Без заголовка
25-05-2026 13:17
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
УСПЕЙТЕ СОБРАТЬ ХВОЮ, ПОКА ОНА ЕЩЁ МОЛОДАЯ: домашние рецепты из леса
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
УСПЕЙТЕ СОБРАТЬ ХВОЮ, ПОКА ОНА ЕЩЁ МОЛОДАЯ: домашние рецепты из леса
Успейте собрать хвою, пока она ещё молодая! Смотрите и читайте наши домашние рецепты из леса.
Каждую весну и начало лета мы собираем хвою. Еловую, сосновую, кедровую и немного можжевеловой. Готовим из нее разные полезные вкусняшки, замораживаем, сушим, ароматизирует ей сахар и заготавливаем хвойный мёд. В этой статье я постараюсь рассказать обо всех способах использования хвои, которые прижились в нашей семье, возможно, вам пригодится и вы ещё успеете собрать молодые побеги.
Без заголовка
14-03-2026 13:21
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки больше не делаю. Узнала рецепт проще и вкуснее, мало кто знает этот секрет
Такие пирожки просто чудо, мягкие и пышные, очень вкусные, воздушные. Подавать можно с вареньем или сметаной, можно посыпать сахарной пудрой и у вас получится сладкое дополнение к чаю.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирожки больше не делаю. Узнала рецепт проще и вкуснее, мало кто знает этот секрет
Пышки на основе картофеля и картофельного отвара, получаются настолько аппетитными, воздушными и мягкими, что прекрасно заменяют пирожки с разными начинками, сделанные по другим рецептам.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
вареный картофель и отвар по 300 г;
соль и сахар по 1 ст.л;
яйцо, 1 шт;
дрожжи сухие, 1 пакетик;
мука, около 500 г.
Процесс приготовления
Отвариваем картофель, сливаем и превращаем картофель в пюре с яйцом, соль и сахаром.
Отвар вливаем в пюре, перемешиваем и всыпаем дрожжи, перемешиваем.
Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем мягкое и податливое тесто.
Накрываем его и оставляем в теплом месте на 1 час.
Обминаем тесто и выкладываем на стол, присыпанный мукой.
Делим на небольшие колобки.
Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем колобки на среднем огне до румяности с двух сторон.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки растительного масла.
кисло-сладкий соус чили
11-03-2026 23:19
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 150 г красного острого перца
• 150 г красного сладкого перца
• 50 г очищенного чеснока (1 головка)
• 150 мл воды + 50 мл (для крахмала)
• 200 г сахара
• 200 мл натурального уксуса (яблочный, виноградный, рисовый)
• 1 ч.л. соли (10-12 г)
• 1 ст.л. кукурузного крахмала (15 г)
Выход: 750-800 мл
смолоть проварить добавить специи и уксус. Развести крахмал добавить. Сварить до киселя. Закатать
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 150 г красного острого перца
• 150 г красного сладкого перца
• 50 г очищенного чеснока (1 головка)
• 150 мл воды + 50 мл (для крахмала)
• 200 г сахара
• 200 мл натурального уксуса (яблочный, виноградный, рисовый)
• 1 ч.л. соли (10-12 г)
• 1 ст.л. кукурузного крахмала (15 г)
Выход: 750-800 мл
смолоть проварить добавить специи и уксус. Развести крахмал добавить. Сварить до киселя. Закатать
Без заголовка
18-02-2026 10:29
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбное суфле, готовится из минимума продуктов на скорую руку: и закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыбное суфле, готовится из минимума продуктов на скорую руку: и закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин
Простое, но очень вкусное блюдо на скорую руку. Подойдет на завтрак и в качестве перекуса. Попробуйте обязательно это действительно очень вкусно.
Без заголовка
17-02-2026 21:13
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
МЕДОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ...
НИЧЕГО СЛОЖНОГО — А РЕЗУЛЬТАТ ШИКАРНЫЙ 😋
Нежный пирог с яблоками и медовым ароматом.
Идеальный домашний десерт.
Обязательно попробуйте!
|
Без заголовка
17-02-2026 21:01
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
17-02-2026 20:57
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ
Масленица - один из любимейших праздников. Ну когда еще столько блинов самых разных себе позволишь? На дрожжах или кефире, на домашней закваске или сыворотке, на пшеничной муке, гречневой, ячменной или кукурузной, зеленые, красные, оранжевые и даже черные блины... Признавайтесь, какие еще не пекли? Каждый год мы стараемся готовить что-то новое. Но это нелегко, потому что прежде всего хочется приготовить уже полюбившееся. Поэтому только к концу Масленицы раскачиваемся на эксперименты. Для вас еще одна версия торта из блинчиков.
С предстоящей масленичной неделей!
Без заголовка
30-01-2026 00:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
30-01-2026 00:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
25-01-2026 00:04
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
От забывчивости, от рассеянности, от деменции: мята с шалфеем - всего по 1 соловой ложки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
От забывчивости, от рассеянности, от деменции: мята с шалфеем - всего по 1 соловой ложки
Натуральное и дешевое средство для поддержания памяти и концентрации внимания. Научно доказано: помогает от деменции. Также укрепляет кости, очищает сосуды от бляшек. Укрепляет здоровье, борется со старением. Достаточно всего по 1 ст. ложки в день травы шалфея и мяты, чтобы приготовить оздоравливающий напиток.
Острый мармелад из перца чили
22-01-2026 21:19
Продукты
острый перец чили - 12 шт.
сладкий перец (красный) - 6 шт.
яблоки - 6 шт.
сахар - 500 г
кориандр - 1 ч.л.
гвоздика - 3 бутона
орегано - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
яблочный уксус 6% - 2-3 ст.л.
Перцы (сладкий и острый) освободить от семян и перегородок, нарезать произвольными кусочками.
У яблок вырезать сердцевину, если шкурка жесткая, то её лучше срезать, мягкую можно оставить.
Яблоки нарезать.
Засыпать кусочки яблок и перцев сахаром, перемешать и оставить на ночь.
Подготовить специи.
Кориандр и бутоны гвоздики растереть пестиком в крошку.
На утро выделится много сока.
Поставить кастрюлю на огонь и варить на медленном огне 30 минут, пока перцы и яблоки не станут мягкими.
Всыпать специи и проварить еще минут 10 на медленном огне.
Пробить массу блендером и уваривать на медленном огне до желаемой густоты, если потребуется.
Осторожнее, масса брызгается!
В конце влить яблочный уксус.
Разложить по стерилизованным баночкам и закрыть крышкой.
Отправить на хранение в прохладное место.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Продукты
острый перец чили - 12 шт.
сладкий перец (красный) - 6 шт.
яблоки - 6 шт.
сахар - 500 г
кориандр - 1 ч.л.
гвоздика - 3 бутона
орегано - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
яблочный уксус 6% - 2-3 ст.л.
Перцы (сладкий и острый) освободить от семян и перегородок, нарезать произвольными кусочками.
У яблок вырезать сердцевину, если шкурка жесткая, то её лучше срезать, мягкую можно оставить.
Яблоки нарезать.
Засыпать кусочки яблок и перцев сахаром, перемешать и оставить на ночь.
Подготовить специи.
Кориандр и бутоны гвоздики растереть пестиком в крошку.
На утро выделится много сока.
Поставить кастрюлю на огонь и варить на медленном огне 30 минут, пока перцы и яблоки не станут мягкими.
Всыпать специи и проварить еще минут 10 на медленном огне.
Пробить массу блендером и уваривать на медленном огне до желаемой густоты, если потребуется.
Осторожнее, масса брызгается!
В конце влить яблочный уксус.
Разложить по стерилизованным баночкам и закрыть крышкой.
Отправить на хранение в прохладное место.
Без заголовка
06-09-2025 23:24
Ингредиенты:
Кабачки: 1кг
Баклажаны: 1кг
Перец сладкий: 500г
Морковь: 500г
Лук репчатый: 500г
Помидоры: 500г
Чеснок: 6 зуб
Соль: 30г
Сахар: 20г
Уксус 9%: 45г
Выход: 4 банки по 0,5л
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
Кабачки: 1кг
Баклажаны: 1кг
Перец сладкий: 500г
Морковь: 500г
Лук репчатый: 500г
Помидоры: 500г
Чеснок: 6 зуб
Соль: 30г
Сахар: 20г
Уксус 9%: 45г
Выход: 4 банки по 0,5л
маринованные зеленые помидоры
04-09-2025 00:32
помидоры бланширования 5 мин
чеснок
зонтики укропа
лист хрена
душистый перец
лавровый лист
перец острый по желанию
Все уложить в банки, залить маринадом, стерилизовать.
маринад на 1 л. воды:
5 ст. л. сахара
2 ст. л соли
уксусная эссенция 70%
на 3 л. банку 1ст.л.
на 2 л. банку 1 десертная л.
на 1.5 л. банку 1 ч. л.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
помидоры бланширования 5 мин
чеснок
зонтики укропа
лист хрена
душистый перец
лавровый лист
перец острый по желанию
Все уложить в банки, залить маринадом, стерилизовать.
маринад на 1 л. воды:
5 ст. л. сахара
2 ст. л соли
уксусная эссенция 70%
на 3 л. банку 1ст.л.
на 2 л. банку 1 десертная л.
на 1.5 л. банку 1 ч. л.
Без заголовка
02-09-2025 10:53
Ингредиенты
1 800 г зелёных помидоров;
2 крупные луковицы;
6 зубчиков чеснока;
несколько веточек петрушки;
2 столовые ложки семян горчицы;
2 чайные ложки соли;
2 столовые ложки сахара;
80 мл 9%-ного уксуса;
100 мл растительного масла;
1 л воды.
Приготовление
Нарежьте кружочками помидоры и лук. Порубите чеснок и петрушку. Смешайте с горчицей, солью, сахаром, уксусом и маслом. Оставьте на час или меньше.
Разложите по трём стерилизованным или хорошо помытым литровым банкам, влейте в них выделившийся сок. Долейте доверху воды. Прикройте стерильными крышками.
Поставьте в кастрюлю, дно которой застелено полотенцем. Влейте тёплую воду по плечики банок. После закипания стерилизуйте 30 минут.
Закатайте, укутайте и остудите. Храните в холоде.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты
1 800 г зелёных помидоров;
2 крупные луковицы;
6 зубчиков чеснока;
несколько веточек петрушки;
2 столовые ложки семян горчицы;
2 чайные ложки соли;
2 столовые ложки сахара;
80 мл 9%-ного уксуса;
100 мл растительного масла;
1 л воды.
Приготовление
Нарежьте кружочками помидоры и лук. Порубите чеснок и петрушку. Смешайте с горчицей, солью, сахаром, уксусом и маслом. Оставьте на час или меньше.
Разложите по трём стерилизованным или хорошо помытым литровым банкам, влейте в них выделившийся сок. Долейте доверху воды. Прикройте стерильными крышками.
Поставьте в кастрюлю, дно которой застелено полотенцем. Влейте тёплую воду по плечики банок. После закипания стерилизуйте 30 минут.
Закатайте, укутайте и остудите. Храните в холоде.
Без заголовка
18-08-2025 19:16
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ: 14 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ+СОВЕТЫ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ: 14 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ+СОВЕТЫ
Существует множество интересных рецептов блюд, по которым заготовки из баклажанов получаются не только нарядными и вкусными, но и оригинальными. Закуски, салаты, икра приятно оживляют зимний стол и вносят разнообразие в повседневное меню.
Салат с редькой
04-08-2025 18:46
Ингредиенты:
• Редька - 1 кг
• Капуста - 1 кг
• Петрушка, укроп, кинза -100 гр
• Уксус 6% - 150мл
• Лук - 100 гр
• Морковь - 100 гр
• Чеснок - 5 шт.
• Вода - 500 мл
• Соль - 30 гр
• Сахар - 100 гр
Все нарезать соломкой, смешать. Сварить маринад. Разложить по банкам, залить маринадом, стерилизовать
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
• Редька - 1 кг
• Капуста - 1 кг
• Петрушка, укроп, кинза -100 гр
• Уксус 6% - 150мл
• Лук - 100 гр
• Морковь - 100 гр
• Чеснок - 5 шт.
• Вода - 500 мл
• Соль - 30 гр
• Сахар - 100 гр
Все нарезать соломкой, смешать. Сварить маринад. Разложить по банкам, залить маринадом, стерилизовать
ананасы
04-08-2025 10:47
Ананасы из кабачков «Дачный ананас»
• Кабачки – 2 кг
• Лимон (сок) - 1 шт.
• Ананасовый сок - 600 мл
• Сахар - 200 г
*** Выход: ~ 2,5 л
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ананасы из кабачков «Дачный ананас»
• Кабачки – 2 кг
• Лимон (сок) - 1 шт.
• Ананасовый сок - 600 мл
• Сахар - 200 г
*** Выход: ~ 2,5 л
кабачки по-корейски
04-08-2025 09:58
Ингредиенты:
кабачки 1,5 кг
морковь 3 шт.
болгарский перец 3 шт.
чеснок 1 головка
базилик 1/2 пучка
кориандр 1 ч. л.
паприка 1 с. л.
острый перец по вкусу
соль 1 ст. л.
сахар 4 ст. л.
уксус 9% 80 мл
масло раст. 80 мл
Натереть на корейской терке кабачки и морковь ,перец тонко нарезать. Перемешать, добавить специи, масло, уксус. Оставить на 3 часа. Разложить по банкам, залить маринадом. Стерилизовать
[700x388]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты:
кабачки 1,5 кг
морковь 3 шт.
болгарский перец 3 шт.
чеснок 1 головка
базилик 1/2 пучка
кориандр 1 ч. л.
паприка 1 с. л.
острый перец по вкусу
соль 1 ст. л.
сахар 4 ст. л.
уксус 9% 80 мл
масло раст. 80 мл
Натереть на корейской терке кабачки и морковь ,перец тонко нарезать. Перемешать, добавить специи, масло, уксус. Оставить на 3 часа. Разложить по банкам, залить маринадом. Стерилизовать
[700x388]
Без заголовка
24-11-2024 10:48
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ПРИПРАВА С ЧИЛИ И ЛАЙМОМ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ ПРИПРАВА С ЧИЛИ И ЛАЙМОМ
Огненный с изюминкой вкус! Приправа с чили и лаймом становится все более популярной в супермаркетах. Но иногда приходится экспериментировать дома, чтобы создать идеальный порошок для ваших вкусовых рецепторов. Используйте этот рецепт приправы чили-лайм в качестве основы для кулинарных игр.
Без заголовка
24-11-2024 10:43
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковный торт с вареной сгущенкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Морковный торт с вареной сгущенкой
Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт домашний.
Ингредиенты.
Коржи:
265 г муки,
270 г моркови,
150 г раст.масла,
150 г грецких орехов,
140 г коричневого сахара,
3 больших яйца,
2 ч.л. разрых.,
1/2 ч.л. соли,
1 ч.л. корицы,
1 ч.л. апельсиновой цедры.
Продукты комнат.темп.
Крем (вариант 1):
банка варёной сгущёнки,
300 г творожного сыра,
200 холодных сливок 33-38%.
Крем (вариант 2):
банка варёной сгущёнки,
250 г холод. сливок 33-38%,
200 г холод. сметаны 25-30%,
пакетик загустителя сливок и сметаны.
Как приготовить Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт