В протёртой с сахаром облепихе сохраняется максимальное количество полезных веществ, которыми так богата эта ягода. Сырое варенье из облепихи хранится в холодильнике больше года. Постепенно весь сахар растворится, а варенье сбережёт все целебные свойства и красивую оранжевую окраску свежих ягод.
Продукты: на 1 кг облепихи 1,3-1,5 кг сахара.
Энчилада — самое популярное блюдо у мексиканцев.
Похрустывающие лепешки тортильи с сочными начинками, завернутые в рулетик и запеченные под экзотическим соусом.
Enchilada
[показать]
Так вкусно вы селедку еще не готовили! Ничего экзотического для рецепта вам не понадобится, но результат точно удивит. Я долго экспериментировала, как можно разнобразить обычное представление селедки с картошкой... и вот родился этот рецепт. Делюсь с удовольствием)
ИНГРЕДИЕНТЫ
сельдь филе
1 шт.
лук-шалот
1 шт.
огурцы свежие
1 шт.
икра мойвы
1 ст. л.
картофель
500 г
сливочное масло
20 г
молоко
50 мл
горчица с зернами
1 ч. л.
подсолнечное масло
1 ст. л.
укроп свежий
2 веточки
хлеб ржаной
2 куска
перец
1 щепотка
Начнем с селедки. Нам необходимо филе. Если у вас целая тушка, то надо ее очистить от костей и удалить кожицу. Затем режем филе мелким кубиком.
Лук-шалот так же надо измельчить. А вот огурец надо разрезать вдоль на тоненькие пластины.
Заранее ставим вариться очищенный картофель для будущего пюре. Кусочки черного хлеба порежем на брусочки и подсушим, чтобы получились гренки.
Перемешать селедку с луком, добавить икру мойвы и заправить горчицей, подсолнечным маслом и перцем.
Готовый картофель размять со сливочным масолом и молоком, посолить.
Теперь начинаем оформлять блюдо! Выкладываем на тарелку картофельное пюре. С помощью кулинарного кольца выкладываем селедочную смесь, а затем оборачиваем пластинами огурца. Украшаем свежим укропом. Дополняем хлебными гренками. Вот все и готово! Приятного аппетита!
Восточная кухня объединила гастрономическое достояние самых разных народов. Особое место в ней занимает кухня Башкирии. Если вам по душе обилие мяса и зелени, невероятно сытные основные блюда и колоритная домашняя выпечка, эта кухня создана специально для вас. А значит, вашу кулинарную копилку обязательно пополнят популярные башкирские рецепты.
СИМИТ - Турецкий бублик. Рецепт самого настоящего турецкого бублика. Simit nasil yapilir. Simit tarifi.
Для приготовления Вам потребуется:
700 гр. муки;
1 пакетик сухих дрожжей - 7 гр.;
200 мл - теплой воды;
100 мл - теплого молока;
1 ч.л. соли;
3 ч.л. сахара;
для посыпки:
кунжут - 200 гр;
3 ст.л. сахара;
1 ст. воды.
Пирог со свежими абрикосами - очень вкусный,нежнейшее тесто,просто и быстро готовится! Абрикосы можно заменить персиками или сливой. Приготовьте,порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой.
Нам понадобилось: 200гр муки,120гр сливочного масла,150гр сахара,2яйца,1ч.л.разрыхлителя,1щепотка соли,ванилин-на кончике ножа,свежие абрикосы-10шт
Рецепт:
• Яйца – 4 шт.
• Куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
• Огурцы – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Крахмал – 1 ст.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Перец
• Соль
Ингредиенты:
500 грамм куриной печени;
200 грамм вареной моркови;
200 грамм маринованных огурцов;
1 луковица;
3 яйца (для яичных блинчиков);
майонез.
*****************************************
Мука 300 гр
Масло сливочное 125 гр
Яйцо 3 шт
Вода 3 ст. ложки
Соль 0,5 чайные ложки
Сметана 3 ст. ложки
Зелень
Брынза 100 гр
Специи по вкусу
Оливки 20 шт
Кукуруза 50 гр
Перец 1 шт
Помидоры 200 гр
Цветная капуста 350 гр
**********************************
Ингредиенты Пирог #КАРПАТКА
Для шоколадного заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
120 г муки
20 г какао
4-5 шт. яйца
80 г сливочного масла (сливочного маргарина)
½ ч.л. соли
Для карамельного заварного крема:
500 мл молока
70 г сахара
60 г кукурузного крахмала
2 шт. яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
120 г сливки 33%
150 г сахара
150 г сливочного масла (комнатной температуры)
[640x427]1. Куриная грудка в азиатском стиле
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 куриная грудка
● 1 ст. ложки меда
● 0,5 ст. л. томатной пасты
● 1 ст. л. соевого соуса
● 0,5 ч. л. кунжутных семечек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.
Вкуснейшее мясное блюдо на праздник готовится очень просто, а получается красиво и вкусно.
Ингредиенты:
500 грамм куриного фарша;
1 яйцо;
100 мл молока или воды;
2 ломтика белого хлеба или батона;
2 луковицы;
2 картофелины;
150 грамм твердого сыра;
майонез;
растительное масло;
соль, перец по вкусу.
Всем доброго времени!
И люблю же я это блюдо, куриная грудка, кабачок, сметана... все просто. Часто готовлю в выходные дни на поздний завтрак.
