Леопардовый торт
Marina___Morskaya
12-08-2016 17:57
Леопардовый торт
[700x913]
Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда......
Ингредиенты
Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.
далее>>>
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x913] Вот это красота! Торт на удивление красив и легок в приготовлении! И действительно похож на леопарда......
Ингредиенты
Для теста (на 1 корж):
240 гр. сливочного масла (комнатной температуры),
200 гр. сахарной пудры,
100 мл молока,
3 яйца,
250 г муки,
1 пакетик порошка для выпечки,
1 п. ванилина,
1 ч.л. какао,
1 ч. л. апельсинового сока,
Оранжевый пищевой краситель.
Для основного крема:
500 гр сливочного масла,
250 гр сахарной пудры,
250 гр растопленного шоколада на паровой бане.
Творожный манник
Marina___Morskaya
12-08-2016 17:55
Творожный манник
[800x562]
Этот невероятно вкусный манный пирог , который хорошо сочетается с любым вареньем, джемом, фруктами или цукатами.
Ингредиенты
Творог 300 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Сметана 100 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар 2 ч.л.
Ягоды (по желанию) 100 г.
Способ приготовления
далее>>>
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[800x562] Этот невероятно вкусный манный пирог , который хорошо сочетается с любым вареньем, джемом, фруктами или цукатами.
Ингредиенты
Творог 300 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Сметана 100 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар 2 ч.л.
Ягоды (по желанию) 100 г.
Способ приготовления
ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
Marina___Morskaya
12-08-2016 17:54
ХОЗЯЮШКАМ НА ЗАМЕТКУ: БОЛЕЕ ДЕСЯТИ РЕЦЕПТОВ ПИРОЖКОВ
[746x556]
✔Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)
Начинка - какая Вашей душе угодна!
далее>>>
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[746x556]✔Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты:
мука - 600 гр
сахар-песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
маргарин - 50 гр (можно заменить слив. маслом)
молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.)
соль - 1 ч.л.
дрожжи - 2 ч.л. (сухие)
ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)
Начинка - какая Вашей душе угодна!
Отбивные из печени
Marina___Morskaya
12-08-2016 17:52
Отбивные из печени
[700x525]
Ингредиенты:
●500 г печени,
●лук,
●два яйца,
●соль, перец, мука , раст. масло для жарки.
Приготовление:
Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солии, чтобы не выделялся сок. Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив. Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку . Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 мин. Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.
http://school-chef.ru/otbivnye-iz-pecheni
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x525] Ингредиенты:
●500 г печени,
●лук,
●два яйца,
●соль, перец, мука , раст. масло для жарки.
Приготовление:
Печень нарезаем на порционные куски, отбиваем. Не солии, чтобы не выделялся сок. Режем лук и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, немного посолив и поперчив. Взбиваем яйца, солим, в отдельную тарелку насыпаем муку. Каждый кусок печени обваливаем в муке, затем в яйце. Повторить ещё раз обвалку . Выкладываем печень на сковороду с разогретым маслом. Жарим на сильном огне 2 мин. Переворачиваем,солим, перчим. Теперь убавляем огонь и посыпав печень обжаренным луком и оставляем тушиться, накрыв крышкой, ещё минут 5.
http://school-chef.ru/otbivnye-iz-pecheni
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ
Marina___Morskaya
12-08-2016 17:51
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ
[700x466]
Ингредиенты:
мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания
Приготовление:
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x466]Ингредиенты:
мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания
Приготовление:
Еще один способ варки кукурузы
ИнкоКросс
11-08-2016 15:23
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сейчас - сезон сладкой кукурузы, и ее едят буквально все подряд.
Вам кажется, что вы не очень любите?
Вот мини-рецепт.
1. Перед тем, как варить початки, разломайте их пополам. Это важно.
2. Бросьте пять половинок от початка в кастрюлю и залейте ее водой.
3. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю 1 чашку молока и 1 толстый кусочек масла.
4. Дайте кукурузе возможность покипеть еще 8 минут. И все готово!
5. Готовые початки посыпьте солью.
В результате кукуруза получает богатый маслянистый привкус. Все - из-за "ванной" с молоком и сливочным маслом.
Мясные колобки с начинкой
LenaVodoley
11-08-2016 10:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как приготовить полезную воду из фруктов и трав
Marina___Morskaya
08-08-2016 20:11
Как приготовить полезную воду из фруктов и трав
[700x467]
Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ.
Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… Мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.
Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике. Итак, приступим.
далее>>>
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x467]Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ.
Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… Мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать вкусную и полезную воду.
Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике. Итак, приступим.
Аджика с грушами. Аджика из слив
LenaVodoley
07-08-2016 10:29
[350x535]
Вкусный соус, прекрасно подходящий ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Достаточно нежный вкус, нравится деткам.
РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
[показать]
[350x535] Вкусный соус, прекрасно подходящий ко всем блюдам из мяса и птицы, да и просто на хлебушек можно намазать. Достаточно нежный вкус, нравится деткам.
РЕЦЕПТЫ АДЖИКИ
[показать]
СВИНОЙ ОКОРОК ВАРЕНО-ПЕЧЕНЫЙ В АДЖИКЕ
Marina___Morskaya
06-08-2016 18:45
СВИНОЙ ОКОРОК ВАРЕНО-ПЕЧЕНЫЙ В АДЖИКЕ
[700x465]
ОПИСАНИЕ
Недавно опробовали новый метод приготовления домашней буженины – вкус бесподобный. Что-то среднее, между ветчиной и бужениной. И еще очень экономически привлекателен – на рынке 1 кг парного мяса стоит 200 р – сами понимаете, что при изготовлении в домашних условиях кроме мяса и специй в вашем окороке ничего не окажется. По «нежности» и вообще по сути своей напоминает всем известный тамбовский окорок, только тамбовский окорок принято после варки коптить, а у меня в условиях московской квартиры коптильня, как вы уже догадались, отсутствует. Поэтому, вместо коптильни я его ставлю в духовку и сверху получается румяная хрустящая корочка, как у всеми любимой буженины. Надеюсь, что мой вариант кого-нибудь вдохновит!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина(задок), чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, аджика настоящая – из острых перцев и грецких орехов. Очень хорошо, если вам попался не постный кусочек, а с жирком с одного бочка, как у меня на фото, тогда получится просто бесподобно!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x465] ОПИСАНИЕ
Недавно опробовали новый метод приготовления домашней буженины – вкус бесподобный. Что-то среднее, между ветчиной и бужениной. И еще очень экономически привлекателен – на рынке 1 кг парного мяса стоит 200 р – сами понимаете, что при изготовлении в домашних условиях кроме мяса и специй в вашем окороке ничего не окажется. По «нежности» и вообще по сути своей напоминает всем известный тамбовский окорок, только тамбовский окорок принято после варки коптить, а у меня в условиях московской квартиры коптильня, как вы уже догадались, отсутствует. Поэтому, вместо коптильни я его ставлю в духовку и сверху получается румяная хрустящая корочка, как у всеми любимой буженины. Надеюсь, что мой вариант кого-нибудь вдохновит!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Свинина(задок), чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, аджика настоящая – из острых перцев и грецких орехов. Очень хорошо, если вам попался не постный кусочек, а с жирком с одного бочка, как у меня на фото, тогда получится просто бесподобно!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
Marina___Morskaya
06-08-2016 18:36
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ.
[700x525]
ОПИСАНИЕ
И опять у меня рецепт связанный с предстоящими праздниками.В этот раз выпечка.Завтра приезжает мой старший сын,который очень любит мамины пирожки и очень давно их не ел:))).Вот я и решила провести репетицию перед праздниками,испечь закусочные пирожки с двумя видами начинки.Такие пирожки я подаю на стол вместо хлеба.Вдруг мой рецепт кому-то пригодится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
1.молоко-0,5литра
2.яйцо-4шт.
3.масло сливочное(или маргарин)-150гр.
4.масло растительное(без запаха)100гр.
5.сахар-150гр.
6.соль-1чайная ложка(без горки)
7.коньяк(или водка)-1столовая ложка
8.дрожжи живые-70гр.(две трети от 100граммовой пачки)
9.мука-1-1,5кг(в зависимости от качества муки иногда уходит больше или меньше)
Первая начинка:
Куриная грудка-800гр(это вес 1грудки вместе с косточкой).
Шампиньоны-300гр.
Лук-порей-1стебель(средней величины).
Сливки 20%-3столовые ложки.
Соль,перец черный молотый по вкусу.
Вторая начинка:
Мякоть свинины или говядины-500гр.
Лук репчатый-1шт.
Яйца-2шт.
Сливки 20%-3столовые ложки.
Зелень укропа и лука,соль и молотый перец по вкусу.
Масло растительное для жарки,яйцо для смазки изделий.
Сыр твердый-50гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x525] ОПИСАНИЕ
И опять у меня рецепт связанный с предстоящими праздниками.В этот раз выпечка.Завтра приезжает мой старший сын,который очень любит мамины пирожки и очень давно их не ел:))).Вот я и решила провести репетицию перед праздниками,испечь закусочные пирожки с двумя видами начинки.Такие пирожки я подаю на стол вместо хлеба.Вдруг мой рецепт кому-то пригодится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
1.молоко-0,5литра
2.яйцо-4шт.
3.масло сливочное(или маргарин)-150гр.
4.масло растительное(без запаха)100гр.
5.сахар-150гр.
6.соль-1чайная ложка(без горки)
7.коньяк(или водка)-1столовая ложка
8.дрожжи живые-70гр.(две трети от 100граммовой пачки)
9.мука-1-1,5кг(в зависимости от качества муки иногда уходит больше или меньше)
Первая начинка:
Куриная грудка-800гр(это вес 1грудки вместе с косточкой).
Шампиньоны-300гр.
Лук-порей-1стебель(средней величины).
Сливки 20%-3столовые ложки.
Соль,перец черный молотый по вкусу.
Вторая начинка:
Мякоть свинины или говядины-500гр.
Лук репчатый-1шт.
Яйца-2шт.
Сливки 20%-3столовые ложки.
Зелень укропа и лука,соль и молотый перец по вкусу.
Масло растительное для жарки,яйцо для смазки изделий.
Сыр твердый-50гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ЧУДО
Marina___Morskaya
06-08-2016 18:20
КАРТОФЕЛЬНОЕ ЧУДО
[700x523]
[700x547]
ОПИСАНИЕ
Удивительно просто и вкусно)
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг
мясной фарш 500 гр (говядина+свинина)
луковица 1 шт
твердый сыр 150 гр
сметана 50-60 гр
2 яйца
молоко 100 мл
слив. масло
соль
перец
лавровый лист
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x523] [700x547]ОПИСАНИЕ
Удивительно просто и вкусно)
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 1 кг
мясной фарш 500 гр (говядина+свинина)
луковица 1 шт
твердый сыр 150 гр
сметана 50-60 гр
2 яйца
молоко 100 мл
слив. масло
соль
перец
лавровый лист
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Торт с безе - Итон месс
Marina___Morskaya
06-08-2016 18:11
Торт с безе - Итон месс
[700x525]
Я хотела сделать Павлову, но безе не удалось. Вместо безе из духовки я достала адово месиво. Моя рука занеслась уже над помойкой, но я попробовала это неподнявшееся безе, оно было вкусное, и тут я подумала, что если вместо благородного десерта получилось месиво, надо сделать вид, что так и надо. И подать Итонское месиво (Eton mess).
Эта история про смекалку. Говорят, что такой десерт традиционно подают в Итоне на ежегодном матче по крикету. Немного понимая Английский национальный характер (а это единственная нация, которая проводит ежегодные традиционные матчи по крикету), я могу предположить, что повар, который должен был сто лет назад накормить всех многочисленных участников этого званого обеда в Итоне в честь победы над Хэрроу, случайно сделал с безе примерно то же, что и я. Но проявил смекалку. Сделал, как говорила моя подруга, морду тяпкой и подал этот десерт. Дабы не опозорить.
С тех пор итон месс вошёл в историю. А вот теперь и в мою личную.
Он очень вкусный. И простой. Делается элементарно. Если купить готовое безе, его можно сварганить на даче одной левой рукой и удивить свекровь, гостей и соседей. Ваша слава будет греметь в веках. Моя уже начала (слышите отдалённые раскаты?)
Важный момент: этот десерт не лежит. Его надо делать и есть. Я даю рецепт на 6 человек.
Время приготовления: 1 час 30 минут (если есть готовое безе, то 15 минут)
Сложность: просто
Ингредиенты для безе:
— белки – 6 шт.
— сахарная пудра – 600 г
— соль – 2 щепотки
Для начинки:
— ягоды – 400 г (в оригинале – клубника и бананы, у меня были вишни и черника, малина и ежевика тоже будут прекрасны)
— сливки для взбивания, от 33% — 500 мл
— йогурт натуральный – 350 мл
— сахарная пудра – 5 ст.л. без горки
— ваниль – 1 стручок
— мята свежая – 3 ветки
Выход – 6 порций
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x525] Я хотела сделать Павлову, но безе не удалось. Вместо безе из духовки я достала адово месиво. Моя рука занеслась уже над помойкой, но я попробовала это неподнявшееся безе, оно было вкусное, и тут я подумала, что если вместо благородного десерта получилось месиво, надо сделать вид, что так и надо. И подать Итонское месиво (Eton mess).
Эта история про смекалку. Говорят, что такой десерт традиционно подают в Итоне на ежегодном матче по крикету. Немного понимая Английский национальный характер (а это единственная нация, которая проводит ежегодные традиционные матчи по крикету), я могу предположить, что повар, который должен был сто лет назад накормить всех многочисленных участников этого званого обеда в Итоне в честь победы над Хэрроу, случайно сделал с безе примерно то же, что и я. Но проявил смекалку. Сделал, как говорила моя подруга, морду тяпкой и подал этот десерт. Дабы не опозорить.
С тех пор итон месс вошёл в историю. А вот теперь и в мою личную.
Он очень вкусный. И простой. Делается элементарно. Если купить готовое безе, его можно сварганить на даче одной левой рукой и удивить свекровь, гостей и соседей. Ваша слава будет греметь в веках. Моя уже начала (слышите отдалённые раскаты?)
Важный момент: этот десерт не лежит. Его надо делать и есть. Я даю рецепт на 6 человек.
Время приготовления: 1 час 30 минут (если есть готовое безе, то 15 минут)
Сложность: просто
Ингредиенты для безе:
— белки – 6 шт.
— сахарная пудра – 600 г
— соль – 2 щепотки
Для начинки:
— ягоды – 400 г (в оригинале – клубника и бананы, у меня были вишни и черника, малина и ежевика тоже будут прекрасны)
— сливки для взбивания, от 33% — 500 мл
— йогурт натуральный – 350 мл
— сахарная пудра – 5 ст.л. без горки
— ваниль – 1 стручок
— мята свежая – 3 ветки
Выход – 6 порций
ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
Marina___Morskaya
05-08-2016 17:03
ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ
Вкусняшки для Вас !
[700x487]
В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже, очень вкусно, попробуйте!
Иггредиенты:
1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
125 г сливочного масла
220 г сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 яйца
1 ч.ложка крахмала
600 г смородины (у меня чёрная мороженая)
Приготовление :
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкусняшки для Вас !
[700x487] В оригинале этот пирог печётся с красной смородиной. Но с чёрной вышло совсем даже не хуже, очень вкусно, попробуйте!
Иггредиенты:
1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
125 г сливочного масла
220 г сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 яйца
1 ч.ложка крахмала
600 г смородины (у меня чёрная мороженая)
Приготовление :
Курица по-охотничьи
Marina___Morskaya
05-08-2016 16:55
Курица по-охотничьи
[700x525]
Курица по-охотничьи — это вкусное, нежное и простое блюдо. В данном рецепте можно использовать не только куриное мясо, а и мясо кролика или индейки.
Ингредиенты
Куриное мясо — 1 кг.
Луковица — 1 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
400 гр. – очищенных помидоров ( или томатная паста)
1 стакан белого вина
1 зубчик чеснока
Оливковое масло
1 веточка розмарина
Соль, сахар, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x525]Курица по-охотничьи — это вкусное, нежное и простое блюдо. В данном рецепте можно использовать не только куриное мясо, а и мясо кролика или индейки.
Ингредиенты
Куриное мясо — 1 кг.
Луковица — 1 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
400 гр. – очищенных помидоров ( или томатная паста)
1 стакан белого вина
1 зубчик чеснока
Оливковое масло
1 веточка розмарина
Соль, сахар, черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Суп «Чили кон карне»
Marina___Morskaya
05-08-2016 16:45
Суп «Чили кон карне»
[750x466]
Хочу поделиться рецептом известного мексиканского блюда под названием суп «чили», популярного не только в Мексике, но и за ее пределами. Полное название этого блюда — Суп «Чили кон карне».
Ингредиенты :
Фарш говяжий — 400 гр
Лук — 2 шт
Фарш свиной — 300 гр
Чеснок — 5 зубчиков
Фасоли — 600 гр
Бульон говяжий — 400 мл
Помидора — 2 шт
Томатной пасты — 3 столовые. л
Перец болгарский — 1 шт
Кориандр — 1 чайная. л
Перец чили — 1-2 шт
Сыр тертый
Приготовление :
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[750x466] Хочу поделиться рецептом известного мексиканского блюда под названием суп «чили», популярного не только в Мексике, но и за ее пределами. Полное название этого блюда — Суп «Чили кон карне».
Ингредиенты :
Фарш говяжий — 400 гр
Лук — 2 шт
Фарш свиной — 300 гр
Чеснок — 5 зубчиков
Фасоли — 600 гр
Бульон говяжий — 400 мл
Помидора — 2 шт
Томатной пасты — 3 столовые. л
Перец болгарский — 1 шт
Кориандр — 1 чайная. л
Перец чили — 1-2 шт
Сыр тертый
Приготовление :
Картофельная запеканка с ветчиной
Marina___Morskaya
05-08-2016 16:38
Картофельная запеканка с ветчиной
[700x507]
Ингредиенты:
Картофель крупный – 6 шт
Ветчина – 50 гр
Сметана – 1,5 стакана
Яйцо – 3 шт
Сыр тертый – 4 ст.л.
Масло – 1 ч.л.
Мука – 1/4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Приготовление:
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x507] Ингредиенты:
Картофель крупный – 6 шт
Ветчина – 50 гр
Сметана – 1,5 стакана
Яйцо – 3 шт
Сыр тертый – 4 ст.л.
Масло – 1 ч.л.
Мука – 1/4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Приготовление:
Сельдь в маринаде
Marina___Morskaya
05-08-2016 16:31
Сельдь в маринаде
[634x377]
сельдь в маринаде
Приготовление сельди, таким образом, как описано в этом рецепте, делает это блюдо очень нежным и пряным на вкус.
Ингредиенты ( 1 порция )
Сельдь — 50
Подсолнечное масло — 5
Для маринада :
Лук репчатый — 15
Морковь — 10
Уксус 3% — 20
Сахар — 3
Специи — 0, 02
Приготовление :
далее>>>
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
[634x377] сельдь в маринаде
Приготовление сельди, таким образом, как описано в этом рецепте, делает это блюдо очень нежным и пряным на вкус.
Ингредиенты ( 1 порция )
Сельдь — 50
Подсолнечное масло — 5
Для маринада :
Лук репчатый — 15
Морковь — 10
Уксус 3% — 20
Сахар — 3
Специи — 0, 02
Приготовление :
Торт «Улыбка негра»
Marina___Morskaya
05-08-2016 16:21
Торт «Улыбка негра»
[600x459]
Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид, не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт, без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао. Торт получается довольно высоким.
Продукты для торта «Улыбка негра»:
Тесто:
Кефир – 0, 5 литра
Яйца – 3шт
Сахар – 260г
Мука – 300-350 г
Сода, гашеная уксусом – 2 ч. л.
Какао- 2 ст. л.
Крем:
Сгущенка вареная – 1 баночка (380 г)
Сметана некислая – 2 стакана
Орехи – 1-1,5 стакана
Шоколад для украшения и обсыпки торта – 70 -80 г
Приготовление торта «Улыбка негра»:
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[600x459] Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид, не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт, без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао. Торт получается довольно высоким.
Продукты для торта «Улыбка негра»:
Тесто:
Кефир – 0, 5 литра
Яйца – 3шт
Сахар – 260г
Мука – 300-350 г
Сода, гашеная уксусом – 2 ч. л.
Какао- 2 ст. л.
Крем:
Сгущенка вареная – 1 баночка (380 г)
Сметана некислая – 2 стакана
Орехи – 1-1,5 стакана
Шоколад для украшения и обсыпки торта – 70 -80 г
Приготовление торта «Улыбка негра»:
Отрывной яблочный пирог
Marina___Morskaya
02-08-2016 15:04
Отрывной яблочный пирог
[804x603]
Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.
Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы
Приготовление:
1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
3. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется).
4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.
Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.
Приятного аппетита!
http://exchefpovarok.blogspot.ru/search?updated-min=2016-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2017-01-01T00:00:00-08:00&max-results=4
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[804x603] Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких!
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.
Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы
Приготовление:
1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.
2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.
3. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется).
4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного "подошли". Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.
Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.
Приятного аппетита!
http://exchefpovarok.blogspot.ru/search?updated-min=2016-01-01T00:00:00-08:00&updated-max=2017-01-01T00:00:00-08:00&max-results=4