Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт -десерт: лёгкий, можно съесть много
Это цитата сообщения Елена_Дрень Оригинальное сообщение
Хрустящие вафли
Несколько лет тому назад, купила электрическую вафельницу и к ней был приложен вкладыш с несколькими рецептами. Испробовала все, но понравился всего один. Теперь пеку всегда по этому рецепту, посмотрев все рецепты на сайте, именно такого не нашла и решила поделиться со всеми.
И так! Нам понадобится :
3 яйца
50 гр масла или маргарина
1 стакан сахара (у меня двухсотграммовый стакан, но можно и меньше, кто как любит)
6-7 столовых ложек майонеза
пакетик ванильного сахара
щепотка соли
пол чайной ложечки соды и ли 1 чайную ложку разрыхлителя (я пользуюсь разрыхлителем)
1 стакан крахмала
3 стакана муки (у меня меньше уходит)
Вафли получаются очень пышные и рассыпчатые.
[показать] Подсмотрела на сайте say7.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветочная рамка из остатков ткани
Если у вас есть старая рамка, вы сможете сделать из нее вот такой веночек. Для работы понадобятся обрезки разной ткани.
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение
Э
нциклопедия Лекарственных растений
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Дизайн детской комнаты
Конечно, большая детская комната для многих это только мечта. Но я надеюсь, что моя подборка интерьеров детских комнат пригодится Вам для вдохновения, и какие то детали Вы сможете использовать и для своих деток. В любом случае для них важнее наша любовь, а не звездные потолки))) Хотя от последних они тоже бы не отказались 
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Глазурь для торта
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь. [показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали. [показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!
Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица в грибной подливе
[показать]курица:
любые части, порезанные на куски и зажаренные на сильном огне до румяности с нескольких сторон на растительном масле ( внутри мясо будет сырое)
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Котлеты из овощей для детей.
Как тут не будешь переживать, если ваш ребенок не ест полезные овощи. Может быть, ему просто надоели блюда в обычном исполнении и стоит немного их видоизменить, чтобы накормить именно полезной вкуснятиной. Практически любые овощи можно использовать в качестве котлет, если овощи отварить или мелко перетереть и обжарить, придав им интересную форму.
Овощные котлеты рецепт с рисом
Картофель – 2-3 клубня
Морковь – 1 штука
Лук репчатый – 1 головка
Кабачок – 1 штука
1 яйцо
Небольшой кусочек капусты
0,5 стакана сваренного риса
5 ст. ложек муки
Панировочные сухари
Соль, перец
Растительное масло
Количество овощей можете регулировать на свой вкус: чего-то можно добавить больше или меньше.
Картофель, морковь и капусту нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем через ситечко. Овощи остужаем и перекручиваем на мясорубке. Кабачок натираем на терке, соединяем с овощами. Массу солим, всыпаем муку, рис и яйцо. Хорошо перемешиваем. Если масса получится жидковатой, жарьте их, как оладушки, выкладывая ложкой в раскаленное масло. Если масса достаточно густая, формируйте котлеты, панируйте в сухарях и жарьте с обеих сторон.
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Фаршированные шампиньоны
Сегодня мы с Вами приготовим фаршированные шампиньоны по очень вкусному рецепту.
[820x570]Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Как сделать спиральную закуску....из любого продукта.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Мясо "Игра блиц" - Блиц - рецепт для любого мяса!
Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.
[700x525]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Яйцо в сосиске - утреннее баловство:)
Красивая версия яйца в сосиске
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для юных модниц и опытных вязальщиц: оригинальный девичий костюм спицамикостюм
http://www.stranamam.ru/post/2439648/
Опубликовала Тамара Томилова
Примечание мое 
Иримед: Девочки, костюмчик размещен с целью получить рекомендации по вывязыванию наклонных листьев. Так что если среди Вас есть вязальщицы (а я в этом не сомневаюсь!), которые могут помочь, откликнитесь, пожалуйста! Вот что пишет Тамара Томилова: "Лично мне неясно, как прямую схему листа (1 а) втиснуть в основной узор (1), чтобы лист лег под углом. На схеме 1 - это косая серая полосочка. Понятно, что должны убираться и добавляться петли, только вот как именно? И еще - как это? - "накид провязан в следующем ряду без отверстия в полотне"? (черные точки на схеме) Может, кто вязал этот костюм? Помогите, пожалуйста!"
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Для начинающих: подушка из "бабушкиных квадратов". Мастер-класс в 2-х частях
Автор: Елена Мельникова
Текст автора: "Наиболее простым и быстрым в исполнении изделием из квадратов является подушка! Подушки вязаные крючком стали применяться уже давным давно. Наверняка у многих дома лежат доставшиеся по наследству красивейшие накидки на подушки и покрывала для кроватей связаные крючком из обычных ниток для шитья! Мы, конечно за такую большую работу сейчас не возьмемся, начнем с более простого, но перейдем и к сложному! Итак, для начала нужно определиться, какое предназначение у подушки, от этого будет зависеть ее размер! Форма нашей подушки квадрат.
Будет ли это вязаная крючком наволочка или же полноценная подушка – решать Вам. Будет ли эта подушка игрушкой для ребенка или составит часть декора комнаты, какая у нее функциональность – просто декоративная подушка крючком или спальная принадлежность. Отвечаем для себя на эти вопросы.
После определения с предназначением и размерами приступаем."
Нам понадобится:
Продолжение первой части мастер-класса здесь: http://crochet-story.ru/?p=1814
Вторая часть мастер-класса здесь: http://crochet-story.ru/?p=1872
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Крапфены. Карнавальные пончики.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Забытое печенье (Forgotten Cookies)
[показать]2 белка
125 гр. мелкого белого сахара или сахарной пудры
1 ч. л уксуса или винного камня
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп Оригинальное сообщение
М.К.по изготовлению овальной корзиночки из газетных трубочек.
Увидев мои изделия, подруга тут же напомнила мне, что скоро у нее День рождения. Так появился заказ на изготовление корзиночки для журналов и газет в качестве подарка. Я задумала сделать овальную 2-х цветную корзинку. А так как готовой формы нужных размеров я не нашла, пришлось смастерить самой. Высота корзинки - 25см. Длина - 36. А ширина- 18см.
Для работы над корзинкой нам понадобятся: газеты, клей ПВА, шашлычная палочка, (для изготовления газетных трубочек), картон (для формы), краски 2-х цветов, лак матовый (для покрытия готового изделия).
Трубочки я накручиваю на шашлычную палочку наискосок и закрепляю кончик газеты на клей ПВА.
Готовые трубочки нужно сделать более плоскими. Для этого я раскатываю их скалкой.
Из картона я вырезала 2 одинаковых слоя для дна корзинки
Форму для оплетания я сделала из полосы картона, подогнав по размеру дна корзинки и соединив края
Часть трубочек я покрасила акриловой краской- аэрозолью
На первый слой дна корзинки приклеиваю 29 покрашенных трубочек (можно прикрепить и клейкой лентой).
Трубочек должно быть нечетное количество!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Мастер-класс на плетение прямоугольного полотна и идеи для вдохновения
Мастер-класс
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
=заборчик= для домашних цветов.
 [690x402] [490x256] [490x243] [690x295] |
