• Авторизация


Творожные рогалики: сделаем по-новому 08-11-2011 13:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожные рогалики: сделаем по-новому

Никакой Америки этим рецептом я не открыла.
Просто внесла маленькую корректировку.
Может, и вам так будет удобнее.

Отчего-то в рецептах рогаликов из творожного теста
рекомендуют не сахар добавлять в тесто, а раскатывать на сахаре тестяные круги.
Когда-то и я так делала. А однажды пошла другим путём.
Он оказался куда удобнее. Да и разницы во вкусе – никакой.
Итак, творожные рогалики.


[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа жизни: 5 уроков жизни от Мэйсона Джона 08-11-2011 13:32

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Школа жизни: 5 уроков жизни от Мэйсона Джона

[показать]

УРОК ЖИЗНИ №1.


Если вы жалуетесь на людей, то у вас не остается времени, чтобы любить их

Не тратьте свою жизнь на вечные жалобы. Человек, который везде ищет недостатки, редко находит что-то другое. Пусть ваша жизнь будет радостным восклицанием, а не скучным оправданием. Любой жалобщик будет говорить вам, что успех — это всего лишь везение.

Дети рождаются оптимистами, но мир старательно пытается избавить их от «иллюзий». Факт остается фактом: чем больше вы жалуетесь, тем меньше вы приобретаете. Жизнь в жалобах — глубокая яма. Единственная разница между ямой и могилой — во времени. Дух жалобы приходит сначала как случайный посетитель, потом как гость и, наконец, становится хозяином.

Некоторые люди всегда видят только плохое в сложившейся ситуации. Вам знакомы такие? Мелкие вещи затрагивают мелкие Души. Некоторые люди совершенно уверены, что могли бы сдвинуть горы, если бы только кто-нибудь убрал с их пути все камни. Самые разочарованные люди — это те, кто берет и только то, что само идет к ним в руки.

Нытики и жалобщики ищут общества с себе подобными. Они привлекают других жалобщиков и отталкивают людей настроенных позитивно…

Не жалуйтесь. Колесо, которое скрипит громче других, заменяют в первую очереди. Если вы жалуетесь на людей, то у вас не остается времени, чтобы любить их.

[показать]

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как и что солить? 08-11-2011 13:21

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Как и что солить?

Советы профессионалов,как правильно солить блюда

[335x500]

Мясной бульон солят за  полчаса до готовности, рыб­ный и овощной - в начале варки, бупьон из грибов со­лят в конце варки.

Мясо солят непосредс­твенно перед тем. как по­ложить его на раскаленную сковородку.

Иначе оно вы­делит слишком много сока, и вместо отбивных с хрустя­щей корочкой вы получите варено-тушеные куски мяса.

Если вы готовите отварную рыбу или мясо в качестве самостоя­тельного блюд в с гарниром, то солите их лишь в самом конца варки.

•   Перед тем как жарить рыбу, посолите ее и оставьте на 10-15минут, чтобы соль впиталась. Приготовленная таким образом рыбе не будет крошиться

Жарьте печень несоленой, иначе она получится жесткой.

Щи из квашеной капусты нужно солить уже после того, как капуста сварится. Иначе щи легко пересолить.

•   Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде (из расчета 10 г соли на 1 л воды).

Капусту для фарша солить не следует.

Горох и фасоль солят после того, как они станут мягкими.

Очищенный картофель солят

 сразу же, как только заки­пит вода, в которой он варится.

Картофель в мундире солят  в самом начале варки.

Жареную картошечку со­лят в самом конце жарки - тогда она получается румяной и хрустящей.

 Салат солят непосредствен­но перед подачей на стол.

Если посолить его заранее, то овощи выделят много сока. В результа­те начнут разрушаться витами­ны, в сам салат потеряет при­влекательный внешний вид


Сколько соли потребуется?

На 1 кг мясного или рыбного фарша -2 ч. л.

На 1 кг крупы (для рассыпча­той каши на воде) - 2 ч. л. (если варите кашу на молоке, кладите е 2раза меньше соли).

На 1 кг крупы (для жидкой каши на воде) -4 ч. л. ложки соли (если варите кашу на молоке, кладите в 2 раза меньше соли).

Кислое дрожжевое тесто - 1 ч. л. на 1 кг муки.

Тесто для блинов - 1,5 ч. л. на 1 кг муки.

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неправда… Отрекаются, любя… 08-11-2011 13:19

Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение

Неправда… Отрекаются, любя…

 
[показать]
[показать]


 


Неправда… Отрекаются, любя…
Вытаскивая острые занозы…
Устав от непрерывного дождя…В котором одиноко прячут слёзы…


Устав от бесконечного «понять»…
От рифм ненужных и бессонниц стылых…
Душе устав нелепо изменять,
Терзаясь памятью, что «это было»…

 

Конечно, отрекаются, любя…
Чтобы себя спасти… Добра желая…
И, отрекаясь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>ТИХОЕ И ТАИНСТВЕННОЕ УТРО В ЛЕСУ 08-11-2011 13:15

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

ТИХОЕ И ТАИНСТВЕННОЕ УТРО В ЛЕСУ

Вот так прекрасен утренний лес и озера в национальном парке Миннесоты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паоделки из лампочек.Новое направление искусства? 08-11-2011 13:07

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Паоделки из лампочек.Новое направление искусства?

 

 У Вас перегорела лампочка!не спешите ее выбрасывать! Из нее можно сделать прекрасную новогоднюю игрушку для елки.Хорошая идея,не правда ли?!Вариантов превратить обыкновенную лампочку в красивую игрушку очень много,например,можно  использовать технику декупажа,обвязать или обклеить кружевами и тесьмой,в общем вариантов и правда.очень много.Вот несколько вариантов из инета,посмотрите и придумайте свои.У вас это получится!!!А самое главное - на вашей новогодней елке будут красоваться игрушки сделанные вашими руками!Торопитесь ,ведь Новый Год уже не за горами.Удачи и прекрасных и красивых всем поделок! [480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет. 08-11-2011 13:05

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Куриный рулет.


Готовится легко, выглядит симпатично, и о-о-очень вкусно!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Х-фактор Украина. 2 сезон. Мои любимцы - Владимир Куликов. 08-11-2011 12:57

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Х-фактор Украина. 2 сезон. Мои любимцы - Владимир Куликов.

Смотрите и восхищайтесь - ему 74 года.

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Город... Осень... Дождь... / Боев Сергей 08-11-2011 12:49

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

Город... Осень... Дождь... / Боев Сергей

Сергей БОЕВ


[показать]
Город... Осень... Дождь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем лечились наши предки 08-11-2011 12:44

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Чем лечились наши предки

[276x300]

Наши Предки никогда никого не лечили, а восстанавливали, но не через себя, а брали энергию из Космоса. При лечении используется энергия Лели (чакра под левой подмышкой), следовательно сжигается сердце. Нельзя лечить следствие, нужно помочь осознать причину. Болезнь – наказание человеку за его грехи, дается для осознания.

Насморк

Руки разогреть трением друг о друга и наложить средний палец правой длани на чело, а остальные 4 пальца попарно положить на крылья носа на 3-5 мин. Таким образом возникает давление на активные точки и носовые пазухи прогреваются.

 

Сердце

Если в области сердца образуется сбой – энергетическая пробка, то указательными пальцами обеих рук попарно нужно растирать большие пальцы.

Большим пальцем нажимать на другие обеими руками, уходят боли в области сердца, в почках и т.п.

Астматический приступ

При астматическом приступе растереть руки до тепла и наложить их на легкие больному. Температура ладоней достигает при трении до 50 градусов и прогревает легкие.

Простуда

Стакан теплого молока, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. масла

Tekc
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год-год Дракона...водяного 08-11-2011 12:33

Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение

Новый год-год Дракона...водяного

Немного пофантазировла для вас на эту тему...
Ловите...

[показать]

Читать далее

[4x]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
William Boissevain... ~b.1927~...Nude Studies 08-11-2011 12:27

Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение

William Boissevain... ~b.1927~...Nude Studies


~В пастельных штрихах всегда есть какая-то великолепная  притягательность и особенная пластика, как мне кажется...:-)~

[показать]

Ballerina.

Уильям, или Wim, родиля в 1927 году, в Нью-Йорке, США."Вим" происходит от того, что его родители были голландцами.Boissevain учился в L'Academie des Beaux Arts, Париж, и в Центральной Школе Искусств и Ремесел, Лондон. В 1949 году он приехал со своей семьей в Австралию где он жил и работал заслужив международную репутацию, как одного из  самых уважаемых художников. В 1978 году он был награжден орденом Британской Империи (OBE) за его заслуги, направленные на продвижение искусства.
Картины Boissevain находятся в галереях и частных коллекциях  многих стран мира...

 

 

 

[показать]

Red tights

Nude Studies
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Школа гастронома. КР № 09 (113) май 2011 08-11-2011 12:23

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Школа гастронома. КР № 09 (113) май 2011

Пивной пикник
[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Скачать в формате PDF


Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Китайские пейзажи...~Художник Jian Chong Min ~ 08-11-2011 12:20

Это цитата сообщения My_breathing Оригинальное сообщение

Китайские пейзажи...~Художник Jian Chong Min ~


У самой дороги
Чистый бежит ручей,
Тенистая ива.
Я думал, всего на миг, -
И вот - стою долго-долго...

Сайге.



Жизнь - это то, что мы думаем о ней (приписывается Марку Аврелию). Выражение древнего римлянина как нельзя лучше подходит к творчеству китайского художника Jian Chong Min. Можно, особенно как современные "цифровые" художники, видеть мир ужасающим конгломератом немотивированной жестокости, всепроникающей эротики, апокалиптичных пейзажей... В духе конец цивилизации "на подходе", и дальше - пустота.

[показать]


 Jian Chong Min практически не изображает городов, но с самоупоением медитирует на своих холстах с неподражаемой красотой Природы. Человек там присутствует, но лишь в качестве статиста.

[показать]

MORE
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К/ф "Восемь женщин" (пр-во Франция) 08-11-2011 12:11

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

К/ф "Восемь женщин" (пр-во Франция)




Серия сообщений "фильмы, спектакли":

Часть 1 - К/ф "Гамлет" и "Король Лир"
Часть 2 - К/ф "Борджиа"
...
Часть 16 - Памяти Вивьен Ли= =Трамвай =Желание
Часть 17 - "Варшавская мелодия" (театр им. Евг.Вахтангова)
Часть 18 - К/ф "Восемь женщин" (пр-во Франция)


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Видеотека Александра Долженко 07-11-2011 11:24

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Видеотека Александра Долженко

[показать] [показать] [показать] [показать]  

Более 25тыс. роликов в 265 альбомах

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колористика 07-11-2011 11:11

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Колористика

Цвет оказывает огромное влияние на нашу жизнь - настроение, самочувствие, выбор вещей... 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cекана с цукини 07-11-2011 10:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Cекана с цукини

[показать]

0,5 кг. рубленого мяса (свинина+говядина)
1 небольшой цуккини
кусочек чили-перчика
лук (на любителя)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Оборванец" 07-11-2011 10:31

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Оборванец"

[показать]

мука – 250 гр. + 2ст. л. (для замеса)
масло сливочное – 250 гр.
творог – 250 гр.
яблоки – 3-4 шт. (среднего размера)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудеса Карибского моря 07-11-2011 10:28

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Чудеса Карибского моря

Может многие из вас уже видели фотографии этого подводного музея скульптур в Мексике, но я вижу его в первые. Так, что эти фото для меня и для таких же как я))) Для тех кто еще не видел подводный музей скульптур в Мексике!

1.
[578x385]

2.
[594x442]
Далее самое интересное...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии