Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Творожные розочки.
 [600x600]Несложный и быстрый рецепт. Тесто: Пачка творога (250гр) Пачка масла (200 гр) 8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. 1 яйцо (можно без него) + ваниль Сахар. Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм. Стаканом вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара. Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов |
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Плед "полосатое чудо"- очень нежный.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
МЯСНАЯ КОРЗИНКА
Это блюдо скорее для домашнего стола,когда близкие родственники собираются вместе просто так без повода,чтобы поговорить,увидеться!
[600x]
Ингредиенты : 500г готового слоеного теста,600 г мясного фарша, 2 яйца 2 -3 столовых ложки панировочных сухарей, 1 ст.ложа сметаны, 1-2 луковицы, 400 г грибов 100-150 г риса, зелень петрушки и листья зеленого салата Соль, перец и специи - по вкусу.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!
Если хочется побаловать своих любимых чем-то новеньким, необычным, вкусным, чтоб не дорого и в то же время эффектно - гнезда из фарша - то что надо.
Я готовила это блюдо на семейное торжество. Съели всё подчистую. Вроде ничего особенного, но мне было приятно выслушивать комплименты от самых близких людей, по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлетки, а грибы придают пикантную нотку. Да и на тарелке смотрится очень симпатично.
Я готовила это блюдо на семейное торжество. Съели всё подчистую. Вроде ничего особенного, но мне было приятно выслушивать комплименты от самых близких людей, по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлетки, а грибы придают пикантную нотку. Да и на тарелке смотрится очень симпатично.
[640x480]
• фарш мясной - 1 кг. Но у меня в конечном итоге фарш остался, поэтому хватит и 700 гр.
• яйцо - 1 шт.
• белый батон или булка - пара кусочков
• молоко - 1 стакан
• грибы ( шампиньоны или вешёнки) - 300 гр.
• лук репчатый
• майонез
• сыр ( у меня моцарелла)
• соль
• перец чёрный молотый.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Как приготовить крылышки куриные: 10 кулинарных советов
|
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
К праздничному столу 9
Зефир фруктовый
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.
Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Салат "Леший".
|
Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение
Полезные сайты
[500x165] ИДЕИ СО ВСЕГО МИРА !!!
ИДЕИ СО ВСЕГО МИРА ДЛЯ ДОМА !!! - Н А Ж А Т Ь
ИЗ БИСЕРА И МАСТЕР КЛАСС - Н А Ж А Т Ь
ОЧЕНЬ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО И КРАСИВОГО - Н А Ж А Т Ь
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Прихватки "Лапки" - выкройка
Прихватки "Лапки" - выкройка
Как же можно украсить кухню своими руками. Сшить стильные занавески, прихватки, скатерки, подушечки на стулья.
[показать]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Варежка для кухни с аппликацией. Выкройка прихватки.
Варежка для кухни с аппликацией. Выкройка прихватки.
Сшита варежка для кухни из мягкого материала и украшена фетровой аппликацией.
1.
[500x529]
Прихватки для кухни могут стать отличным подарком для любой женщины, хотя почему именно женщины, мужчины тоже любят готовить - значит прихватки универсальный подарок.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Кружево. Вязание крючком.
Кружево. Вязание крючком.
Кружево бывает разным, плетеным, вязанным спицами или крючком, на этот раз это будет кружево связанное крючком.
1.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Фетровая прихватка - "Кленовый листочек"
Фетровая прихватка - "Кленовый листочек"
Из чего состоит интерьер кухни, комнаты , да и всей квартиры - из мелких деталей, потому что они составляют основной уют в доме, такая прихватка станет ярким пятном и будет радовать Вас и всех окружающих)))))))
1.
[656x500]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Вязание крючком - ажурное кружево. Схемы для вязания.
Вязание крючком - ажурное кружево. Схемы для вязания.
Когда приходит идея, сделать например комплект салфеток для столовой, но вязать долго и можно не успеть и тогда приходит вязанное ажурное кружево на помощь, достаточно сшить салфетку изо льна или хлопка, а по краю пусть такое кружево и комплект для праздничного стола готов.
1.
[500x658]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Вышивка крестом - разные зверюшки. Схемы для вышивки.
Вышивка крестом - разные зверюшки. Схемы для вышивки.
Вечселые зверюшки вышитые крестом, могут поселится где угодно, на подарочной открытке или на детском полотенце, а может на диванной подушке, выбирайте и вышивайте.
1.
[526x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Вышитая картина - "Зайчик". Схема для вышивки.
Вышитая картина - "Зайчик". Схема для вышивки.
В детской комнате,по достоинству, эта вышитая картина может занять свое место.
1.
[509x700]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Коробочки - складываем сами. Шаблоны.
Коробочки - складываем сами. Шаблоны.
Такие запасы коробочек для разных сувениров и подарков, должны всегда быть у нас в запасе, позвали куда то в гости - свернули коробочку, привязали ленточку, по дороге заглянули в магазин, купили конфет, пересыпали в коробочку или чай запашистый поставили туда и хозяевам приятно и Вам хорошо)))))
1.
[335x500]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкусные творожные батончики-трубочки
Нежные, мягкие и хрустящие одновременно. Прекрасный завтрак с чашкой ароматного кофе, чая или молока
Рецепт
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Стежки для самой разной ручной вышивки.
Стежки для самой разной ручной вышивки.
Очень важно понять при выполнении вышивки , как должна идти иголка с ниткой, в каком направлении должен ложится стежок, а на этих схемах все наглядно показано.
Это цитата сообщения Valentina_1976 Оригинальное сообщение
ПИНЕТКИ САНДАЛИКИ. пОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ С ПОШАГОВЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ
[показать]Пинетки сандалики с тремя ремешками НЕЖНО-ЗЕЛЕНЫЙ ГЛАМУР! ОПИСАНИЕ
Подошва.
Набираем 16 воздушных петель. В четвертую петлю от крючка провязываем 3 ст. с накидом. Далее вяжем по схеме 1. В 4-м ряду вас должно получиться 70 ст. б.н. (рис 1)
5-й ряд провяжите ст.б.н. за заднюю нитку. 6-й ряд провяжите обычными ст.б.н. (рис 2). Оборвите нить.
Ремешки.
Сверните подошву вдвое и найдите серединку в носовой части. Серединка должна равняться 5 столбикам. Привяжите обычным узелком нитку и свяжите 13 воздушных петель, затем полустолбиком без накида (пст.б.н.) прикрепите к противоположной стороне носика (расстояние 5 ст.б.н.). Далее вяжите по схеме 2 ( только то, что обозначено голубым и темно красным цветом). Носик должен получиться как на рис. 3. Нить не обрывать.
Пяточка.
В последнем ряду вы прицепились 2 полустолбиками б.н к подошве. Далее:
1 ряд: 3 в.п., прицепите их пст.б.н. к ремешочку (пропустите 3 ст.с.н.). Свяжите 34 ст.с. н. и так же прицепите пст. б. н. к ремешочку.
2 ряд: 1 в.п.и весь ряд ст. б.н. = 35 ст.б.н.
3 ряд: Снова 3 в.п. и 34 ст. с. н., 4 в.п., 3 ст. с.н. в серединку ремешка, 4 в.п.
Далее ряд арочек для ленты. 5 в.п., ст.с.н. через 1ст.с.н. предыдущего ряда. Ст.с.н., 1 в.п., ст.с. н. повторять весь ряд по кругу.
Следующий ряд начните с пст. б.н. в арочку, 4 в.п., ст.с.н., 1 в. п., ст.с.н. снова в арочку. И так весь ряд.
Обвязка.
Можно обвязать просто столбиками без накида. А можно пст. б.н. в арочку, 2 возд. петли, пст. с накидом. Повторять весь ряд.
ПИНЕТКИ Сандалики с 4-мя ремешками Белая нежность, Розовые конфетки (можете их здесь глянуть http://malvinka802.blogspot.com/2008/01/9.html )
Эта модель в носике немного длиннее. Вяжутся они так же как и 3-мя ремешками, но для подошвы нужно набрать 22 петли и вязать по той же схеме. В третьем ремешке вы должны сделать прибавку в серединке как в 1-ом и 2-ом = 23 ст. В четвертом вяжите без прибавок = 25 ст. А в пяточке, в третьем ряду вместо 4 в.п. провяжите 6 в.п.
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения svjtajj Оригинальное сообщение
Замечательный дневничок с кучей вязания!!!
Серия сообщений "Техника вязания крючком":
Часть 1 - Техника японского вязания
Часть 2 - "Соломонов узел" крючком
Часть 3 - Топ с запахом и нарукавники
Часть 4 - Платье цвета пудры.
Часть 5 - Оригинальные пинетки
Часть 6 - ШНУРЫ,ЖГУТЫ из вязанных полос
Часть 7 - Тапочки на двух спицах
Часть 8 - Коврик на табурет
Часть 9 - программа вязания крючком
Часть 10 - Рюшки
Часть 11 - Обвязка края многоцветная - красота невиданная
Часть 12 - Кромочные петли
Часть 13 - Рисование крючком
Часть 14 - Красивый плед-покрывало
Часть 15 - Шали и пончо
Часть 16 - Дамская сумочка
Часть 17 - Пинетки разные, прекрасные
Часть 18 - Пинетки разные, прекрасные
Часть 19 - Ну очень красивый шарфик
Часть 20 - Пинетки-кеды. Мастер-класс для бабушек и мам
Часть 21 - Вязаные детали
Часть 22 - Шаль
Часть 23 - Вязание крючком в технике макраме
Часть 24 - Вязание крючком в технике макраме (продолжение)
Часть 25 - Детский плед крючком
Часть 26 - Вяжем без отрыва нити
Часть 27 - Оформление горловины (не мое)
Часть 28 - Шапочка для новорожденного
Часть 29 - Голубой пуловер с ажурными полосами
Часть 30 - Кофточка "Зельда".
Часть 31 - Вишнёвый жакет с оборкой
Часть 32 - Вязаное сердце
Часть 33 - Черно-белое платье
Часть 34 - "Филейные" животные
Часть 35 - Для дома крючком
Часть 36 - "Кошачий плед"
Часть 37 - Вышивка с детской тематикой
Часть 38 -