Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Японские ажурные узоры спицами - часть №3
|
http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...uzory-spicami-novaya-stranica/
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Коллекция №2 - ажурные узоры спицами
|
http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...hin/kollekciya-no2-azhurnye-u/
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Японские ажурные узоры - коллекция №1
|
http://modnoevyazanie.ru.com/vyazanie-spicami-dlya...kie-azhurnye-uzory-kollekciya/
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Потрясающий десерт из творога и тыквы
Предлагаю вам приготовить невероятно вкусную и полезную сладкую запеканку из творога и тыквы Чтобы получить ярко-оранжевый цвет запеканки ,тыкву нужно выбирать сладкого сорта в виде груши.Она имеет сладкий вкус,яркий цвет и хороший аромат.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Потрясающая соленая скумбрия.
1.
[604x414]
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Знаменитые французские булочки - получаются очень нежными, вкусными
[700x466]Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение
Торт Журавушка
Торт Журавушка - один из самых любимых. Не раз мне писали в комментариях и личных сообщениях с просьбой найти и показать рецепт этого торта. Я, конечно же, нашла - и сняла его для нового переиздания "Выпечки по ГОСТу", куда постаралась добавить все самые интересные и упоминаемые рецепты.
Что это за торт? Ореховый масляный бисквит, ореховый крем и покрытие из помады. Вообще говоря, бисквитные торты очень редко делались с помадой. Просто потому, что бисквит пластичный и гибкий (в отличие, скажем, от песочного торта), соответственно, помада на нем легко ломается и теряет вид. С другой стороны, помада вещь дешевая, общедоступная, красивая и потому такие торты все же были. Их рекомендовалось укладывать в коробку сразу после покрытия помадой. Вам советую поступить так же - переложить торт на блюдо, как только нанесете помаду.
Но что самое удивительное для меня - это то, что шоколадная помада в этом торте совершенно выбивается из общего хора. Нежный бисквит с маслом и орехами (чуть плотнее обычного, что тоже позволяет сделать покрытие помадой более качественным), ореховый крем, абрикосовый джем - и вдруг шоколадная помада. Уверена, что у некоторых такое сочетание было любимым - но очень советую попробовать для начала с простой белой помадой.
И про помаду. Здесь я писала о ней не раз, вещь это не то чтобы сложная, но требующая определенных знаний и умений. Поэтому предлагаю здесь приготовить помадку из сахарной пудры. Чуть-чуть более грубая текстура, зато на порядок меньше проблем и времени.
Бисквит:
4 яйца (220г)
120г сахара
120г муки
30г растопленного масла
30г орехов (мелко порубить)
Крем:
190г масла
3 желтка
110г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара (10г)
30г орехов (поджарить и мелко порубить)
Украшение:
30г абрикосового джема или варенья
1 ст.л. крупно порубленных орехов
1 ч.л. какао для посыпки
Помада:
90г сахарной пудры
2 ст.л. кипятка
1 ч.л. с горкой какао-порошка
трафарет для посыпки
Форма 20 см, смазать маслом и посыпать мукой
Духовка 200С
Приготовьте бисквит. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки взбейте с половиной указанной нормы сахара до густой очень светлой пены.
Сначала так.
Потом так.
Белки взбейте в плотную пену, добавьте сахар и взбивайте минуту иди две, чтобы масса стала очень густой и блестящей.
Перемешайте лопаточкой белки и желтки.
Всыпьте муку через сито, орехи и опять осторожно перемешайте.
Добавьте растопленное масло, быстро и аккуратно перемешайте.
Перелейте в подготовленную форму.
Выпекайте при 200С 30-35 минут до готовности.
Готовый бисквит переверните на решетку и оставьте на 4 часа для выстаивания.
Сделайте крем. Добавьте в желтки 50г теплой воды, ванильный сахар, размешайте, процедите в кастрюльку и добавьте сгущенку. Нагревайте на маленьком огне, помешивая, до легкого загустения, затем остудите до комнатной температуры.
Размягченное масло взбейте и добавьте небольшими порциями остывший сироп, каждый раз тщательно взбивая.
В конце взбивания добавьте жареные мелкорубленые орехи.
Приготовьте жареную бисквитную крошку. С остывшего бисквита срежьте верхнюю корочку (или неровности, если он неровный), натрите ее на терке и поджарьте в духовке до коричневого цвета (обычно это занимает 10-12 минут при 180С). Остудите.
Сборка. Разрежьте бисквит на три пласта.
Отложите 2 столовых ложки
Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение
Теплое платье с рельефным узором из кос
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко!)
Ингредиенты:
Творог нежирный мягкий — 500 г
Маложирная сметана — 300 г
Сахарный песок или стевия — по вкусу
Желатин (лучше быстрорастворимый) — 30 г
Любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)
Приготовление:
1. Творог смешать с сахаром или стевией.
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы.
3. Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Соединить творог со сметаной и перемешать. Получится жидкая масса.
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью равномерно покрыть все фрукты.
5. Отправить десерт в холодильник на 1-2 часа.
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
БЛИЦ-ЗАПЕКАНКА ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ
[показать]Ингредиенты: Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Крем Шарлотт
1.
[604x453]
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение
Воздушный шоколадный пирог на красном вине
Автор: прошутто75
http://www.povarenok.ru/recipes/show/130702/
[300x225]Сказать, что этот пирог получается вкусным, это ничего не сказать! Он готовится из достаточно простых ингредиентов; удобно испечь и порадовать Ваших близких таким десертом, когда у Вас осталось неиспользованное красное вино, или когда предвидятся неожиданные гости, т. к. приготовление пирога не отнимет много времени! Пирог получается очень шоколадным, пористым и лёгким!... А ещё он совершенно не меняет своих вкусовых качеств в течение 2-3 дней! (больше не проверяла — не довелось) Итак, приступим?...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хреновуха с медом
Расскажу о простом рецепте приготовления замечательного крепкого спиртного напитка — хреновухи — настойки на корне хрена с медом. Когда промозглым осенним вечером к вам пришли гости, порадуйте их хреновухой. Достаньте из холодильника запотевший графинчик, налейте по рюмочке — ваши гости буду удивлены вкусу этого напитка, оставляющего приятное мягкое послевкусие и хорошо согревающее изнутри.
Для любителей острого рекомендую хреновуху с перцем. Закусывать хреновуху можно свежими овощами, хлебом, или горячими закусками: жульеном, или же горячим супом, например солянкой сборной мясной. Употребление хреновухи радикально отличается от водки. Хреновуху можно пить маленькими глотками, наслаждаясь вкусом этого напитка. Водка после хреновухи (попробуйте сравнить) сразу вызывает из памяти фразу из известного фильма — «..и что вы в ней нашли? — Злой яд».
[показать]
Хреновуха с медом – не только крепкий спиртной напиток, но и хорошее народное профилактическое средство от простуды.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Сметанные лепешки с разными начинками
Сметанные лепешки с разными начинками
[показать]
Описание: Быстрый не замороченный вариант бездрожжевого теста на сметане. Лепешки готовятся на сковороде. Начинка может быть любая - предлагаю вам два варианта, один мясной, а другой овощной.
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 Оригинальное сообщение
В стиле "бохо":красивый кардиган "Джаз".Авторская работа
При всей простоте каждой в отдельности детали, из которых собран кардиган, модель выглядит как замысловатая конструкция со сложной соединения деталей. Прекрасный пример стиля «бохо», в котором удивительным образом совмещаются элегантность и раскованность, простота и сложность..
[показать]
Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение
Красивое вязаное пальто крючком
Красивое вязаное пальто крючком от Светланы Волкодав.
Как вязать ЗДЕСЬ
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Чудесные мгновения. Лоскутное шитье №11-12 2010
