Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение

Неаполитанский пирог

Неаполитанский пирог – один из видов так называемых булочных пирогов, который состоит из множества маленьких нежных булочек с начинкой. Да и подавать этот пирог с чаем довольно удобно, ведь каждая булочка легко отделяется от кластера. В общем, кусочек такого пирога хороший выбор к утреннему чаю или чашечке кофе.
[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Армянский лаваш

[показать]

1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.

[показать]

Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм

[показать]

аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде

[показать]

Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
_________________

Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Пирог с клубникой

[450x337]
Состав
для теста
мука - 400 г,
маргарин - 250 г,
сметана - 100 г,
желтки - 3-4 шт,
сахар - 100 г,
лимонная кислота - 0,5 ч. ложки,
сода (не гашеная) - 1 ч. ложка
для начинки
клубника (свежая или мороженая) - 300 г,
сахар - 150 г,
сырые яичные белки - 3-4 шт.

Приготовление

Маргарин порубить с просеянной мукой, всыпать соду и лимонную кислоту, добавить желтки, сахар, сметану и замесить крутое тесто.
Затем раскатать его толщиной 2-3 см., положить в форму смазанную маслом, наколоть всё тесто вилкой и поставить в духовку на 20-25 минут (160-170 градусов), пока корж не станет золотистого цвета.
[450x337]

За это время, взбить белки в густую пену, затем, постепенно добавляя сахар продолжать взбивать до полного его растворения - должен получиться густой крем. Взбитые белки перемешать с клубникой, разрезанной на половинки, покрыть этой смесью уже готовый корж.
[450x337]
[450x337]
Поставить смазанный корж в духовку на 10-15 минут. Пирог готов!

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Розочки из теста.

Источник
[277x313]описание

Это цитата сообщения invika Оригинальное сообщение

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
Пробуйте, на здоровье!

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

[700x525]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печенье из сметаны

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкие блинчики из сгущенного молока "на кипятке"!

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники!
[700x562]

 

Ингредиенты для "Сладкие блинчики из сгущенного молока "на кипятке"

Это цитата сообщения Sasha_Pozitivnaya Оригинальное сообщение

Торт "Воздушный замок"

Взято из интернета.

1.
[450x298]

Состав
для бисквита
яйца - 6 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
для безе
яичные белки - 4 шт,
сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры),
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
для пропитки
клубничное варенье - 3 ст. ложки,
кипяченая вода - 1 ст. ложка,
коньяк - 1 ч. ложка
для крема
сливочное масло - 200 г,
вареное сгущенное молоко - 1 банка
для украшения
шоколад горький - 100 г,
грецкие орехи Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень нежный и нарядный бисквитный РУЛЕТ, с удивительно вкусным запахом.

Рулет получился потрясающий! Прекрасен с чашкой горячего чёрного кофе или чая. Этот рулет совершенно простой в приготовлении, конечно занимает какое-то время, но результат превосходит все ожидания.
[700x463]
Рецепт бисквита из книги Chocolate Bible, а рецепт крема взят из книги On Cooking. Совместив два разных рецепта, получился один, совершенно идеальный, пышный, нежный и воздушный десерт, который не оставит равнодушным никого из вас.
[700x463]

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Как сшить мишку Тедди

Мишка Тедди

[700x525] Читать далее

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Мои кофейные творилки.

Да, я их сделала! Наконец нашла время и закончила свое кофейное творение. Фото мастер-классом делиться не буду, просто напишу что использовала. Для подковы нарисовала и вырезала шаблон, перенесла на картон. Оплела шерстяными нитками. Кстати идею подсмотрела здесь. Затем приклеила кофейные зерна на клей "Момент" и покрыла лаком. Украшала подкову готовыми цветочками, а корзину сплела сама. Круглую форму обмотала тонкой бумагой, затем по спирали накручивала на горячий клей веревку. Когда высохло сняла и срезала пополам. Затем приклеила на подкову, вот и все.
Для кофейных сердечек также взяла картон(гофрированный), приклеила фотографию, вырезанную в виде сердечка и обклеила кофейными зернами с обеих сторон, затем покрыла лаком. Да, на картон клеила еще коричневую цветную бумагу. Для стеблей использовала крепкий провод. Обмотала нитками для вязания, затем вставила в сердечки (картон гофрированный, там есть место, куда вставить провод) и заклеила горячим клеем. Затем эту конструкцию закрепила в горшочке гипсом. Вот и все. Дальше все моменты декора: ленточка, бусинки, ткань. И вот получилось, что получилось. Выставляю на ваш суд, мои дорогие читатели. Елочка тоже моя, осталась с нового года. [543x700]Эту подкову я подарила своей подруге на счастье и удачу [525x700] [700x525] [525x700]На фото мы и наши детки [525x700] [525x700]

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Новогодние елочки. Идеи и мастер-класс

Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению елочек к Новому Году. Чудесное украшение интерьера. Автор Elena Zaleschuk

[396x600] далее слова автора

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение

100 загадок обо всём

1.
[497x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Изумительный торт "Ferrero rocher"

Дорогие мои девочки, а не приготовить ли нам на 8 Марта эдакий шикарный тортик?

[604x400]

Торт "Ferrero rocher"
Активное время готовки 25 мин. + время на выпекание

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вкусный и простой *Медовичок*

[604x475]

[показать]

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Поделка на конкурс "Пасха в кубанской семье"

Поделка на конкурс "Пасха в кубанской семье"

Вот такая поделка на Пасху мне очень понравилась. Весь мастер-класс провели дети armaviro4ka. По следующим фотографиям можно увидеть все этапы и последовательность работы.

Что понадобится: воздушные шары, красивые макароны разной формы, клей ПВА, пистолет с горячим клеем, пенопласт, емкости из под майонеза, или подобные пластмассовые чашки, тесьма, новогодняя игрушка для луковки под крестик, баллончики с золотой краской. И, конечно золотые ручки!)))

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Сладкие НАРЦИССЫ из сахарной мастики

Продолжаю публикацию мастер-классов с рецептами на тему создания сладких цветов. Как сделать розы из печенья и айсинга я вам показывала здесь, а сейчас хочу вдохновить на приготовление сахарной мастики. Вы только посмотрите какие нарциссы можно сделать из сахарной мастики, которую легко приготовить в домашних условиях! Нарциссами можно украсить торт, печенье и любые пирожные.

[700x699]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тарарушки на кефире от Алии!

Читать далее...

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Как приготовить домашние куриные наггетсы

[600x400]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения Осенний_романс Оригинальное сообщение

Очень полезные и нужные мелочи.

[600x506]
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность
горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место
пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет
видно.

Осенний романс