Фарш — 500 г
Помидор — 300 г
Бульон — 2 стакана
Макароны — 300 г
Сливочное масло — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Молоко — 3/4
Сыр — 200 г
Соль — 1/2 ч. л.
Молотый перец — 1/2 ч. л.
Приправы "Тако" — 1 упаковка
Приготовление:
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
400г куриного филе, одна луковица, чуть больше половины стакана молока, стакан муки, 3 яйца, 300 г моркови по-корейски.
Приготовление:
Филе и лук измельчить в блендере, вбить яйца, добавить молоко и муку, соль, перец, хорошо перемешать. Жарить на среднем огне на растительном масле, выкладывать массу на сковороду ложкой и быстро разровнять. Переворачивать и снимать блинчики кулинарной лопаткой. У меня получилось пять блинов. Далее взять майонез, добавить 2-3 зубка чеснока. Блинчик смазать слегка майонезом, положить на него морковь по корейски, опять блинчик + майонез + морковь и т.д. Верхний слой украсить по желанию. В исходном рецепте смазывать майонезом не предполагалось, но мне показалось, что тортик будет суховатый.
Полноценное блюдо на обед или ужин. За основу берем рис и добавляем грибы, овощи. Получается очень вкусно, сытно, и приятно подать на стол такую бабку!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
перец болгарский красный ¼ шт.
морковь 100 г
шампиньоны свежие 8 шт.
бекон 180 г
кукуруза консервированная ½ банки
лук-порей 0.3 шт.
помидоры 1 шт.
сыр 2 горсти
рис 650 г
ЗАЛИВКА
перец красный острый 2 щепотки
яйца куриные крупные 2 шт.
сливки 20% 100 мл
укроп 1 ч. л.
лук зеленый 1 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
Хочу поделиться с вами наипрекраснейшей, наивкуснейшей бархатной галетой, настолько вкусная, настолько нежная, настолько ароматная, с кисленькими ягодками, конечно не передать словами, а как просто ее готовить, одно удовольствие!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для дрожжевого теста
- мука - 260 г
-сливочное масло холодное-100 г
- дрожжи свежие прессованные - 25 г
- 2 желтка
- молоко теплое - 60 г
- соль - щепотка
- сахар - 1 ст.л.
____
Для творожного крема
- творог не жирный 5% - 100 г
-сметана-1 ст.л.
- белок - 1 шт.
- лимонный сок - пару капель
- сахар - 25-30 г (по вкусу)
- ванильный сахар - пол пакетика
- ягоды с кислинкой - смородина, клюква
- сахарная пудра
Запеканка сытная,сочная подойдет как под любой гарнир, так и без него или же как основное блюдо.Рецепт не сложный, вместо куриных, я отварила перепелиные яйца, как мне показалось, так запеканочка выглядит аккуратнее и интереснее,почему американская, не знаю, но в Америке такая запеканка очень популярна - Meat Loaf , еще на подобие готовят Scotch Eggs, яйца варят, заворачивают в мясной фарш, панируют в сухарях и обжаривают, так что если вам нравится рецепт, добро пожаловать на мою кухню))
Кекс плотный по текстуре, но в то же время легкий и воздушный. Дополнением кекса-глазурь, растекшаяся по бокам, она придаст кексу еще больше шоколадности. По сути-как мне кажется, это все же тот же шоколадный бисквит, только готовится в кекснице без желтков. Рецепт взяла у lacucina "Готовим по-итальянски"
ИНГРЕДИЕНТЫ
180 г муки
60 г какао-порошка
12 яичных белков
1 ч.л. соли
400 г сахара
пару капель лимонного сока
Готовим тесто.
Дрожжи смешиваем с теплой водой,оставляем на 10 минут. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем туда же воду с дрожжами,оливковое масло, базилик и вымешиваем тесто,оно не должно сильно липнуть к рукам,можно немного смазать руки оливковым маслом. Когда тесто вымесили, положить его в емкость,слегка смазанную маслом,накрыть и оставить на 40 минут в теплом место.
Готовим начинку.
Нарезаем кольцами перец, шинкуем печень трески,
грибы, также кольцами лук и яйцо.
Натираем на терке сыры.
Салат нереально вкусный, а из таких очень простых ингредиентов - вообще красота! На все праздники я обязательно его готовлю. Единственное, я все испортила, когда его накладывала в емкость, не подумала и его, салата, положила очень много, вынула из формы и он бац, свалился в три погибели, пришлось, как обычно, все смешать и утрамбовать в форму, заполнив ее не до конца, конечно же, а то я размечталась, хотелось, чтоб было красиво))) Поэтому в пошаговых фото будет, как я утрамбовывала слои, но конечное немножко другое)))
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для салата:
морковь
лук репчатый
мясо отварное или куриное
крабовые палочки хорошего качества
маринованные маленькие шампиньоны
кукуруза
майонез
яйцо отварное
соль
,,,,,,
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-МУСС С ЯГОДАМИ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕMarina___Morskaya29-07-2016 22:31
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-МУСС С ЯГОДАМИ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ [показать] [показать]
Привет Всем, мои дорогие! Спешу поделиться с Вами прекрасным и очень вкусным летним творожным тортом. Кто не любит творог, полюбит, гарантирую!
Лимонный бисквит, пропитанный лимонным сиропом, нежный и очень вкусный творожно-шоколадный мусс со взбитыми сливками и ванилью, покрыт тортик шоколадной глазурью и немного желатина) Ну и мноооого вкусных, домашних и сладких ягод!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ТВОРОЖНОГО МУССА
творог 5% 600 г
молоко 2,5% 25 мл
яйцо 3 шт.
сахар 100 г
шоколад белый 100 г
сливки 35-38% 200 мл
ванильная эссенция 10 капель
малина 150 г
масло сливочное 100 г
ДЛЯ БИСКВИТА
яйца куриные крупные 2 шт.
мука 40 г
лимонная цедра ½ ч. л.
сахар белый 50 г
ДЛЯ ГЛАЗУРИ
шоколад белый 100 г
желатин порошковый ½ ч. л.
вода 25 мл
молоко 20 мл
Еще один яблочный пирог, который удивит всех, кто его попробует, своим изысканным вкусном, благодаря свой творожной массе, в которой он покрывается, пирог становится неподражаемым. Попробуем приготовить такую вкуснятину:
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло 200 гр.
Мука 350 гр.
Яйцо – 1 шт.
Пекарского порошка или сода гаш. лимонным соком – 1 ч. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Сметана – 1 ст. л.
Сахар – 2 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Для покрытия:
Яблоки – 3 шт.
Банан – 1 шт.
Сахар – 100г
Яйца – 2 шт.
Сироп – 3-4 ст. л. (вода+сахар)
Корица – 1 ст. л.
Творог – 500г
Сливки нежирные – 80-100 мл.
Пирог с мясом и сыром острый — пирог из слоеного теста с мясом и сыром, по этому рецепту пирог получается в меру острый, очень сытный и бесподобно вкусный. Сам процесс приготовления не сложен и занимает немного времени. Каждый готовит по своему, но у меня на приготовление уходит примерно около 1 часа. Рекомендую Вам приготовить этот пирог.
Консервированный, овощной салат с рисом на зиму – необычайно вкусный, очень выгодный салат для любого случая. Готовить этот салат не сложно, а польза от этого блюда большая. Рекомендую Вам.