А вот рецепт моего любимого Страсбургского пирога со сливами. Опять немного не дождалась момента, когда он полностью остынет. Ну и не удержалась, чтобы не попробовать, чего и вам всем желаю, так что, пеките. А для этого нам понадобится:
Для теста: 200 г. муки, 1 яйцо, 60 г. сахара, 120 г. сливочного масла, 1/2 ч.л. разрыхлителя. Все ингредиенты смешиваем, не затягивая, не подогревая руками тесто. Скатываем в шар , заворачиваем в пакет и кладем в холодильник на 30 минут.
Для начинки: около 700 г. слив, 2 яйца, 250 г. творога, 100 г. сахара, 200 г. сметаны, 50 г. картофельного или кукурузного крахмала. Я использовала картофельный. Корицы - по вкусу.
Отделить желтки от белков. Смешать творог, желтки, сахар (чуть оставить для слив), крахмал, сметану. Отдельно взбить белки до крутой пены и вмешать в творожную начинку.
Сливы надрезать сверху крестиком, вытащить косточку, насыпать внутрь корицы, 1,2 ч.л. сахара в каждую сливку. Тесто выложить в форму, приподняв бортики, на тесто выложить сливы срезом вверх, выложить на сливы начинку и поставить в духовку на 40 минут. Печь при темп. 180 градусов. Приятного аппетита!
Видите, как все быстро и несложно и при минимальных вложениях.
Вот так выглядит пирог до заливки творожной начинки.
А вот так перед духовочкой.
http://4vkusa.ru/ ЖЕЛАЮ ВСЕМ УДАЧИ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
Это блюдо появилось у меня на кухне совершенно случайно. Так уж сложилось, что у нас в доме проводились ремонтные работы и в связи с этим был отключен газ. Ну и, как часто у нас бывает, отключить отключили, а вот вовремя включить забыли. Вот и пришлось моему мужу отправится на работу без обеда. А ближе к вечеру звонит он мне и выдает: "Хочу на ужин картошку по-немецки". - "Что? Я же тебе такого не готовила!" Оказывается он решил пообедать в соседней кафешке и вот там и познакомился с этим блюдом, а потом решил продолжить знакомство и дома. Внятных объяснений что же это такое я не дождалась: "Ну такая кусочками и в зернах горчицы" - не правда ли исчерпывающий ответ. Пришлось идти за советом в интернет. Наградой мне стала благодарность мужа и его похвала: "У тебя вкуснее!"
У нас на Черноморском побережье, да и на Кубани в целом очень много красивых, интересных мест и экскурсионных маршрутов. Одно из таких удивительных мест — Пшадские водопады. Поселок Пшада находится недалеко от Геленджика. Необыкновенно красивая природа, ведь это уже субтропический климат. У нас в Анапе в августе уже высушенная земля, пожелтевшая трава и поредевшая листва на деревьях. Сушь… А здесь зелень просто буйствует! Дождей было мало в этом году, многие горные реки пересохли, мы видели сухие русла, но несмотря на это, все очень пышное и ярко-зеленое!
Экскурсия начинается с поездки на внедорожниках по горным рекам. И, пожалуй, это самое незабываемое! Мы садимся в открытый кузов и … 10 километров по руслу горной реки!!! Все переоделись в купальные костюмы, сумки и вещи — в пакеты. ОСОБЕННО ФОТОАППАРАТЫ И ВИДЕОКАМЕРЫ. Снимать было совершенно невозможно! Нас всех окатывает водой, как из ведра!!! По жаре, да прохладной водичкой из речки… А еще, самое интересное, вдруг наша машина останавливается возле глубинки, где воды побольше, а следующая машина набирает скорость и нас обливает…. Визги, восторг, взрыв положительных эмоций!!! А дальше наоборот, наша машина приближается к другой машине на скорости и мы уже в предвкушении, что сейчас их окатит так, что мало не покажется, визжим и радуемся, как дети!!! В горах всегда приветствуют всех встречных. И мы радостно махали всем, кого встречали — и они махали нам в ответ. Это так приятно, чувство такое, что все люди — братья, в городе такого нет, все озабоченные… все в своих мыслях…
Читайте дальше и смотрите много красивых фото на моем сайте
Экскурсию для вас провела
rubrara
Серия сообщений "Фотопутешествия":
Часть 1 - Верхний каньон Антилопы(Фотограф Сергей Доля)
Часть 2 - Старая и новая Москва
...
Часть 23 - Утренний позитив. Фотограф из Тайвани balen55
Часть 24 - Большой Утриш летом. Фотопутешествие.
Часть 25 - Экскурсия на Пшадские водопады
Очень красивая получается упаковка - совушка. Сделать такую упаковку Вам не составит труда. Просто распечатайте вырежьте и склейте
|
Автор: Елена (Nena) http://scrap-info.ru/myarticles/article_storyid_140.html Создание стилизованной фотографии - эффект сияния. |
Я рада приветствовать Вас, уважаемый читатель!
Сейчас мы с вами будем создавать на фотографии сияющий эффект.
1. Возьмем фотографию и отделим наш портрет от фона
[660x418]
ИСТОЧНИК http://blog.kp.ru/users/natasi_253/profile/
Никто из гостей или из членов семьи даже не сможет догадаться, из чего вы готовили этот торт.
Продукты, необходимые для приготовления торта из пряников:
Сметана - 1 кг.,
+ шоколадные пряники - 1 кг., можете взять и обычные,
+ крупные бананы - 8 шт.,
+ какао-порошок - 4 ч. ложки,
+ сахарная пудра - 1/2 стакана,
+ тёртый шоколад или кокосовая стружка - для украшения.
Сначала приготовим крем:
В миксере взбейте сахарную пудру, какао, сметану.
Разрежьте пряники поперёк на три части. Порежьте кружочками бананы.
Начинаем с укладки первого слоя торта:
Начинайте раскладывать на поднос или блюдо донышки от пряников. Заполняйте между донышками образовавшиеся пустоты крошкой или кусочками от пряников. Этот первый слой смажьте кремом.
Дальше накладываем второй слой:
Бананы, порезанные кружками, затем тоже смажьте кремом.
Теперь повторим эти слои:
Также: слой пряников – крем, бананы – крем.
Желательно выложить на верхний слой верхушки от пряников, потом их смазать кремом. Торт обсыпьте крошкой от пряников, тёртым шоколадом или стружкой кокосовой, а можно тем и другим – что больше любите.
Ваша цель: хорошенько его замаскировать, то есть обильно смазать кремом, присыпать, немножко примять руками, создавая ему форму. Можете готовить этот торт из половины ингредиентов, ведь он получается просто огромным, весом более 3 КГ.
Уберите торт в холодильник на ночь,чтобы пропитался.
Торт из пряников готов!
[700x525]description
[640x426]Сделав такой цветок, Вы сможете украсить им любую открытку, альбом или ещё что то, всё зависит от Вашей фантазии, или просто научитесь делать такую красоту.
У меня долго не получалось взбивать сливки, теперь всё получается . Для тех кто не может добиться правильного результата, прочитайте эту инструкцию. Она будет полезной
[657x700]
Вчера приводила себя в порядок покрасила волосы и стала извините за подробности брить подмышками. В ванну зашла доча и спросила:
-Мам ,а что ты делаешь?
Я:-Брею волосы подмышками,а то не красиво так ходить..
Д:-Ну ,да мама правильно, а то будут волосы как у МЫШЕЙ
(вот вам детская логика)