Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Маффины на любой вкус
1. Шоколадные маффины с заварным кремом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука – 300 г,
- яйцо – 2 шт.,
- яичные желтки – 2шт.,
- сливочное масло – 150 г,
- молоко – 370 мл,
- сахар – 160 г,
- сахарная пудра – 20 г,
- разрыхлитель – 2 ч.л.,
- какао – 2 ст.л.,
- соль – 1 щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Красная рыба засоленная в морозилке
Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы):
на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки,но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Жакеты, кардиганы спицами
[показать]Подробнее о вязании здесь
[показать]Подробнее о вязании здесь
[показать]Подробнее о вязании здесь
[показать]Подробнее о вязании здесь
[показать]Подробнее о вязании здесь
Кардиган Safari от Oscar de la Renta
[показать]Подробнее о вязании здесь
[показать]Подробнее о вязании здесь
Жакет-бомба от PEPE
[показать]Подробнее о вязании здесь
ЖуЖЖим! Жакет-желание - жгуты от Живанши.
[показать]Подробнее о вязании здесь
Воланы и волны - изысканный кардиган от Patty Boutique
[показать]Подробнее о вязании здесь
[показать]Подробнее о вязании здесь
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Изящный короткий жилет с крупным мягким узором
Жилет – очень удобная и стильная вещь, которая обязательно должна присутствовать в гардеробе каждой модницы. Представляем Вашему вниманию изящный короткий жилет с крупным мягким узором.
Немецкий размер: 36/38 (40/42) [44/46].
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЫРНЫЙ ХВОРОСТ К ПИВУ
Этот хворост - просто бомба. В горячем виде он хорош сам по себе, в холодном, все же требует какого-нибудь макательного соуса на основе кетчупа или банального тартара. В составе - всего три ингредиента. Готовится элементарно.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Куриный рулет в коробке
Невероятное в своей простоте и вместе с тем потрясающе красивое и вкусное мясное блюдо. Единственный минус — для получения готового блюда потребуется время, зато результат….. Никакой колбасы не нужно…
Ингредиенты:
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Предлагаю простой рецепт для пирога с практически любой начинкой. Я люблю с рыбкой, особенно семгой. Делала с рисом, грибами, луком, овощами...
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. ложки майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.
И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла...
Приятного аппетита!
[600x540]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающая соленая скумбрия
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отличный рецепт теста для жаренных пирожков.
Жаренные пирожки любят в каждой семье. Приготовьте их по этому рецепту и полюбуйтесь результатом. Они очень вкусные и пышные.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Модная шапочка и шеегрейка «Блаженство» от DROPS спицами.
«Практично и красиво» — вот девиз этой модели от дизайнерской студии DROPS. Действительно, блаженство (англ. вариант названия комплекта — Bliss). Ведь тепло, удобно и модно одновременно, да еще и вязать не сложно.
Шапка.
Размер: S/M — M/L
Охват головы: 52/54 см. — 56/58 см.
Длина: 25-26 см.
Печем его уже лет 20))) Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится)))
Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-кефир – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л. (без верха),
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахар – 1/2-1 ст (кому как)
Приготовление:
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) .
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву)
[604x463]
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Кардиган "Небесные тюльпаны" от Марусевна
http://www.stranamam.ru/post/11783118/
крючок 2.5 ушло на размер 46-48 около 500 грамм
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Несладкие вареники : Две хитрости
В этом рецепте есть две хитрости, которые помогут приготовить вареники вкусно и быстро. Во-первых, расскажем, как замесить подходящее тесто, а во-вторых, ознакомим вас со способом лепки без хлопот. В начинку положим сытный картофель с ароматными грибами.
Все мы давно пробовали и, скорее всего, хотя бы раз лепили аппетитные вареники с разными начинками. По правде говоря, сваренные в нежном тесте овощи, ягоды или мясные продукты одинаково вкусны. Поэтому, готовя вареники, в первую очередь следует наловчиться замешивать тесто.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Гёзлеме (Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом)
Ингредиенты
Мука - 250-300 гр
Вода - 150 мл
Растительное масло - 80 мл.
Дрожжи - 1 ст. лож.
Соль- 0,5 ч.лож
Сливочное масло для смазывания лепешек.
Для мясной начинки:
Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи
Лук репчатый - 1 шт.
Для начинки сырной:
Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр.
Шпинат замороженный - 400 гр.
Соль по вкусу.
Приготовление
Замесите тесто...
...и уберите его на 30 минут.
Для мясной начинки обжарьте лук , пока он не станет мягким.
Положите к нему фарш и тушите до готовности.
Для сырной начинки размороженный шпинат припустите на сухой сковороде, чтобы жидкость испарилась и дайте ему остыть.
Сыр натрите на терке и смешайте со шпинатом. Добавьте соли.
Подошедшее тесто разделите на 5 или 6 кусочков (у меня шесть).
Каждый кусок теста раскатайте так тонко, чтобы был виден рисунок стола под ним.
Смажьте поверхность теста растопленным сливочным маслом. Сверните две противоположные стороны так, как
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Фокачча с помидорами и бальзамическим уксусом
Да здравствует хлеб, да здравствуют лепешки, хорошие и разные. Из всех быстрых вариантов, из всех рецептов на скорую руку показываю, пожалуй, самый быстрый на дрожжевом тесте.
Оговорка важная - подождать часок все же придется, тесто должно подойти. Но ингредиенты не надо искать специально, они наверняка окажутся под рукой.
Печь можно на пшеничной муке, но я добавила немного кукурузной - так больше хруста:)
Идею с уксусом подсказал Джейми Оливер, за что ему спасибо. Наверное, все-таки сделаю его фокаччу 3 в 1 (когда основа из теста одна, а на ней три разных вариации начинки);)
150 г пшеничной муки
50 г кукурузной муки
10 г свежих дрожжей
120 мл воды
2 ст.л. оливкового масла + еще немного
2-3 зубчика чеснока
8-10 помидоров черри
1-2 ст.л. бальзамического уксуса
щепотка пряных трав (орегано, розмарин)
щепотка сахара
соль
В миске смешать пшеничную и кукурузную муку. Добавить соль.
Дрожжи развести в теплой воде, добавив сахар. Оставить минут на 10, за это время смесь должна начать пениться.
Влить дрожжевую смесь в муку, добавить оливковое масло и замесить тесто.
Хорошо вымесить, собрать тесто в шар, смазать оливковым маслом и оставить в теплом месте на 1 час.
Помидоры нарезать, положить в миску. Добавить оливковое масло, пряные травы, мелко нарезанный чеснок. Приправить солью и бальзамическим уксусом. Перемешать.
Тесто растянуть руками в лепешку, выложить на противень. Сверху выложить подготовленные помидоры.
Выпекать при 200 градусах 15-20 минут (до румяной корочки и полной готовности).
А можно сделать фокаччу Джейми- 3 в 1 (когда основа из теста одна, а на ней три разных вариации начинки);)
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Закусочный сырный кекс
Ах, какой же вкусный кекс! Вкусный он получился до безобразия! Просто живой сыр! Уже несколько раз я его пекла, и моя любовь к нему только крепнет!
- Мука - 150 г
- Разрыхлитель теста - 1 1/2 ч. л.
- Сахар - 3 ч. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Йогурт (кефир или сметана) - 4 1/2 ст. л.
- Яйца - 3 шт.
- Сыр (тертый) - 300 г
- Кунжут черный (или тмин) - примерно 2 ч. л.
Приготовление:
- Духовку разогрейте до 200 гр. Форму (у меня прямоугольная для кекса) выстелите бумагой для выпечки.
- Взбейте вместе все ингредиенты, кроме сыра и кунжута, до однородной массы. Добавьте тертый сыр. Выложите в подготовленную форму, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку минут на 25 - 30.
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Картофельные слойки
Хочу поделиться с вами вкуснейшим лакомством – картофельными слойками, уверена, вы таких никогда не пробовали!
Тончайшие слойки с картофельным пюре, ароматные и хрустящие, они порадуют вас и ваших близких в качестве завтрака или вкусной закуски.
Итак, приступим:
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепты самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут!
[700x475]