Цветы крючком
04-10-2013 22:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вязание шапки спицами
04-10-2013 22:14
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Вязание шапки спицами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
Вязание шапки спицами
Оригинальная шапочка связана спицами №4 пряжей соответствующей размеру спиц. Рекомендуемая пряжа - 50% шерсть, 50% акрил. Схема вязания шапки спицами
Жакет на змейке с узором из кос
03-10-2013 23:07
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Жакет на змейке с узором из кос
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Жакет на змейке с узором из кос
Осень. А у вас сейчас пасмурно? У нас были тучи и дождь, наверное, неделю. Только сегодня ко второй половине дня выглянуло озорное непобедимое солнце. Знаете, что я больше всего люблю осенью? Ясное, высокое, голубое небо! Так свежо! 
[показать]
На эту тему сегодня голубой жакет. Что-то ясное, простое, в котором ощущаешь себя способной сделать что угодно, как в ясный осенний день!
Несложный узор из кос, воротник стойка, застежка на молнии плюс, конечно, хорошая пряжа! – залог успеха этой модели. Всем советую вязать!
Пирог со шпинатом и сыром.
03-10-2013 23:00
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Пирог со шпинатом и сыром. Очень вкусный пирог!
[показать]
Ингредиенты:
Тесто слоеное (у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) - 500 гр.,
Шпинат замороженный (у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) - 1 пакет(400 гр.),
Сыр Фета - 100 гр.,
Сыр твердый любой - 100 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Для смазывания - 1 желток.
Для посыпки - кунжут черный (можно мак)
Приготовление
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Пирог со шпинатом и сыром. Очень вкусный пирог!
[показать]Ингредиенты:
Тесто слоеное (у меня дрожжевое, но можно и бездрожжевое) - 500 гр.,
Шпинат замороженный (у меня не измельченный, листья замороженные в шариках) - 1 пакет(400 гр.),
Сыр Фета - 100 гр.,
Сыр твердый любой - 100 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Для смазывания - 1 желток.
Для посыпки - кунжут черный (можно мак)
Нежный кальмар в сметанном соусе
03-10-2013 22:58
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Нежный кальмар в сметанном соусе
Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.
Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне (около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость (если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться (секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО!
Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы!
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Нежный кальмар в сметанном соусе
Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.
Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне (около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость (если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться (секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО!
Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы!
[показать]
Меланжевый пуловер-пончо
02-10-2013 00:30
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Меланжевый пуловер-пончо
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Меланжевый пуловер-пончо
Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется:
750 (800) г меланжевой серебристо-белой пряжи Ecologico (100% овечьей шерсти, 80 м/50 г):
круг. спицы № 6 длиной 60, 80 и 120 см.
Осенний жакет
02-10-2013 00:29
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Быстрый пирог со свининой и шампиньонами
01-10-2013 23:02
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый пирог со свининой и шампиньонами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый пирог со свининой и шампиньонами
Состав:
- 500 г листового слоеного бездрожжевого теста
- 400 г свиного фарша
- 200 г фампиньонов
- 1 средняя луковица
- 1/3 ч.л соли
- 1/4 ч.л молотого черного перца
- 4 ст.л подсолнечного масла
- 1 яйцо для смазывания пирога
18 кулинарных секретов
01-10-2013 22:52
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
[показать]
1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;
7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде;
8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;
11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут;
12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса;
13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах;
14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;
15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток;
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;
17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!
[показать]1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;
2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;
3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.
4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;
5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;
6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;
7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде;
8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;
9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;
10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;
11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут;
12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса;
13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах;
14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;
15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток;
16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;
17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;
18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.
Клюквенный мусс
01-10-2013 22:44
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Клюквенный мусс - десерт из детства.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение
Клюквенный мусс - десерт из детства.
Рецепт клюквенного мусса почему-то не очень распространен, мало кто знает его изумительный вкус и умеет готовить. А это совсем не трудно в наше время при наличии миксеров, блендеров и других гаджетов. А вот во времена моего детства взбивать мусс до состояния аппетитной и тугой розовой пены приходилось вручную и времени на это уходило очень много. Взбивали всей семьей по очереди.
Разноцветный коврик (вязание крючком)
01-10-2013 21:21
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Разноцветный коврик (вязание крючком)
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Разноцветный коврик (вязание крючком)
Описание их журнала "Вязаная копилка" №9 20013 г.
Разноцветный коврик связан крючком № 4,5 пряжи (75% шерсть, 25% полиамид, 100 м/50 г).
Размер 140*200 см.
Жилет и сумочка, связанные спицами
01-10-2013 20:32
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Жилет и сумочка, связанные спицами
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MaNiPa Оригинальное сообщение
Жилет и сумочка, связанные спицами
Вареники из картофельного теста с куриной печенью
01-10-2013 20:29
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники из картофельного теста с куриной печенью
Это блюдо стоит того, чтобы потратить на его приготовление определенное время. Еще лучше заготовить его впрок.
[670x503]
Очарование этих вареник - в нежном картофельном тесте и нежной мясной начинке.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вареники из картофельного теста с куриной печенью
Это блюдо стоит того, чтобы потратить на его приготовление определенное время. Еще лучше заготовить его впрок.
[670x503]Очарование этих вареник - в нежном картофельном тесте и нежной мясной начинке.
Элегантно и стильно : короткий жакет
01-10-2013 20:01
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Элегантно и стильно : короткий жакет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Элегантно и стильно : короткий жакет
Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размер : 42 (46).
Вам потребуется:
500 (600) гр. хлопка;
спицы 3 и 3,5;
крючок 3.
Двубортный жакет
01-10-2013 19:51
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Двубортный жакет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Двубортный жакет
Модель (можно увеличить) выполнена спицами
Размер : 38
Вам потребуется:
пряжа Superlana klasik {25% шерсть, 75% акрил, 280 м/100 г) - 500 г цвета джине,
спицы № 3 и № 3,5,
11 пуговиц.
Малиновая кофта спицами
01-10-2013 18:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шапка "Маргаритка"
01-10-2013 17:39
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Маргаритка
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Маргаритка
Страна Мам → Шапка капор спицами <Маргаритка> [показать]Всем привет!
Начинаем вязать вот такую красивую шапочку капор Маргаритка спицами.
Опрос проводился тут http://www.stranamam.ru/post/6363963/
Вот что у меня есть по этой шапочке.
Узор Маргаритка
Число петель должно быть кратно 4 + 1 петля + 2 кромочные
1 ряд : все петли лицевые. Читать полностью
[показать]Всем привет!Начинаем вязать вот такую красивую шапочку капор Маргаритка спицами.
Опрос проводился тут http://www.stranamam.ru/post/6363963/
Вот что у меня есть по этой шапочке.
Узор Маргаритка
Число петель должно быть кратно 4 + 1 петля + 2 кромочные
1 ряд : все петли лицевые. Читать полностью
Ванильные булочки от Алии!
01-10-2013 17:35
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ванильные булочки от Алии!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ванильные булочки от Алии!
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!
Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
01-10-2013 17:32
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
Свиная шейка – очень нежное мясо, которое при приготовлении сохраняет свою сочность и при этом не бывает жирным. Не зря его используют для приготовления всеми любимых шашлыков и буженины, то есть мяса, запеченного целым куском.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеченная свиная шейка в горчично-пивном соусе
[показать]
Свиная шейка – очень нежное мясо, которое при приготовлении сохраняет свою сочность и при этом не бывает жирным. Не зря его используют для приготовления всеми любимых шашлыков и буженины, то есть мяса, запеченного целым куском.
Шапочка с помпонами и круговой шарф из Drops!
30-09-2013 22:22
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка с помпонами и круговой шарф из Drops!
[314x400]
[319x400]
Шапочка с помпонами и круговой шарф из Drops!
Просто и симпатично! Такой круговой шарф очень похож на мобиус (mobius),он перекручен и обычно его носят накинув на плечи...А сегодня модно носить такой круговой шарф на шее...
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Oписание на русском!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шапочка с помпонами и круговой шарф из Drops!
[314x400] [319x400]Шапочка с помпонами и круговой шарф из Drops!
Просто и симпатично! Такой круговой шарф очень похож на мобиус (mobius),он перекручен и обычно его носят накинув на плечи...А сегодня модно носить такой круговой шарф на шее...
Описание-перевод из журнала "Мастерица".