Ингредиенты:
• Свинина (на отбивные) — 600 г
• Яблоко — 2 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Горчица (по количеству отбивных) — 6 ч. л.
• Хрен (по количеству отбивных) — 6 ч. л.
• Бекон (нарезка) — 12 шт
• Сливки — 150 мл
Приготовление:
Мясо помыть и нарезать на отбивные.
Отбить. Каждую отбивную посолить и поперчить.
Коронный потому, что получается в виде короны или, скорее, чалмы. Эффектное решение итальянского картофельного торта с рыбой вполне может претендовать и на коронное блюдо.
Паста и пицца — два самых популярных по всему миру блюда, которые подарила нам солнечная Италия. На самом деле ассортимент традиционных блюд этой самобытной страны настолько богат и разнообразен, что его сложно уместить в одну статью.
Вам понадобится:
Семга 1500 г
Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
Перец сладкий желтый ½ шт.
Помидоры Черри 200 г
Перец чили 1 шт.
Картофель 300 г\
Морковь 150 г
Паприка молотая 6 ч.л.
Перец чили молотый 1 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
[704x501]
[показать]
[показать]Читать далее
[показать]Читать далее
Когда после всех домашних заготовок ещё остался болгарский перец - стоит приготовить из него острую и ароматную закуску, которую можно сразу же кушать, а не ждать до зимы. Рецепт простой и доступный, а результат непременно вас порадует за обеденным столом.
Продукты: 1 кг сладкого перца, 2 репчатых лука, 1/2 стручка острого перца, 1/2 ч.ложка чёрного молотого перца, 2 ст.ложки 6% уксуса, 3-4 зубка чеснока, 1 пучок свежей зелени, растительное масло и соль по вкусу;
маринад для лука: 3 ч.ложки сахара, 3 ч.ложки соли, 3 ст.ложки 6% уксуса и 50 мл воды.
Для приготовления салата используются заранее приготовленные продукты. Овощи и яйца варим привычным для себя способом. Печень нужно сварить до готовности (при протыкании не выделяется сок). Если печень переварить, то она становится жёсткой, хотя это для салата не принципиально. Рецепт простой и доступный, поэтому готовить его можно не только на праздники.
- 300 г отварной печени,
- 2 сваренных картофеля,
- 3 сваренных вкрутую яйца,
- 2 отварные моркови,
- 2-4 солёных или маринованных огурца,
- зелень, майонез и соль по вкусу.
Картофельные биточки обычно готовятся из пюре, сделанного из отварного картофеля. В них добавляют зелень, сыр и другие компоненты для придания особенного вкуса. Это и гарнир для мяса и рыбы, и самостоятельное блюдо одновременно, ведь биточки можно начинить фаршем, грибами, овощами и т.д. В любом случае, биточки получаются вкусными и аппетитными.
- 600 г картофеля,
- 1-2 репчатых лука,
- 50-80 г сыра,
- 1 яйцо,
- 3 ст.ложки панировочных сухарей,
- соль, перец и зелень по вкусу.
Ингредиенты:
говядина — 300 гр. (можно куриное филе)
морковь средних размеров — 1шт.
огурцы маринованные — 2-3 шт.
консервированные шампиньоны -1 банка
сыр — 100-150 гр.
чеснок 2-3 зубчика
растительное масло
Приготовление:
Отвариваем мясо, охлаждаем и разбираем на волокна. Морковь натираем на мелкой терке и обжариваем на растительном масле. Огурцы нарезаем мелкой соломкой. Сыр натираем на мелкой терке.
Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом и чесноком пропущенным через пресс.
Приятного аппетита!
Источник
[показать]
Очень "нарядный" вариант подачи картофеля. Необычно, красиво и очень вкусно! Калории, правда, лучше не считать…
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель – 5-6 шт.
Пармезан – 60 г
Паприка – 0,5 ч.л.
Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
Масло растительное – 30 мл
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель натереть на корейской терке. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.Выложить ровным слоем на бумагу и
запечь в духовке при 200 гр.20 мин.Затем скатать в трубочку и порезать. Это что-то нереальное!!!
|
Аджапсандал, или просто, тушеные овощи... У меня уже есть несколько похожих рецептов, но они все равно немного отличаются... По этому рецепту очень вкусное блюдо получается! Даже без мяса! Советую к нему приготовить свежий домашний лаваш!
На 4 или 6 персон:
Говядины или телятины 1,2 кг
Воды 10 стаканов
Моркови, петрушки, сельдерея и порея по 1 корешку, а если велики, то по ½ корня
• Луковицу 1
• Помидоров 2 больших или 4 маленьких
• Муки 1 ст. л.
• Масла коровьего 2 ст. л.
• Сметаны 1 ст. л.
• Желток 1
Рыбный пирог из консервов очень легко и быстро готовится! А самое главное - рыбный пирог получается обалденно вкусным! Попробуйте такой заливной пирог.
Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут.
Наше блюдо готово.