• Авторизация


Курица с рисом в горшочках Marina___Morskaya 18-01-2017 14:10


Курица с рисом в горшочках

[700x392]
Курица с рисом в горшочках готовится очень просто. Это очень легкий и доступный рецепт. Процесс не займет много времени. Ваше блюдо получится невероятно сытным, сочным и вкусным.

По своему желанию можно добавить кукурузу, перец или другие овощи. Подавать рис с курицей лучше всего в горячем виде. Это блюдо идеально подойдет для домашнего семейного обеда.
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка, 1 штук
морковь, 1 штук
луковица, 1 штук
рис, 6 ст. л.
соль, по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные ребра с черносливом Marina___Morskaya 18-01-2017 00:45


Свиные ребра с черносливом

[700x525]

Сушеные сливы или чернослив, потрясающий компонент в кулинарии. С добавлением в блюда чернослива, они становятся не просто особыми, а приобретают вкус, ни с чем более не сравнимый. Нас всегда привлекают необычные сочетания вкусов и ингредиентов.
Это блюдо я очень часто готовлю дома на ужин, а также на праздники. Обжаренные свиные ребрышки, тушеные с черносливом — превосходное сочетание вкуса и аромата.
Свиные ребрышки можно тушить с черносливом, курагой, овощами, грибами. Благодаря разным ингредиентам мы получаем разный вкус, цвет и аромат ребрышек.
Вы можете взять не только свиные ребрышки, но и говяжьи. По желанию, можно использовать немного и тех и других.

Для приготовления нам понадобится: ребра свиные - 1,5 кг чернослив с косточкой - 0,5 кг соль перец черный молотый лавровый лист масло растительное для жарки

Способ приготовления:
далее>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Лимонный творожник с кремом Marina___Morskaya 18-01-2017 00:43


Лимонный творожник с кремом

[700x543]

Основные

сливочное масло 125 г
печенье рассыпчатое 250 г

Начинка

творог 5% 700 г
сахар ½ стакана
яйца куриные 3 шт.
лимонная цедра 2 ч. л.
лимонный сок 2 ст. л.

Крем

сливочное масло 100 г
сахар 2 ст. л.
яйца куриные 1 шт.
лимонный сок 1 ч. л.
лимонная цедра

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое за 20 минут! Жаркое по домашнему! Marina___Morskaya 18-01-2017 00:42


Жаркое за 20 минут! Жаркое по домашнему!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя Лазанья (Простой Рецепт) | Lasagna Recipe Marina___Morskaya 18-01-2017 00:41


Домашняя Лазанья (Простой Рецепт) | Lasagna Recipe


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетенка с творожной начинкой Marina___Morskaya 18-01-2017 00:39


Плетенка с творожной начинкой

[700x701]

Ингредиенты:

Тесто:
-250 г. молока
-500 муки
-100 г. мягкого маргарина
-50 г. сахара – 2 ст.л. -30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр
+ 1 ч.л.
-0,5 ч.л. соли

Начинка:

-500 г. творога,
-сахар 4 ст.л, -1 яйцо

Приготовление:
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОМБЕЙСКАЯ КУРИЦА. Ванда 15-01-2017 10:28


[показать]

Описание:

Сразу хотим предупредить: это очень острое блюдо индийской кухни. Новый рецепт оригинальной  курицы, запеченной со специями, розмарином и шалфеем будет настоящим кулинарным подарком для всех приглашенных гостей. Единственное, на что хотим обратить Ваше внимание – постарайтесь аккуратно добавлять специи. Готовьте сами, но по нашим рецептам!

Ингредиенты:

1.    Куриные ножки – 1,2 кг.
2.    Перец чили – 1 шт.
3.    Чеснок – 2 зубца.
4.    Оливковое масло – 3 ст. ложки.
5.    Соль и горький перец – по вкусу.
6.    Жидкий мед – 1ч. ложка.
7.    Лимонный сок – 1 ст. ложка.
8.    Помидоры – 1 кг.
9.    Репчатый лук – 1 луковица.
10.     Шалфей – 2-3 веточки.
11.    Розмарин – 2-3 веточки.

Способ приготовления:

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-французски - Ну очень вкусно!!! Marina___Morskaya 14-01-2017 20:30


Мясо по-французски. Veal Orloff Recipe, English Subtitles


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с Корицей (Синнабоны) Пошаговый Рецепт | Cinnabons Recipe, English Subtitles Marina___Morskaya 14-01-2017 20:25


Булочки с Корицей (Синнабоны) Пошаговый Рецепт | Cinnabons Recipe, English Subtitles


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пять разных заливных на любой вкус и цвет! Marina___Morskaya 14-01-2017 13:23


Пять разных заливных на любой вкус и цвет!

[600x900]

И ничто так не украшает праздничный стол, как красивое заливное. Заливное из курицы, мяса, овощей, языка, грибов, рыбы, его можно готовить из самых разных продуктов, заливать в разные порционные формочки, бокалы, красивые блюда, украшать всевозможными способами. Вот это действительно то блюдо, где можно проявить свою фантазию и творчество.

Самое важное в заливном — приготовить вкусный бульон. Нужно, чтобы бульон получился красивым, прозрачным, вкусным и ароматным. При приготовлении рыбы, мяса или птицы используйте коренья: лук, сельдерей, морковь, корень петрушки, из специй: лавровый лист, гвоздику, чёрный перец горошком. Не менее важно, чтобы бульон не кипел и не бурлил, варить нужно его на небольшом огне, чтобы он только слегка побулькивал. Обязательно хорошо снимайте пенку во время варки, а готовый бульон процедите через марлю несколько раз.

Для того чтобы желировать бульон, обязательно внимательно прочитайте инструкцию на упаковке к желатину. Я использую быстрорастворимый желатин, с ним очень удобно работать, его не нужно замачивать, надо просто растворить его в бульоне комнатной температуры и нагреть до 60°. Бульон с желатином нельзя доводить до кипения!

Для того чтобы украсить заливное, используйте разноцветные ингредиенты, например, отварную морковь, болгарский перец разных цветов, яркую зелень, зелёный горошек, жёлтую сладкую кукурузу, оливки, перепелиные яйца, икру красную, дольки цитрусовых, зёрна граната. Овощи можно нарезать при помощи разных формочек: цветочками, ромбиками и разными всевозможными фигурками. После того как все ингредиенты красиво уложены на блюдо, нужно аккуратно, тонкой струйкой влить не горячий бульон и убрать заливное в холодильник до полного застывания.
далее>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина в коллагеновой пленке Marina___Morskaya 14-01-2017 13:08


Ветчина в коллагеновой пленке.

[665x870]

Думаю, не нужно писать, как это вкусно!) Кстати, к НГ столу будет отлично в качестве мясной нарезки, и в подарок можно положить, если готовите подарки своими руками)

СОСТАВ:

Свинина полужирная (мякоть) – 1 кг.,
Вода ледяная – 100 мл.,
Соль нитритная – 9 гр.,
Повареная соль – 9 гр.,
Чеснок гранулированный – 6 гр.,
Гост фс №4 – 7 гр.,
Паприка молотая – 2 ч.л. (1 ч.л. – для фарша, 1 ч.л. – для обсыпки)
Черный перец (среднего помола) – 1 ч.л. (для обсыпки),
Коллагеновая плёнка 40 см. на 40 см.

Как готовить:

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гуляш "Советский" Marina___Morskaya 14-01-2017 13:02


Гуляш "Советский"

[700x500]

Старшее поколение хорошо помнит гуляш – одно из самых популярных блюд в советском общепите. Нас это блюдо учили готовить по всем правилам на уроках домоводства.

С известным венгерским гуляшом у него было какое-то отдаленное сходство хотя бы в том, что он был густой, с кусочками мяса, но все-таки это было совершенно особое блюдо.

В моих многочисленных общих тетрадках, исписанных красивым ровным почерком и утраченным в период активного пользования компьютером, рецептик гуляша сохранился. А вы готовите гуляш по технологии советских столовых?

Ингредиенты: 650 г свинины, 70 г томатной пасты, 1 луковица, 2 ст.л. муки, 3 стакана воды, 1 ст.л. соли, 2 лавровых листа, 0,25 ч.л. перца.

Вообще в гуляш можно использовать любые части мяса, даже обрезки с косточек, что, собственно, раньше и брали для гуляша, но сейчас возможностей побольше, так что я использую хорошую качественную свинину.
далее>>>
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряная курочка Marina___Morskaya 14-01-2017 12:42


Пряная курочка

[780x550]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Основные

майонез «Слобода» Оливковый 3 ст. л.
куриные голени 9 шт.
укроп сушеный 1 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
соль ½ ч. л.
перец свежемолотый смесь 1 г
чеснок 2 зубчика

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просто Очень Вкусный Домашний Хлеб на Кислом Молоке | Homemade Bread Marina___Morskaya 14-01-2017 12:22


Просто Очень Вкусный Домашний Хлеб на Кислом Молоке | Homemade Bread


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный Торт на Скорую Руку (Чем-то даже похож на "Тирамису") | Coffee Cake, Recipe Marina___Morskaya 14-01-2017 12:20


Кофейный Торт на Скорую Руку (Чем-то даже похож на "Тирамису") | Coffee Cake, Recipe


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЕК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ. УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ! Ванда 13-01-2017 10:21


Хек вкусная и полезная рыба. Если его приготовить в картофельном кляре, то рыба от этого становится еще вкуснее.

Ингредиенты:

Филе хека-350 грамм
Майонез готовый-2 столовые ложки
Яйца-1 штука
Картошка-1 штука (крупный клубень)
Масло сливочное-30 грамм
Мука-10 грамм
Специи для приготовления рыбных блюд-5 грамм

[показать]

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что ставят на стол в Старый Новый год Ванда 12-01-2017 10:40


[показать]

В старину вопросов о том, что приготовить на Старый Новый год (2017 год не исключение) не возникало. Все дело в том, что праздник тогда, во-первых, не был старым. Это был обычный Новый год, который, благодаря старому стилю календаря, не выпадал на период Рождественского поста. То есть, верующие православные могли подавать на стол все, что только душе захочется.

далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из Цветной Капусты) Запеканка Овощная) Запеканка с Грибами и Сыром) Marina___Morskaya 11-01-2017 19:08


Запеканка из Цветной Капусты) Запеканка Овощная) Запеканка с Грибами и Сыром)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные Вкусняшки без Выпечки! Вкусняшки творожные за 15 минут! Marina___Morskaya 11-01-2017 19:02


Творожные Вкусняшки без Выпечки! Вкусняшки творожные за 15 минут!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние Пирожки с Картошкой (Очень Мягкое Тесто) | Pasties Recipe Marina___Morskaya 11-01-2017 18:48


Домашние Пирожки с Картошкой (Очень Мягкое Тесто) | Pasties Recipe


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии