.
Приготовьте крем: смешайте 400 г творога с 200 г сметаны и 150 - 170 г сахарной пудры. Массу взбейте в блендере.
Отдельно взбейте до получения мягких пиков 800 г сливок 35% жирности.
Аккуратно соедините сливки с творожной массой.
Полученным кремом переслойте коржи, оставляя на смазывание верха и боков.
Украсьте торт по своему усмотрению. В качестве декора можно использовать раскрошенный чёрный шоколад, орешки.
Дайте торту пропитаться не менее 4-х - 5-и часов, а затем можете подавать на стол.
http://kitchenlady.ru/827-biskvit-kofeynaya-simfoniya.html
КАПУСТА, МАРИНОВАННАЯ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
10-06-2014 13:28
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Капуста, маринованная в азиатском стиле
Капуста, маринованная в азиатском стиле
[показать]
Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.
На 1 кг капусты понадобится:
Рецепт на выходные: Капуста, маринованная в азиатском стиле
Чеснок – 5-6 зубчиков
Перчик чили – 1 шт
Имбирь – кусочек длиной 5 см
Соевый соус – 2 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль (крупная) – 1 ст. ложка с горкой
Сахарный песок – 2 ст. ложки с горкой
Рисовый уксус (6%) – 2/3 стакана
Семена кориандра – 1 ст. ложка без горки
Морковь – 3 шт
Вода – 1 л
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Капуста, маринованная в азиатском стиле
[показать]Вот рецепт, к которому не нужно особо готовиться. Все ингредиенты обычно всегда есть под рукой. Готовили щи, борщ или фаршированную капусту – всё равно остаётся как минимум половины вилочка. Если в холодильнике подсыхает имбирь или перчик чили, то этот рецепт – возможность не дать им пропасть и пустить в дело. Готовка займёт не так уж много времени, а на выходе – острая приятная закуска. Правда, если вы готовите в выходные, то готова капустка будет только через неделю.
На 1 кг капусты понадобится:
Рецепт на выходные: Капуста, маринованная в азиатском стиле
Чеснок – 5-6 зубчиков
Перчик чили – 1 шт
Имбирь – кусочек длиной 5 см
Соевый соус – 2 ст. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль (крупная) – 1 ст. ложка с горкой
Сахарный песок – 2 ст. ложки с горкой
Рисовый уксус (6%) – 2/3 стакана
Семена кориандра – 1 ст. ложка без горки
Морковь – 3 шт
Вода – 1 л
[показать]
«НОЖКИ В МЕШОЧКЕ»
10-06-2014 13:26
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
«Ножки в мешочке»
«Ножки в мешочке»
Ваш "Вкуснолог"
[показать]
Ингредиенты:
Тесто слоеное 500гр(у меня было покупное)
Картофель 2кг
Голень кур. 2кг
Укроп пучок
Масло сливочное 100гр
Сыр косика 1шт
Молоко 100гр
Соль,перец,базилик по вкусу
Масло растительное(для жарки голени)
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
«Ножки в мешочке»
Ваш "Вкуснолог"
[показать]Ингредиенты:
Тесто слоеное 500гр(у меня было покупное)
Картофель 2кг
Голень кур. 2кг
Укроп пучок
Масло сливочное 100гр
Сыр косика 1шт
Молоко 100гр
Соль,перец,базилик по вкусу
Масло растительное(для жарки голени)
Приготовление:
[показать]
ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ САЛАТ «РОГ ИЗОБИЛИЯ!
10-06-2014 13:25
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Вкусный и очень красивый салат «Рог изобилия!
Вкусный и очень красивый салат «Рог изобилия!
Ваш "Вкуснолог"
[527x413]
Вкусный и очень красивый салат «Рог изобилия!
Ингредиенты:
2 копченых окорочка (или 1 грудка),
4 яйца,
70 г сыра,
1 яблоко,
0,5 луковицы,
50 г чернослива,
100 г грецких орехов,
майонез.
Приготовление:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Вкусный и очень красивый салат «Рог изобилия!
Ваш "Вкуснолог"
[527x413]Вкусный и очень красивый салат «Рог изобилия!
Ингредиенты:
2 копченых окорочка (или 1 грудка),
4 яйца,
70 г сыра,
1 яблоко,
0,5 луковицы,
50 г чернослива,
100 г грецких орехов,
майонез.
Приготовление:
[показать]
ТАРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И НЕЖНЫМ ШОКОЛАДНЫМ ГАНАШЕМ
10-06-2014 13:24
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем
Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем
[показать]
Я рекомендую использовать в этом тарте молочный шоколад, а не горький, что бы получился тарт мягкого и нежного вкуса, но если вы поклонники горького - смело берите его! В общем тут дело вкуса!
Основа (тесто)
1 желток
200 гр муки
100 гр сливочного масла
0,5 чл ванильного экстракта
1 ч л рома (коньяка)
1 чл какао-порошка
щепотка соли
100 гр сахарной пудры
Начинка
250 гр самого качественного чернослива без косточек
3 ст ложки рома
200 гр молочного шоколада
250 мл 35% сливок
200 гр маскарпоне (можно заменить 70 гр сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Тарт с черносливом и нежным шоколадным ганашем
[показать]Я рекомендую использовать в этом тарте молочный шоколад, а не горький, что бы получился тарт мягкого и нежного вкуса, но если вы поклонники горького - смело берите его! В общем тут дело вкуса!
Основа (тесто)
1 желток
200 гр муки
100 гр сливочного масла
0,5 чл ванильного экстракта
1 ч л рома (коньяка)
1 чл какао-порошка
щепотка соли
100 гр сахарной пудры
Начинка
250 гр самого качественного чернослива без косточек
3 ст ложки рома
200 гр молочного шоколада
250 мл 35% сливок
200 гр маскарпоне (можно заменить 70 гр сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
[показать]
ТОРТ «НАСЛАЖДЕНИЕ»
10-06-2014 13:24
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт «Наслаждение»
Торт «Наслаждение»
Татьяна Зубченко
[604x453]
ПОНАДОБИТСЯ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Сливочное масло-100 гр
Яйца-2 шт
Сахарный песок-0,5 стакана
Мука-1,5 стакана
Сода-1 ч.ложка
ДЛЯ ЖЕЛЕ:
Йогурт-300 гр
Сахарный песок-3 ст.ложки
Сгущенное молоко-0,5 банки
Желатин-30 гр
Грецкие орехи,виноград,мандарины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт «Наслаждение»
Татьяна Зубченко
[604x453]ПОНАДОБИТСЯ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Сливочное масло-100 гр
Яйца-2 шт
Сахарный песок-0,5 стакана
Мука-1,5 стакана
Сода-1 ч.ложка
ДЛЯ ЖЕЛЕ:
Йогурт-300 гр
Сахарный песок-3 ст.ложки
Сгущенное молоко-0,5 банки
Желатин-30 гр
Грецкие орехи,виноград,мандарины.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
[показать]
ТОРТ КОРОЛЕВСКИЙ
10-06-2014 13:21
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Королевский
Торт Королевский
[показать]
Торт «Королевский» в детстве мама готовила очень часто. Она экспериментировала с начинками для коржей, и каждый раз торт получался вкуснее предыдущего раза. Мне этот рецепт достался от нее вместе со всеми секретами по приготовлению.
Вот я решилась и с вами поделиться детальным описанием с фотографиями этого вкусного десерта.
Для приготовления 1 коржа торта необходимы следующие продукты:
— яйца (2 шт.)
— сахар (1 стакан)
— сметана (1 стакан)
— пищевая сода (1 ч.л.)
— мука (1 стакан)
— 1 стакан наполнителя-начинки (мак, изюм, грецкие орехи, курага, чернослив) или 3 ст.л. какао
— сливочное масло для смазывания формы
Для сделать крем для 3 коржей необходимы:
— 600 мл сметаны
— неполный стакан сахара
Для посыпки по желанию можно использовать несколько ложек какао-порошка, орехи или мак.
Как вы видите, в качестве наполнителя-начинки можно использовать мак, орехи, изюм, чернослив, курагу или какао. Один из этих продуктов добавляем в одну порцию. Чем больше мы хотим испечь коржей, тем большим количеством наполнителей нужно запастись.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Королевский
[показать]Торт «Королевский» в детстве мама готовила очень часто. Она экспериментировала с начинками для коржей, и каждый раз торт получался вкуснее предыдущего раза. Мне этот рецепт достался от нее вместе со всеми секретами по приготовлению.
Вот я решилась и с вами поделиться детальным описанием с фотографиями этого вкусного десерта.
Для приготовления 1 коржа торта необходимы следующие продукты:
— яйца (2 шт.)
— сахар (1 стакан)
— сметана (1 стакан)
— пищевая сода (1 ч.л.)
— мука (1 стакан)
— 1 стакан наполнителя-начинки (мак, изюм, грецкие орехи, курага, чернослив) или 3 ст.л. какао
— сливочное масло для смазывания формы
Для сделать крем для 3 коржей необходимы:
— 600 мл сметаны
— неполный стакан сахара
Для посыпки по желанию можно использовать несколько ложек какао-порошка, орехи или мак.
Как вы видите, в качестве наполнителя-начинки можно использовать мак, орехи, изюм, чернослив, курагу или какао. Один из этих продуктов добавляем в одну порцию. Чем больше мы хотим испечь коржей, тем большим количеством наполнителей нужно запастись.
[показать]
САЛАТ "ГРАФСКИЙ"
10-06-2014 13:19
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат "Графский"
Салат "Графский"
[показать]
Думаю, не лишним будет рецепт такого салата в коллекции хозяюшек. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.
Для приготовления салата «Графский» нам понадобится:
— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль
Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат "Графский"
[показать]Думаю, не лишним будет рецепт такого салата в коллекции хозяюшек. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.
Для приготовления салата «Графский» нам понадобится:
— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль
Способ приготовления:
[показать]
ПИРОГ ГАГАРИНА
10-06-2014 13:14
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог Гагарина
Пирог Гагарина
[показать]
По легенде этот пирог Гагарину предложили на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.
Ингредиенты:
2,5 стакана муки,
2/3 стакана сахара,
200 г сливочного масла или маргарина,
4 яйца
1 ч.л. соды,
3 ст.л. какао,
1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог Гагарина
[показать]По легенде этот пирог Гагарину предложили на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор эту выпечку стали называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней. Но все по порядку.
Ингредиенты:
2,5 стакана муки,
2/3 стакана сахара,
200 г сливочного масла или маргарина,
4 яйца
1 ч.л. соды,
3 ст.л. какао,
1 брикет киселя красного или розового цвета, джем или повидло.
[показать]
ТОРТ "ВОЛНЫ ДУНАЯ"
10-06-2014 13:12
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ТОРТ "ВОЛНЫ ДУНАЯ"
ТОРТ "ВОЛНЫ ДУНАЯ"
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста :
150 г сливочного масла ( комнатной температуры )
150 г мелкокристаллического сахара
2 яйца
1/2 ч.л ванильного экстракта
150 г муки + 1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л молока
1 ст.л какао-порошка
125 г вишен
Для начинки :
25 г готового порошка для заварного крема
300 мл молока
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
Для глазури :
50 г черного шоколада
15 г сливочного масла
1,5 ст.л молока
50 г сахарной пудры
Утварь :
Глубокая квадратная силиконовая форма
со стороной 20,5 см
Противень
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ТОРТ "ВОЛНЫ ДУНАЯ"
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста :
150 г сливочного масла ( комнатной температуры )
150 г мелкокристаллического сахара
2 яйца
1/2 ч.л ванильного экстракта
150 г муки + 1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л молока
1 ст.л какао-порошка
125 г вишен
Для начинки :
25 г готового порошка для заварного крема
300 мл молока
100 г сливочного масла
50 г сахарной пудры
Для глазури :
50 г черного шоколада
15 г сливочного масла
1,5 ст.л молока
50 г сахарной пудры
Утварь :
Глубокая квадратная силиконовая форма
со стороной 20,5 см
Противень
КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ. ОСЕННИЙ
10-06-2014 13:11
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат из капусты на зиму. Осенний
Салат из капусты на зиму. Осенний.
[показать]
Салат получается сладковатым, мягким, приятным на вкус. Это хорошая альтернатива квашеной капусте.
Кроме того, салат можно использовать для приготовления быстрых щей. Добавить в мясной бульон 0, 5 литра салата, немного поварить – и быстрые щи готовы!
Приступаем к приготовлению.
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат из капусты на зиму. Осенний
[показать]Салат получается сладковатым, мягким, приятным на вкус. Это хорошая альтернатива квашеной капусте.
Кроме того, салат можно использовать для приготовления быстрых щей. Добавить в мясной бульон 0, 5 литра салата, немного поварить – и быстрые щи готовы!
Приступаем к приготовлению.
[показать]
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА, ЖАРКОЕ ИЗ ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНЫ, 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
10-06-2014 13:10
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Тушеная говядина, жаркое из тушеной говядины, 5 вкусных рецептов
Тушеная говядина, жаркое из тушеной говядины, 5 вкусных рецептов
[699x455]
Говядина тушеная под чесночным соусом
Требуемые продукты: 500 грамм говядины, 1 чайная ложка муки, полстакана бульона, 8 зубчиков чеснока, полстакана сметаны, 2 ст. ложки топленого масла и соль.
Рецепт: говядину порезать на мелкие куски по 50 грамм и обжарить на сковороде. Затем положить мясо в кастрюлю и, залив предварительно приготовленным сметанным соусом с чесноком, тушить до полной готовности.
Приготовление соуса: слегка поджарить муку. Развести ее бульоном или питьевой водой и влить медленно кипящую сметану. Все это варить, тщательно помешивая, в течении 8-10 мин. После приправить растертым чесноком и солью.
Русское жаркое из тушеной говядины
Ингредиенты для блюда из говядины: 1,5 кг среднего картофеля, 600 грамм говядины, 4 ст. ложки масла, 100 грамм сухого вина, полстакана мясного бульона, зелень, 1 стакан сметаны, черный перец, 2 луковицы, лавровый лист и по вкусу соль.
Приготовление говядины тушеной: очистить картофель, порезать его кубиками и тщательно обжарить в подсолнечном масле. Лук нашинковать ровными колечками и также слегка пожарить в масле до появления золотого цвета. Говядину нарезать средними кусочками и обжарить в кипящем подсолнечном масле. Для приготовления можно выбрать глиняный горшок, кастрюлю или чугунок. В выбранную посудину положить мясо и картофель. Прикрыть луком и хорошенько посыпать солью и перцем. Сюда же бросить лавровый лист. Сверху все это залить мясным бульоном. Ставим жаркое в духовку и тушим полчаса. Приблизительно за 10 мин до полной готовности следует налить в тушеную говядину сухого вина. Подается к столу политое сметаной и посыпанное измельченной зеленью.
Жаркое из тушеной говядины по-городскому
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Тушеная говядина, жаркое из тушеной говядины, 5 вкусных рецептов
[699x455]Говядина тушеная под чесночным соусом
Требуемые продукты: 500 грамм говядины, 1 чайная ложка муки, полстакана бульона, 8 зубчиков чеснока, полстакана сметаны, 2 ст. ложки топленого масла и соль.
Рецепт: говядину порезать на мелкие куски по 50 грамм и обжарить на сковороде. Затем положить мясо в кастрюлю и, залив предварительно приготовленным сметанным соусом с чесноком, тушить до полной готовности.
Приготовление соуса: слегка поджарить муку. Развести ее бульоном или питьевой водой и влить медленно кипящую сметану. Все это варить, тщательно помешивая, в течении 8-10 мин. После приправить растертым чесноком и солью.
Русское жаркое из тушеной говядины
Ингредиенты для блюда из говядины: 1,5 кг среднего картофеля, 600 грамм говядины, 4 ст. ложки масла, 100 грамм сухого вина, полстакана мясного бульона, зелень, 1 стакан сметаны, черный перец, 2 луковицы, лавровый лист и по вкусу соль.
Приготовление говядины тушеной: очистить картофель, порезать его кубиками и тщательно обжарить в подсолнечном масле. Лук нашинковать ровными колечками и также слегка пожарить в масле до появления золотого цвета. Говядину нарезать средними кусочками и обжарить в кипящем подсолнечном масле. Для приготовления можно выбрать глиняный горшок, кастрюлю или чугунок. В выбранную посудину положить мясо и картофель. Прикрыть луком и хорошенько посыпать солью и перцем. Сюда же бросить лавровый лист. Сверху все это залить мясным бульоном. Ставим жаркое в духовку и тушим полчаса. Приблизительно за 10 мин до полной готовности следует налить в тушеную говядину сухого вина. Подается к столу политое сметаной и посыпанное измельченной зеленью.
Жаркое из тушеной говядины по-городскому
[показать]
РЕЦЕПТЫ КУРНИКА - ПИРОГ С НЕСКОЛЬКИМИ НАЧИНКАМИ
10-06-2014 13:00
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты курника - пирог с несколькими начинками
Читать рецепты курника
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты курника - пирог с несколькими начинками
ГОТОВИМ ЛАЗАНЬЮ
09-06-2014 14:21
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовим лазанью.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Готовим лазанью.
Есть много рецептов лазаньи, но этот рецепт тоже сможет заслужить Ваше внимание. Это очень вкусно! Готовим лазанью и наслаждаемся её вкусом!
ШАРЛЬ АЗНАВУР И ВЕЧНАЯ К МУЗЫКЕ ЛЮБОВЬ
09-06-2014 10:45
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Шарль Азнавур и вечная к музыке любовь♥ღ♥
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Шарль Азнавур и вечная к музыке любовь♥ღ♥
|
ГАДАНИЕ НА ДРАГОЦЕННЫХ КАМНЯХ
09-06-2014 10:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
