Ажурная шапочка по мотивам Наташи Подаковой
26-10-2011 23:27
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Ажурная шапочка по мотивам Наташи Подаковой
[показать]
[показать] [показать]
http://www.stranamam.ru/post/1490548/
http://www.stranamam.ru/post/1357127/#com7271991
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Ажурная шапочка по мотивам Наташи Подаковой
[показать]
[показать]
[показать]http://www.stranamam.ru/post/1490548/
http://www.stranamam.ru/post/1357127/#com7271991
ШЛЯПКА "ПРИНЦЕССА" ОТ РОЗЕТКИ (КРЮЧОК)
26-10-2011 23:26
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕТЬ!!! ШЛЯПКА "ПРИНЦЕССА" ОТ РОЗЕТКИ (КРЮЧОК)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ОБАЛДЕТЬ!!! ШЛЯПКА "ПРИНЦЕССА" ОТ РОЗЕТКИ (КРЮЧОК)
Шляпка «Принцесса» связана из кировского «Ириса» 150м/25г, понадобилось его примерно два с половиной моточка, крючком 1,25 на обхват головы 47-48см.
Мне очень нравятся шляпки на девочках – в них они похожи на маленьких леди.
Поэтому и название напросилось само собой.
Шляпка связана с отверстием для «хвостика».
Поля не накрахмалены – держат форму благодаря жесткой леске.
Леску вырезала из четырехполосного регилина – корсажная лента с четырьмя жесткими лесками, продается в магазинах швейной фурнитуры.
Вот схема к этой шляпке.
Подробное, понятное, МАСТЕРСКОЕ описание процесса вязания этой шляпки читайте в блоге РОЗЕТКИ:
Серия сообщений "детские модели крючком":
Часть 1 - ДВА КОМПЛЕКТА ДЛЯ ЮНЫХ МОДНИЦ
Часть 2 - ДЛЯ НАШИХ ДЕВОЧЕК: ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЖАКЕТИК-НАКИДКА (СПИЦЫ+КРЮЧОК)
Часть 3 - ПОДАРОК МАЛЕНЬКИМ МОДНИЦАМ: 2 ПЛАТЬЯ КРЮЧКОМ
Часть 4 - ОБАЛДЕТЬ!!! ШЛЯПКА "ПРИНЦЕССА" ОТ РОЗЕТКИ (КРЮЧОК)
Часть 5 - ХОРОШАЯ ИДЕЯ: ПЛАТЬЕ ДЛЯ
Сагудай из скумбрии
26-10-2011 15:56
Дорогие мои, надоела я, наверно, со своей рыбой! [показать]
Но не могу не поделиться этим рецептом.
Сагудай-закуска из свежей рыбы, распространённая на севере России. Делается из рыб благородных кровей: нельмы, омура, кеты....
Но из скумбрии получается просто замечательно, пробовать можно уже ч/з 4 часа. Рецепт с сайта harch
Рыбку желательно брать потолще и пожирней. На 3 скумбрии понадобится:
3-4 луковицы, 3 ст л соли, 1 ст л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (у меня 6% ), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Для демонстрации я взяла одну рыбку.
У свежей скумбрии отрезать голову и хвост выпотрошить, вымыть, порезать на кусочки.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую)
На дно банки выкладываем слой рыбы, посыпав солью, перцем, сахаром. Сверху слой лука (нарезать полукольцами), укроп. Посуду заполнить слоями, добавив1-2 шт. лаврого листа,залить заливкой, поставить в холодильник
Часа через 4 можно наслаждаться рыбкой!
Приятного аппетита! [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дорогие мои, надоела я, наверно, со своей рыбой!
[показать] Но не могу не поделиться этим рецептом.
Сагудай-закуска из свежей рыбы, распространённая на севере России. Делается из рыб благородных кровей: нельмы, омура, кеты....
Но из скумбрии получается просто замечательно, пробовать можно уже ч/з 4 часа. Рецепт с сайта harch
Рыбку желательно брать потолще и пожирней. На 3 скумбрии понадобится:
3-4 луковицы, 3 ст л соли, 1 ст л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (у меня 6% ), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Для демонстрации я взяла одну рыбку.
У свежей скумбрии отрезать голову и хвост выпотрошить, вымыть, порезать на кусочки.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую)
На дно банки выкладываем слой рыбы, посыпав солью, перцем, сахаром. Сверху слой лука (нарезать полукольцами), укроп. Посуду заполнить слоями, добавив1-2 шт. лаврого листа,залить заливкой, поставить в холодильник
Часа через 4 можно наслаждаться рыбкой!
Приятного аппетита!
[показать]
Рулет из лаваша с тунцом и колбасным сыром
26-10-2011 15:44
[400x300]
На форуме очень много вкусных рецептов рулетов из лаваша, и здесь можно много фантазировать. Но все-таки хочу вам предложить еще один вариант начинки для лаваша. Мой рулетик наверное отличается тем, что в состав входит колбасный сыр, что придает рулету аромат копченостей, а в сочетании с рыбкой... ням-ням .
Рулет из лаваша с тунцом и колбасным сыром
Состав
1 упаковка лаваша (2 листа)
1 банка консервированного тунца (или сайры)
100-150 г. колбасного сыра
2-3 маринованных огурчика
2 яйца
майонез
зелень по вкусу
Приготовление
С тунца слить жидкость, размять вилкой. Отваренные яйца и колбасный сыр натереть на средней терке, огурчки мелко порезать. Зелень мелко порубить.
Смешать тунец, сыр, яйца, огурцы, зелень, добавить майонез и хорошо размешать. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим половину начинки, хорошо размазываем. Накрываем вторым листом лаваша и опять начинку. Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа (или на ночь).
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[400x300]На форуме очень много вкусных рецептов рулетов из лаваша, и здесь можно много фантазировать. Но все-таки хочу вам предложить еще один вариант начинки для лаваша. Мой рулетик наверное отличается тем, что в состав входит колбасный сыр, что придает рулету аромат копченостей, а в сочетании с рыбкой... ням-ням .
Рулет из лаваша с тунцом и колбасным сыром
Состав
1 упаковка лаваша (2 листа)
1 банка консервированного тунца (или сайры)
100-150 г. колбасного сыра
2-3 маринованных огурчика
2 яйца
майонез
зелень по вкусу
Приготовление
С тунца слить жидкость, размять вилкой. Отваренные яйца и колбасный сыр натереть на средней терке, огурчки мелко порезать. Зелень мелко порубить.
Смешать тунец, сыр, яйца, огурцы, зелень, добавить майонез и хорошо размешать. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим половину начинки, хорошо размазываем. Накрываем вторым листом лаваша и опять начинку. Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа (или на ночь).
Тортильи с курицей
26-10-2011 15:12
Хочу предложить вам очень вкусное, сочное блюдо, рецепт которого очень прост!
Понадобится:
сырные лепешки (тортильи), лаваш тоже подойдет я думаю
помидор
огурец
куриная грудка
сыр (лучше всего подходит Гауда, т.к. хорошо плавится)
майонез
Тортальи (тортиллас) выглядят так
или так
Для начала надо мелко порезать куриную грудку и обжарить на растительном масле, приправить солью, перцем.
Далее на лепешку положить кусочек сыра, мелко нарезанные огурец, помидор, капнуть майонеза, добавить обжаренную курочку, снова кусочек сыра и завернуть тортилью конвертиком.
Обжарить на растительном масле с двух сторон на слабом огне под крышкой (чтобы сыр расплавился и зарумянилась тортилья)
Корочка тортильи получается хрустящей, внутри расплавленные сыр и теплая сочная начинка! [показать]
Попробуйте, не пожалеете! [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хочу предложить вам очень вкусное, сочное блюдо, рецепт которого очень прост!
Понадобится:
сырные лепешки (тортильи), лаваш тоже подойдет я думаю
помидор
огурец
куриная грудка
сыр (лучше всего подходит Гауда, т.к. хорошо плавится)
майонез
Тортальи (тортиллас) выглядят так
или так
Для начала надо мелко порезать куриную грудку и обжарить на растительном масле, приправить солью, перцем.
Далее на лепешку положить кусочек сыра, мелко нарезанные огурец, помидор, капнуть майонеза, добавить обжаренную курочку, снова кусочек сыра и завернуть тортилью конвертиком.
Обжарить на растительном масле с двух сторон на слабом огне под крышкой (чтобы сыр расплавился и зарумянилась тортилья)
Корочка тортильи получается хрустящей, внутри расплавленные сыр и теплая сочная начинка!
[показать] Попробуйте, не пожалеете!
[показать]
Маринованные помидоры черри
26-10-2011 14:27
Маринованные помидоры черри.
250 гр помидорок
70-80 мл растительного масла
4 ст.л винного белого уксуса
2 ст.л рубленной петрушки(не опбязательно)
3-4 зубчика чеснока(мелко порубить)
1 ст.л рубленного базилика или заменить сухим
1 ст.л свежего орегана или заменить сухим
пол-чайной ложки соли
пол-чайной ложи сахара(можно мед)
Соединить масло,уксус и остальные ингридиенты,хорошенько размешать и залить помидорки,разрезанные пополам.
Поставить в холодильник на 3-4 часа минимум.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Маринованные помидоры черри.
250 гр помидорок
70-80 мл растительного масла
4 ст.л винного белого уксуса
2 ст.л рубленной петрушки(не опбязательно)
3-4 зубчика чеснока(мелко порубить)
1 ст.л рубленного базилика или заменить сухим
1 ст.л свежего орегана или заменить сухим
пол-чайной ложки соли
пол-чайной ложи сахара(можно мед)
Соединить масло,уксус и остальные ингридиенты,хорошенько размешать и залить помидорки,разрезанные пополам.
Поставить в холодильник на 3-4 часа минимум.
Печень по-египетски
26-10-2011 14:23
Печень по-египетски
с питой и салатом
Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...
Я не знала, куда поставить рецепт - в закуски и во вторые блюда... решила во вторые, т.к. можно печень есть и с гарниром...
Понадобится:
500 г говяжьей печени
4 сладких перца
2 перца чили
6 зубчиков чеснока
сок 1 лимона
1 ч.л. уксуса
1 луковица
специи по вкусу - 1 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Печень порезать небольшими кусочками. В сотейнике хорошо нагреть раст. масло и положить печень
[показать]
Обжарить печень не сильно, до легкого зарумянивания
[показать]
Перец порезать тонкой соломкой, лук полукольцами. Добавить к печени и все вместе жарить минуты 3 ( не больше, может даже и меньше, чтобы лук сильно не зажарился)
[показать]
Чеснок выдать через чеснодавку, перец чили измельчить или тоже пропустить через чеснодавку (если сильно острое не любите, то достаточно 1 перца чили), добавить соль, специи и все вместе растереть в ступке
[показать]
Добавить в печень и все вместе жарить минуты 2
Затем, прямо в сковородку добавить сок лимона (я не добавляла, забыла) и уксус и потушить до готовности печени. Смотрите сами по времени, у меня это заняло где-то минут 10. Главное, чтобы печень не была сильно зажарена
[показать]
Очень в кусно с таким простым салатиком (огурцы, помидоры, рукола (побольше), соль и раст. масло
[показать]
Питу разрезать на две части, положить горячую печень в кармашек, подавать с салатом.
Приятного аппетита!
[показать]
П.С. Если у вас нет в продаже питы, то можете сделать вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic6155.html Или кушать с любой хлебной лепешкой или чем-то другим. Но поверьте, с питой особенно вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Печень по-египетски
с питой и салатом
Хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом из Египта.
Это из той же серии, когда идешь по улице, а запах просто сводит с ума...
Такую печень готовят тоже прямо на улице, в маленьких передвижных будочках, используют как начинку... Ни разу такое не покупала, но запах.... это что-то... Пыталась сама так приготовить, но увы... ничего не выходило, печень как печень...
И вот недавно я узнала рецепт, приготовила... ммммммм..... просто изумительно, пальчики оближешь! Особенно мне было вкусно с питой и мисрийским салатиком...
Я не знала, куда поставить рецепт - в закуски и во вторые блюда... решила во вторые, т.к. можно печень есть и с гарниром...
Понадобится:
500 г говяжьей печени
4 сладких перца
2 перца чили
6 зубчиков чеснока
сок 1 лимона
1 ч.л. уксуса
1 луковица
специи по вкусу - 1 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Печень порезать небольшими кусочками. В сотейнике хорошо нагреть раст. масло и положить печень
[показать]Обжарить печень не сильно, до легкого зарумянивания
[показать]Перец порезать тонкой соломкой, лук полукольцами. Добавить к печени и все вместе жарить минуты 3 ( не больше, может даже и меньше, чтобы лук сильно не зажарился)
[показать]Чеснок выдать через чеснодавку, перец чили измельчить или тоже пропустить через чеснодавку (если сильно острое не любите, то достаточно 1 перца чили), добавить соль, специи и все вместе растереть в ступке
[показать]Добавить в печень и все вместе жарить минуты 2
Затем, прямо в сковородку добавить сок лимона (я не добавляла, забыла) и уксус и потушить до готовности печени. Смотрите сами по времени, у меня это заняло где-то минут 10. Главное, чтобы печень не была сильно зажарена
[показать]Очень в кусно с таким простым салатиком (огурцы, помидоры, рукола (побольше), соль и раст. масло
[показать]Питу разрезать на две части, положить горячую печень в кармашек, подавать с салатом.
Приятного аппетита!
[показать]П.С. Если у вас нет в продаже питы, то можете сделать вот по этому рецепту http://forum.say7.info/topic6155.html Или кушать с любой хлебной лепешкой или чем-то другим. Но поверьте, с питой особенно вкусно!
Торт "Клубничный шедевр"
26-10-2011 13:51
Торт "Клубничный шедевр"
Этот рецепт из газеты "Еда" от Ольги Смиловенко, г.Свердловск, Луганская обл.
И еще отдельное спасибо нашей форумчанке Ларочке Лариса1 (это она мне дала эт у газетку) [показать]
Я просто в восторге от этого тортика, от бисквита, от крема, от вкуса...
Теперь бисквит только по этому рецепту буду делать!
[показать]
А крем тоже очень удивил! В нашей семье никто не любит выпечку со сметанным кремом, поэтому я смешиваю сметану и сливки 1:1 и получается не плохой крем. Но сын и такой крем не любит, ему все равно чувствуется сметана. А сметанный крем из этого рецепта сын ел и даже не понял, что он сметанный! (и я ему не говорила)
Так что тоже буду чаще его куда-нибудь применять...
Бисквитный корж:
* 7 яиц
* 200 г сахара
* 120 г муки
* 75 г крахмала
* ванилин
Крем:
* 2 белка
* 100 г сахара
* 300 г густой сметаны (домашней)
* ванилин
Безе для украшения:
* 1 белок
* 100 г сахара
* ванилин
* пищевой краситель (коричневый)
А также:
* 400 г клубники
* мята
Приготовление (с моими небольшими изменениями)
Бисквит я делала так (фото нет):
Отделить белки от желтков. Белки взбить, постепенно добавляя половину или чуть больше половины сахара до крепких пиков, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до бела.
Муку смешать с крахмалом (картофельным) и ванилином.
Соединить белки, желтки и муку с крахмалом (просеянную), перемешать аккуратно лопаткой до однородной массы.
Форму выложить пергаментом и влить получившееся тесто
[показать]
Выпекать тесто в разогретой до 180 С духовке до готовности.
Корж вынуть из формы и остудить
[показать]
Корж нужно разрезать на 2 части.
Я решила попробовать новый способ разрезки коржа.
Т.к. я пекла в разъемной форме, то корж оставить на съемном дне формы, а затем поставить дно с коржом на тарелку. Тарелку надо выбирать такой высоты, ...
[показать]
..., чтобы, когда мы наденем кольцо от формы, сверху выступала только половина коржа (не знаю, понятно объяснила или нет)
[показать]
Затем большим ножом-пилой разрезаем корж вдоль, прижимая нож к бортикам формы
[показать]
Получается идеально ровный срез!
[показать]
Крем я готовила так:
Белки взбить, постепенно добавляя половину сахара и ванильный сахар, в крепкую пену
[показать]
Отдельно взбить сметану с оставшейся половиной сахара
(сметана у меня была жидковатая, поэтому мне пришлось ее взбить - стала намного гуще. Но если у вас хорошая, густая сметана, то взбейте белки со всей нормой сахара, а потом добавьте к белкам сметану и перемешайте ложкой)
[показать]
Смешать белки и сметану ложкой. Крем готов!
Если его сразу попробовать, то сметана, конечно же, будет чувствоваться, но если им обмазать торт, потом он немного впитается, то вкус крема изменится...
Крем вкусный, легкий и нежный!
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт "Клубничный шедевр"
Этот рецепт из газеты "Еда" от Ольги Смиловенко, г.Свердловск, Луганская обл.
И еще отдельное спасибо нашей форумчанке Ларочке Лариса1 (это она мне дала эт у газетку)
[показать] Я просто в восторге от этого тортика, от бисквита, от крема, от вкуса...
Теперь бисквит только по этому рецепту буду делать!
[показать]А крем тоже очень удивил! В нашей семье никто не любит выпечку со сметанным кремом, поэтому я смешиваю сметану и сливки 1:1 и получается не плохой крем. Но сын и такой крем не любит, ему все равно чувствуется сметана. А сметанный крем из этого рецепта сын ел и даже не понял, что он сметанный! (и я ему не говорила)
Так что тоже буду чаще его куда-нибудь применять...
Бисквитный корж:
* 7 яиц
* 200 г сахара
* 120 г муки
* 75 г крахмала
* ванилин
Крем:
* 2 белка
* 100 г сахара
* 300 г густой сметаны (домашней)
* ванилин
Безе для украшения:
* 1 белок
* 100 г сахара
* ванилин
* пищевой краситель (коричневый)
А также:
* 400 г клубники
* мята
Приготовление (с моими небольшими изменениями)
Бисквит я делала так (фото нет):
Отделить белки от желтков. Белки взбить, постепенно добавляя половину или чуть больше половины сахара до крепких пиков, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до бела.
Муку смешать с крахмалом (картофельным) и ванилином.
Соединить белки, желтки и муку с крахмалом (просеянную), перемешать аккуратно лопаткой до однородной массы.
Форму выложить пергаментом и влить получившееся тесто
[показать]Выпекать тесто в разогретой до 180 С духовке до готовности.
Корж вынуть из формы и остудить
[показать]Корж нужно разрезать на 2 части.
Я решила попробовать новый способ разрезки коржа.
Т.к. я пекла в разъемной форме, то корж оставить на съемном дне формы, а затем поставить дно с коржом на тарелку. Тарелку надо выбирать такой высоты, ...
[показать]..., чтобы, когда мы наденем кольцо от формы, сверху выступала только половина коржа (не знаю, понятно объяснила или нет)
[показать]Затем большим ножом-пилой разрезаем корж вдоль, прижимая нож к бортикам формы
[показать]Получается идеально ровный срез!
[показать]Крем я готовила так:
Белки взбить, постепенно добавляя половину сахара и ванильный сахар, в крепкую пену
[показать]Отдельно взбить сметану с оставшейся половиной сахара
(сметана у меня была жидковатая, поэтому мне пришлось ее взбить - стала намного гуще. Но если у вас хорошая, густая сметана, то взбейте белки со всей нормой сахара, а потом добавьте к белкам сметану и перемешайте ложкой)
[показать]Смешать белки и сметану ложкой. Крем готов!
Если его сразу попробовать, то сметана, конечно же, будет чувствоваться, но если им обмазать торт, потом он немного впитается, то вкус крема изменится...
Крем вкусный, легкий и нежный!
[показать]
Лёгкий салатик с кальмарами
26-10-2011 13:39
Отварное филе кальмара( 2 тушки),2 свежих огурчика,1 красный болгарский перец-всё нарезать соломкой,заправить оливковым маслом(3-4 ст.л.ложки).Соль,перец и чеснок-по вкусу.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Отварное филе кальмара( 2 тушки),2 свежих огурчика,1 красный болгарский перец-всё нарезать соломкой,заправить оливковым маслом(3-4 ст.л.ложки).Соль,перец и чеснок-по вкусу.
Салат с колбасой «Обжорка»
26-10-2011 12:11
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Творожные лепешки с мясной начинкой.
25-10-2011 19:43
Творожные лепешки с мясной начинкой.
[показать]
Очень вкусные сытные лепешеки.Долго остайутся мягкими,потому что тесто с творогом.А заворачиваем в них мы маринованный лук и зелень.,так же можно покрошить для начинки брынзы,положить листовой салат или айсберг-салат,огурцы,помидоры и так далее,на ваш вкус и на ваше усмотрение.
Мои мальчишки очень их любят,попробуйте и вы [показать]
[показать]
Необходимые продукты:
1 яйцо
1 чайная ложка соли
250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
примерно 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя
***
500г. фарша
3 ложки оливкового масла
2 зубочка чеснока(мелко порезать)
1 болгарский перец(нарезать кубиками)
5-6 помидор(нарезать кубиками)
соль,перец,приправа для мяса.
***
петрушка или другая зелень
лук,немного сахара,соли,перца и уксуса.
Замесить мягкое эластичное тесто. Муку добавлять постепенно,чтобы тесто не получилось сильно тугое.Накрыть тесто чашкой и оставить на полчаса "отдыхать".
За это время делаем мясную начинку.В масле притушить чеснок,добавить фарш,жарить 5 минут до изменения цвета,посолить поперчить приправить по-своему вкусу,добавить паприку и помидоры,тушить еще 10 минут.Переложить массу в другую посуду и оставить остывать.
[показать]
Tесто разделить на 8-10 частей,каждую раскатать в лепешку,положить на противень,застеленный бумагой,сверху намазать начинку.Выпекать при 180-200° примерно 7-10 минут.
[показать]
Готовые горячие лепешки склaдываем стопочкой друг на дружку и накрываем крышкой,чтобы пропарились.
[показать]
[показать]
Разложить на лепешке маринованный лук и зелень(у меня петрушка) и завернуть рулетом.Можно кушать,приятного аппетита.
[показать]
[показать]
[показать]
Вкусно и в теплом и в холодном виде,удобно так же,завернув в фольгу,взять с собой на пикник.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Творожные лепешки с мясной начинкой.
[показать]Очень вкусные сытные лепешеки.Долго остайутся мягкими,потому что тесто с творогом.А заворачиваем в них мы маринованный лук и зелень.,так же можно покрошить для начинки брынзы,положить листовой салат или айсберг-салат,огурцы,помидоры и так далее,на ваш вкус и на ваше усмотрение.
Мои мальчишки очень их любят,попробуйте и вы
[показать] [показать]Необходимые продукты:
1 яйцо
1 чайная ложка соли
250г.творога (если творог зернистый,то протереть через сито)
1/2 стакана подсолнечного масла без запаха
примерно 500г. муки и 1 пакетик разрыхлителя
***
500г. фарша
3 ложки оливкового масла
2 зубочка чеснока(мелко порезать)
1 болгарский перец(нарезать кубиками)
5-6 помидор(нарезать кубиками)
соль,перец,приправа для мяса.
***
петрушка или другая зелень
лук,немного сахара,соли,перца и уксуса.
Замесить мягкое эластичное тесто. Муку добавлять постепенно,чтобы тесто не получилось сильно тугое.Накрыть тесто чашкой и оставить на полчаса "отдыхать".
За это время делаем мясную начинку.В масле притушить чеснок,добавить фарш,жарить 5 минут до изменения цвета,посолить поперчить приправить по-своему вкусу,добавить паприку и помидоры,тушить еще 10 минут.Переложить массу в другую посуду и оставить остывать.
[показать]Tесто разделить на 8-10 частей,каждую раскатать в лепешку,положить на противень,застеленный бумагой,сверху намазать начинку.Выпекать при 180-200° примерно 7-10 минут.
[показать]Готовые горячие лепешки склaдываем стопочкой друг на дружку и накрываем крышкой,чтобы пропарились.
[показать] [показать]Разложить на лепешке маринованный лук и зелень(у меня петрушка) и завернуть рулетом.Можно кушать,приятного аппетита.
[показать] [показать] [показать]Вкусно и в теплом и в холодном виде,удобно так же,завернув в фольгу,взять с собой на пикник.
круассаны к завтраку
25-10-2011 15:54
Девочки предлагаю попробовать круассаны к завтраку,моей семье очень понравилось...На сайте есть рецепт рулетиков у Олеси http://forum.say7.info/topic9907.html,но я думаю на вкус они разные... [показать] [показать] [показать] [показать]
500гр. слоеного без дрожжевого теста,200гр. колбаски,150гр. твердого сыра,1 яйцо.
Ветчину,сыр нарезать тонкими треугольничками.Тесто разморозить и слегка раскатать на присыпанной мукой поверхности.Пласт нарезать небольшими треугольничками.На каждый уложить треугольник колбаски и сыра.Скрутить каждый треугольник в рулет, начиная с широкой стороны и заканчивая острым углом, угол должен быть завернут вниз. Края слегка растянуть и загнуть полумесяцем. Круассаны выложить на противень,смазать яйцом и выпекать в духовке (200гр.) 30 минут.
Подавать к кофе или чаю!! Приятного аппетита!!!
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Девочки предлагаю попробовать круассаны к завтраку,моей семье очень понравилось...На сайте есть рецепт рулетиков у Олеси http://forum.say7.info/topic9907.html,но я думаю на вкус они разные...
[показать] [показать] [показать] [показать]500гр. слоеного без дрожжевого теста,200гр. колбаски,150гр. твердого сыра,1 яйцо.
Ветчину,сыр нарезать тонкими треугольничками.Тесто разморозить и слегка раскатать на присыпанной мукой поверхности.Пласт нарезать небольшими треугольничками.На каждый уложить треугольник колбаски и сыра.Скрутить каждый треугольник в рулет, начиная с широкой стороны и заканчивая острым углом, угол должен быть завернут вниз. Края слегка растянуть и загнуть полумесяцем. Круассаны выложить на противень,смазать яйцом и выпекать в духовке (200гр.) 30 минут.
Подавать к кофе или чаю!! Приятного аппетита!!!
[показать] [показать] [показать] [показать]
Блины с картошкой под «Волшебным» соусом
25-10-2011 15:38
Дорогие мои друзья!!! Наконец-то я собралась познакомить вас с любимейшими блинчиками в моей семье!!! Которые просят всегда, которые моментально съедаются и я вижу немой вопрос в глазах домочадцев: "Когда повторишь??"
У блинчиков этих есть своя история. Она началась 3 года назад. Тогда у нас был жутко тяжелый день, мы совершали ипотечно-нотариальную сделку [показать] [показать] [показать] Но несмотря на все сложности, организм потребовал обед ровно в положенное время [показать] И наша агентша потащила нас обедать в какую-то забегаловку-блинную (по внешнему виду). НО....... туда стояла очередь. !!!!!! И не зря, доложу я вам [показать] [показать]
И посоветовала - возьмите вот ЭТИ блины, мы с мужем по одному взяли, что мы, блинов что ли не ели???!!! Оказалось - НЕ ЕЛИ!!!!! Потом мы долгие 5 месяцев бредили этими блинами, вспоминали их, вздыхали..... Но повторить их не было никакой возможности. После продажи квартиры мы жили в коммуналке, пока у нас шел ремонт. К тому же я оказалась почти сразу в положении..... со всеми вытекающими последствиями в виде непереносимости запахов и пр..........
НО!!!!! По переезду на новое жилье я практически сразу их забацала, соус по мотивам придумала сама. И с тех пор мы все в эти блины такие влюбленные.... [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Дорогие мои, я очень хочу, чтобы эти блины понравились вам!!!!!
И ведь все совсем несложно!!!!!
Нам нужно: тонкие несладкие блинчики по вашему любимому рецепту.
Для начинки : картошка, молоко, слив. масло, репчатый лук, соль по вкусу. Из всех этих продуктов надо приготовить хорошее картофельное пюре, заправить его пассерованным репчатым луком, молоком, слив. маслом.
Самое главное - это соус!!! Для него нам потребуется слабосоленная сельдь (я предпочитаю купить целую селедку и приготовить из нее филе), сметана и чуть лимонного сока.
Для подачи - зеленый лук.
Вот все продукты - в кастрюльке уже готовое картофельное пюре, селедка разделана на филе [показать]
Далее начиним блины картофельным пюре и пока отложим.
Приготовим соус. Филе селедки измельчить в блендере (или на мясорубке), добавить сметану. Вот тут ориентируйтесь на свой вкус, хотите понежнее - добавьте больше сметаны, хотите поострее - больше селедки. Все перемешать, капнуть лимонного сока (с ним таааак пикантно [показать] ). Соус готов!!!
Теперь обжарим наши блинчики на растит. масле до румяной корочки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дорогие мои друзья!!! Наконец-то я собралась познакомить вас с любимейшими блинчиками в моей семье!!! Которые просят всегда, которые моментально съедаются и я вижу немой вопрос в глазах домочадцев: "Когда повторишь??"
У блинчиков этих есть своя история. Она началась 3 года назад. Тогда у нас был жутко тяжелый день, мы совершали ипотечно-нотариальную сделку
[показать] [показать] [показать] Но несмотря на все сложности, организм потребовал обед ровно в положенное время [показать] И наша агентша потащила нас обедать в какую-то забегаловку-блинную (по внешнему виду). НО....... туда стояла очередь. !!!!!! И не зря, доложу я вам [показать] [показать] И посоветовала - возьмите вот ЭТИ блины, мы с мужем по одному взяли, что мы, блинов что ли не ели???!!! Оказалось - НЕ ЕЛИ!!!!! Потом мы долгие 5 месяцев бредили этими блинами, вспоминали их, вздыхали..... Но повторить их не было никакой возможности. После продажи квартиры мы жили в коммуналке, пока у нас шел ремонт. К тому же я оказалась почти сразу в положении..... со всеми вытекающими последствиями в виде непереносимости запахов и пр..........
НО!!!!! По переезду на новое жилье я практически сразу их забацала, соус по мотивам придумала сама. И с тех пор мы все в эти блины такие влюбленные....
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Дорогие мои, я очень хочу, чтобы эти блины понравились вам!!!!!
И ведь все совсем несложно!!!!!
Нам нужно: тонкие несладкие блинчики по вашему любимому рецепту.
Для начинки : картошка, молоко, слив. масло, репчатый лук, соль по вкусу. Из всех этих продуктов надо приготовить хорошее картофельное пюре, заправить его пассерованным репчатым луком, молоком, слив. маслом.
Самое главное - это соус!!! Для него нам потребуется слабосоленная сельдь (я предпочитаю купить целую селедку и приготовить из нее филе), сметана и чуть лимонного сока.
Для подачи - зеленый лук.
Вот все продукты - в кастрюльке уже готовое картофельное пюре, селедка разделана на филе
[показать] Далее начиним блины картофельным пюре и пока отложим.
Приготовим соус. Филе селедки измельчить в блендере (или на мясорубке), добавить сметану. Вот тут ориентируйтесь на свой вкус, хотите понежнее - добавьте больше сметаны, хотите поострее - больше селедки. Все перемешать, капнуть лимонного сока (с ним таааак пикантно
[показать] ). Соус готов!!!Теперь обжарим наши блинчики на растит. масле до румяной корочки
Пуловер узором "азиатский колосок"
25-10-2011 15:23
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пуловер узором "азиатский колосок"
[700x570]
[290x300]
[205x300]
Узор "азиатский колосок" и пошаговые инструкции его выполнения
Кол-во петель наборного ряда соответствует длине основного полотна пуловера и должно быть :6.
Кром. петли входят в это число,отдельно не набирать
1р-6 лиц,дальше не вяз.,работу повернуть
2р-6 изн
Так вязать только эти 6 пет.Всего 10 рядов
11р.-провязать эти 6 п. и еще 3 п. лиц.Дальше не вяз.,работу повернуть
12 р.-6 изн.Работу повернуть.Вязать всего 10 р. на этих 6 петлях.
Так вязать по 10 рядов на каждых 6 петлях,взяв 3 п. из уже провязанных и 3 п. из следующих на левой спице.Так до конца ряда.
После этого 2 р. лицевой или изн. глади.
Затем повторить все описанное,но начать вязание на изнанке работы изн. петлями,чтобы изменить направление.И т. д.
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
[300x225]
Основное полотно:прямоугольник без убавок/прибавок.
Низ-резинка 2/2.
Размер готового изделия:37см (18 фрагментов) / 78 см (15 косичек).
Высота резинки низа: 13 см,резинки горловины-3см.
Петли набрать вспомог. нитью,в конце работы закончить вспом. нитью.Соединить начальный и конечный ряды трикотажным швом.
Полученный прямоугольник соединить короткими сторонами в «трубу».Одним краем пришить к резинке низа.При этом оставить свободными проймы для рук.
Со стороны горловины полотно пришить к резинке только выпуклыми участками волнистого края,совмещая их вплотную друг с другом.Вогнутые участки края остаются не пришитыми,образуя «капли».
источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Пуловер узором "азиатский колосок"
[700x570] [290x300] [205x300] Узор "азиатский колосок" и пошаговые инструкции его выполнения
Кол-во петель наборного ряда соответствует длине основного полотна пуловера и должно быть :6.
Кром. петли входят в это число,отдельно не набирать
1р-6 лиц,дальше не вяз.,работу повернуть
2р-6 изн
Так вязать только эти 6 пет.Всего 10 рядов
11р.-провязать эти 6 п. и еще 3 п. лиц.Дальше не вяз.,работу повернуть
12 р.-6 изн.Работу повернуть.Вязать всего 10 р. на этих 6 петлях.
Так вязать по 10 рядов на каждых 6 петлях,взяв 3 п. из уже провязанных и 3 п. из следующих на левой спице.Так до конца ряда.
После этого 2 р. лицевой или изн. глади.
Затем повторить все описанное,но начать вязание на изнанке работы изн. петлями,чтобы изменить направление.И т. д.
[300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] Основное полотно:прямоугольник без убавок/прибавок.
Низ-резинка 2/2.
Размер готового изделия:37см (18 фрагментов) / 78 см (15 косичек).
Высота резинки низа: 13 см,резинки горловины-3см.
Петли набрать вспомог. нитью,в конце работы закончить вспом. нитью.Соединить начальный и конечный ряды трикотажным швом.
Полученный прямоугольник соединить короткими сторонами в «трубу».Одним краем пришить к резинке низа.При этом оставить свободными проймы для рук.
Со стороны горловины полотно пришить к резинке только выпуклыми участками волнистого края,совмещая их вплотную друг с другом.Вогнутые участки края остаются не пришитыми,образуя «капли».
источник
Ленивый Бризоль
25-10-2011 14:15
[показать]
2 яйца
70гр фарша (~2 cт.ложки)
2ст. ложки молока
соль, перец, растит масло
зелень
начинка
свежий огурец – 1-2 шт
зеленый лук, укроп
1 ст ложка сметаны
1/3 ч.ложки горчицы
соль
Смешать фарш,яйца,молоко,соль,перец, добавить 1 ч л растительного масла и еще раз тщательно перемещать.
[показать]
[показать]
Вылить смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой несколько минут на небольшом огне,
[показать]
затем аккуратно перевернуть и жарить еще пару минут.
Для начинки смешать нарезанный соломкой свежий огурец, сметану, горчицу, соль и зелень.
[показать]
На одну половину омлета выложить начинку, накрыть второй половинкой омлета и сразу снять с огня.
При подаче бризоль щедро посыпать зеленью.
[показать]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]2 яйца
70гр фарша (~2 cт.ложки)
2ст. ложки молока
соль, перец, растит масло
зелень
начинка
свежий огурец – 1-2 шт
зеленый лук, укроп
1 ст ложка сметаны
1/3 ч.ложки горчицы
соль
Смешать фарш,яйца,молоко,соль,перец, добавить 1 ч л растительного масла и еще раз тщательно перемещать.
[показать] [показать]Вылить смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарить под крышкой несколько минут на небольшом огне,
[показать]затем аккуратно перевернуть и жарить еще пару минут.
Для начинки смешать нарезанный соломкой свежий огурец, сметану, горчицу, соль и зелень.
[показать]На одну половину омлета выложить начинку, накрыть второй половинкой омлета и сразу снять с огня.
При подаче бризоль щедро посыпать зеленью.
[показать] [показать]
Голубой топ (с подробным описанием работы)
23-10-2011 23:11
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Голубой топ (с подробным описанием работы)
http://www.stranamam.ru/post/1465912/ Спасибо за описание Оксана Вольвач
Как всегда, начну с пряжи. Вот такими ниточками вязала
[показать]
Начала с лифа. Чашечки вязала по схеме
[показать]
Первая чашечка
[показать]
Пришиваем к ней подклад из трикотажной ткани.
[показать]
Я делала топ с вставными чашками (т. к. грудь далека от идеала, а хотелось бы носить топ без бюстика)
[показать]
Вот так выглядит одна готовая чашечка
[показать]
Аналогично вяжем вторую
[показать]
Вяжем вкруговую цепочку из в. п.
[показать]
Далее по схеме вяжем узор (прошу прощения за кривоватую схему, ну думаю понятно нарисовала
[показать]
Вот что получается
[показать]
[показать]
Вяжем тесёмку и продеваем под грудью
[показать]
На концах верёвочки я сделала такие вот "колокольчики", так вроде бы более законченный вид у тесёмки
[показать]
Чашечки и верх спинки обвязываем каймой (*2 ст б/н, пико из 3 в. п.*)
[показать]
Между чашечками я сделала вот такую вот сеточку (а-ля корсет)
[показать]
И вяжем лямку (ст. б/н)
[показать]
Ну вроде бы и всё.
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Голубой топ (с подробным описанием работы)
http://www.stranamam.ru/post/1465912/ Спасибо за описание Оксана Вольвач
Как всегда, начну с пряжи. Вот такими ниточками вязала
[показать] Начала с лифа. Чашечки вязала по схеме
[показать] Первая чашечка
[показать] Пришиваем к ней подклад из трикотажной ткани.
[показать] Я делала топ с вставными чашками (т. к. грудь далека от идеала, а хотелось бы носить топ без бюстика)
[показать] Вот так выглядит одна готовая чашечка
[показать] Аналогично вяжем вторую
[показать] Вяжем вкруговую цепочку из в. п.
[показать] Далее по схеме вяжем узор (прошу прощения за кривоватую схему, ну думаю понятно нарисовала
[показать] Вот что получается
[показать] [показать] Вяжем тесёмку и продеваем под грудью
[показать] На концах верёвочки я сделала такие вот "колокольчики", так вроде бы более законченный вид у тесёмки
[показать] Чашечки и верх спинки обвязываем каймой (*2 ст б/н, пико из 3 в. п.*)
[показать] Между чашечками я сделала вот такую вот сеточку (а-ля корсет)
[показать] И вяжем лямку (ст. б/н)
[показать] Ну вроде бы и всё.
[показать] [показать] [показать]
Купальник голубой
23-10-2011 22:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
пелерина крючком!
23-10-2011 22:39
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
пелерина крючком!
[507x699]...Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
пелерина крючком!
[507x699]...
СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ (ВИШНЯ И ДР.)
23-10-2011 22:19
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ (ВИШНЯ И ДР.)
РЕЦЕПТ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ (ВИШНЯ И ДР.)
Автор рецепта пишет, что можно использовать вишню, чернику, клубнику , смородину, яблоки. Я сделала с вишней, попробую ещё с черникой. Получился очень вкусный пирог. И, если бы не надо было косточки из вишен доставать, то и быстрый.
Мясо, запечёное в духовке
23-10-2011 22:00
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Мясо, запечёное в духовке
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Мясо, запечёное в духовке
Нашла на Израильском портале Орбита.
Берешь мякоти килограммчика 3, желательно лопаточку, НЕмножко солишь, Множко перчишь, трешь лимонную цедру, добавляешь две ложки меда, почти стакан белого сухого вина, маленькую веточку розмарина, половину столовой ложки белого перца, все это дело смешиваешь и обмазываешь мяско - на сутки в холодильник, а потом в фольгу и в духовочку на пару-тройку часиков.
Девочки! Дорогие мои! Это будет и ОДА и ПОЭМА, когда вы это попробуете!
И самое главное, забыла сказать, минут за 20 до окончания готовки нужно снять фольгу, тогда появится коричневая пряная корочка, и вас за уши не оттянешь от этого куска мяса.
[показать]