Сырные вафли
ИнкоКросс
05-11-2016 19:40
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать]
Сырные вафли получаются аппетитные, ароматные, с ярким сырным вкусом и с хрустящей тонкой корочкой, по вкусу напоминают крекер. Рецепт таких вафель подходит для любой вафельницы.
Ингредиенты для приготовления сырных вафель:
- Мука — 3 столовых ложки
- Паприка (сухая) — пол чайной ложечки
- Сыр — 500 грамм
- Яйца — 2 штучки (выбирайте побольше)
- Панировочные сухари — пол стакана
Как приготовить сырные вафли:
- Возьмите какую-то емкость и высыпьте туда муку. За мукой высыпьте паприку и вбейте яйца. Все тщательно перемешайте.
Маринованные опята на зиму - видео рецепт
Елена_Баженова
04-11-2016 12:48
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Несомненные достоинства осенних опят: растут большими семьями, не бывают червивыми и довольно универсальные - их можно жарить, варить, сушить и мариновать. Маринованные опята всегда желанные гости на зимнем столе. Для этого нужно потрудиться, собирая их осенью, а потом закручивая в банки. Мало кто откажется прогуляться по осеннему лесу, а процесс маринования довольно прост. Готовим!
Продукты (на 1-литровую банку):
- 1 кг осенних опят,
- 1 ст.ложка с горкой соли,
- 3 лавровых листа,
- 5 горошин чёрного перца,
- 2 соцветия гвоздики,
- 1 ч.ложка зёрен горчицы,
- 1 ч.ложка 70% уксусной эссенции или 2 ст.ложки 9% уксуса.
Как правильно варить крупы.
ИнкоКросс
04-11-2016 12:02
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
10 рецептов самого вкусного печенья: готовим быстро
ИнкоКросс
04-11-2016 11:33
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Все рецепты снабжены подробными описаниями процесса и самих ингредиентов. Самое главное, что вы сможете сделать их достаточно быстро.
10 рецептов самого вкусного печенья: готовим быстро
Пирог, который тает во рту
ИнкоКросс
01-11-2016 22:28
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирог, который тает во рту
Этот пирог готовится из творога и яблок, и получается настолько нежный. что его даже можно не жевать, а вот так кладешь кусочек в рот, а он прям растаял как сладкая воздушная вата! Ну и классика жанра яблоки с творогом — это ведь не только вкусно, но и очень полезно. Особенно деткам такой десерт придется по вкусу.
Этот пирог совсем не похож на шарлотку, ведь тесто далеко не бисквитное! Вкус его невозможно ни с чем сравнить, надо только попробовать!
Ингредиенты:
Домашний лаваш
Marina___Morskaya
30-10-2016 20:35
Домашний лаваш
[700x466]
Когда лень идти за хлебом. И можно сделать быстро, вкусно домашний лаваш.
БАЗОВЫЙ СОСТАВ:
Два стакана муки
Чайная ложка соли
4-е столовые ложки растительного масла
150 мл воды
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ:
смесь итальянских, прованских трав на вкус
сушеные томаты
кунжут
и все что душе угодно
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло, перемешиваем. Постепенно добавляем воду, замешивая тесто. Оно должно получиться достаточно мягким. Тесто оставить отдыхать на 10 минут, чтобы оно пропиталось и стало эластичным. Вот и все. Раскатываем тесто толщиной около 4 мм под размер сковороды и жарим на сухой поверхности с двух сторон.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x466] Когда лень идти за хлебом. И можно сделать быстро, вкусно домашний лаваш.
БАЗОВЫЙ СОСТАВ:
Два стакана муки
Чайная ложка соли
4-е столовые ложки растительного масла
150 мл воды
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ДЛЯ РАЗНООБРАЗИЯ:
смесь итальянских, прованских трав на вкус
сушеные томаты
кунжут
и все что душе угодно
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло, перемешиваем. Постепенно добавляем воду, замешивая тесто. Оно должно получиться достаточно мягким. Тесто оставить отдыхать на 10 минут, чтобы оно пропиталось и стало эластичным. Вот и все. Раскатываем тесто толщиной около 4 мм под размер сковороды и жарим на сухой поверхности с двух сторон.
Котлеты «Птичье молоко»
Marina___Morskaya
30-10-2016 20:22
Котлеты «Птичье молоко»
[696x463]
Рецепт просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя! Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.
Ингредиенты
Фарш — свинина+говядина, но подойдет и куриный
500 г. лук репчатый: 1 шт.
Белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец
Для начинки
Сыр твердый
100 г. яйца вареные: 2 шт.
Сливочное масло: 100 г.
Для кляра
Яйца 2 шт. майонез: 100 г. сода (на кончике ножа)
Мука 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Для начинки натереть на терке яйца и сыр.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[696x463]Рецепт просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя! Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.
Ингредиенты
Фарш — свинина+говядина, но подойдет и куриный
500 г. лук репчатый: 1 шт.
Белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец
Для начинки
Сыр твердый
100 г. яйца вареные: 2 шт.
Сливочное масло: 100 г.
Для кляра
Яйца 2 шт. майонез: 100 г. сода (на кончике ножа)
Мука 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
Для начинки натереть на терке яйца и сыр.
Быстрые чесночные булочки
Marina___Morskaya
30-10-2016 20:13
Быстрые чесночные булочки
[700x463]
Булочки с чесноком и зеленью по этому рецепту получаются необычайно мягкими, вкусными и душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
2–3 зубчика чеснока
250 мл молока
0,5 ч. л. соли
50 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
зелень
1 желток
Смешайте дрожжи с просеянной мукой, добавьте теплое молоко, соль, сахар и растительное масло, перемешайте и замесите мягкое тесто. Миску с тестом укутайте и поставьте в теплое место на 30 минут.
далее>>>
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x463]Булочки с чесноком и зеленью по этому рецепту получаются необычайно мягкими, вкусными и душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
2–3 зубчика чеснока
250 мл молока
0,5 ч. л. соли
50 г сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
зелень
1 желток
Смешайте дрожжи с просеянной мукой, добавьте теплое молоко, соль, сахар и растительное масло, перемешайте и замесите мягкое тесто. Миску с тестом укутайте и поставьте в теплое место на 30 минут.
12 вкуснейших супов со всего мира
Marina___Morskaya
30-10-2016 20:03
12 вкуснейших супов со всего мира
Осенью без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.
Для вас лучшие рецепты вкусных зимних супов со всего света — густых, наваристых и ароматных.
Знаменитый болгарский гуляш (бограчгуйяш)
[650x497]
На традиционных и очень популярных в Венгрии конкурсах на лучший гуляш такой суп готовят на открытом огне. Не только потому, что именно так и стряпали настоящие мадьярские пастухи, но еще и ради специальной посуды, в которой только и можно приготовить правильный гуляш. Точное его название — бограчгуйяш (bogracsgulyas), то есть «гуляш из котелка».
далее>>>
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Осенью без супа обойтись не получится. Он и насытит, и согреет, и душу порадует. У жителей разных стран есть свои любимые супы, которыми можно разнообразить ваш стол, и они идеально подойдут для обеда в холодный день.
Для вас лучшие рецепты вкусных зимних супов со всего света — густых, наваристых и ароматных.
Знаменитый болгарский гуляш (бограчгуйяш)
[650x497]На традиционных и очень популярных в Венгрии конкурсах на лучший гуляш такой суп готовят на открытом огне. Не только потому, что именно так и стряпали настоящие мадьярские пастухи, но еще и ради специальной посуды, в которой только и можно приготовить правильный гуляш. Точное его название — бограчгуйяш (bogracsgulyas), то есть «гуляш из котелка».
Мясной пирог
Marina___Morskaya
29-10-2016 14:37
Мясной пирог
[680x500]
Румяный, сочный пирог с мясом, сладким перцем, красным луком и моцареллой. То, что нужно в холодные осенние дни! Идея из интеренета, тесто взяла, как на пиццу. По сути это и есть закрытая пицца. Вместо томатного соуса будем использовать крем чиз или творожный сыр. Мука от «Рязаночки».
Тесто
мука 250 г
оливковое масло 2 ст. л.
соль ½ ч. л.
сахар 1 ч. л.
вода160 мл
дрожжи сухие1 ч. л.
Начинка
говядина 250 г
перец сладкий 2 шт.
лук красный2 шт.
творожный сыр100 г
моцарелла100 г
растительное масло для жаркипо вкусу
соевый соус1 ст. л.
перец черный свежемолотыйпо вкусу
Дополнительно
яйца куриные 1 шт.
кунжут 1 ст. л.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[680x500]Румяный, сочный пирог с мясом, сладким перцем, красным луком и моцареллой. То, что нужно в холодные осенние дни! Идея из интеренета, тесто взяла, как на пиццу. По сути это и есть закрытая пицца. Вместо томатного соуса будем использовать крем чиз или творожный сыр. Мука от «Рязаночки».
Тесто
мука 250 г
оливковое масло 2 ст. л.
соль ½ ч. л.
сахар 1 ч. л.
вода160 мл
дрожжи сухие1 ч. л.
Начинка
говядина 250 г
перец сладкий 2 шт.
лук красный2 шт.
творожный сыр100 г
моцарелла100 г
растительное масло для жаркипо вкусу
соевый соус1 ст. л.
перец черный свежемолотыйпо вкусу
Дополнительно
яйца куриные 1 шт.
кунжут 1 ст. л.
Французский луковый суп
Marina___Morskaya
29-10-2016 14:20
Французский луковый суп
[700x500]
Я очень давно хотела попробовать приготовить луковый суп. Но как-то не складывалось: то лука не хотелось, то вина не было. И вот сегодня пробуем это блюдо по французскому рецепту.
Вообще, луковый суп – это одно из национальных блюд Франции вместе с устрицами, вином или лягушачьими лапками. По вкусу мне он очень понравился, но я думаю, что его лучше готовить в холодную погоду. Вкусно его будет кушать, когда на улице сыро и дождливо, а так же тем, кто немножко приболел, т.к. суп очень хорошо согревает.
Расчет всех продуктов на 2 больших горшочка, которые используют для приготовления жаркого в духовке.
Что же нам нужно для приготовления этого блюда:
– репчатый лук – 10 штук (если у вас крупные луковицы, то хватит 5)
– чеснок – 1 крупный зубчик
– сливочное масло – 70-80 г
– мука пшеничная – 3 ст.л.
– сухое белое вино – 150-170 г
– батон или белый хлеб – 4-6 кусочков
– куриный бульон – 1,5 литра
– сыр твердых сортов – 200 г (по оригинальному рецепту берется грюйер или эмменталь)
– соль, черный перец – по вкусу
Лучше всего готовить луковый суп в одной посуде – это чугунная кастрюлька или казан с толстым дном. Но я готовила сначала в сковороде с толстым дном, высокими бортами и гранитным покрытием.
далее>>>
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x500]Я очень давно хотела попробовать приготовить луковый суп. Но как-то не складывалось: то лука не хотелось, то вина не было. И вот сегодня пробуем это блюдо по французскому рецепту.
Вообще, луковый суп – это одно из национальных блюд Франции вместе с устрицами, вином или лягушачьими лапками. По вкусу мне он очень понравился, но я думаю, что его лучше готовить в холодную погоду. Вкусно его будет кушать, когда на улице сыро и дождливо, а так же тем, кто немножко приболел, т.к. суп очень хорошо согревает.
Расчет всех продуктов на 2 больших горшочка, которые используют для приготовления жаркого в духовке.
Что же нам нужно для приготовления этого блюда:
– репчатый лук – 10 штук (если у вас крупные луковицы, то хватит 5)
– чеснок – 1 крупный зубчик
– сливочное масло – 70-80 г
– мука пшеничная – 3 ст.л.
– сухое белое вино – 150-170 г
– батон или белый хлеб – 4-6 кусочков
– куриный бульон – 1,5 литра
– сыр твердых сортов – 200 г (по оригинальному рецепту берется грюйер или эмменталь)
– соль, черный перец – по вкусу
Лучше всего готовить луковый суп в одной посуде – это чугунная кастрюлька или казан с толстым дном. Но я готовила сначала в сковороде с толстым дном, высокими бортами и гранитным покрытием.
Жульен по-русски
Marina___Morskaya
29-10-2016 14:07
Жульен по-русски
[700x500]
Жульен любят многие. Готовится он совершенно несложно, но при этом получается всегда вкусно и очень сытно. Я знаю несколько рецептов приготовления данного блюда. Одним из них я и спешу поделиться с вами.
Как правило, жульен готовят с грибами. Также используются различные дополнительные ингредиенты, которые обязательно покрываются сыром и всё это отправляется в духовку. Мой рецепт несколько отличается от привычного всем жульена.
Здесь вы найдете минимальный набор продуктов. Готовится блюдо очень и очень просто, но при всем этом выходит достаточно сытным и питательным.
Что касается оформления, то если у вас нет кокотниц, это не проблема. Можно взять одну форму для выпекания средней величины, которая имеется в наличии, уложить все ингредиенты слоями и также отправить в духовку.
Примерно на 3 порции необходимо:
1. Свинина – 400 г
2. Луковица
3. Сметана – 60 г
4. Майонез – 60 г
5. Сыр – 100 г
6. Растительное масло
7. Соль, черный молотый перец
далее>>>
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x500]Жульен любят многие. Готовится он совершенно несложно, но при этом получается всегда вкусно и очень сытно. Я знаю несколько рецептов приготовления данного блюда. Одним из них я и спешу поделиться с вами.
Как правило, жульен готовят с грибами. Также используются различные дополнительные ингредиенты, которые обязательно покрываются сыром и всё это отправляется в духовку. Мой рецепт несколько отличается от привычного всем жульена.
Здесь вы найдете минимальный набор продуктов. Готовится блюдо очень и очень просто, но при всем этом выходит достаточно сытным и питательным.
Что касается оформления, то если у вас нет кокотниц, это не проблема. Можно взять одну форму для выпекания средней величины, которая имеется в наличии, уложить все ингредиенты слоями и также отправить в духовку.
Примерно на 3 порции необходимо:
1. Свинина – 400 г
2. Луковица
3. Сметана – 60 г
4. Майонез – 60 г
5. Сыр – 100 г
6. Растительное масло
7. Соль, черный молотый перец
Торт Воздушный
Marina___Morskaya
29-10-2016 13:53
Торт Воздушный
[700x500]
Хочу поделиться рецетом очень простого, быстрого, малокаллорийного торта на основе пирожного «воздушное». Это любимый торт в нашей семье, и пока он стоит в холодильнике, не все домочадцы спокойно спят ночью.
Ингредиентов в рецепте весьма мало:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 2 ст.
Лимонная кислота на кончике ножа или лимонный сок половина чайной ложки
Сгущенное молоко – 1 б.
Сливочное масло – 200 г
Грецкие орехи 100 г
Ваниль на кончике ножа или ванильный сахар — половина пакетика
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x500]Хочу поделиться рецетом очень простого, быстрого, малокаллорийного торта на основе пирожного «воздушное». Это любимый торт в нашей семье, и пока он стоит в холодильнике, не все домочадцы спокойно спят ночью.
Ингредиентов в рецепте весьма мало:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 2 ст.
Лимонная кислота на кончике ножа или лимонный сок половина чайной ложки
Сгущенное молоко – 1 б.
Сливочное масло – 200 г
Грецкие орехи 100 г
Ваниль на кончике ножа или ванильный сахар — половина пакетика
Слойки с картофелем
Marina___Morskaya
29-10-2016 13:43
Слойки с картофелем
[700x500]
Я очень люблю изделия из слоеного теста. Особенно за быстроту и легкость приготовления. Сегодня я хочу рассказать очередной рецепт моих любимых слоек. В целом на всё у меня уходит не больше часа. А если взять уже готовую начинку, то и того меньше.
Вам потребуется:
Слоеное тесто
Картофель — 2 больших, либо 3 средних клубня
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x500]Я очень люблю изделия из слоеного теста. Особенно за быстроту и легкость приготовления. Сегодня я хочу рассказать очередной рецепт моих любимых слоек. В целом на всё у меня уходит не больше часа. А если взять уже готовую начинку, то и того меньше.
Вам потребуется:
Слоеное тесто
Картофель — 2 больших, либо 3 средних клубня
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль
Венское печенье с вареньем
Marina___Morskaya
29-10-2016 13:22
Венское печенье с вареньем
[700x470]
Венское печенье с вареньем рецепт с фотоДля всех любителей домашней выпечки предлагаем рецепт венского печенья с вареньем. Технология приготовления в данном случае очень проста в освоении и обязана поселиться в кулинарной тетрадке начинающих пекарей в качестве базовой.
Из обычного песочного теста сформируем тертый пирог с начинкой, который поделим на порционные кусочки. В итоге получим вкусное, в меру сладкое и рассыпчатое венское печенье с вареньем, которое составит отличное сопровождение чашечке чая или кофе.
Ингредиенты:
сливочное масло (подойдет и маргарин) — 250 г;
яйца — 2 шт.;
разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
соль — ½ ч. ложки;
сахар — 200 г;
мука — 4-4,5 стакана (сколько примет тесто);
любое густое варенье — около 300 г.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x470] Венское печенье с вареньем рецепт с фотоДля всех любителей домашней выпечки предлагаем рецепт венского печенья с вареньем. Технология приготовления в данном случае очень проста в освоении и обязана поселиться в кулинарной тетрадке начинающих пекарей в качестве базовой.
Из обычного песочного теста сформируем тертый пирог с начинкой, который поделим на порционные кусочки. В итоге получим вкусное, в меру сладкое и рассыпчатое венское печенье с вареньем, которое составит отличное сопровождение чашечке чая или кофе.
Ингредиенты:
сливочное масло (подойдет и маргарин) — 250 г;
яйца — 2 шт.;
разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
соль — ½ ч. ложки;
сахар — 200 г;
мука — 4-4,5 стакана (сколько примет тесто);
любое густое варенье — около 300 г.
Чанахи по-грузински (в горшочках)
Marina___Morskaya
29-10-2016 13:21
Чанахи по-грузински (в горшочках)
[700x470]
Чанахи — грузинское блюдо, представляющее собой мясо, томленное с овощами. Пропаренные, вдоволь пропитанные соком и насыщенные ароматами ингредиенты образуют настоящее лакомство, которое помимо безупречного вкуса порадует и ярким, праздничным видом. Рецептов чанахи очень много, но считается, что лучше всего это блюдо получается в глиняных/керамических горшочках.
Данный вариант чанахи немного отличается от оригинала, так как подкорректирован под наши реалии и домашние продукты, но в целом технология приготовления соблюдена, и готовое блюдо получается отличным! Итак, выбираем свежие, сезонные баклажаны и помидоры, ароматную зелень, мякоть говядины или баранины и приступаем к процессу! Надеемся, что наш рецепт чанахи по-грузински с фото поможет без затруднений справиться с задачей!
Ингредиенты:
говядина (в идеале баранина) — 500 г;
болгарский перец — 2 шт.;
баклажаны — 2 шт. (небольшие);
репчатый лук — 2-3 головки;
картофель — 3-4 шт.;
чеснок — 2-3 зубца;
помидоры свежие — 3-4 шт.;
свежая зелень (кинза, базилик, петрушка и т.д.) — небольшой пучок;
соль, специи — по вкусу;
растительное масло (для жарки) — 5-6 ст. ложек;
сливочное масло (в оригинале курдючное сало) — около 50 г.
Как приготовить чанахи с говядиной:
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x470]Чанахи — грузинское блюдо, представляющее собой мясо, томленное с овощами. Пропаренные, вдоволь пропитанные соком и насыщенные ароматами ингредиенты образуют настоящее лакомство, которое помимо безупречного вкуса порадует и ярким, праздничным видом. Рецептов чанахи очень много, но считается, что лучше всего это блюдо получается в глиняных/керамических горшочках.
Данный вариант чанахи немного отличается от оригинала, так как подкорректирован под наши реалии и домашние продукты, но в целом технология приготовления соблюдена, и готовое блюдо получается отличным! Итак, выбираем свежие, сезонные баклажаны и помидоры, ароматную зелень, мякоть говядины или баранины и приступаем к процессу! Надеемся, что наш рецепт чанахи по-грузински с фото поможет без затруднений справиться с задачей!
Ингредиенты:
говядина (в идеале баранина) — 500 г;
болгарский перец — 2 шт.;
баклажаны — 2 шт. (небольшие);
репчатый лук — 2-3 головки;
картофель — 3-4 шт.;
чеснок — 2-3 зубца;
помидоры свежие — 3-4 шт.;
свежая зелень (кинза, базилик, петрушка и т.д.) — небольшой пучок;
соль, специи — по вкусу;
растительное масло (для жарки) — 5-6 ст. ложек;
сливочное масло (в оригинале курдючное сало) — около 50 г.
Как приготовить чанахи с говядиной:
Грудинка в луковой шелухе
Marina___Morskaya
25-10-2016 15:52
Грудинка в луковой шелухе
[700x467]
Сегодня предлагаю новый рецепт - приготовим нежнейшую грудинку в луковой шелухе. Внешне она смотрится как копченая, хотя на само деле это ароматное и очень мягкое вареное свиное мясо с прослойками сала.
Грудинка в луковой шелухе хороша даже в теплом виде, но лучше всего дать полежать ей несколько часов в холодильнике - получается изумительная холодная закуска. Такую грудинку можно использовать в качестве компонента домашних бутербродов или взять с собой на природу. Она отлично хранится в морозилке довольно долгое время, правда, я очень сомневаюсь, что вы не съедите ее буквально за пару дней.
Подобным образом, то есть с использованием луковой шелухи как натурального красителя, можно приготовить не только свиную грудинку. Только вы должны понимать, что вкуса и аромата копченостей у готового мяса не будет - шелуха дает лишь цвет. Можно, конечно, добавить жидкий дым, но я такими вещами никогда не увлекалась и вам не советую.
Вчера, к слову, я как раз делала рульку в луковой шелухе по этому же рецепту, а сегодня у нас на столе отличное мясо для бутербродов. Очень вкусно со свежими овощами, зеленью, соусами или просто хлебом с горчицей.
далее>>>
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x467]Сегодня предлагаю новый рецепт - приготовим нежнейшую грудинку в луковой шелухе. Внешне она смотрится как копченая, хотя на само деле это ароматное и очень мягкое вареное свиное мясо с прослойками сала.
Грудинка в луковой шелухе хороша даже в теплом виде, но лучше всего дать полежать ей несколько часов в холодильнике - получается изумительная холодная закуска. Такую грудинку можно использовать в качестве компонента домашних бутербродов или взять с собой на природу. Она отлично хранится в морозилке довольно долгое время, правда, я очень сомневаюсь, что вы не съедите ее буквально за пару дней.
Подобным образом, то есть с использованием луковой шелухи как натурального красителя, можно приготовить не только свиную грудинку. Только вы должны понимать, что вкуса и аромата копченостей у готового мяса не будет - шелуха дает лишь цвет. Можно, конечно, добавить жидкий дым, но я такими вещами никогда не увлекалась и вам не советую.
Вчера, к слову, я как раз делала рульку в луковой шелухе по этому же рецепту, а сегодня у нас на столе отличное мясо для бутербродов. Очень вкусно со свежими овощами, зеленью, соусами или просто хлебом с горчицей.
Торт Наполеон "Абрикосовый"
Marina___Morskaya
25-10-2016 15:34
Торт Наполеон "Абрикосовый"
[780x486]
[780x550]
Как говорится, "Наполеонов много не бывает", вот и сегодня хочу предложить Вам еще один вариант безумно вкусного Наполеона,в этот раз с абрикосовым кремом, получается ну очень вкусно, не приторно, с маленькой кислинкой. Про крем, какой же он вкусный,чем-то по вкусу напоминает абрикосовый йогурт,только он более густой,в общем стоит попробовать! Очень рекомендую для разнообразия, не пожалеете, так точно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста
мука 450 г
яйцо 1 шт.
лимонный сок ½ ч. л.
сода1 ч. л.
сметана жирная250 г
масло сливочное200 г
Для абрикосового крема
абрикосовое пюре 500 мл
абрикосовый сок 200 мл
сахар 150 г
сахарная пудра 5 ст. л.
ликер 3 ст. л.
ванильная эссенция 7 капель
яичные желтки 2 шт.
яйцо 1 шт.
сливки 33-35% 400 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
мука 1 ст. л.
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[780x486] [780x550]Как говорится, "Наполеонов много не бывает", вот и сегодня хочу предложить Вам еще один вариант безумно вкусного Наполеона,в этот раз с абрикосовым кремом, получается ну очень вкусно, не приторно, с маленькой кислинкой. Про крем, какой же он вкусный,чем-то по вкусу напоминает абрикосовый йогурт,только он более густой,в общем стоит попробовать! Очень рекомендую для разнообразия, не пожалеете, так точно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста
мука 450 г
яйцо 1 шт.
лимонный сок ½ ч. л.
сода1 ч. л.
сметана жирная250 г
масло сливочное200 г
Для абрикосового крема
абрикосовое пюре 500 мл
абрикосовый сок 200 мл
сахар 150 г
сахарная пудра 5 ст. л.
ликер 3 ст. л.
ванильная эссенция 7 капель
яичные желтки 2 шт.
яйцо 1 шт.
сливки 33-35% 400 г
кукурузный крахмал 2 ст. л.
мука 1 ст. л.
Дрожжевые оладьи на воде с фруктами
Marina___Morskaya
25-10-2016 15:33
Дрожжевые оладьи на воде с фруктами
[780x550]
[780x550]
[780x550]
[780x550]
Хочу поделиться простым рецептом дрожжевых оладbй. На сайте такого рецепта не нашла и была удивлена, а может плохо искала.
Эти оладьи готовятся из минимума продуктов, но вкус очень напоминает те оладушки, которыми нас кормили в детском саду. Во всяком случае, у меня именно такая ассоциация. Возможно, кому-то такой рецепт пригодится, не нужны ни яйца, ни кефир, ни молоко.
Ну что, угощайтесь!
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[780x550] [780x550] [780x550] [780x550]Хочу поделиться простым рецептом дрожжевых оладbй. На сайте такого рецепта не нашла и была удивлена, а может плохо искала.
Эти оладьи готовятся из минимума продуктов, но вкус очень напоминает те оладушки, которыми нас кормили в детском саду. Во всяком случае, у меня именно такая ассоциация. Возможно, кому-то такой рецепт пригодится, не нужны ни яйца, ни кефир, ни молоко.
Ну что, угощайтесь!
Террин из форели с лососем
Marina___Morskaya
25-10-2016 15:31
Террин из форели с лососем
[750x520]
[750x456]
Сегодня хочу представить богатое и очень вкусное закусочное блюдо из разных сортов рыбы. Для особых праздничных случаев. Угощайтесь!
Основные
лимонный сок 3 ст. л.
молоко 5 ст. л.
форель горячего копчения 240 г
сливки 600 мл
хрен протертый 1 ст. л.
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
укроп свежий 1 пучок
желатин листовой 10 листьев
лосось слабосоленый 800 г
далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[750x520] [750x456]Сегодня хочу представить богатое и очень вкусное закусочное блюдо из разных сортов рыбы. Для особых праздничных случаев. Угощайтесь!
Основные
лимонный сок 3 ст. л.
молоко 5 ст. л.
форель горячего копчения 240 г
сливки 600 мл
хрен протертый 1 ст. л.
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
укроп свежий 1 пучок
желатин листовой 10 листьев
лосось слабосоленый 800 г