Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Фасолевый суп и сырники из духовки
Вот тут как-то на той неделе варила фасолевый суп и делала сырники в духовке
Рецепт супа из фасоли - здесь
Рецепт сырников -здесь
Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов? Источник: tufelka.me
Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Долма
Что такое долма ... ???
Не знаю ... НО!!! ВКУСНО!!!
Итак. сначала готовим начинку ... или фарш.
Мясо: Молодая говядина (не телятина! она жирновата будет) и можно баранинки добавить. Или просто (в классическом варианте) баранину нежирную и мягкую взять. Измельчаем. Настоящие армяне говорят, что надо измельчать вручную, между двух камней. Но, в нашем случае была применена обычная мясорубка. Электрическая, правда ... ну где нынче взять хорошую обычную мясорубку??? Да и не нужна она.
В фарш добавили: лук репчатый, соль и перец, мелко нарубленную зелень, рис (сырой) ... и всё тщательно перемешиваем.
Всё фарш — начинка готов.
Виноградные листья. Т.к. сейчас есть свежие, то именно их и взяли. А вообще можно брать мочёные ...
Ошпариваем, выдерживаем пару минут в кипятке, и на дуршлаг. Обтекать. По слухам эта операция называется бланширование.
Потом выкладываем небольшие порции фарша на листочки. Вот так. ОБЯЗАТЕЛЬНО на шершавую сторону!!! Почему? А чтобы не соскальзывало … !!! И внутри рта не царапалось, уже когда …
Укладываем готовые долмушечки плотно в кастрюльку ...
Накрываем тарелкой, плотно. Это надо, чтобы они, долмушечки, не всплывали. Заливаем холодной водой. Ставим на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь до самого-самого минимума и варим.
Ну а потом ...
СОУС. Мацони с чесноком и приправами по вкусу.
Запивать ЧАЧЕЙ ... Ввиду отстутствия оной можно использовать фруктовый шнапс. Абрикосовый или грушевый. Лучше австрийский. Немецкий резковат.
Приятного аппетита ... !!!
[549x366] 
[549x291] 
[549x332] 
[549x437] 
[549x366]
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Праздничный салат-торт
vkysnashka.net/104-prazdnichnyj-salat-tort.html
Ингредиенты
картофель - 4 шт
ветчина - 300г
свежие огурцы - 2 шт
яйца - 4 шт
куриное филе - 300г
помидоры - 2-3 шт
сыр твердый - 150г
майонез
перец
соль
для украшения
плавленный сыр порционный пластами
грецкие орехи
колбаса
сырный крем
листья салата
зелень петрушки
Приготовление
На середину большого плоского блюда положить круглую форму без дна диаметром 24 см.
Картофель натереть на крупной терке. Выложить в форму, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Ветчину порезать соломкой, выложить на картофель, смазать майонезом.
Огурцы нарезать соломкой, выложить на ветчину, смазать майонезом.
Яйца натереть на крупной терке. Выложить на огурцы, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой. Выложить на яйца, посолить, поперчить, смазать майонезом.
Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Затем откинуть на сито и слегка отжать. Выложить на куриное филе, смазать майонезом.
Сыр натереть на крупной терке, выложить на помидоры, смазать майонезом. Салат убрать в холодильник на полчаса.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Плавленный сыр порционный выложить на доску.
На сыр положить дно от формы и вырезать по нему круг.
Формочкой вырезать несколько звездочек (или сердечек).
Бока салата немного смазать майонезом и посыпать измельченными орехами.
Сверху выложить тонкие ломтики колбасы.
Затем аккуратно выложить сыр.
В центре на салат положить листья салата.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Киево-Печерская Лавра.Часть 2.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЯ "ЧАРОХ" - С ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Очень вкусное, тающее во рту печенье ,с яблочной начинкои и интересной техникой заворачивания теста
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Большая воздушная карамельная улитка!
[показать]Огромная благодарность автору: dolphy_tv Обязательно попробуйте сделать эту большую булку в виде улитки! Божественную воздушную булку, залитую карамелью! Ароматную, сочную, с пушистым тестом ...
Сказать, что вкусно, - не сказать ничего! Божественно - уже ближе)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Книга: Модульное оригами
Скачать http://depositfiles.com/files/waxzbgywl
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
беспроигрышный вариант- МЯСО в картофельной шубе
Приятное разнообразие привычных продуктов...2 в 1 - и мясо, и гарнир! Мясо получатся очень сочное и очень вкусное.
[700x491]
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
Болгарский пирог с сыром
[252x167] [252x167]
Ингредиенты:
600гр.муки.
3 яйца.
250гр.воды.
1 чай.лож.сахара.
1чай.лож.соли.
10гр.свежих дрожжей.
Начинка.
500гр.сыра.(брынзы)
100гр.растопленного сливочного масла.
Заливка.
3 яйца.
200мл.молока
2ст.лож.сахара.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
К завтраку “Колбасные цветочки”
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Украшаем наши дачи и детские площадки
реклама в блоге
Начиная с весны и всё лето , мы стараемся внести что-то новое на свои дачные участки, детские площадки , детсады , стараемся создать уют так, чтобы было приятно окинуть взором на ту красоту , которую можно сделать из подручного материала . Очень много идей в интернете таких творений
Детям это тоже интересно. С такими красочными , сказочными героями приятно проводить время на улице.Так же каждому ребёнку нравятся качели. На дачах многие устанавливают для своих чад небольшие качели . А вот, что касается детских площадок и детсадов, для них очень хорошо подходят игровые комплексы . Посмотрите, какой ассортимент . Если у Вас во дворе на детской площадке нет таких копмлексов , Вы сможете посодействовать и Вам такие установят для деток.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Зимний салат из баклажан
Очень вкусный салат из баклажан . Уходит в лёт.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Салат "Пасхальный кулич"
Это блюдо станет украшением вашего пасхального стола и загадкой для гостей. Интересно то, что сразу никто не догадается, что это салат. Хотите удивить своих друзей? Так можно оформить любой ваш любимый салат, причем сделать это совершенно не трудно!
Это цитата сообщения fieldelfin Оригинальное сообщение
Скорлупка форева!
Вот и я,очень люблю скорлупу.Сидишь себе тихонько,болтаешь,чай пьешь и глянь уже пару тарелок готово.
приготовились.Поехали!
[600x450]
Основа может быть любая и клей пва тоже любой.
2 дня по паре часиков вечером за телеком и основа для декупажа готова!
[600x450]
заливаем хорошенько Пва,просушиваем сутки!
на этой работе после просушки нанесла белый акрил,салфетка,подрисовка(очень увлекает),лак.
[600x450]
Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
МК Рулетеки "Селедочка в шубке"...
Нам понадобится стандартный набор продуктов для приготовления селедки под шубой плюс лаваш..
Смазываем лаваш майонезом...
Натираем отварной картофель....
Распределяем равномерно селедочку..и смазываем майонезом....
Натираем отварную морковь..
Потом трем куриные яички...
По желанию можно нарезать зелени...
Натираем свеклу и все смазываем майонезом...
Сворачиваем в рулет...
Ну и нарезаем....(лучше перед нарезанием положить в холодильник) я этого не сделала, нарезала неровно...Но все равно было вкусно..
