[800x]Немножко танцев от плиты и до компа.
Рецепты обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения если автор отзовется поставлю ссылку на фото.
Картофель - 500,морковь- 25, корень петрушка сельдерей -20гр, лук репчатый - 25,мука пшеничная - 20,масло сливочное -зогр, молоко 200мл, яйца- 1/5шт,бульон или вода -700мл
Картофель варят в подсоленой воде до полуготовсти, кладут корень петрушки или сельдерея, морковь и лук пассеруют на масле, добавляют к картофелю и варят до готовности, протирают. Из муки масла и молока готовят соус, и соединяют с протертыми овощами, заправляют льезоном. Доводят до вкуса, солят перчат. Подают с сливочным маслом, крекерами,сухариками.
Крупа перловая 50гр, картофель200гр,грибы сушеные 40гр (120гр свежие), морковь-40гр,петрушка корень-20, лук репчатый -50, масло сливочное или масло растительное 20, грибной отвар 700мл.
Грибы замочить затем налить воды и отварить. Процедить отвар, добавить в него предварительно сваренную перловую крупу, картофель нарезанный кубиками, пассерованные овощи,мелко нарезанные и поджаренные грибы, доводят до вкуса. Солят перчат. Подают суп со сметаной.
Морковь100гр,петрушка корень или сельдерей корень -50, лук репка- 100, горошек зеленый консервированный- 60гр, крупа рисовая - 100гр (300гр готовая ),масло сливочное 100, яйца- 2шт, сыр - 100, соль, перец.
Крупу рисовую припускают с маслом ( соотношение воды 1:2 )до готовости, солят, охлаждают, заправляют яйцами, взбитыми с с половиной нормы сыра, овощи нарезают соломкой и пассеруют до готовности , добавляют зеленый горошек доводят до вкуса солят перчат. Половину подготовленно риса выкладывают на противень или в форму затем на рис коладут слой пассерованных овощей разравнивют снова кладут слой риса и посыпают оставшимся сыром. Сбрызгивают маслом и запекают. Подают как самостоятельное блюдо, как гарнир , кк гарнир к супам.
[240x180]Фото простые рецепты Повар kom
Блюдо низкокалорийное. Кабачок, помидор,сыр,соль,перец.
Кабачок ,помидоры нарезать кружочками 7-8мм, сыр пластинками.
Форму для запекания застелить бумагой, выложить кружочки овощей чередуя,башенками. начать с кабачка и закончить кабачком посолить поперчить каждый слой. Накрыть пластинкой сыра и запечь в духовке при 180гр в течении 15минут
Рыба любая филе -100, бульон рыбный-150, брокколи -7о, морковь-70, лук репчатый-20, масло растительное, чеснок, соль, перец. Шафран.
Филе приправить солью перцем и шафраном. Капусту разобрать на соцветия отварить 2минуты. Откинуть на лед. Бульон вскипятить приправить. Добавить фигурную морковь и лук соломкой. Проварить 2минуты. Добавить чеснок лепестком, затем капусту довести до кипения снять с огня. Филе обжарить на раскаленном масле, 2минуты уложить на дно тарелки. Залить супом. Декорировать зеленью.
Свинина корейка, или баранина, или телятина, соль, перец, масло для жарки.
Из корейки нарезают порционные куски мяса, толщиной 10-15мм, слегка рыхлят ,солят перчат. Жарят с обеих сторон при подаче эскалоп кладут на гренок. Гарнируют картофель отварной, овощи отварные .
Для тефтелей нам нужно фарш любой -80гр, рис отварной - 30гр, соль,перец. масло сливочное лук репчатый-30гр, мука пшеничная, соус сметанный с томатной пастой. Соус: сметана, соль,перец, мука, масло
[300x237]
Серия сообщений "постные блюда":
Часть 1 - Панир (индийская кухня)
Часть 2 - Котлеты постные Капустные
...
Часть 8 - Луковый пирог Хорошо во время поста готовить
Часть 9 - МАКАРОННЫЙ ГАРНИР,, ФЕДОТ,ДА НЕ ТОТ,, (постный)
Часть 10 - Рисовые котлеты
[450x600]
«Пусть будет на душе легко»
Пусть будет на душе легко,
Когда попросите прощенья,
Вы зрите в корень, глубоко
В день золотого воскресенья.
И я прощения прошу
У вас за то, что было плохо.
Надеюсь, это заслужу -
Ведь все равны мы перед Богом!
«Проявите мудрость и терпение»
Проявите мудрость и терпение,
Чтоб простить всех тех, кто вас просил.
Кто попросит искренне прощения,-
Тот его, по правде, заслужил.
Проявите кротость покаяния,
Чтоб самим прощенья попросить,
Ведь у тех сбываются желания,
Кто умеет верить и любить!
Рецепт нашла у Виты Волковой
[показать] Печенье ушло у нас тут же на ура
[показать] Поэтому, не медля, делюсь с вами
[показать]
Слова автора, фото мои.
Предлагаю Вам попробовать очень необычное и вкусное печенье с капустой - рецепт венгерской кухни.
Вкус напоминает смесь соленых крекеров и пирожков с капустой, может быть хорошей закуской к пиву, особенно если перед выпечкой присыпать печенье тертым сыром.
Состав:
[показать]
Значит так дорогие мои...Многие из вас пробовали копченую скумбрию. Ну и конечно цену на нее вы тоже знаете. Многие покупают ее просто так, многие на праздники. Но я вам хочу дать рецепт, по которому вы сможете приготовить такую же скумбрию, еще вкуснее, но получается она дешевле в три раза)))
[показать]
Сегодня на масленницу решила испечь ажурные блинчики, очень вкусный и быстрый рецепт.
Для теста понадобится
2 стакана кефира
2 стакана муки
2 яйца
Стакан молока
1/2 чайной ложки питьевой соды
2-3 ст.ложки подсолнечного масла
Сахар, соль по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар смешать, хорошо взбить венчиком. Молоко довести до кипения, растворить в нем соду и вылить в тесто, все еще раз очень хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Секрет ажурного теста в пузырьках , чем горячее сковорода, тем больше пузырьков, печь тоненькие блинчики на очень горячей сковороде.
[показать]
[показать]
Приятного аппетита!
Заболевание обычно свидетельствует о неблагоприятных для растения условиях выращивания. В таком случае важно быстро принять меры - при появлении первых признаков заболевания удалить , пораженную часть растения, если требуется, использовать фунгицид, и исправить ошибки в уходе.
Заболевание обычно свидетельствует о неблагоприятных для растения условиях выращивания. В таком случае важно быстро принять меры - при появлении первых признаков заболевания удалить , пораженную часть растения, если требуется, использовать фунгицид, и исправить ошибки в уходе.
Бренд «HERMES» в очередной попытке популязировать свои платки и среди молодежной аудитории придумал необычный ход: к свежей годовщине своих «каре» выпустил «колоду» из 20 карточек с мастер классами на оборотной стороне.
Идеи от Hermes – как носить платок -каре, в том числе – в качестве украшения, платья, пояса и даже сумок – под катом:
[700x560]
Одна из любимейших русских закусок, настоящее украшение национального стола, соленая селедочка, пришла к нам из Голландии. Именно там в XV веке простой рыбак Виллем Бойкельзоон впервые догадался, что нужно сделать для того, чтобы вечно горчащая и оттого малосъедобная рыбка превратилась во вкуснейшую, любимую всеми закуску. Секрет оказался чрезвычайно прост – у селедки необходимо было лишь удалить жабры, ведь именно в них концентрировалась вся горечь
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
Сегодня пятница...и вечером хорошо бы попить чайку,с чем нибудь вкусненьким... я испекла к чаю,моё фирменное обалденно вкусное печенье.Пеку много лет его,и всегда просто улетает со стола,а гости просят парочку с собой.Кто из Вас попробует,будет благодарить за рецепт.Итак:250 гр сливочного масла(или маргарина)не топить!
1/2 стакана сахара
1 яйцо
1 чай.лож соды(гашёной в уксусе)
2-3 стакана муки
Всё соединить,замесить тесто,разложить его на противне,раскатать или размять руками в пласт,верх смазать густым вареньем(у меня чёрная смородина перетёртая с сахаром,она самая идеальная).
Угощайтесь на здоровье!
200-250 гр. раст. масла
200-250 гр. сахара
3 яйца (можно 2)
0,5 ч.л. соды
мука
Готовим:
Смешиваем масло с сахаром и яйцами, добавляем соду, затем муку. Муки столько, сколько возьмет смесь. Получится очень эластичное тесто, не прилипающее к рукам (мне кажется муки оно может взять очень много). Раскатать готовое тесто и выдавить формой печенье, примерно 0,5см., в духовке оно чуть приподнимется. Печенья получилось 3 противня.
Выпекать в разогретой духовке при Т200, около 10 минут. Первая партия пеклась примерно 15 минут (не дождалась когда разогреется как надо), вторая и третья 8-10, больше не нужно, может подгореть.
Приятного аппетита и чаепития!
Так приятно было вспомнить 70-80 года в недавнем посте, что решила черпануть еще добрых воспоминаний из 90-х!!!
В девяностые годы мы радовались всему несоветскому, которое только начало без разбора завозиться в нашу страну отовсюду. И советскому, успешно маскирующемуся под западное.
Любое поколение, вырастая, начинает вспоминать свое детство и скучать по нему, каким бы трудным и тяжелым оно ни было. Сейчас стали взрослыми те, кто рос в девяностые, и окунулись в ностальгию по временам, когда деревья были большими, а нежующаяся твердокаменная жвачка Turbo — роскошной сладостью. В этом материале собрано то, что так любили есть, пить и жевать нынешние 25—30-летние.
Сладости
Wagon Wheels
[показать]
Многие ждали, когда же наконец начнется рекламная пауза, и переживали, покажут ли ковбоев в тарантасе.
Koukou Roukou
[показать]