[565x355]
[700x469]
[700x462]
[466x700]
[650x487]
[650x487]
[650x487]
[650x487]
[650x487]
[650x487]
[209x300]
[640x457]
|
Капустная шарлотка
Вот и осень в разгаре, закончилась пора заготовок, солений, маринований и если результат моих трудов в заготовках будет удачным – ничего не взорвется, не надуется и будет вкусным, то на следующий год, Бог даст, я выложу то, чему научился за осень.
А пока, буквально сегодня, на дне рождения у сотрудницы, прекрасного человека и друга Ларисы была попробована капустная шарлотка. После того, как шарлотка была по достоинству оценена всеми, даже теми, кто капусту не любит, было принято решение, не откладывая в долгий ящик быстренько ее приготовить. Рецепт брался по телефону, поэтому были опасения, что я что-то не так запишу или пойму, но, к счастью, все оказалось очень даже вкусно, о чем Вам и отчитываюсь.
Не будем растекаться мыслью по древу… Приступаем к приготовлению вкусного блюда. Нам надо:
Сметана – 250 грамм
Мука – 4 ст. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – 1 ч. Ложка
Разрыхлитель теста (пекарский порошок) – 1 пакетик
Яйца – 4 шт.
Это были ингредиенты для теста.
Начинка – капуста свежая, белокочанная – 500 грамм.
Делаем тесто. В сметану вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, пекарский порошок, муку, просеянную через сито. Венчиком все перемешиваем.
Капусту мелко режем (как на салат), а затем режем еще и поперек.
Я готовил в противне – он у меня не маленький, поэтому всего взялось в два раза больше.
Итак, противень смазываем тонким слоем растительного масла и высыпаем на него капусту. Разравниваем. Я посмотрел, подумал и поперчил капустку черным перцем, хоть в рецепте его и не было. Заливаем капусту тестом. Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут. Как сверху станет немного румянится, спичкой или зубочисткой проверяем готовность (тыкаем ею в пирог, если достается обратно чистой, без прилипшего теста, значит шарлотка готова).
Достаем ее из духовки и даем немного остыть. Кушать можно как теплой, так и уже полностью остывшей и даже из холодильника. J
Приятного аппетита! Поверьте – необычайно вкусно и необычно, хоть, как правило, шарлотка обычно делается и более привычна из яблок. ;-)
[640x440]Я пишу тебе,мама, без ответа письмо, Без обид, без обмана ты получишь его. Где-то сядешь устало, прочитаешь его... Я пишу тебе, мама, без ответа письмо. Напишу, что скучаю, Что одной быть нет сил, Мне тебя повидать бы, Мне бы душу излить... |
Ингредиенты: Заварное тесто: 110 г сливочного масла 1 стакан воды ¼ чайной ложки соли 1,5 чайной ложки сахара 1 стакан муки 4 больших яйца Крем: ¾ стакана сахара 1/3 стакана муки ¼ чайной ложки соли 2 стакана молока 3 яичных желтка, взбить 2 столовых ложки сливочного масла 1,5 чайной ложки ванилина ½ стакана сливок для взбивания |
[469x625]Пред иконой Преясвятой Богородицы «Неувядаемый Цвет» молятся о сохранении праведной жизни, о правильном выборе супруга или супруги, о счастии в браке, о чистоте и целомудрии, об избавлении от брани плотской, при вступлении в брак. Чистая и пламенная молитва пред этой иконой помогает в разрешении тяжелых семейных проблем. |
[467x700]Вновь весна. Снова март и праздник, Покупаю цветы для мамы, Сколько женщин хороших и разных, Но ведь ты -- моя самая-самая! Вот букетик подснежников белых, И еще золотая мимоза, И фиалок охапка целая... Я глотаю соленые слезы... |
|
Серия сообщений "- Заготовки":
Часть 1 - Капуста квашеная
Часть 2 - Рецепт моментальной квашенной капусты
...
Часть 19 - Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый
Часть 20 - Квашеная капуста "Богатырская наша сила"
Часть 21 - РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - беленькая, сладенькая, вкусненькая, хрустящая капуста
Доброе времени суток! Еще недавно я просила помочь найти описание "двойного" полого листика,связанного спицами.А сейчас,я случайно наткнулась на этот видеоурок. Я на "седьмом" небе от счастья. Спешу поделиться со всеми,кому это интересно.
И вот вязаный шарфик от Вики, о которой я писала в статье с еще одной хвастушкой по модели шарфы “Черная Ночь”(Описание).
За идеями шарфиков с описаниями и схемами приглашаю тех, кто в первый раз, в рубрику моих шарфов здесь.
Сшить мышонка из фетра
Посмотрите какой потешный и яркий мышонок))Вы можете его сшить, используя мастер класс, а выкройки мышонка по ссылке внизу поста
[535x301]
Дона Мария Джило, дама 92 лет, маленькая и настолько элегантна, что каждый день в 8 утра уже одета, хорошо причесана и со скромным макияжем, несмотря на слабое зрение.
И сегодня она переехала в дом престарелых: ее муж, с которым она прожила 70 лет, недавно умер, и у нее не оставалось другого выбора.
Как можно украсить сад? Какой декор выбрать? Естественно многих огородников и садоводов не однократно посещают такие вопросы... Конечно же ни один сад не обойдется без цветов, деревьев, витиеватых дорожек, удобных лавочек, можно еще добавить фонтанчик... Ну и безусловно, ваш сад не может обойтись без замысловатой и красивой альпийской горки.
СХЕМЫ в альбоме «вышивание» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]