Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Просто смешала и залила — а получился пирог мечты: нежное тесто, сочная курица и сырный сюрприз внутри

Многие привыкли считать заливные пироги «дежурным» вариантом, когда нужно быстро и без затей накормить семью. Но что, если я скажу вам: обычный кефирный тест может стать основой для ресторанного блюда? Основная проблема таких пирогов — «клеклый» низ и сухая начинка.

Сегодня я раскрою технологию, как создать идеальный баланс: хрустящую румяную корочку, пористое тесто и невероятно сочное наполнение, где сыр выступает не просто добавкой, а связующим звеном.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крем-суп из кабачков: похож на нежный сливочный крем, он понравится всем!

Чем отличается крем-суп от супа-пюре? Только основой, в крем-супе это сливки или молоко, а в супе-пюре ‒ бульон. Суп из кабачков на сливках похож на нежный сливочный крем, он понравится всем.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не мясо, а рыба: рыбные котлеты по-киевски

Рыбные котлеты по-киевски получаются вкусными, нежными, с приятным сливочным ароматом. Приготовление такого блюда, конечно, требует некой сноровки, но, потратив немного времени и усилий, результат вас точно порадует.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Это самый нежный пирог с заварным кремом. Вы будете в восторге.

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/eto-samyi-nejnyi-pirog-s-zavarnym-krem-vy-budete-v-vostorge-623788fa818a1a10ce810e16?&

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Крем с маршмеллоу - совсем нежирный, нежный, отлично держит форму, быстро готовится

[показать]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Соленое тесто и много рыбы...

Нет, это не кулинарный рецепт, поэтому для любителей вкусно поесть здесь явно не "рыбное" место. А вот тем, кто хочет создавать красоту своими руками возможно эта информация подойдет. Тем более, что в этой подборке для наглядности объединены работы нескольких мастеров. Да каких! Смотрите сами.

[показать]

Здесь...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грибной пирог - много сочной начинки и совсем немного теста!

Простой в приготовлении пирог, в котором много сочной грибной начинки с сыром и зеленью и совсем немного теста! Хорош и как самостоятельное, сытное блюдо и как дополнение к основным на обед или ужин!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт салата «Венеция»

Вкусный рецепт салата «Венеция»

Читать далее...

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ПЕРЛОВКИ С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ

САЛАТ ИЗ ПЕРЛОВКИ С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ

Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски-гарнира. Думаю вы со мной согласитесь, ну как же приятно зимой достать из кладовки баночку вкусной заготовки и неспешно насладиться сытным салатом с ароматом овощей. За идею рецепта благодарю Веронику Бахитову из Чувашии.

Ингредиенты

Перец болгарский — 1 кг
Морковь — 0.5 кг
Помидор — 0.5 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Крупа перловая (с горкой) — 1 стак.
Сахар — 3 ст. л.
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Вода — 350 мл
Масло растительное — 150 мл
Уксус (9%) — 5 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.

Приготовление

1. Перловку промываем и замачиваем на 2 часа.
2. Тем временем морковь чистим и натираем на крупной терке. Лук чистим и режем мелко или четверть кольцами, кто как любит. Я резала мелко.
3. Помидоры пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.
4. Перец чистим и режем некрупными полосками.
5. В емкость для тушения наливаем воду и растительное масло, доводим до кипения, добавляем тертую морковь и лук, после закипания варим на тихом огне 10 минут периодически перемешивая. Затем добавляем перловую крупу и варим еще 15 минут.
6. По истечении 15 минут добавим измельченные помидоры, болгарский перец, соль и сахар и продолжаем варить 25 минут, за 10 минут до окончания варки добавляем молотый перец и вливаем уксус.
7. Готовую массу быстро раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем и обязательно тепло укутываем. Из указанной нормы у меня получилось 5 баночек по 0.5 литра, т. е 2.5 литра готового салата. Закатанные банки прекрасно хранятся в квартире при комнатной температуре.

Перловка получается пышной, ароматной и насыщенна вкусом болгарского перца и овощей, уксус в закатке не чувствуется совсем. Тем кто любит более уксусные вкусы салатов можно добавить 2 столовые ложки уксуса.

Не сомневаюсь, что баночка этого салата внесет разнообразие в ваше зимнее меню и порадует приятными ароматами.
Приятного аппетита.

ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru
Автор: marfutak

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

КАК УБЕРЕЧЬ ДОМ ОТ ХАОСА И БЕСПОРЯДКА

КАК УБЕРЕЧЬ ДОМ ОТ ХАОСА И БЕСПОРЯДКА

♦ Никогда не покупайте “сувениры”.

♦ В вашем доме должен обязательно оставаться хотя бы один пустой ящик.

♦ Обратите внимания – видна ли поверхность вашего обеденного стола?
Спрячьте кухонную утварь, которую вы редко используете, подальше.

♦ Избавьтесь от всех старых газет и журналов, не стоит держать их дольше двух месяцев, за это время все члены семьи успеют прочесть их.

♦ Определите для каждой вещи в вашем доме конкретное место.

♦ Во время уборки, вы должны четко знать ответ на вопрос: ”Какую пользу мне приносит эта вещь?”. Если вы затрудняетесь ответить, выкидывайте ее, не жалея.

♦ Не превращайте кресло в спальне, подоконник на кухне или тумбочку в прихожей в места скопления хлама.

♦ Выходя из комнаты – выключайте свет.

♦ Не делайте импульсивных покупок, если единственное, что привлекает вас в вещи – это скидка, лучше откажитесь от нее.

♦ Прежде, чем положить что-то в дальний ящик, спросите себя: ”А действительно ли это нужно мне?”.

♦ Хлам - это груда вещей, большая часть из которых досталась вам бесплатно, но так и не пригодилась, не позволяйте “халяве” заполнять ваш дом бесполезными вещами.

♦ Согласно теории “разбитого окна”, если кто-то разбил стекло в доме и никто не вставил новое, то вскоре ни одного целого окна в этом доме не останется. То же самое касается перегоревших лампочек и закончившихся рулонов туалетной бумаги.

♦ Следите, чтобы в вашем шкафу было достаточное количество вешалок.

♦ Убирайте постель каждое утро.

♦ Храните ваши ключи в специально отведенном для этого месте.

♦ Каждый вечер перед сном убирайте все, что лежит не на месте.

♦ Пока у вас есть непрочитанные книги, нераспечатанные фильмы и непрослушанные диски, не стоит покупать новые, сначала расправьтесь с тем, что у вас есть.

♦ Вешайте ваше пальто, а не бросайте в прихожей.

♦ Выносите корзину для мусора вовремя, а не когда ее содержимое сыпется через край.

♦ Соберите все вещи, которыми вы не пользуетесь, но которые боитесь выбросить, потому что думаете, что когда-нибудь они могут пригодиться вам, положите их все в одну коробку и спрячьте ее далеко-далеко. Таким образом, эти вещи не будут мешать вам, но в то же время вы будете спокойны, зная, что они у вас есть.

♦ Собрав вещи, которыми вы не пользуетесь в коробку, запечатайте ее и поставьте дату. Если через год она так и останется нераспечатанной, смело выбрасывайте ее.

♦ Никогда не позволяйте ящику набиваться до такой степени, чтобы его было трудно открыть или закрыть.

♦ Избавьтесь от вещей, которые не работают. Не стоит надеяться, что чудо исцелит фонарик, который сломался 10 лет назад

♦ Если вы что-то не можете найти, приступайте к уборке.

ИСТОЧНИК: http://trickss.ru/kak-uberech-dom-ot-xaosa-i-besporyadka/

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вот Он - Простой Яичный Супчик за десять минут!

В составе яичного супа, только овощи и яйца Что удивительно, суп получается очень сытным и питательным.

 

Чтобы правильно подобрать количество ингредиентов, рассчитывайте, что 1 стакан воды будет равен одному ингредиенту. Готовить лучше в глубокой сковороде.

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Брокколи в духовке - попробуйте приготовить, обалденно вкусно!

Брокколи в духовке

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Минтай в сырном соусе



филе минтая — 500 гр.
сыр — 100 гр.
молоко — 150 мл.
масло сливочное — 20 гр.

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Это не шарлотка, а гораздо вкуснее! Показываю как легко приготовить красивый пирог "РОЗЫ"!

далее

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Торт Черепаха: нежный бисквит в кофейно-сметанном креме

Торт Черепаха: нежный бисквит в кофейно-сметанном креме

Читать далее...

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ДАР БОГОВ ПЛОДОРОДИЯ

ДАР БОГОВ ПЛОДОРОДИЯ

В мифологии многих народов говорится о том, что земные растения – это создания всемогущих Богов плодородия, которые передали деревьям, травам и цветам часть своей силы. Эту силу во все времена использовали люди. Во всех культурах применение растений и их происхождение нашло свое отражение.

В этой статье речь пойдет о горчичном семени, черном перце, кориандре, фенхеле и доннике.

ГОРЧИЧНОЕ СЕМЯ
Существует одна христианская легенда о горчичном семени. Когда Всевышний распределял растения, черту он даровал овес и гречиху. Ангелам не понравилось такое решение, и один из них решил напугать черта. Черт испугался, да так, что со страху забыл названия растений и взял себе горчицу и чертополох. Узнав об уникальных свойствах горчицы, он не стал расстраиваться, так как в его руках оказалось сокровище.

Магические свойства: улучшает умственные способности, спасает от простуд; горчичные семена применялись для гадания и предсказания будущего.

ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ
Он ценится во всем мире, так в Северной Индии во время сезона дождей, в качестве профилактики от заразы используют горчичные зерна и черный перец. Эту смесь заворачивают в тканевые мешочки, носят на груди или на запястьях. Также горчичные зерна и перец, смешенные с кислым молоком и солью, используют в пищу, как антибактериальное средство.

Магические свойства: защищает от сглаза, освобождает от завистливых мыслей, рассеивает зло, укрепляет мужество, защищает от простуд.

КОРИАНДР
Первые упоминания о семенах кориандра можно встретить в древних санскритских рукописях, но, а сами семена были обнаружены при раскопках гробниц Египта. Эту пряную зерновую культуру разводили в Палестине, а в Риме его использовали в качестве средства от порчи.

Магические свойства: любовь, страсть, защита, целительство.

ФЕНХЕЛЬ
И у фенхеля есть своя история. Когда древняя Греция одержала победу над Персией, греки обратили внимание на новый вид сладко пахнувшей травы, которая росла возле поля боя. Тогда фенхель стал символ воинской победы греков, что не помешало употреблять его в больших количествах в еду для повышения выносливости.

Магические свойства: защита от злых духов, очищение, исцеление.

ДОННИК
На Руси о нем слагали легенды. Люди верили, что донник обладает необычными свойствами, и силами. В траве содержатся кумарин, витамины С, Е и другие вещества. Из донника делают компрессы, настойки и мази. Мед из донника очень ценен своими лечебными свойствами. Его цветы и листья когда-то применяли при лихорадке и простудах.

Магические свойства: успех, здоровье.

Все эти растения имеют одно общее магическое свойство – исцеление.
Моджо, о котором пойдет речь сейчас, направлено как раз на укрепление здоровья, повышение иммунитета и избавление от простудных заболеваний.

МОДЖО ПОДДЕРЖАНИЕ ИММУНИТЕТА



Материалы:

3 ч.л. цветов донника (или семя);
0,5 ч.л. горчичного семени;
0,5 ч.л. кориандра;
1/4 ч.л. фенхеля;
1/5 ч.л. черного перца.

1. Приготовь шнурок и круглый мешочек, круг – символ гармонии, он прекрасно подойдет для моджо, укрепляющего здоровье. Выбери цвета. Сюда подойдут красный – жизненная энергия, зеленый – здоровье, желтый – жизнерадостность, белый – энергия жизни. Ты можешь использовать несколько из них или обойтись одним цветом.

2. Оживи травы, так они передадут тебе свои силы. Почувствуй свою связь с Землей и скажи: «Матушка – Земля, я прошу тебя, оживи эти травы, надели их целебной силой, пусть они помогут мне укрепить мое здоровье, усилить иммунитет. Да будет так и так есть».



3. Сложи травы в мешочек. Пришей к мешочку шнурок, чтобы его можно было носить на шее.

4. Освяти моджо в воскресенье на растущую Луну.
Носи его как минимум три дня, но лучше до тех пор, пока тебе этого будет хотеться. Если нет возможности носить на себе, соблюдая пропорции, сделай моджо больших размеров и положи возле своей подушки. Так, каждую ночь ты будешь, отдыхая, укреплять свой иммунитет.
Кудесник

ИСТОЧНИК: http://koodesnik.su/

Серия сообщений "МАГИЯ РАСТЕНИЙ":

Часть 1 - ДАР БОГОВ ПЛОДОРОДИЯ
Часть 2 - СИЛЬНЫЕ ТРАВЫ — СЕКРЕТЫ СЕВЕРНЫХ ТРАВНИЦ
Часть 3 - КАКИЕ ТРАВЫ СОБИРАТЬ В ИЮНЕ
...
Часть 37 - ШЕСТЬ ДЕРЕВЬЕВ, ПОЛЕЗНЫХ ПРИ ВЫЖИВАНИИ
Часть 38 -

Читать далее...

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

КАК УБЕРЕЧЬ ДОМ ОТ ХАОСА И БЕСПОРЯДКА

КАК УБЕРЕЧЬ ДОМ ОТ ХАОСА И БЕСПОРЯДКА

♦ Никогда не покупайте “сувениры”.

♦ В вашем доме должен обязательно оставаться хотя бы один пустой ящик.

♦ Обратите внимания – видна ли поверхность вашего обеденного стола?
Спрячьте кухонную утварь, которую вы редко используете, подальше.

♦ Избавьтесь от всех старых газет и журналов, не стоит держать их дольше двух месяцев, за это время все члены семьи успеют прочесть их.

♦ Определите для каждой вещи в вашем доме конкретное место.

♦ Во время уборки, вы должны четко знать ответ на вопрос: ”Какую пользу мне приносит эта вещь?”. Если вы затрудняетесь ответить, выкидывайте ее, не жалея.

♦ Не превращайте кресло в спальне, подоконник на кухне или тумбочку в прихожей в места скопления хлама.

♦ Выходя из комнаты – выключайте свет.

♦ Не делайте импульсивных покупок, если единственное, что привлекает вас в вещи – это скидка, лучше откажитесь от нее.

♦ Прежде, чем положить что-то в дальний ящик, спросите себя: ”А действительно ли это нужно мне?”.

♦ Хлам - это груда вещей, большая часть из которых досталась вам бесплатно, но так и не пригодилась, не позволяйте “халяве” заполнять ваш дом бесполезными вещами.

♦ Согласно теории “разбитого окна”, если кто-то разбил стекло в доме и никто не вставил новое, то вскоре ни одного целого окна в этом доме не останется. То же самое касается перегоревших лампочек и закончившихся рулонов туалетной бумаги.

♦ Следите, чтобы в вашем шкафу было достаточное количество вешалок.

♦ Убирайте постель каждое утро.

♦ Храните ваши ключи в специально отведенном для этого месте.

♦ Каждый вечер перед сном убирайте все, что лежит не на месте.

♦ Пока у вас есть непрочитанные книги, нераспечатанные фильмы и непрослушанные диски, не стоит покупать новые, сначала расправьтесь с тем, что у вас есть.

♦ Вешайте ваше пальто, а не бросайте в прихожей.

♦ Выносите корзину для мусора вовремя, а не когда ее содержимое сыпется через край.

♦ Соберите все вещи, которыми вы не пользуетесь, но которые боитесь выбросить, потому что думаете, что когда-нибудь они могут пригодиться вам, положите их все в одну коробку и спрячьте ее далеко-далеко. Таким образом, эти вещи не будут мешать вам, но в то же время вы будете спокойны, зная, что они у вас есть.

♦ Собрав вещи, которыми вы не пользуетесь в коробку, запечатайте ее и поставьте дату. Если через год она так и останется нераспечатанной, смело выбрасывайте ее.

♦ Никогда не позволяйте ящику набиваться до такой степени, чтобы его было трудно открыть или закрыть.

♦ Избавьтесь от вещей, которые не работают. Не стоит надеяться, что чудо исцелит фонарик, который сломался 10 лет назад

♦ Если вы что-то не можете найти, приступайте к уборке.

ИСТОЧНИК: http://trickss.ru/kak-uberech-dom-ot-xaosa-i-besporyadka/

Это цитата сообщения tatyana_serebryakova Оригинальное сообщение

Я тебя узнаю)))

На небе, ещё не родившись, Мы что-то друг другу шептали.
- Я буду искать тебя, слышишь,
Но как я тебя узнаю?
- Быть может, по шуму моря. А может, по звёзд мерцанью.
По песням ветров на просторе, По звуку шагов, по молчанью...
- А что, если выйдет ошибка? А что, если вдруг ослепну
И чья-то чужая улыбка, Сожжёт меня, стану пеплом?
- Я пепел возьму в ладони, И буду долго молиться.
А ты, задохнувшись от боли, Воскреснешь огненной птицей
И в небо ворвёшься. Знаешь, Над нами всегда будет небо.
Когда ты во сне летаешь, Не верить в крылья нелепо.
…Заоблачный шёпот всё тише... Прощай, я тебя отпускаю...
- Отыщешь меня? ...Отыщешь...
- Узнаю тебя? ...Узнаю...

Ночная Тайна

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Ретеш - венгерский штрудель

Ретеш - венгерский штрудель

Шарлотка, штрудель - всем знакомы названия этой выпечки. Первую пекут чаще, так как считают, что она проще в приготовлении, то о второй думают, что ее сложно испечь. А если все-таки попробовать и приготовить. Как вам эта идея? Захотелось заняться выпеканием штруделя? Тогда сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.

Читать далее...

Это цитата сообщения Подсолнух999 Оригинальное сообщение

Тесто на кипятке для пельменей.

Тесто на кипятке для пельменей. Супер!!!

Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
1 яйцо,
соль,
3 стакана муки,
1 ст.л. растительного масла,
1 стакан кипятка.

Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой, а потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).