• Авторизация


Открытка - рояль - идея, шаблон 23-04-2012 10:13

Это цитата сообщения A_k_v_a_r_e_l Оригинальное сообщение

Открытка - рояль - идея, шаблон

Источник 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полная сборка плагинов для Photoshop. AKVIS All Plugins 2011 (скачать) 23-04-2012 10:02

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Полная сборка плагинов для Photoshop. AKVIS All Plugins 2011 (скачать)

AKVIS All Plugins 2011 — это полный набор плагинов для Photoshop и Corel PaintShop Photo Pro от известнейшего производителя AKVIS.

[показать]

В набор входят AKVIS All Plugins 2011 самые замечательные версии AKVIS 2011 года, которые позволяют автоматически делать чудеса с вашими фотографиями и картинками.

Плагины AKVIS
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Диетические рецепты. 22-04-2012 16:39


Сайт-http://diet-recipes.ru/
[700x380]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт Худеем правильно. 22-04-2012 16:35


Заходите , читайте,худейте!!!!
Сайт--http://www.hudeem-pravilno.ru/
В продаже есть и журнал.
[700x380]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые новогодние блюда диетологов 22-04-2012 16:26


[300x214]
Любимые новогодние блюда диетологов
Источник- http://www.hudeem-pravilno.ru/food/retsepty/2011/1...-novogodnie-bljuda-dietologov/

Любимые новогодние блюда есть у всех. Даже у диетологов! В канун праздника мы узнали, что они поставят на праздничный стол, и заодно выяснили, как пережить зимние каникулы и не поправиться.

«ШУБА» ПО-ЭКВАДОРСКИ

Марианна Трифонова, диетолог, соавтор методики «Психобиокоррекция веса»:

Это удивительное блюдо я попробовала 5 лет назад в Эквадоре. Мы приехали к друзьям, которые живут в этой удивительной стране уже 10 лет, чтобы вместе встретить Новый год. Хозяйка дома призналась, что рецепт был навеян ее любимым новогодним блюдом, селедкой под шубой. Поскольку в теплых водах Тихого океана сельдь не водится, ей пришлось использовать утиное мясо, а свеклу и майонез заменить на ананасы и соевый соус. Блюдо получилось действительно очень вкусным, праздничным и по-настоящему диетическим! Теперь я готовлю его для торжественных случаев, ну, и когда хочется вспомнить о солнце и лете.

Утка под «шубой»

Сложность ++++
Порций 4

Потребуется: 300 г утиной грудки без кожи, 200 г риса, 100 г нежирного бульона, 1 банка (175 г) консервированных ананасов, 1 морковь, 5 ст. л. белого сухого вина, 3 ст. л. растительного масла, 40 г корня имбиря, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, зелень для украшения.

Что делать: Морковь очистить, нарезать кубиками и отварить в 0,5 л подсоленной воды. Затем добавить рис и томить 20 минут на слабом огне. В это время можно приготовить маринад. К мелко нарезанному корню имбиря добавить измельченный чеснок и соевый соус, все перемешать. Выложить в глубокую посуду утиную грудку, залить маринадом и тушить до готовности.

Ананасы нарезатькубиками, лук – кубиками толщиной 2 см. Залить утиную грудку 0,3 л воды, бульоном, выложить ананасы и лук, посолить, поперчить и томить на небольшом огне еще 10 минут. Готовую утку выложить на блюдо, «накрыть» рисом, тушенным с морковью, полить маринадом и украсить зеленью.

В каждой порции 7 баллов, 450 ккал и 5 г жира.

НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ
Если вы правша, берите вилку в левую руку, и наоборот! «Чужой» рукой сложнее донести еду до рта, а значит, вы будете есть гораздо медленнее. Пока координация наладится, почувствуете сытость.
Замените блюда из красного мяса блюдами из белого мяса птицы. А торт и конфеты поменяйте на сыр. Это тоже прекрасный десерт.
Если чувствуете, что переели – скорее на воздух! Играйте в снежки, запускайте фейерверки, танцуйте! Веселая прогулка ускорят усвоение пищи.

СЕЛЬДЬ ПРАЗДНИЧНАЯ

Марина Копытько, к. м. н., диетолог, главный врач клиники «Фактор веса»:

Для меня этот праздник всегда начинается с запаха апельсинов и мандаринов, потому что 31 декабря мы готовим вкусный морс. Берем цитрусовые, очищаем, заливаем горячей водой и доводим до кипения. Варим минут 5, а потом настаиваем под крышкой 4 часа. Этот напиток здорово поддерживает силы! А еще для праздничного стола всегда готовлю винегрет с сельдью. Это блюдо я помню с детства. Вкуснее всего оно получается, если в приготовлении принимают участие все члены семьи!

Новогодний винегрет

Сложность +++
Порций 4

Потребуется: 1 сельдь целиком или 2 филе, 1 стакан крепкого чая, 2 свеклы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 свежих огурца, 1 луковица, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу, небольшой пучок петрушки или кинзы.

Что делать: Сварить свеклу, картофель и морковь. Разделать сельдь. Вымачивать филе при комнатной температуре в крепком чае (заварить из расчета 1 ст. л. на 1 стакан кипятка) в течение 20 минут. Нарезать селедку ломтиками, свеклу, картофель и морковь – кубиками, все перемешать. Добавить мелко нарезанные огурцы и лук. Заправить винегрет маслом, посолить, поперчить. Перед подачей на стол посыпать свежей измельченной зеленью.

В каждой порции 3 балла, 195 ккал и 8 г жира.

НОВОГОДНИЕ СОВЕТЫ
Обязательно позавтракайте 1 января, даже если проснетесь позже обычного. Не стоит устраивать организму дополнительный стресс и ничего не есть в первый день нового года!
Если каникулы вы проводите дома, старайтесь не открывать дверцу холодильника каждый раз, как проходите мимо.

ПОЛЕЗНЫЙ ЭКСПРОМТ

Римма Мойсенко, к. м. н., диетолог, физиотерапевт,главный врач Центра эстетики и здоровья «Риммарита»:

Новый год без «Оливье» – не Новый год! Как-то накануне праздника меня пригласили на съемки одной программы о здоровье и попросили приготовить этот салат. Но с одним условием – блюдо обязательно должно быть низкокалорийным. Прямо в студии мы начали экспериментировать с заправкой, и в итоге у нас появился фирменный соус, который мы назвали «Риммарита»… В отличие от майонеза, он полезный, и при этом – еще вкусный, а для новогоднего стола это, согласитесь, важно!

Салат «Оливье-Шоу»

Сложность +++
Порций
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сало... 22-04-2012 15:44


[400x300]
Сало - продукт из жирового отложения в теле животного. Вот такое определение сала дает словарь Ожегова. Но для русского или украинца (особенно украинца) слово «сало» таит в себе что-то большее: множество традиций, целую культуру.

Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой. Поэтому было бы просто глупо пропустить тему сала на нашем столе и не поделиться с вами, уважаемые посетители нашего сайта, секретами его засолки.
Польза сала.


Для начала нужно упомянуть, почему же сало непременно стоит включать в свое меню.
Сало содержит в больших количествах незаменимые жирные кислоты, которые необходимы организму для построения клеточных мембран, для нормальной работы сердечной мышцы. Их содержание в сале выше, чем в сливочном масле, соответственно выше и биологическая активность сала.
Не стоит, конечно, злоупотреблять этим вкусным продуктом. А лучше употреблять его в небольших количествах в сочетании с овощами.




Засолка сала, способы.

Если вы давний поклонник сала, если вы решили впервые приготовить его в домашних условиях, кем бы вы ни были, вам будет полезно знать, что существует три основных способа засолки сала.

1. Сухая засолка. Это экспресс – метод приготовления сала. Его преимущество - быстрота и легкость, а недостаток – длительность хранения готового сала ограничена одним месяцем. Для приготовления сала этим методом его натирают крупной солью, смесью приправ, затем кладут в морозильник. Сало готово через 2-3 недели.

2. Вареное сало. Преимущество – снижается риск заражения паразитами, которые могут находиться в сале, срок хранения такого сала – полгода. Сало варят в течение трех – четырех часов, затем начиняют чесноком, натирают специями, помещают в холщовый мешочек и отправляют в морозильник.

3. Засолка в рассоле. Преимущество этого метода состоит в том, что сало получается нежным, тающим во рту, а храниться оно может целый год. Недостаток – трудоемкость процесса засолки: сало, порезанное крупными кусками, укладывают под пресс и заливают крепким рассолом, который нужно обновлять каждые три дня. Солят сало в течение 9-14 дней, а затем отправляют в морозильник на хранение.




Полезные советы.

А вот рецептов засолки сала существует великое множество. Но о рецептах поговорим только после того, как познакомимся с некоторыми тонкостями, на которые нужно обратить внимание во время выбора и засолки сала.
При покупке сала на рынке или в магазине, убедитесь в том, что продукция имеет знак качества - клеймо. Так вы снизите риск покупки некачественного продукта, зараженного паразитами.

Внимательно осмотрите сало – оно должно быть белым или нежно-розовым, с тонкой, мягкой кожицей.

Если спичка свободно входит в сало под кожей, значит оно свежее.

Если сало имеет сероватый или желтоватый оттенок, то оно старое.

Чем толще кожица, тем сало будет жестче при засоле. Сало с толстой шкуркой лучше использовать для приготовления на нем различных блюд.

Учтите, что сало может впитать запах тех продуктов, которые лежали рядом с ним. Если вы пришли домой и обнаружили, что сало пахнет, например, рыбой, то вымочите его в воде с чесноком в течение нескольких часов, и запах исчезнет.

Чтобы размягчить сало, нужно перед засолкой подержать его в воде в течение 12 часов.

Для натирки сала используют крупную поваренную соль. Помимо придания соленого вкуса, она удаляет из сала лишнюю жидкость. Мелкая и, тем более, йодированная соль не подойдет.

Чтобы ускорить процесс засолки, надрежьте или проколите куски сала.

Не жалейте соли! Сало впитает в себя столько, сколько необходимо, пересолить его нельзя. Используйте меньше соли в том случае, если любите малосольный шпик.

Сало быстро пожелтеет, если его хранить на свету.





Рецепты засолки сала.

Ну, а теперь можно смело рассмотреть несколько рецептов засолки сала.

1. Экспресс – рецепт засолки.
Это один из самых быстрых рецептов засолки сала.
Нарежьте сало небольшими брусочками, тщательно натрите солью, перцем, чесноком и уложите в банку. Затем банку нужно простерилизовать. На дно кастрюли положите тряпку, налейте воду и кипятите в ней банку в течение 30 минут. Сало готово!



2. Простой способ посолить сало.
Большие или средние куски сала натираем солью и черным перцем, чесноком, выдавливленным через чесночницу.
Складываем готовые куски сала в пакет, оставляем на 12 часов. Убираем в морозилку. Через 2 дня сало готово.



3. Сало по-украински.
Приготовьте рассол из расчета 2/3 стакана соли на 1 л воды.
На дно эмалированного ведра положите хлопчатобумажную салфетку. На нее выложите лавровый лист, душистый перец, немного
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сайт аудиокниг. 22-04-2012 15:31

Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение

Сайт аудиокниг

туфли (161x137, 32Kb)

Нашла отличный сайт с аудиокнигами....

Богатейшая библиотека....

Плюс видеоуроки и книги в текстовых форматах....

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы из сухих листьев 22-04-2012 14:57

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Розы из сухих листьев

Это те самые, никому ненужные сухие листья, которые шуршат, валяясь под ногами. Для многих это мусор, а для рукодельниц.... Из сухих листьев можно создать очень красивые композиции и любоваться ими довольно долгое время.

[показать]

[600x450]

[показать]

[520x389]

[500x400]

А вот так смотрятся розы, если покрасить их золотой или серебряной краской

[700x525]

[498x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто тысячелистник 22-04-2012 14:52

Это цитата сообщения неси Оригинальное сообщение

Тесто тысячелистник беспроигрышный вариант

  • тесто
  • 5 желтков
  • 3 пачки маргарина хорошего качества (каждая по 250г)750г
  • 1 кг муки или чуть меньше
  • 1ч ложка эссенции 70%
  • 3 ст ложек яблочного уксуса
  • 1ч ложка лимонной кислоты
  • 1ч ложка соли
  • пол литра кипятка

Способ приготовления

В глубокой миске растереть желтки и 350г маргарина(полтора пачки) размешать до однородности, убрать в сторону.

В пол литровой банке налить 1 ч. ложку эссенции +3ст ложек яблочного уксуса+лим.кислоту+соль, влить крутой кипяток, размешать и влит в миску с желтками, перемешать и добавить постепенно муку (осторожно сперва горячо)))) )вымесить руками , у меня ушло где то 900 г муки. Получается мягкое тесто.

Здесь начинается сам процесс...............)))

Берем наше тесто и на стол бьем ровно 100 раз!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(не много ,не мало, не надо экспериментов уже делали и поняли что идеальный результат получается именно так)))))))))))

Тесто постепенно собирается и начинает менять форму и становится очень мягким и послушным, не липнет к руками и к столу.

Разделяем на 4 колобка(мне нравятся большие колобки,мало мороки), и ставим в холодильник на 2 часа.

Разрезаем маргарин (350г) на 12 кусков, и делим на 3 части. Раскатываем каждый кусок теста в пласт (не очень тонко) и мажем тонко маргарином. Заворачиваем как на фото, накрываем полотенцем и убираем в холодильник 40-60минут. Это процедуру повторяем 3 раза.

Готовое тесто раскатываем на 3-4 мм, и печем всяко разное.[ Я готовила пирожное "наполеон", слойки-цветочки с джемом, пирог со шпинатом

Просто шикарное тесто, тающее во рту. Попробуйте и уверенна что точно не пожалейте, поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучится)) [показать]
) [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диетический салат с креветками. Ну очень вкусно и быстро) 22-04-2012 14:51

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Диетический салат с креветками. Ну очень вкусно и быстро)

Салат с креветками.
237 ккал (весь салат)

[500x250]


Ингредиенты:
- креветки 170 грамм
- свежий огурец 180 грамм
- 1% кефир 150 мл
- укроп или петрушка (много)
- чёрный молотый перец


Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, охладить и смешать с остальными ингредиентами.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фильтра 20-04-2012 18:04

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

Фильтры AP 1 по 19


Описания этого фильтра я не нашла, но некоторые не могут найти эти плагины в интернете. Поэтому я выставляю всю коллекцию по названиям


Вложение: 01__innovations_and_ideas.zip


Вложение: 02__distorted_and_blurred.zip


Вложение: 03__photographic_and_color.zip


Вложение: 04__blurs_and_smears.zip


Вложение: 05__noise_and_paint.zip


Вложение: 06__threshold_and_noise.zip


Вложение: 07__gradients_and_patterns.zip


Вложение: 08__gradients_and_smears.zip


Вложение: 09__gradients_and_blurs.zip


Вложение: 10__noise_and_colors.zip


Вложение: 11__blends_and_blurs.zip


Вложение: 12__gradients_and_gradients.zip


Вложение: 13__distorted_and_patterns.zip


Вложение: 14__gx_motion.zip


Вложение: 15__gx_color_effects.zip


Вложение: 16__gx_power_blend.zip


Вложение: 17__edged.zip

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Размещение файлов в инете. 20-04-2012 17:29

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Лучшие места для размещения файлов в интернете

Старые постоянные читатели моего блога в этом посте ничего нового не найдут. Про все эти места для размещения файлов в интернете и получения прямых ссылок на них уже писал ранее. Но сегодня решил собрать всё в одном сообщении. Наверняка кому-то будет полезно.

1. Блогода
Необходима регистрация.
Есть какие-то ограничения.
Типы файлов: "mp3".
Особенности: предоставляет плеер для блогов на ЛиРу и ЖЖ.
Подробное описание

2. YapFiles
Регистрация есть, но она не обязательна.
Есть ограничения на размер файла (50 Мбайт).
Типы файлов: "jpg, png, gif, tiff, psd, mp3, wma, wmv, 3gp, mp4, asf, mov, avi, mpg,flv, swf"
Особенности: позволяет загружать файлы напрямую с YouTube, RuTube, Smotri.com, В Контакте (только для зарегистрированных пользователей!), предоставляет плеер для сторонних сайтов (например, для ЛиРу и ЖЖ).
Подробное описание

3. DropBox
Необходима регистрация.
Есть ограничение по максимальному размеру хранилища (от 2 Гб). При загрузке через веб-интерфейс есть ограничения на размер файла (350 Мбайт!).
Любые типы файлов.
Особенности: можно загружать как через сайт, так и через специальную программу-клиент. Есть возможность синхронизации файлов на разных компьютерах. Нет русского интерфейса (но он особо и не нужен).
Подробное описание

4. ЛиРу
Необходима регистрация.
Есть ограничения на размер файла (8 Мбайт).
Типы файлов: "txt, swf, zip, rar, mid, doc, docx, xlsx, mp3, xls, gif, jpg, jpeg, png, ppt, pdf, 3gp".
Особенности: графические файлы большого разрешения автоматически уменьшаются, можно использовать программы-клиенты.
Подробное описание

LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка девушка-ангел! 20-04-2012 17:26

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Девушка-ангел. Вышивка

[540x488]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Верные птицы...лебеди 20-04-2012 17:23

Это цитата сообщения Lamerna Оригинальное сообщение

Чёрные лебеди

[400x150]

от фотографа Роберта Адамека (Robert Adamec)

[800x533]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадебные Шляпки Ирины Синкевич. 20-04-2012 17:04

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Шляпки Ирины Синкевич.


Мастерская Ирины Синкевич. 2 часть.
Свадебные шляпки
[показать]
[показать]
1293201037vlSUkiBzc (148x40, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я в шоке... 19-04-2012 00:06


хотела найти в инете красивые ,большого размера фотографии плетущихся роз. Забила в гугл : Фотографии плетущихся роз. Показало 91 тысячу варианто... что только не было шампуни,леди гага,огурцы, помидоры, торт с сиськами... ну какое это имеет отношение к теме. Вот зачем в тегах писать всякую хрень.. а не конкретно.
Просьба может кто-то знает где можно посмотреть ,скачать фото с розами именно плетущимися. Скиньте ссылочку плиззз!!!Очень надо !А пока нашла только это..
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тюльпаны 18-04-2012 23:00


Интересно почему про желтые тюльпаны поют песню, а вот про красные ещё не придумали...

1.
[428x283]

2.
[428x283]

3.
[428x283]

4.
[428x283]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои цветы... весенние... 18-04-2012 22:48


Сегодня устроила фотосессию у себя на огороде..


1.
[428x283]

2.
[428x283]

3.Выборочный цвет
[364x549]

4.
[428x283]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тильда-толстушка. 18-04-2012 15:19

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Пляжные тильды толстушки.МК.

Пляжные тильды толстушки.МК.

Очень милые и забавные тильды толстушки в купальниках. Этот фрагмент книги, который поможет вам, дорогие любительницы тильдочек, воссоздать точную копию толстушек, и даст полет фантазии при создании своих эксклюзивных куколок.  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки Photoshop. Рисование. Создание скрапа. Анимация. 18-04-2012 15:03

Это цитата сообщения Inmira Оригинальное сообщение

Уроки Photoshop. Рисование. Создание скрапа. Анимация.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии