Это цитата сообщения Ksenia_ja Оригинальное сообщение
Рамочка для текста
|
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
СЛУШАЕМ ШАНСОН...НЕПОВТОРИМАЯ.....
|
Это цитата сообщения соня_лифинская Оригинальное сообщение
Мамины глаза
|
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат на Новый год - 153 рецепта
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Сочники с фруктами к вечернему чаю.
[показать]Сочники я пеку часто, их очень любят в нашей семье, но обычно начинка у них из творога, а тут в журнале «Лиза» прочитала рецепт творожных сочников с начинкой из киви, яблок и мандаринов. Поскольку я люблю печь новое, то решила испечь старые сочники по-новому. Так что, сегодня к вечернему чаю у нас сочники с фруктами.
[показать]Нам потребуется для теста:
Пачка творога (200 грамм), 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, полтора стакана муки в тесто и половина стакана на подсыпку, 2 яйца, щепотка соли, 1 столовая ложка сахара.
Для начинки:
2 киви, 1 яблоко, 3 мандарина, сок половины лимона, 2 столовые ложки сахара, 2 яйца.
Киви, очистить, мелко порезать, мандарины очистить , разобрать на дольки, яблоки очистить, нарезать кусочками, сбрызнуть соком лимона, что бы не потемнели. Сахаром я посыпала фрукты перед самым формированием сочников, что бы они не дали раньше времени сок.
[показать]Творог, сметану, соль, сахар соединить в миске и растереть деревянной ложков.
В творожную смесь добавить яйца, перемешать. Затем всыпать понемногу просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. Оно получается эластичное и мягкое.
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной примерно 0,7 см.
[показать]Стаканом вырезать кружки и разделить их на три части. Я вырезала фужером диаметром 8 см и у меня получилось 36 кружков. Взбить венчиком яйца. Кружки смазать взбитым яйцом , особенно края, и выложить на одну часть кружков киви, на другую – дольки мандаринов, на третью – яблоки. Перед выкладыванием посыпать фрукты сахаром. У меня были очень крупные мандарины, поэтому в каждый сочник поместилась только одна долька.
[показать]Кружки сложить пополам так, чтобы верхняя часть не доходила дл края нижней на 0,5 см.
[показать]Верх смазать оставшимися взбитыми яйцами. Выпекать в течение 25 минут в духовке, разогретой до 180 – 190 градусов.
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Рулетики куриные с печеным картофелемем
[показать]Блюдо очень нежное. На второй день вообще "на ура"!
Сочетание сельдерея и мяса приветствуется диетологами.
Быстро, недорого и из доступных продуктов!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блинчики "Жемайчю"
[показать]1 кг. картофеля
мясо говяжье или свиное (у меня говяжье)
1 ст.л. с горкой крахмала
1 яйцо
2 луковицы среднего размера
соль, приправы
Это цитата сообщения Лучик__света Оригинальное сообщение
Она! С душою чистой, как алмаз! И он...с душой, вкусившей муки ада...
[показать] [показать] [показать] [показать]Он шел по жизни, как локомотив..Красив, умен, успешен..при деньгах.
И если кто-то хоть однажды вниз..Он только вверх! Не зная слова "крах".
Он к одиночеству давно уже привык. Вкусив любовей по уши, сполна..
И холостяцкий, с гордостью, ярлык носил..пока не встретилась Она.
Средь сотни глаз увидел этот взгляд..Лучистый, с чертенятами смешными.
И словно тока получил разряд, а дни и ночи сделались цветными.
Какой была она, не знал никто. В друзьях стихи, мелодии да Ветер..
И веря в чудеса и в волшебство, она, чудачка, радовалась встрече..
Стихи и песни..только для Него! Открытость в чувствах и ни капли лжи.
И подарив Ему, раз так уж суждено, все фантики своей цветной души.
[показать]А он в ответ к ногам корзины роз. В разлуке задыхался, как от боли..
И вдруг устал он от ее метаморфоз. Или обратно захотелось воли?
И каждый день со смаком, не спеша, он рвал и рвал те фантики цветные..
Сопротивлялась, плакала душа. Такую боль вдруг испытав, впервые...
Последний фантик скомкав и порвав, и потоптавшись по душе конкретно..
Исчез..Ведь он всегда был прав! Оставив душу скомканной..бесцветной..
Он в лабиринте жизненных путей терял уверенность и силу понемножку..
Судьба-старушка хладнокровно, без затей, подкараулила и сделала подножку.
[показать]Она, заштопав раны на душе, заплатки сделала красивые из песен!
И словно разноцветное драже стал цвет ее, как прежде так чудесен!
И как- то раз в толпе средь сотни глаз соприкоснулись две души, два взгляда.
Она! С душою чистой, как алмаз! И он...с душой, вкусившей муки ада...
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение
Гречка с грибами и печенью в горшочках
На 4 порции:
400 г печени говяжьей
200 г грибов любых
200 г сметаны
100 г сыра
2 головки репчатого лука больших
2 стакана бульона
1 стакан гречки
½ стакана чернослива
4 ст.л. томат-пюре
4 ст.л. жидкого дыма
1 ст.л. муки
зелень
растительное масло
черный молотый перец
специи по вкусу
соль
Для крышечек из теста:
1,5 стакана муки
½ стакана воды
соль
Способ приготовления:
Гречку обычным способом отварить до готовности.
Мелко нарезать 1 лук, пассировать на масле, затем добавить нарезанные грибы и обжарить, поперчить и посолить.
Промыть, залить кипятком чернослив, оставить его на 15 мин, затем воду слить, нарезать чернослив соломкой.
Соединить чернослив, гречку и грибы с луком, перемешать.
Нарезать печень на длинные полосочки.
Вторую головку лука нарезать, обжарить на масле, затем добавить печень, перемешать быстро, и сразу после того как начнется изменение цвета печени добавить муку, перемешать, влить ¼ стакана воды.
Соединить 200 г сметаны, 4 ст.л. томат-пюре, добавить рубленую зелень, перемешать, влить приготовленный соус к печени сразу после добавления муки и тушить 2-3 мин, поперчить, добавить специи и посолить.
Выложить слоями в горшочки сначала гречку и грибы с черносливом, затем печень в соусе, долить в каждый горшочек по ½ стакана бульона (из кубика).
Сверху посыпать все тертым сыром, рубленой зеленью, добавить по 1 ч.л. жидкого дыма.
Из ингредиентов для крышечек замесить тесто, разделить на 4 равных части, каждую раскатать лепешкой, прикрепить на горшочки.
Духовку разогреть до температуры 180-200 градусов, поставить горшочки на противень.
Готовится гречка с грибами и печенью в горшочках около 25-30 мин до подрумянивания теста, подавать в горячем виде.
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
Доброе утро, любимая!
Доброе утро, любимая!
|
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Рыба тушёная с овощами
Купила сегодня мороженую рыбу,на пакете было написано морская рыба, а мелкими буквами ХЕК,но помоему это не хек был,т.к. у хека хрящевая позвоночная кость,а здесь мелкие косточки, или я уже забыла какой хек? Но все равно вкусно получилось. Рыба должна быть постная типа хека,судака
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Домашние кексики...
... да еще с конфетами - мечта каждого маленького сладкоежки))))
КЕКСЫ "ШОКОЛАДНОЕ ДРАЖЕ"
[512x480]
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
И чашка горячего чая, и плед…
И чашка горячего чая, и плед…
|
Это цитата сообщения _Е_л_о_ч_к_а_ Оригинальное сообщение
Рамочки зимние!
|
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
ПРОСТО ТАК...ЗАЩЕМИЛА ДУША !
ПРОСТО ТАК...ЗАЩЕМИЛА ДУША !
|
  |
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
НАВЕЯННОЕ
 [468x600]
|
| |