Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Конфеты домашние
Предлагаю вам приготовить вкуснейшие и полезнейшие домашние конфеты, приготовленные из сухофруктов, орехов, апельсинового сока и ароматных специй.
[400x300]
[400x300]
[400x294]Продукты:
100 г миндаля
200 г кураги
100 г фиников (вес без косточек)
1 ч. ложка молотой корицы
2 ч. ложки тертой цедры апельсина
3-4 ст. ложки свежевого сока апельсина
1 ч. ложка какао
1/2 ч. ложки кардамона
Приготовление:
В блендере измельчить миндаль, отделить 4 ст.ложки в отдельную ёмкость для посыпки конфет.
Отдельно измельчить курагу, финики, добавить сок апельсина, цедру, корицу, кардамон и какао, получившуюся массу перемешать с молотым миндалем.
Влажными руками сформировать шарики и кубики, получившиеся конфеты обвалять в молотом миндале, или кокосовой стружке, сахарной пудре или какао-порошке..
Готовые конфеты убрать в холодильник на час... и можно угощаться.
Хранить конфеты в закрытой коробочке в холодильнике.
[400x300]
[400x300]Приятного аппетита! Полезно, вкусно и красиво!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусные и необыкновенно красивые БЛИНЧИКИ «АЖУРНЫЕ»
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.
А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
[700x525]
Попробуйте!Это цитата сообщения vitrum1609 Оригинальное сообщение
Новый взгляд на сырники
[700x525]Кроме блинов на Масленицу готовят всевозможные блюда из творога. Порадую и я свою семью этим замечательным блюдом. Но, учитывая присутствие праздника, подам его необычно, я бы сказала с изяществом.
Готовим творожную массу для сырников. Я делаю так: 2 яйца взбиваю вилкой (не миксером), добавляю 3ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, хорошо перемешиваю; в 1кг. протертого творога вмешиваю 50-70гр. манки (зависит от влажности творога) и 1 пакетик ванильного сахара; перетираю с яичной смесью и оставляю на 30 мин для набухания манки; добавляю муку (кол-во муки зависит опять же от влажности творога, но в данном случае это совсем немного, т.к. творожную массу я выложу в формочки).
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Творожную массу выкладываем в формочки для кексов (у меня силиконовые и не требуют смазывания) и выпекаем до красивой коричневой корочки. Даем немного остыть (3-5 мин.) и вынимаем.
Готовим крем: я приготовила заварной ванильный крем "Печем дома" от "Русского продукта"; для этого блюда подойдет любой крем, который любит семья: сметанный, масляный и т.д.
Украшаем сырники: в отверстие посередине накладываем крем, сверху ягодки (у меня вишня маринованная в вине)
По-моему, получилось красиво!
Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение
Серый пуловер с короткими рукавами
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Печенье-Мадлен
[512x362]Мне так нравится это простое в приготовлении французское печенье “Мадлен”, только нужны формочки. В продаже существуют 2 вида формочек большие и поменьше, если вы будете выпекать в маленьких формочках, то сократите время приготовления примерно до 6 минут.
Продукты
100 грамм несоленого сливочного масла + немного масла для смазки формы
1/2 стакана муки на все
1/3 стакана сахара
2 яйца
Цедра лимона
½ чайной ложки ванильного сахара
½ чайной ложки соли
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Банановый-пирог
[512x412]Если хочется чего-то к чаю и у вас есть зрелые бананы, то можно приготовить банановый торт.
Продукты
3 яйца
3 ложки меда
2 ст. сахара
1 чайная ложка пищевой соды
3,5 стакана муки
0,5 литра сметаны или сливок
Ванилин по вкусу
Бананы
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
новый способ выращивания огурцов...в бочке!
[237x316]Я предлагаю вам ранней весной обратить внимание на … старую бочку. Пока что не выбрасывайте ее на помойку, а попробуйте использовать для выращивания огурцов. Именно так сделал один мой знакомый дачник, которому брат выделил кусок своего огорода, где-то сотки две. Ясное дело, что размеры у земли небольшие и поэтому нужно ее было максимально эффективно использовать. Вот наш дачник и воспользовался советом, который вычитал в одном специализированном журнале.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
изумительный домашний шоколадный ЗЕФИР - любимое с детства лакомство
С домашним зефиром не сравнится ничто! Легкая и нежная текстура и потрясающий аромат очаруют любого!
[700x437]Лучше домашнего десерта ничего не может быть. Приготовив его сама, ты можешь быть на 100% уверенна, что ничего лишнего и вредного в любимом лакомстве не содержится.
побалуйте себя зефиром...Это цитата сообщения TanyashA07 Оригинальное сообщение
Блинный пирог с курицей
Наступила масленичная неделя, а это, значит, что пора печь блины и радовать ими своих домочадцев, друзей, знакомых. Приглашайте всех на блины, приготовлением которых мы сейчас и займемся. Итак, мы не ищем легких путей, поэтому давайте начнем с оригинального блинного пирога с курицей. Эффектный вид этого блюда и потрясающий вкус понравится даже самым изысканным гурманам.
Читать дальше
Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
Суфле (прослойка для тортиков и десерта)
[500x375]Суфле (прослойка для тортиков и десерта) http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=431&t=25260
10 яиц, 200 мл ( 1 стакан) молока,
300 гр. ( 1,5 пачки) сливочного масла,
360 гр. ( 2 стакана) сахара,
40 гр. ( 2,5 ч. ложки) желатина,
34 гр. ( 1 ст. ложка) картофельного крахмала,
30 гр. ( 3 ч. ложки) ванильного сахара,
170 мл ( 0,75 стакана и 1 ст. ложка) воды.
Это суфле очень нежное, лёгкое, а вкусное какое... можно и без всякой основы подавать, просто украсив ягодой, на вкус напоминает мороженное пломбир, только не холодное.
Крахмал залить половиной порции воды, размешайте. Желатин залейте оставшейся водой и оставьте на полчаса.
Отделите желтки от белков, желтки сложите в кастрюльку из нержавейки, а белки в стеклянную миску-протертую изнутри долькой лимона( убираем белки в холодильник).
К желткам добавьте 1 стакан сахара и ванильный сахар, растереть мин 5 и влить молоко, размешать хорошо добавить разведенный крахмал, все хорошенько взбейте и поставьте на водяную баню, варите до загустения, мешать венчиком постоянно, ни на секунду не останавливаться!. Снимаем с огня и остужаем в холодной воде(набираем холодной водички в кастрюльку или мисочку , опускаем туда наш крем и быстро помешиваем до полного остывания), а затем взбейте размягченное при комнатной температуре сливочное масло. Должна получиться пышная масса.
Распустить желатин на водяной бане.
Белки взбейте в крепкую пену, затем, постоянно взбивая, понемногу всыпьте оставшийся сахар. Когда весь сахар растворится, тонкой струйкой влейте в белки желатин, постоянно помешивая. Затем введите крем и все снова аккуратно перемешайте
Всё наше суфле готово, можно прослаивать торты, пироженки. Можно залить в прямоугольную форму, поставить в холодильник на ночь, утром порезать на порционные кусочки, украсить щедро свежими ягодами, веточкой мяты и подавать к горячему кофе! Очень вкусно, очень сытно и безумно калорийно... Приятного чаепития!!!
Это цитата сообщения наталиУкраина Оригинальное сообщение
вязаная кофточка
http://www.liveinternet.ru/users/aziraa/post167136094/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
.Солянку по-монастырски заказывали?.
Ах какие приятные воспоминания иногда накатывают о поездах дальнего следования… Эти пейзажи, пролетающие за окнами, знакомства и неторопливые разговоры с соседями по купе… И конечно же, вагон-ресторан, с белоснежными накрахмаленными скатертями, сверкающие бокалы, свёрнутые по особому салфетки и предвкушение волшебной трапезы от голоса официанта: «Солянку по-монастырски заказывали?»
Это блюдо там было особенно вкусно и его пробовали, уверена, все, кто путешествовал поездами.
[700x496]Мясная монастырская солянка – необыкновенно вкусное блюдо, включающее большое количество ингредиентов. В неё добавляется всё, что под рукой из мясного – само мясо, ветчина, буженина, сосиски, колбаса, то, что было недоступно во время поста. Вариантов приготовления монастырской солянки огромное количество, всё зависит от того, что у вас в данный момент в наличии.
Предлагаю более-менее классический рецепт.Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Капустная солянка с шампиньонами
Ингредиенты:
Капуста бел
[показать]окочанная — 800г;
Шампиньоны — 300г;
Огурец соленый — 1шт (100г);
Лук — 1шт (100г);
Томатная паста — 1 столовая ложка (15г);
Масло оливковое или растительное — 2 столовые ложки (30г);
Сухари панировочные — 1 столовая ложка (по желанию) (15г);
Винный уксус — 1 столовая ложка (15г);
Сахар — 1 чайная ложка (10г);
Лавровый лист — 1шт;
Черный молотый перец — по вкусу;
Соль — по вкусу;
Рецепт приготовления:
Капусту нашинковываем, выкладываем в кастрюлю с разогретым маслом и слегка обжариваем. Вливаем немного воды и тушим в течение 40 минут. После добавляем томатную пасту, сахар, соль, перец, лавровый лист и винный уксус.
Лук нарезаем полукольцами, шампиньоны ломтиками, соленые огурцы маленькими кусочками. Пассивируем на масле лук (3-4 минуты), добавляем шампиньоны и тушим около 10 минут. Затем, добавляем огурцы, соль и перец. Перемешиваем.
Половину тушенной капусты укладываем слоем на смазанную маслом форму, сверху выкладываем грибную массу, затем оставшуюся капусту. Посыпаем солянку сухарями и ставим запекаться при 200С градусах, примерно на 20 минут. Приятного аппетита!
[показать]
Спасибо:http://edalite.ru/kapustnaya-solyanka-s-shampinonami-52-kkal
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
Песочное печенье с манкой
[700x466]
Ингредиенты к рецепту «Песочное печенье с манкой»:
Масло сливочное 125 г
Домашнее песочное печенье
Предлагаю приготовить очень вкусное домашнее песочное печенье. Оно состоит всего из четырёх ингредиентов — масла, сахара, пшеничной муки и манки. Но результат превзойдёт все ваши ожидания. Вы получите очень нежное, рассыпчатое печенье без усилий. Печенье становится таким рассыпчатым благодаря наличию в тесте манной крупы.
Такое печенье подойдет для утреннего или вечернего семейного чаепития и как перекус детям в школу или взрослым — на работу.
Приготовление рецепта «Песочное печенье с манкой»:
Это цитата сообщения Lovely69 Оригинальное сообщение
Вишнёвое платье спицами.
Овечья шерсть тёплого ягодного цвета излучает комфорт и подкупающую элегантность.
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48 Вам потребуется: 700 (750) 800 г пряжи Cool Wall в ягодных тонах (100% шерсти. 160 м/50 г); прямые спицы № 3,5; крючок №3.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
как вырастить ведро картошки с квадратного метра
[434x336]Основная проблема каждого дачника – маленькие площади участков. На шести сотках садоводы стараются посадить плодовые деревья, ягодные кустарники, овощи, цветы. Да только для всего этого катастрофически не хватает места. А уж тем более и наверняка его не остается под картофель. Однако опытные огородники придумали несколько способов, как вырастить хороший урожай картофеля, занимая им небольшие площади.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
блинчики "Нежные" - действительно настолько нежные, что «тают», стоит откусить кусочек!
Особенность этих блинчиков в том, что они исчезают с блюда едва ли не быстрей, чем жарятся. Так что, если вы печете-печете, а блинчиков не прибавляется, знайте: вы все сделали правильно! А в следующий раз можно взять вдвое больше компонентов для теста.
[700x524]Масленица! Хозяйки готовят сковородки и рецепты, чтобы напечь высоченные стопки золотистых блинчиков. Ведь чем больше блинчиков скушаешь на Масленичной неделе — тем удачней и денежней будет год!
Самое главное — это готовить в хорошем настроении! Тогда непременно получится!Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение
Блины "Русские" на опаре.
[642x481]
Кому блины русские необыкновенно вкусные, пышные да румяные???!!! 
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Блины в бутылке
Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...
Ингредиенты для "Блины в бутылке"
