Читать дальше >>>

Свежую капусту нарезать не очень крупно, посолить и отставить в сторону.

Свежую морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле с луком в пропорции 1:1 до полуготовности, добавить нарезанную соломкой колбасу и жарить еще 5 - 10 минут. Рис отварить и смешать с зажаркой. Посолить и поперчить.

Вместо колбасы можно взять грибы или вареные яйца.

В смазанную маслом форму уложить 2/3 части капусты, затем всю зажарку. Сверху оставшуюся капусту. Смазать майонезом и, по-желанию посыпать сыром тертым.

В духовку минут на 40, до готовности. Количество продуктов зависит от размера формы, в которой все готовится и от количества едоков.

От себя: брала 1/4 среднего вилка капусты,  и в зажарку масла лить как можно меньше, иначе в остывшей запеканке оно чувствуется. Колбасу брала  - сервелат.

Необьязательно еxать в Венгрию (xотя в любом случае 'та страна стоит визита), для того, чтобы попробовать 'то вкусное пирожное... Любители ореxово-шоколадной выпечки трeпешите...

[показать]

Кофе «Офламерон»

[показать]
Необходимые продукты: вода - 200 г кофе молотый - 2 ч. ложки шампанское полусладкое - 4 ч. ложки ванильный сахар - 1/2 ч. ложки	Способ приготовления блюда: 1Кофе залейте теплой водой, нагревайте на слабом огне. Как только поднимется пена, добавьте шампанское без газа и ванильный сахар. Сразу же снимите кофе с огня, разлейте по чашкам. 2 По желанию шампанское можно заменить абсентом.

[показать]
Необходимые продукты: кофе черный - 200 г ром темный - 40 г ликер кофейный - 50 г сливки - 2 ст. ложки шоколад тертый - 2 ч. ложки	Способ приготовления блюда: 1 Края широкого бокала смажьте лимонным соком и посыпьте коричневым сахаром. 2 Налейте в бокал ром, подожгите его. Вращайте бокал с горящей жидкостью в течение нескольких секунд. Влейте ликер, затем горячий кофе. Осторожно по ручке чайной ложки налейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. 3 Посыпьте шоколадом и сразу подавайте.

Кофе по-королевски

[показать]
Необходимые продукты: кофе молотый - 2 ч. ложки вода - 300 г желтки яичные - 2 шт. ликер кофейный - 2 ч. ложки сахар - 6 ч. ложек	Способ приготовления блюда: 1 Яичные желтки взбейте с 4 чайными ложками сахара добела. В конце взбивания добавьте ликер. 2 Сварите черный кофе, добавив оставшийся сахар, разлейте кофе по чашкам. Сверху выложите взбитую смесь.

Кофе «Багамы»

[показать]

Цветы за стеклом

Красивые фото цветов. Наслаждаюсь нежной цветовой гаммой

[600x401]

П. И. Чайковский. Времена года. Октябрь.

Gerard Callaghan

[700x470]