Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки больше не делаю. Узнала рецепт проще и вкуснее, мало кто знает этот секрет

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 150 г красного острого перца
• 150 г красного сладкого перца
• 50 г очищенного чеснока (1 головка)
• 150 мл воды + 50 мл (для крахмала)
• 200 г сахара
• 200 мл натурального уксуса (яблочный, виноградный, рисовый)
• 1 ч.л. соли (10-12 г)
• 1 ст.л. кукурузного крахмала (15 г)

Выход: 750-800 мл

смолоть проварить добавить специи и уксус. Развести крахмал добавить. Сварить до киселя. Закатать

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбное суфле, готовится из минимума продуктов на скорую руку: и закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин

Простое, но очень вкусное блюдо на скорую руку. Подойдет на завтрак и в качестве перекуса. Попробуйте обязательно это действительно очень вкусно.

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

МЕДОВЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ...

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Зимний пейзаж. Вышивка крестом.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМИ

Читать далее...

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Коврик крючком.

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Удлиненный жилет в резинку

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

От забывчивости, от рассеянности, от деменции: мята с шалфеем - всего по 1 соловой ложки

Натуральное и дешевое средство для поддержания памяти и концентрации внимания. Научно доказано: помогает от деменции. Также укрепляет кости, очищает сосуды от бляшек. Укрепляет здоровье, борется со старением. Достаточно всего по 1 ст.  ложки в день травы шалфея и мяты, чтобы приготовить оздоравливающий напиток.

Продукты
острый перец чили - 12 шт.
сладкий перец (красный) - 6 шт.
яблоки - 6 шт.
сахар - 500 г
кориандр - 1 ч.л.
гвоздика - 3 бутона
орегано - 0,5 ч.л.
розмарин - 0,5 ч.л.
яблочный уксус 6% - 2-3 ст.л.
Перцы (сладкий и острый) освободить от семян и перегородок, нарезать произвольными кусочками.

У яблок вырезать сердцевину, если шкурка жесткая, то её лучше срезать, мягкую можно оставить.

Яблоки нарезать.

Засыпать кусочки яблок и перцев сахаром, перемешать и оставить на ночь.

Подготовить специи.

Кориандр и бутоны гвоздики растереть пестиком в крошку.

На утро выделится много сока.

Поставить кастрюлю на огонь и варить на медленном огне 30 минут, пока перцы и яблоки не станут мягкими.

Всыпать специи и проварить еще минут 10 на медленном огне.

Пробить массу блендером и уваривать на медленном огне до желаемой густоты, если потребуется.

Осторожнее, масса брызгается!

В конце влить яблочный уксус.

Разложить по стерилизованным баночкам и закрыть крышкой.

Отправить на хранение в прохладное место.

Ингредиенты:
Кабачки: 1кг
Баклажаны: 1кг
Перец сладкий: 500г
Морковь: 500г
Лук репчатый: 500г
Помидоры: 500г
Чеснок: 6 зуб
Соль: 30г
Сахар: 20г
Уксус 9%: 45г
Выход: 4 банки по 0,5л

помидоры бланширования 5 мин
чеснок
зонтики укропа
лист хрена
душистый перец
лавровый лист
перец острый по желанию
Все уложить в банки, залить маринадом, стерилизовать.
маринад на 1 л. воды:
5 ст. л. сахара
2 ст. л соли
уксусная эссенция 70%
на 3 л. банку 1ст.л.
на 2 л. банку 1 десертная л.
на 1.5 л. банку 1 ч. л.

Ингредиенты
1 800 г зелёных помидоров;
2 крупные луковицы;
6 зубчиков чеснока;
несколько веточек петрушки;
2 столовые ложки семян горчицы;
2 чайные ложки соли;
2 столовые ложки сахара;
80 мл 9%-ного уксуса;
100 мл растительного масла;
1 л воды.
Приготовление
Нарежьте кружочками помидоры и лук. Порубите чеснок и петрушку. Смешайте с горчицей, солью, сахаром, уксусом и маслом. Оставьте на час или меньше.
Разложите по трём стерилизованным или хорошо помытым литровым банкам, влейте в них выделившийся сок. Долейте доверху воды. Прикройте стерильными крышками.
Поставьте в кастрюлю, дно которой застелено полотенцем. Влейте тёплую воду по плечики банок. После закипания стерилизуйте 30 минут.
Закатайте, укутайте и остудите. Храните в холоде.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ: 14 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ+СОВЕТЫ

Читать далее...

Ингредиенты:
• Редька - 1 кг
• Капуста - 1 кг
• Петрушка, укроп, кинза -100 гр
• Уксус 6% - 150мл
• Лук - 100 гр
• Морковь - 100 гр
• Чеснок - 5 шт.
• Вода - 500 мл
• Соль - 30 гр
• Сахар - 100 гр

Все нарезать соломкой, смешать. Сварить маринад. Разложить по банкам, залить маринадом, стерилизовать

Ананасы из кабачков «Дачный ананас»
• Кабачки – 2 кг
• Лимон (сок) - 1 шт.
• Ананасовый сок - 600 мл
• Сахар - 200 г
*** Выход: ~ 2,5 л

Ингредиенты:
кабачки 1,5 кг
морковь 3 шт.
болгарский перец 3 шт.
чеснок 1 головка
базилик 1/2 пучка
кориандр 1 ч. л.
паприка 1 с. л.
острый перец по вкусу
соль 1 ст. л.
сахар 4 ст. л.
уксус 9% 80 мл
масло раст. 80 мл

Натереть на корейской терке кабачки и морковь ,перец тонко нарезать. Перемешать, добавить специи, масло, уксус. Оставить на 3 часа. Разложить по банкам, залить маринадом. Стерилизовать
[700x388]

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНЯЯ ПРИПРАВА С ЧИЛИ И ЛАЙМОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Морковный торт с вареной сгущенкой

Читать далее...

Это цитата сообщения Анненкова_Нина Оригинальное сообщение

Игра № 36 "Кулинарная"

Начинка для пирога из ягод клюквы ингредиенты: Сливочное масло — 50 гр.; Коричневый сахар — 125 гр. Свежая или замороженная клюква — 280 гр.; Тесто для пирога с ягодами клюквы ингредиенты: Мука — 175 гр.; Кукурузная мука — 50 гр.; Разрыхлитель теста ( пекарский порошок) — 1 1/2 ч. л.; Соль морская — 1/4 ч. л.; Сливочное масло — 115 г.; Сахарный песок — 150 г.; Тертая цедра одного лимона — опционально; Яйцо куриное С0 — 2 шт.; Ванильный экстракт — 1 ч. л.; Молоко — 125 мл.; В чугунной сковороде растопите сливочное масло и коричневый сахар вместе. Часто помешивайте, пока сахар не увлажнится и не растворится. Когда смесь начнет пузыриться, снимите сковородку с огня и отставьте ее в сторону. Разогрейте духовку до 180ºC. В отдельной миске, размешайте вместе муку, кукурузную муку, пекарский порошок и соль. Миксером, в чаше комбайна, или вручную, в миске с венчиком, взбейте сливочное масло комнатной температуры, сахарный песок и лимонную цедру на средне высокой скорости. Взбивайте в течение 3 — 5 минут, пока смесь не станет очень легкой и пушистой. Затем уменьшите скорость миксера до средней и добавьте яйца комнатной температуры по одному за раз, добавьте половину смеси муки. Затем молоко.А затем оставшиеся сухие ингредиенты. Смешивайте не долго, а столько, сколько достаточно для равномерного перемешивания теста. Распределите клюкву в сковороде над слоем сахара и встряхните сковороду, чтобы ягоды распределились относительно ровным слоем. Выложите песочное тесто для пирога с ягодами на клюкву. А затем растащите его лопаточкой, чтобы распределить тесто равномерно. Выпекать 50 мин в духовке